灶火锅，我用一锅滋补羊排来开篇，可见是多么有力度
老灶火锅，锅底地道，小料更是重要的美味之一 ，特别是美女老板亲自挑的这份更是美味
羊肚、毛肚、卤肥肠、肝胆相照还有Q弹的天梯，这些都是川锅必不可少的
老灶火锅，为了满足现在北京人的口味，几乎都添了手切，这里的非常不错
牛仔骨、牛小排这些在其他家是不多见的，非常有自己的特色
香菜牛肉卷、麻辣牛肉也非常棒，牛肉很嫩麻辣的味道也好
我最爱的炸酥肉，刚出锅的口感太佳了，还没等涮那就被我们给抢光了
娃娃菜、花菜都是我喜欢的，也是每次必点的涮菜，菜心很嫩样子很可爱
这里的饭后甜点也很有特色，冰激凌配土豆泥，甜、咸你自选
喜欢吃火锅，在朋友圈都是有名的，一百多家火锅吃下来，现在感觉新鲜的不太多，能吸引我的更是不多，这里绝对是少有的一家，环境非常的“原始”，酒柜尤其吸引人，自助小料台不大，但东西很齐全，6元一位也非常的超值~~~
环境再有特色，味道才是永远不变的真理，这里的老灶味道也很不错，为什么要用也呢？因为真是没想到在这里还能吃到如此美味的“滋补羊排锅”，也许是因为没想到，让我有了意外的惊喜，总之，这个羊排锅真是太抢眼了，涮品还没上来就已经被我们，把这一锅给瓜分了，羊排很鲜汤很浓，汤喝完了还可以添原汤，用这个汤涮出来的食材非常的鲜，和红汤锅的绝对是两种特别不同的味道，在一个桌子上你瞬间就可以有“冰火两重天”的感觉~~~
宴渝重庆老灶火锅
地址： 朝阳区 北苑家园清苑路清友园4号楼天华市场底商(清友园)
人均：102
电话： 010-56144355
<>重庆，有一家火锅店，深刻而鲜明地存在所有人的记忆里，任何时候有人问起，“重庆哪一火锅最好吃？”
它——渝宗，总是榜上有名。
< class="pgc-img">一群混迹江湖的老餮，坐在渝宗的桌上也会保持一份认真的吃态。有人赞赏锅底的麻辣鲜香，有人为一份鱿鱼圈欢喜，还有人在探讨老肉到底要煮上多久······这么多年，渝宗在芸芸火锅中，傲立前行。
< class="pgc-img">沿着水晶郦城社区的一条长街走着，马路两旁餐饮店林立，火锅、江湖菜、中餐、烧烤一应俱全，大都霓虹招牌闪烁，却透出无人问津的冷漠。走着走着，才见渝宗火锅门前坐满了等位的人群。
空旷的长街上，上演着渝宗的热闹。夜幕下，一群人踏踏实实地坐在店前嗑瓜子喝老鹰茶，等着店里腾出空位子。这个时候，重庆人是不急躁的，由着店里的人吃着，总有下一轮等着自己。
< class="pgc-img">坐在店里的人，则尽兴地烫着一桌子羊肉卷、渝宗老肉、鱿鱼卷、墨鱼仔、虾滑，以及冬日含春的青菜头。羊肉卷，锅里涮几下直接吃，奶香沾染上麻辣气，让温柔的羊变得不腻而生动可爱。
< class="pgc-img">渝宗老肉，是一定要放在九宫格的一处偏格子里，烘煮上半个小时，入口细腻软香，好生满足。
鱿鱼卷，渝宗称第二，没人敢称第一，多少悠悠岁月，也带不走它的Q弹爽嫩，为它专程而来也不为过。
< class="pgc-img">墨鱼仔，是新菜新面貌，一个个完整饱满，滑嫩得会从筷子间流走，小心你的心被带走。
< class="pgc-img">最是那青菜头，平凡的菜品，平凡的出处，平凡的被食用，却写满生命的绿，带着一股子清新盎然，抵抗冬日的沉默与寂寥。
< class="pgc-img">就迎着这些菜，烫着，喝着，一年的喜怒哀乐都变成了言情惆语。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这次老店重装升级，菜品上还增加了各式甜品小吃。如这马蹄糕，在其他店见都没见过，微甜中带着马蹄清香，是意想不到的小甜心。
< class="pgc-img">荷香糯米鸡、现炸红糖糍粑、手工醪糟汤圆……更是消解火锅躁气的完美存在。
地址：渝北区人和街道锦橙路3号附9号（龙湖西苑）
开业优惠：1月17日-23日，菜品68折；1月24日-30日，菜品78折。
水往事重庆火锅
重庆火锅起源较早，口味较厚，以麻辣见长，对麻的感受永远不及对辣的渴望，属酱香型。渝水往事锅底就是经典的老灶火锅，特制高大的木制古色古香的桌凳，铁铜质的锅下，炭火熊熊，锅里汤汁翻滚，食客居高临下，两支长长的筷子挟住新鲜的食物。两层的装修也非常中式传统，二楼还有两个能容纳十余人的包房。这里还原了重庆火锅的全部，无论是环境还是渝水往事的火锅味道。
渝水往事有很新鲜的重庆火锅的老三篇：毛肚、黄喉、鸭肠，来这里一定要点上一种才够重庆。值得一提的还有这里的鸭血口感非常弹滑、武隆苕粉更是农家手工制作，以及特色干贡菜都是空运回来的。除了重庆本土特色的香油碟，嗜辣的你干碟一定要点一份，配料味道都很惊艳。辣火锅当然少不了嫩牛肉，渝水往事的牛肉嫩滑到筷子都挟不住，牛肉的筋骨很细致的手工打碎，塑造了更完美的口感。
没有酥肉的辣火锅是不完整的，精瘦的里脊肉，薄薄的粉面，配上干碟亦或是涮到辣锅里都让你回味无穷。秘制的香菜猪肉丸子味道比较鲜嫩，不过还是偏好下在清汤锅里。青拼蔬菜很大份很新鲜。他家重庆小面做的也很不错，价格也很实惠，午餐外卖一碗也是极好的。最重要的是，他家火锅可以外卖，从底料蘸料菜品到电磁炉和铜锅都可以配送，简直是完美。
环境：木质的桌椅，重庆风土人情的手绘，古色古香。
服务：上菜速度快，态度和蔼。
交通：便利通畅，临近哈西万达，停车较方便。
综合：一家性价比很高的火锅店，食材上乘有保证，价格接地气。
