ello 同学们好，欢迎来到由小兔奔跑学堂打造的产品制作节目，我是章鱼。
前几天玩手机刷到一个朋友圈，说深圳海岸城的鹿角巷门店关了，
这可是鹿角巷在深圳开第一家门店啊，曾经要排队五个小时只为一杯珍珠奶茶的鹿角巷，
这家被山寨品牌搞垮的鹿角巷只给我们留下这传奇的故事。
鹿角巷的北极光系列颜值真的非常高，
带有夏日渐变的晨曦，名字也非常的有意境，
今天我们就一起来制作一杯北极光晨曦吧。
< class="pgc-img">我们需要的工具有：出品杯、冰沙机、电子秤、秒表、漏斗
原材料：蝶豆花、热水、纯净水、小兔奔跑定制果糖、芒果浆、冰块
第一步：量取0.7g蝶豆花用400ml的热水将蝶豆花泡开，泡15分钟左右。
< class="pgc-img">第二步：将泡好的蝶豆花汁过滤到另一个杯子中。
< class="pgc-img">第三步：在蝶豆花汁中加入40ml的小兔奔跑定制果糖，并搅拌均匀。
< class="pgc-img">第四步：再加入100g的冰块让其冷却，静置备用。
< class="pgc-img">第五步：在出品杯中加入苹果醋。
< class="pgc-img">第六步： 在冰沙杯中加入50ml的芒果浆、10ml的小兔奔跑定制果糖和30ml的纯净水和
170g冰块。
< class="pgc-img">第七步：将其打成冰沙。
< class="pgc-img">第八步：将打好的冰沙倒入出品杯中。
< class="pgc-img">第九步：在冰沙杯中加入150ml的蝶豆花汁和200g冰块。
< class="pgc-img">第十步：将其打成冰沙状。
< class="pgc-img">第十一步：将蝶豆花冰沙倒入出品杯中。
< class="pgc-img">第十二步：如果颜色不够深，加入少许蝶豆花汁即可。
< class="pgc-img">制作完成：
< class="pgc-img">点击观看北极光晨曦视频教程
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鹿角巷的光饮系列取材于大自然光影变幻的渐层饮料，色彩鲜艳、层次分明。
目前光饮系列在日本、马来西亚等国家掀起了一股潮流，成为时尚风向标。
宣传语也是非常的唯美——鹿角巷的往后余生：我带你去看晨曦和北极光，
风雪是你，平淡是你，我带你去和鹿角巷。
优质产品制作视频及产品配方持续更新，小兔奔跑新式烘焙茶饮培训领先者。
<>< class="pgc-img">角巷奶茶
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<>湾起家开遍全球的鹿角巷终于来京啦
第一家店开在三里屯3.3大厦
招牌是黑糖鹿丸鲜奶
.每天现熬黑糖珍珠 浓到挂壁
还有装在瓶子里的北极光
< class="pgc-img">01
鹿角巷正版店来了
网红小鹿鲜奶
鹿角巷！终于开来北京了！这家从台湾火起来的黑糖珍珠鲜奶，是创始人邱茂庭先生2013年创立的品牌。现在全球很多地方都有店，ins上也是满屏的打卡图~
北京唯一正版店
< class="pgc-img">注意撩！北京唯一的正版店开在3.3大厦，NPC旁边的那个~ 有大片明亮的落地窗，店里还有很多可供堂食的桌椅~
02
鹿丸系列头牌：黑糖鹿丸鲜奶
赏味期有点短
< class="pgc-img">【黑糖鹿丸鲜奶】是店里的招牌饮品，也是鹿丸系列的头牌，第一次来肯定要尝尝。不过它的最佳赏味期限是半小时之内，越快喝掉越好喔~
< class="pgc-img">杯子也很有辨识度，圆墩墩可爱的杯身上有一只很美的小鹿头像~
不是奶茶是鲜奶
< class="pgc-img">热乎乎的现煮鹿丸搭配精品鲜奶，不加任何茶底，就是这杯黑糖鹿丸鲜奶的全部组成。
< class="pgc-img">他家的鲜奶喝起来非常浓郁，口感柔滑~
温热的现煮珍珠
黑糖珍珠每天现煮，保证最大程度的新鲜。刚拿到一杯【黑糖鹿丸鲜奶】的时候，底部还是温温的，用手托着好治愈啊~
< class="pgc-img">珍珠本人Qduang极了，煮的恰到好处。咀嚼珍珠真的是人生一大乐事吧~
超浓郁挂壁黑糖
< class="pgc-img">鹿角巷的黑糖珍珠熬煮的十分浓稠，整杯倒过来可以看到它们缓慢地下滑坠落，留下挂壁的痕迹。
两种喝法
这么浓稠的黑糖，可以挑战将吸管插到底直接喝！或者喝到鹿丸后，搅拌9下，再喝~
03
瓶装北极光了解一下
三色北极光冰沙
< class="pgc-img">他家的极光系列更是美到窒息，连明星都来打卡合影~
< class="pgc-img">这杯是【北极光】，在北欧神话中，北极光被认为是幸福的象征。总共三层渐变，中间的冰沙是葡萄口味的~
还有一杯晨曦
< class="pgc-img">除了【北极光】，还有一杯【晨曦】。里面是绿茶和新鲜芒果做的冰沙，喝起来口感浓厚，味道香甜~
摇匀才能喝
极光系列喝之前要充分摇匀，让三层混合起来，口味最佳~ 由于每层分别制作，点单后等待时间有点长，要等15分钟左右~
04
第二次来可以试试它们
抹茶鹿丸、可可鹿丸
< class="pgc-img">除了【黑糖鹿丸鲜奶】，鹿丸系列还有【小鹿出抹】和【鹿丸可可鲜奶】，一共三款~
< class="pgc-img">小鹿出抹是抹茶口味，鹿丸可可鲜奶是可可口味。这两杯颜值很高的分层鲜奶，很适合闺蜜出街手捧~
虽然渐层很美，不忍破坏。但是黑糖珍珠都在下面，还是搅匀再喝。
还有这些小鹿杯
< class="pgc-img">【9号拿铁】 的分层也很美，上层是皇家9号红茶下层是鲜奶。要记得摇匀再喝，可以作为每日的晨醒饮品~
< class="pgc-img">【鹿角三巷奶茶】里加料丰富，有珍珠、椰果和蒟蒻。每一口都能吸到不同的配料，喝（吃）着非常满足~
< class="pgc-img">还有清爽的茶饮，这款【白桃乌龙】精选用白桃烘焙的乌龙茶，现泡的喝起来很新鲜~
05
歇歇脚的阳光小店
落地窗+吧台
< class="pgc-img">鹿角巷的店不是买完就走的窗口喔，是一家可以坐下歇歇脚的店子~ 阳光透过明亮的落地窗洒进来，还有一个吧台可以摆拍文艺写真~
店里的小鹿元素
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鹿角巷嘛，小鹿元素多多的。墙壁上，靠垫上随处可见~ 但整体环境还是走了比较简洁的ins风~
< class="pgc-img">整面的鹿墙前很适合拍照打卡喔~
店名：鹿角巷 The Alley
请认准目前北京唯一的正版店
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3.3大厦店
地址：三里屯路33号3.3大厦1层底商1099商铺
营业时间：今日开始正式营业
预估人均：25元左右
