物中心整体的开发和运营包含商业和开发两个环节。商业环节的内容贯穿于整个开发过程，在开业前的筹备和招商工作极其重要。购物中心的运营有哪几个要点需要注意呢？下面我们就从开业前的商业定位、商业规划、招商管理和策划推广几个方面进行分析。

1、商业定位

很多企业在给新的购物中心做定位的时候一味追求标新立异，夺人眼球。实际上商业定位需要遵循：商业项目定位解决的事如何延续而非阻断传统的商圈和人流。因此商业项目要依据正常的商业规律去定位，要想实现项目的精准落地，就必须要让项目与城市发展的情况相匹配，与城市未来的发展规划相匹配，与本地的消费层级和消费习惯相匹配，与周边的环境和竞争对手协调一致，还要与商业发展的趋势相协调。

2、商业规划

（1）建筑形态规划：购物中心的建筑形态要满足三个配套措施方面的需求。

①吸引消费者。建筑格局要注意停车场和商业广场的规划。因为停车场解决停车解忧的外部配套，商业广场是未来商家促销和举办活动的场所。

②方便抵达。购物中心需要建立合理的人流引导配套设施和视觉导视，如观光电梯、客梯、货梯、地下停车场等等。

③增加消费者停留时间。购物中心不能仅仅是买买买，还要建设与商业规划相匹配的娱乐设施，例如影院、儿童游乐园、各式餐厅等，为消费者营造更舒适的环境体验，增加顾客在购物中心的停留时间。

（2）商业规划：商业规划分为垂直经营规划和水平经营规划

①垂直经营规划需要在不同的楼层进行不同的商业业态布局。比如地下一层和一、二层是大卖场，三、四层为百货商超，五、六层为餐饮，七层为娱乐。要根据商业规律匹配与当地习惯相吻合的楼层配置。

②水平经营规划指的是同一层楼之间，相互搭配的业态组合。比如商铺之间空间立体感布局，商业动态区和商业静态区等。

3、招商管理

招商管理涵盖品牌、商品、业态组合，其中商品组合是基础，依次为品牌组合、业态组合。

招商部门要针对购物中心的整体商业方案进行各种业态的布局和组合，满足平面布局图中的业态规划，这一过程被称为“品牌落位”。

4、策划推广

商业地产在不同的阶段有不同的推广重点。在拿地阶段要展示企业的实力、项目发展的前景和发展规划；在定位阶段要持续宣传项目的形象和品牌；在规划阶段要公布项目的机构和形态、业态组合；在策划阶段要展开各类营销活动；在品牌包装阶段要全面做好品牌形象展示和CIS系统铺设；在招商阶段要公布商户组合、品牌结构以及分配比例；在运营管理阶段要举办促销活动、开业仪式，物业服务等，让商户和消费者产生认同感，形成品牌影响力，促进购物中心的繁荣。

国质量新闻网讯 近年来，安徽省阜阳市市场监管局将“随机查餐厅”活动作为创新监管模式、保障食品安全的重要抓手，大力推进餐饮业质量提升，确保人民群众“舌尖上的安全”。2021年，“随机查餐厅”活动荣获“阜阳市十佳网络公益行动”称号，今年入选2023年度阜阳市“法治为民办实事”项目。

直播助力，扫除盲点。联合阜阳广播电视台采用“视频+图文”形式，通过印象阜阳公众号、抖音号、视频号等新媒体渠道进行全程直播，搭建畅通民意的社会共治平台，精心打造“人人参与、公众监督、媒体曝光”的执法新模式。2021年以来，共开展39期“随机查餐厅”直播活动，抽查企业100余家，每期在线观看5万人次以上，公开透明的执法模式有力扫除了监管盲点。

靶向用力，突出重点。结合春秋开学季、中高考、国庆、春节等重要时间节点，针对校园食品、旅游景区、大型综合体商场和“网红餐厅”等重点场所，适时开展随机抽查检查，重点检查经营单位证照是否齐全，食材是否来源可追、品质是否合格，是否以醒目方式提示消费者光盘行动、适量点餐等。2021年以来，共抽查检查校园及周边17次，网红餐厅11次，旅游景区2次，制作制止餐饮浪费节目5期。

监督聚力，疏通堵点。注重发挥社会监督作用，积极邀请人大代表、政协委员、新闻媒体和市民代表一同对各类餐饮服务单位进行不定期、不打招呼检查，直击餐饮后厨，让群众眼见为实，着力疏通用餐安全堵点。对检查中发现的食品安全问题，执法人员依法依规处理，跟进督促整改落实，并适时开展“回头看”，防止问题反弹。同时，举一反三，加强风险治理，确保整治实效。

社会借力，攻克难点。加强部门协同，联合市文明办、市商务局、市消保委印发《阜阳市“餐饮安全你我同查”活动工作方案》，不定期召开工作推进会，交流研讨工作中存在的问题及解决方案。畅通12315热线、网络、信件等投诉举报渠道，鼓励消费者积极举报餐饮服务违法行为，扩大公众知晓率和社会影响力。发动全民开展反餐饮浪费行为“随手拍”活动，形成“浪费可耻、节约为荣”的社会新风尚。

宣传加力，打造亮点。将食品安全普法宣传和突击执法检查有机融合，针对热点舆情、消费误区、公众疑惑进行辟谣、解答、警示。发布制止餐饮浪费倡议，督促餐饮服务经营者积极推广“小份菜”、“半份菜”等做法，指导行业协会加强行业自律，制定相关制度规范。创作安徽首支食品安全原创歌曲《食安花开》，联合制发宣传海报，探索开展抖音科普模式，打造市场监管品牌。

下一步，市市场监管局将持续发挥舆论力量，深入开展监督检查和普法宣传，进一步督促企业落实主体责任，强化典型引领，积极营造食品安全社会共治的良好氛围。

通讯员（刘鹏）

假的夜晚HI起来

午夜增肥计划展开

千万别拘束

丰台的夜晚

就要逛吃逛吃逛吃

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丰台夜间消费指南

七大商圈、百家门店、多种业态

Pick哪家，由你决定！

让我们一起点燃丰台的夜！

方庄商圈

作为“夜京城”生活圈之一，方庄有着浓厚的夜生活氛围，有22家经营到凌晨1点以后的餐馆，9处24小时经营的便利店，3处24小时药店，还有营业到凌晨以后的唱吧和电影院。方庄餐饮街全市知名，入驻近百家餐饮企业，不仅有全北京第一家24小时经营的金鼎轩、充满异域风情的兰特伯爵啤酒坊、老字号都一处、服务周到的海底捞，还新增了蓝蛙、凑凑、两个庆火锅、很久以前等网红餐厅。这里还有时代life、NTP新城广场等小而精致的社区型购物中心，成为丰台时尚消费新地标。

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万丰商圈

万丰路地区是丰台人气最高的深夜食堂聚集地，沿街共37家餐饮门店，其中一半以上营业至凌晨以后，海鲜、火锅、烧烤、小吃、地方特色，应有尽有，不论你来自哪里，在万丰深夜食街都能找到属于你的深夜味道。万丰小吃城是全国最大的传统小吃城，也是全国首家老北京传统小吃博物馆，有现场制售、传统文化表演、老物件展品，处处流淌着怀旧的氛围，将中国传统文化演绎得鲜活传神。万丰路通过美化绿化亮化，形成了整体有环境、局部有景观、夜间有效果、视觉有焦点的花园大道式餐饮街区，成为新晋网红打卡地。银座和谐、首航生活广场一北一南两家大型购物中心，满足吃娱购一体化消费需求。

科技园商圈

丰台科技园区聚集众多科技企业的同时，坐拥丰科万达、永旺梦乐城、花乡奥莱村、资和信等商场，集消费、文化体验、创意生活于一体，悄然成为丰台品质消费核心地带。近日这里又新增了华夏幸福创新中心和丰台金街两个新的打卡圣地，为该地区增添了一抹不一样的靓丽。加班人群结束一天繁忙的工作，渴望一顿完美的夜宵，这里有丰富的选择，成为商务人士的“全天候生活加油站”。世界公园、汽车博物馆等景区也在夜间开放，入夜后，这里霓虹璀璨、流光溢彩，惊艳了谁的夜晚时光？

丽泽商圈

丽泽金融商务区周边有恒泰广场、居然之家体验MALL等大型商业。居然之家五层的吃创天下深夜食堂，聚集了涮局、汉釜宫、竹泉等40多家餐饮，有全国硬件设施最好的耀莱影城，ScreenX三联屏提供独特的观影体验，营业至24时之后。正在建设的丽泽天地和龙湖天街两个项目，将开辟专门的深夜街区，未来可期！

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南苑-大红门商圈

南苑—大红门地区是南中轴的重要节点，将构筑“北城南苑”格局，发展首都商务新区，建设南苑森林湿地公园，定位于新时代大国文化自信的彰显区、首都核心功能的新兴承载区、北京南部地区加快发展的引领区、生态文明时代宜居城市的示范区，极具商业发展潜力。目前聚集了槐房万达、合生广场、京港城等商场，可玩可吃可娱乐可体验的项目丰富，各类美食应有尽有，KTV、影院、健身房、轰趴馆等休闲娱乐设施一应俱全。

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马家堡商圈

马家堡地区居民区聚集，凯德mall大峡谷、新荟城、公益西桥华联等商场，为消费者提供便利生活，无需东奔西跑，这里应有尽有。凯德mall大峡谷“深夜食堂”燃力开启，美味不打折，等你不打烊。新荟城盒马夜市电烤串、麻小、海鲜等丰富美食供您享用。当夜幕降临、华灯初上，带着至亲家人、约上三五好友，喝着小酒，吃着美食，享受夜的微醺。

青塔商圈

相比高密度商业区，青塔地区的大成路、靛厂路多了份静谧，却依然无法阻挡夜间消费的热情。翠微百货大成路店是周边消费者的夜生活中心，吃娱购玩一站服务。在靛厂路中影影城看完午夜场后，多家临街美食供选择，总有一种味道，能在深夜温暖你的胃……

这份夜间指南在手

何愁没有好吃好喝

趁着假期

抓紧放纵自我啊

信息来源：玩转新丰台

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