庆火锅｜40年的老火锅童年的回忆
嗨～我是三金～今天要给大家推荐一家开了40年的老店！！是元老级别的火锅了～
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石灰石老火锅（较场口）
渝中区较场口民生路9号
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这家店做的久，风格都是很复古的7.80年代的风格～青葱釉绿的墙壁色调，各个地方都很好拍～除了来吃火锅，主要是想拍拍照发发朋友圈
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正宗的不能再正宗的味道！！老店还是老店，味道太好了！！巴适安逸～想吃到最正宗的火锅就选这家！！
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献上菜单
【藕遇小鲜肉】新鲜的藕夹里面包着鲜肉沫，烫入味的藕和肉太好吃了！！既有藕的脆香，又有肉的嫩爽！！我喜欢！
[屠场毛肚]他们家的毛肚很脆～烫7秒就好了！！嘎吱嘎吱～好吃！
[牛肝]不喜欢吃牛肝的我觉得这个好好吃！肝没有什么腥味，烫出来鲜嫩爽口～
[精品鲜鹅肠]鹅肠的口感吃起来比普通鸭肠更脆更香～鹅肠好吃！！
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今天的分享就到这里了～喜欢您常来
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二年生上大学，不论春夏秋冬季，如果吃腻了食堂，想去外头寻点清淡又顺口的，我们下了课就会直奔后校门的「荤豆花」，13元一个人，寝室四个人吃到扶墙，不说多满足了~
后头上班了，也偶尔会想念这种清淡的味道及畅快的感觉。不过离了学校周边，正儿八经想找家又好吃又划算的店店还是难得。
上周，因为嘴馋，团长找了个“豆花火锅狂热粉”给我推荐，她给了我3个“自留地”，拿给你们吃“热和”。
1、五个品级任选，豆花素菜免费加
藏在巷子头的老店，导航不大好找，店面不大，装修也朴素，但生意特别不错，来吃的多是学生，所以好多年一直也没涨价。
图据：淡如水_相见欢
料碟2元一位，豆花和素菜可以免费加，有好几种选择~
火锅按人头收费，分一品、二品、三品、四品和极品五种选择，当然品级越高，加的菜也就越多，20元起。
选个“三品”，质量就很不错了。
图据：amomda
“四品”级别在免费加素菜和豆花的基础上可以再加菌类，而“极品”的区别在于可以加老板指定的荤菜，emmm，墙上都写得很明确了。
总之，在这吃饭你要记住——
豆花不够，叫老板！免费加！素菜不够，叫老板！免费加！菌类不够，叫老板！免费加！
图据：淡如水_相见欢
异常想念豆花火锅的团长很难在成都市区找到一家素菜还能免费加的豆花店，所以这家在我心中加分不少。
素菜都分装在框内，放在门口，常见的都有，自行夹取，弄得干干净净，摆得整整齐齐。
图据：淡如水_相见欢
饭前还提供鸡汤，炒鸡贴心。
图据：淡如水_相见欢
汤底很鲜，不油腻，是我自己都很喜欢的骨头汤，超好喝，端上来还能看到油珠珠，不打假。
图据：淡如水_相见欢
配上火腿肠，藕片，土豆等素菜，特别巴适~最大的缺陷在于没有酸菜，少了滴滴口感。
图据：淡如水_相见欢
豆花很嫩，里面还加了肉沫的，靠着蘸水，味道更是不赖了。
图据：淡如水_相见欢
上菜速度也很快，不久等。
图据：双双最爱豆豆
店名：土家族爱恨怪豆花
地址：锦苑巷14号
2、川大小北门外的老店，性价比极高
这家开在川大小北门外头，出了小北门就是，就是店面小了点，晚饭期间常常也会等位。
说起川大外头的豆花火锅，第一个想到的应该就是共和村商务楼对面的泸州酸菜豆花了，川大学娃儿吃的最多的也是那家，开了十多年。也因为如此，今天安利的这家才会鲜少有人知。
种类还算多，香肠、腊肉、酥肉、排骨……小锅30元，中锅36元，大锅45元，性价比也很不错。
图据：耕雨读晴
两个人的话，要小锅够了。
豆花锅刚端上来的时候，满满当当的，就很有食欲，下面垫了豆花、娃娃菜和莲白~
图据：ErL-
还有少许火腿片、丸子、金针菇、酸菜和粉条，东西还是多。
图据：超超超级英雄是我
锅底味道非常清淡，团长还是保留了事先要舀一碗凉到慢慢喝的习惯，喝完心里美滋滋的，然后就盼着锅里沸腾起来！
不过蘸料还挺香的，豆花蘸水2元一人，里面加了辣油跟豆瓣，很香，如果不是这个碟子的话，豆花就没好大吃头了，所以，蘸水很重要！
图据：ErL-
豆花，我尤其喜欢，口感很嫩，一股股清香的豆子的味儿，绝对没有酸唧唧的口感，奈斯～
图据：Summer也挑食
如果想加些其他菜的话， 推荐酥肉。
我们去的那天天气刚好有点冷，单吃了暖暖的豆花火锅整个人舒畅多了～
店名：唐记乐山荤豆花
地址：四川大学望江校区小北门口
3、开了10年的豆花火锅，吃的是“情怀”
这家在建设路，也是在一个小巷子头，团长和小伙伴找了好久才找到“隐蔽”地，听说开了也有10年了。
图据：重慶崽
我们中午去的，人还不多，听说到了晚上也是要排号。
有免费豆浆提供，豆花也可以免费加，但素菜就要单独再给钱了，6元一份。
选择也挺多，三鲜、排骨、蹄花、酥肉……都是18元到20元不等一个人，还有些许小吃。
蘸碟是3元，常规价，自己去弄，香菜、葱花、大头菜，辣椒酱、小米辣，都可根据喜好添加。
图据：夏小夏吃吃喝喝玩玩
豆花有豆子的香味，嫩嫩的，但不会一夹就坏。
锅里还有切好的虾饺、香豆腐、火腿肠、鱼片、鸡翅尖，种类都比较丰富哦。
图据：我喜欢下雨的夏天
汤底越煮越浓郁，有酸菜的味道在，汤汤拿来泡饭特别巴适，而且喝了很暖和。
五花肉味道不错，酥肉是老板个人炸的，吃起还多让人放心的。
图据：o馨馨o
火腿肠跟午餐肉的口感比较饱满，不会一咬一口都是淀粉。
图据：我喜欢下雨的夏天
嫩牛肉片片也比较巴适，提前弄干净弄精细了的，煮个几分钟，肉质细嫩，很香且不腻。
素菜的话，冬天首选豌豆尖，口感很清爽，满嘴的清香，反正我们都是两盘两盘得加。
而且它家旁边是自助火锅，听说跟豆花是一家人，所以两头的位置都可以共享，蛮宽敞的，冬天来的人一多，围炉而坐也不得打挤。
图据：爱笑的蜜桃小丸子
这哈好了撒，即使冬天，也不怕在市区头找不到巴适的豆花火锅了。
要详细地址的，对话框发送消息：“豆花火锅”即可拿到！
店名：陈记泸州酸菜豆花火锅(建设路店)
地址：建设路26号附42号
文 | 昔又白
图 | 部分据网络，在此致谢
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国山东网-感知山东10月2日讯(见习记者 王昊 通讯员 黄国众)10月1日，菏泽留香鸭餐饮管理有限公司来到菏泽市儿童福利院，进行爱心公益行捐赠活动。
据悉，本次爱心捐助由菏泽本土品牌仟味鸭发起，捐赠物资3万余元，将凌晨1点开始卤制的烧鸡、猪蹄、猪耳朵、鸭货等食品捐赠给菏泽市儿童福利院。菏泽市儿童福利院彭纯玲院长对捐赠一行表示热烈欢迎，在为大家介绍了菏泽市福利院的现状及荣誉成果后，亲自带领爱心慰问团一行参观了福利院的各项基础设施，最后彭纯玲院长对爱心捐赠一行人投身社会公益，关爱社会福利事业的行为表示感谢。
心在菏方，心归菏处
菏泽留香鸭餐饮管理有限公司，由菏泽返乡人李森先生创办。早年，李森先生在重庆、济南等地打拼10余载，一路走来，做过洗碗工，干过服务员，开过饭店。正是靠着菏泽人“诚实守信，一诺千金”的品行，获得越来越多的人认可。2017年，先后在济南创办重庆崽火锅、晴天见奶茶、星天外火锅等多个品牌。2019年，一次在青岛出差的机会，有幸参加了“菏泽返乡创业动员会”活动，为家乡的变化而欣喜自豪。
“我是农民的儿子，靠吃百家饭长大。”每念及此，常常潸然泪下。2022年，李森先生回到了家乡菏泽，立志要为家乡的发展贡献自己的一份力量。2022年9月份，李森先生创建了菏泽仟味鸭品牌。在开业前夕，李森先生将第一批入市的产品，捐赠给了社会福利院。按照李森先生所说：菏泽是生我养我的故乡，如今我有了能力，自是要尽我所能为家乡奉献自己的一点力量。
