020-09-21 07:19:53 来源：中工网-工人日报
9月14日上午10时40分，吉林石化化肥厂分析车间门口，食堂餐车准时到达，饭箱内12桶饭盒摆放得整整齐齐。但与过去不同的是，饭盒盖上都贴着一张小纸条，标着“饭量大小”，这是该厂开展光盘行动的一个新“食”尚。
为了提高员工福利，2018年，该厂把原本的矩形三格白钢饭盒升级为四层桶形饭盒，饭菜样式更丰富了，但随之而来的是粮食浪费问题。
“我们都是女同志，一下打这么多饭菜，根本吃不了，只能倒掉。”员工李晶对于“倒饭”这件事颇感无奈。
有人吃不了，也有人吃不饱。员工李健伟是退伍军人出身，每天的工作量很大，对他而言，“这些饭我都不够吃”。
一个车间内员工的情况就如此复杂，更别说一个厂了。为了杜绝餐饮浪费行为，落实光盘行动，化肥厂工会想出一条妙招——让员工们在饭盒盖上贴张小纸条，写上食量大、中、小。
就如14日这天，同为环保组的孔凡艳、罗佳梅两人，饭盒内的食物量明显不同
“幸好贴了‘食量小’，要不这糖醋鱼段和鸡蛋炒木耳可要浪费了。”身材纤瘦的孔凡艳说。
“我早上没吃饭，‘食量中’，刚刚饱。”微胖的罗佳梅说。
一张小小的“光盘密语”解决了食物浪费问题，却在无形中给食堂工作人员增加了工作量。但大家都表示：“多干一点不要紧，看到个个‘光盘’，我们也很有成就感！”
编辑：葛文琦
6世纪，一种叫做泡芙的独特美食由意大利传到了法国，几经流传到了英国，因其寓意幸福、祥和、喜庆、浪漫，上下层贵族都偏爱这种外表看起来蓬松金黄，咬起来甜而不腻的甜品，当时风靡整个欧洲。很快泡芙风潮就席卷了世界，中国的泡芙店也雨后春笋般出现在全国各地。
近几年，中国甜品市场日益兴起，成为新兴的消费市场，诚膳餐饮深入市场研究推出以泡芙为主的法式甜品工坊——泡芙蜜语。泡芙蜜语以花花兔的泡芙形象跃然店内，拥有国内其他同行业所没有的卡通造型泡芙，色彩缤纷，外观百变，玩味十足。并巧妙的将咖啡、酥皮和冰淇淋泡芙融合在一起，添加果泥，果肉，碎粒等新鲜元素增加口感。泡芙蜜语之所以一经推出便能在甜品市场的众多品牌脱颖而出，全因为它不仅拥有独特的口味、工艺和各种外观多变的造型，还在于泡芙蜜语总部诚膳餐饮实时观察市场动向，与时俱进。现在市场中有一种专门针对情侣的经济现象，叫“爱情经济”或“情侣经济”，我们在路边经常看到针对情侣的店面，如情侣衫、鲜花店、烛光晚餐店等，这些店面都是主要以情侣为主要消费对象，而且生意还都不错。泡芙蜜语也看到这一消费群体的潜力，为情侣们营造了一个个温馨浪漫的甜品店面，吸引着一对对情侣走进泡芙蜜语，让他们的感情在这里得到升华。
随着人们生活水平提高，对甜品的消费支出越来越高，甜品也不再只针对年轻的、高端的消费群体，甜品越来越成为一种休闲小食，在工作，学习或旅游出行之余，放松身心，解压舒心。甜品最重要的就是口味，诚膳餐饮依托于强大的科研实力，根据人群、季节，不断推陈出新，满足不同消费者的消费需求。例如泡芙蜜语的明星产品抹茶红豆泡芙就是为情侣量身定制的，酥脆清香的外皮搭配了浓浓的抹茶香的卡仕达酱，在打造成独特的卡通造型，红豆香气扑鼻，让人无法抗拒。
泡芙蜜语一经推出就收到了消费者的热恋追捧，成为人们休闲娱乐的首选之地。泡芙蜜语总部诚膳餐饮深耕小食品行业多年，凭借自身的实力以及精准的商业眼光，打造了众多深受消费者喜爱的美食产品，又凭借着泡芙蜜语这一产品在国内掀起了一阵“甜蜜”风暴。(文/余洁)
香秘语：餐饮界的嗅觉盛宴
穿梭于都市的繁华街头，你是否曾被那些随风飘散的香气所迷醉？面包店的甜蜜、烤肉店的浓香、咖啡馆的醇厚……这些香气仿佛是城市的灵魂，让人在忙碌中也能找到片刻的宁静与满足。然而，你是否知道，这些诱人的香气，有时并非完全来自食物本身，而是餐饮界中一种别致的“嗅觉魔法”。
这种魔法，我们称之为“食物香氛”。它并非简单的香味模仿，而是一种通过精心调配的香气，为顾客营造一种全方位的用餐体验。在餐饮店中，食物香氛的运用已经越来越普遍。它不仅能够提升食物的吸引力，还能让人在用餐过程中感受到一种别样的愉悦。
想象一下，当你走进一家面包店，那浓郁的麦香和奶油的甜味迎面扑来，你是否会不由自主地驻足停留，想要品尝那诱人的美味？这就是食物香氛的魅力所在。它不仅仅是一种气味，更是一种情感的触发器，能够迅速激起人们的食欲和购买欲望。
然而，食物香氛的魔力并非一蹴而就。它需要经过精心的调配和测试，才能找到最适合某种食物的香气。这种调配不仅需要考虑食材的本身特点，还需要考虑顾客的口味偏好和用餐环境。因此，餐饮店家在使用食物香氛时，往往需要投入大量的时间和精力。
尽管如此，食物香氛仍然受到了越来越多餐饮店家的青睐。因为它不仅能够提升顾客的用餐体验，还能够增强店铺的品牌形象和竞争力。在这个竞争激烈的餐饮市场中，食物香氛已经成为了一种不可或缺的营销手段。
当然，我们也需要认识到，食物香氛并不是万能的。它只是一种辅助手段，而非决定性因素。真正的美食，还是需要靠食材的品质、烹饪的技艺和服务的用心来支撑。因此，餐饮店家在使用食物香氛的同时，也应该注重提升自身的核心竞争力，以确保能够给顾客带来真正的美味和愉悦。
< class="pgc-img">在这个充满变化和挑战的时代里，餐饮行业也在不断地创新和发展。而食物香氛作为一种新兴的营销手段，正逐渐在市场中崭露头角。它让我们在享受美食的同时，也能够感受到一种独特的嗅觉盛宴。这种盛宴，或许正是我们在这个喧嚣都市中所渴望的那份宁静与满足。
