对于想做餐饮的人来说找到一个靠谱的加盟公司是很重要的,但如果你一旦信了有些所谓的靠谱加盟公司,你会“死”的很惨!
餐饮加盟现在确实很乱,加盟设局促成交压单成了加盟公司的必修课,主要有几种方式:
第一种方式:从你一进入餐饮公司,你遇到的每一个人有可能都是托,有些小公司为了显示人多,走廊来回走动,和你打招呼,你看到的同样来考察的客户有可能就是某位员工的家人,用个词形容就是客串角色,因为没有一家公司会让两个真正来考察的客户碰面去聊天,因为你们不是一个业务经理和你们联系的,你们的加盟 所谓的活动 包括配送 政策,都是不一样的。
第二种方式:看店骗术,为了营造一个店铺的火爆,你看到的吃饭的点餐的人大部分也可能是演员,包括,你在店里这段时间走的外卖也是托,也许你会发现,一个骑手会拿好几份走,这是因为都是公司员工点的外卖,
第三种方式:“打肿脸充胖子”骗术,找人流大的地方开店,租金很高,看着非常火爆,是因为价格定得特别便宜,目的不是挣钱,就是刷单打名气,麻痹来考察的客户,甚至亏本去经营这家店,让谁看到这样火爆的店面都会相信赚钱,说赔钱你都不信。
第四种方式:皮包公司,没有直营店,在当地找一家差不多的店面和人家谈合作,用他的招牌,有客户来就去看看,加盟成功拿点提成。
第五种方式:样板店,在公司一个角落装修一个样板店,让你看就行,用话术让你乖乖交钱。
第六种方式:冒牌转换,明明咨询的是123,来了一看是321,他们会说是一家公司,123招商饱和了,只招代理代理费对你来说是天价,但是321物美价廉,产品也一样,你品尝的有可能都是在123打包带回来让你品尝的,这时候话术引导,你还有不信,抢着交钱吧你!
大街小巷火爆了好多年的产品,比如:黄焖鸡米饭 、重庆鸡公煲、兰州拉面等产品,很容易引起你对餐饮的兴趣,由于这些产品门槛低,易复制,牌子很多等,都有可能利用你的外行和急切心里,懵得你晕头转向,从而让你乖乖加盟!
有点积蓄,厌倦了朝九晚五的上班,好多人都会选择开个餐厅,餐厅投资可大可小。但是没有经验又想赚钱。这时候就会选择个火爆的加盟品牌吧。
从选址、装修店铺、买设备、人员培训、开业营销,做广告、甚至品牌知名度都有了,真的很省事。
事实上呢?并非如此!
真实案例:海南海口,李姐投资总共36万,半年房租没到期就转让了。
李姐老公是企业高管,自己在车管所上班,条件还不错,钱够花,也没有什么烦心事,但是就是这种“无聊”的生活让她产生了创业的想法,说干就干,先是飞到H Z考察一家公司,被忽悠得一愣一愣的,为了保留所谓的名额,交了两千保留费用,紧接着飞到S D考察比较。
最终加盟了S D的项目,后来我问她为什么加盟这个,她说业务经理特别实在,让我别辞职,做任何事都是有风险的,不能保证100%成功啊!
那么李姐的店为什么生意这么快就做不下去了呢!
第一、盲目相信加盟公司,自己一点经验都没有,
第二、店面的位置选的首先就不合理,其次房租、转让费太高、最关键停车不方便,
第三、菜品价格太高,半成品太多,产品过于依赖料包,口味也没有根据当地做调整
第四、前期投入太多,后期不舍得投入,
友情提示想做餐饮、想加盟的朋友,开店前做好市场调研,开店前做好市场调研,开店前做好市场调研
"没有调查,就没有发言权!" 做任何事都得去了解其本质。加盟前总部让你去考察可以去,但是事后记得自己找几家加盟商再去一次,还要偷偷地调查这家公司的可信度,最好找几家这家公司的加盟店去看看看,和人家老板聊聊。千万不要相信网上查到的,千万不要做了冤大头!
想和大家聊得真是太多太多了,不是一篇文章能写完的,下期文章和大家聊聊皮包公司,大家有什么想要了解的可以私信我,我会尽我所能去帮助你们,毕竟我混迹在这个行业五六年,去考察过的餐饮公司也有几十家。
<>餐饮品牌来开餐厅,看似跨过界,其实是品牌增加与消费者接触的频率最好的方法之一,同时也是品牌概念的传递。
继澳大利亚墨尔本、穆尼黑、东京、
米兰、香港和北京之后,奔驰Mercedesme城市体验店终于在上海开业了。全球第七家!
不同于其他的奔驰4S店,奔驰Mercedes me城市体验店竟然做起了川菜和西餐。
甚至你也可以买到一大波奔驰周边!
14日晚,位于外滩金融中心的上海Mercedes me城市体验店,正式开业了!
体验店正对16铺码头,坐拥外滩风光,也是厉害到不行~
提供餐饮、试驾、新车展示及零售服务一条龙服务,吃喝玩乐样样俱全!进去真的可以一天不用出来的哦~
上下两层足足1250平方米,色彩搭配和线条设计都具有很强的视觉冲击力,在这样的环境里,和奔驰来一次零距离接触绝对是一次很棒的体验!
那么,上海Mercedes me城市体验店,到底有什么不同?
不能拒绝的美食体验
四方三川
位于二层的四方三川(SiFangSanChuan)中餐厅,
顾名思义主打云贵川菜系,才华横溢的大厨用美食传达奔驰的“新豪华主义”和“最佳客户体验”理念。
只想说,来这里吃的不是菜,是满满的中国大西南的情怀和奔驰文化~
满目琳琅的美食,实在挑不过来,瞬间有种走进“舌尖上的中国”的既视感。
作为一个吃货,见过不少美食,摆盘这么精美的中餐还是第一次遇见。不是看到“四方三川”中餐厅的名字,真以为自己跑错片场了。
△三川青椒鱼
这道三川青椒鱼最能体现中餐“团圆”的传统。鲜嫩爽滑的鱼片跟口感正宗的辣椒融合,味道那叫一个酸爽。对于爱吃辣的人来说,吃上一口就爱上了!
△驴打滚
去过北京的小伙伴,肯定知道这道经典的驴打滚,黄、白、红三色分明,咬上一口那叫一个绵软。
△豌豆黄
这两道菜只有上海Mercedesme才有的,北京的体验店没有~厨师是一位地道的北京师傅,吃到的绝对是地道的帝都风味。
M.E 时尚餐厅
摩登现代的M.E时尚餐厅崇尚的则是极简主义,另外店内两款铺满LED的潮流车型也是酷炫到不行。
美食的摆盘和造型都精美的无可挑剔。相信我,来这里绝对是一次很棒的用餐体验。
西餐的极简精致一直都是城市君的最爱,每一道菜都是艺术品根本不舍得吃啊!西餐出自一位来自新加坡的西餐大厨,16年烹饪经验也是很丰富了。
△suprise M.E(M.E惊喜)
天呐!M.E惊喜竟然是一道可以吃的菜?带着好奇品尝了一下,果然很惊喜!至于怎么惊喜的,小伙伴自己来揭秘!
△盐焗羊肋排
前面吃了那么多系清新菜系,对于无肉不欢的人来说,看到这个羊排口水直流。一把抓过一根羊肋骨,一口咬下去别提多满足!也着实体验一把德国大口吃肉的风情!
摇身一变为风情酒吧。
晚上这里摇身一变又成了风情酒吧,在这里可以一边饱览外滩风光一边品享美酒。
约上一帮好友来这里狂欢,也是一件超Nice的事!奔驰梦在这里实现。
在展厅的一楼一进门就能看到这帅气的奔驰新款车型,看一眼就被它霸气的模样撩到了。骚红色的车身颜色,狠狠的吸了一大波眼球。
无论谁去拍照,出来都是360度无死角的那种。
这里展示的车子不能购买,但可以预约试驾,只要是爱车族就可以在一楼免费预约试驾。
严选的星徽大使全程一对一服务,提供最权威最专业的产品咨询服务。
五款试驾车型:
零售墙里各种潮流精品,着实看花了眼。除了奔驰品牌周边,还为上海量身定制了城市系列商品,更重要的是出自大师之手哦。
从皮具到香薰瓶,都在传递“无处不时尚”的都市生活态度。
再也不用去德国买买买了!
奔驰开餐厅其实并不是什么新鲜事,Gucci、无印良品、LV、Prada、爱马仕、RalphLauren等奢侈品牌都曾涉足食品餐饮业务。
而这背后的真相是,企业可以在餐厅中强化品牌文化。
Prada第三代掌门人Miuccia Prada表示:“奢侈品对于现代人,最重要的不再只是商品,而是生活态度。”通过开餐厅,企业可以达到贩卖生活方式概念的目的,巧妙地宣传了其品牌文化。
无印良品的相关负责人则表示,“MUJI餐厅内的桌椅、餐具、水杯都是不对外销售的。非餐饮品牌来开餐厅,看似跨过界,其实是品牌增加与消费者接触的频率最好的方法之一,同时也是品牌概念的传递。”
另一方面,对于大牌企业来说,开餐饮店能俘获到了另一部分人:那些暂时还买不起它们产品的消费者。买不起Gucci包包的人,却喝得起Gucci餐厅的咖啡。这样,不仅可以提升跨界企业餐厅的客流量,还能降低消费者与该品牌的接触成本。
>不完全统计,截至2004年初,我国特许经营系统总数已达到近3000个,相关项目数万个。我国已经成为全球连锁餐厅特许经营的大国,
< class="pgc-img">餐饮创业者宝典,9个步骤,走好加盟连锁之路
>与此同时,连锁餐厅特许经营已成为主流的创业方式之一。尽管连锁餐厅的特许经营具有“在大树下变酷”的优势,但许多企业主有相同的感觉:面对许多特许餐饮品牌,他们如何才能迈出正确的第一步?
< class="pgc-img">>在这方面,行业专家建议创业不是一件小事,您一定不能急躁!企业家遵循以下九个步骤,以走上稳定的创业之路。
餐饮创业者宝典,9个步骤,走好加盟连锁之路
>步骤1:兴趣是领导者
要开展新业务,头三年很艰难。兴趣,理想和热情是支持企业家坚持到底,甚至决定新企业未来发展的动力。因此,当企业家选择特许经营项目时,必须以利益为导向。
< class="pgc-img">餐饮创业者宝典,9个步骤,走好加盟连锁路
>