两年,曾去过香港觅食过好几回。其实抛开一些特殊的因素,我对香港的饮食文化还是很看好的,虽然那儿的消费水平会比在内地贵上不少,前往那儿旅行也要比去其他城市多花些开销。但整体来说还是比较值得的,毕竟不论是美食,还是游玩的地方,都会有着吸引大伙的焦点。比如香港的茶餐厅,就可以说是香港饮食文化的其中一个标志,在那儿我们总能遇见许多茶餐厅,据说香港的茶餐厅文化距今已有着百年岁月,是陪伴几代人成长的一种类型。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>曾经在香港的庙街觅食,对于这个地方的最初印象是来自一部港片《庙街妈兄弟》,那时对于这个地段就有着一种向往。到真的前往以后,又被这儿的夜市文化所吸引,其实还真的有种让我回到童年时光的感觉,因为我早已不记得上一回逛夜市是在哪一年了。美都餐室就处于庙街附近,但它的名气却与庙街无关,而是来自于不远处的油麻地警署。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>我们早期时接解的港片,大多数是以香港警署为背景,这油麻地警署就是其中最经常被提到的。油麻警署于1893年创建,到了今天已经有了百年岁月,因此也被列为香港第三级历史建筑。在2016年时,油麻地警署举行了它的最后一次降旗仪士,这栋建筑正式闭所。但是油麻地警署如今仍然有承担着报案中心的职责,每天也有许多游客前来此地打卡。但最值得一提的是,当年那些港片里总有一个场景,那就是阿sir们会在闲暇时分找一间茶餐厅用餐、和同行聊天,这美都餐室就是原型。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>原来美都餐室也由来已久和新中国同样创建于1949年它也见证了香港这几十年来的纷纷扰扰。据说“美都餐室”的取名,来自于当时创始人对于美丽的都市的一个感叹。就如同上世纪的50至60年代,当时香港的贫困人群比较多,也涌现出了许多低价格的街头小吃,比如车仔面、鱼蛋等等,但是美都的茶餐厅文化仍然坚守着。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>美都餐室的招牌美食很多,但来到这儿的食客一定会点上他们家的菠萝包和奶茶,不论是下午茶还是正餐。菠萝包里夹着一块大大的黄油,品尝着细腻的味道,望着窗外再品尝一口醇香的奶茶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>香港的茶餐厅,是中西式结合的,有着我们中式料理的精华。但由于香港的历史原因,因此也有不少西式美食,亦或是中西式相结合的美食。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">>>< class="pgc-img-border ">>>是天使美食探店,一直在路上寻觅各地美食的女生!图文由本人原创,每一张图均是我一个人走遍一座座不同的城市、觅食一道道不一样的美食,一张一张拍出来的!原创不易,未经允许禁止搬运转载,敬请尊重原创作者!
#5月吃什么# #吃在中国# #生活日记#
节刚过
近六万白领员工云集的市北高新园区
又恢复了往日的繁忙景象
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园区内人气超高的一家白领餐厅
——市北数智大厦的宝尊员工餐厅
也已整装待发
迎接宝尊电商的数千名白领前来用餐
为了让白领吃到营养丰富、花样繁多、健康卫生的一日三餐,2021年10月,宝尊电商在办公大楼内设立了整整一层的员工餐厅,占地近3000平方米,提供800多个座位。丰富实惠的菜品选择、整洁美观的用餐环境、舒适便捷的用餐体验,每天吸引超3000名宝尊白领走进餐厅。
中午时分
记者来到位于江场西路510号
市北数智大厦三楼的宝尊员工餐厅
11点刚过,不少档口就已经排起了长队。餐厅共设有8个不同档口,从种类多样的自选快餐,到烧腊、烤鱼、米线、石锅饭,到西餐、现制饮品等应有尽有。
正在排队的白领方女士表示:“自从餐厅开业后,我就再也不用点外卖了,每天基本上二十块左右就能吃到比外面更好吃、更卫生的菜。”
8大档口
20元内吃到五湖四海的美味
针对宝尊员工年轻化
文化多元化的特点
餐厅充分考虑南北差异及各地风味特色
设置8大特色档口
涵盖了各个类别
并且每个档口都有特色菜和特价菜
8大档口中,当之无愧的“顶流”非传统自选档口莫属,每天有将近1000位白领光顾于此。记者观察发现,在该档口排队取餐的白领们大多挑选一个大荤、一个小荤和一个蔬菜,人均消费不超过20元。
据介绍,该档口的菜单保持每日更新的频率,从包含近千种菜肴的梅龙镇餐饮菜品库中每天选出点击率高的30余种菜品,包括大荤、小荤、蔬菜、小食、主食、汤品等种类。
除了梅龙镇经典菜肴外,白领们津津乐道的还有各色烧腊饭、面食、米线、石锅拌饭、麻辣烫、西餐和烤鱼等特色美食。
特色面档的浇头种类同样十分丰富。从6元一碗的阳春面,到20元以内的四川担担面、上海辣酱面、本帮酱鸭腿面、台式三杯鸡面,以及特色新品酱爆猪肝面、牛蛙面……近30种面食可选。
据经理透露,另一个人气档口——港式烧腊档口每天平均能售出600份餐,包含脆皮烤鸭饭、港式贵妃鸡饭、特色手撕鸡饭等在内的30余种港式烧腊饭,一种吃不够,还能将烤鸭、叉烧、豉油鸡、盐焗鸡等任意双拼。
而同样一天平均售出600份餐品的西餐档口,则可以说是宝尊白领们的“宝藏”能量驿站。在这里,白领们不仅能吃到价格实惠的意大利面、芝士焗饭、咖喱饭、三明治和沙拉等西式料理,还能一站式打包带走时下热门的各种奶茶、咖啡饮品和下午茶、小吃等简餐,甚至还能撸个串儿。
更贴心的是
该档口从早上7点持续供应至晚上10点
满足员工茶歇和夜宵需要
方便白领及时补充能量
此外,餐厅还为有聚餐需求的员工提供个性化定制服务,设立大小包间,推出干锅煲系列和锡纸烤鱼,每份可供3-4人聚餐食用,深受白领喜爱。
全天多时段供餐
多举措提升白领用餐体验
记者了解到,为全方位贴合宝尊电商弹性工作制的企业经营模式,餐厅采用全天候多时段供餐模式,从早上7点起的早餐,一直到晚上10点的宵夜,宝尊员工可以在全天多个时段来用餐。
“一方面,员工积极配合错峰就餐,另一方面,我们梅龙镇餐饮也尽量满足每位员工的时间需求和口味需要,让大家可以安心享受到来自天南海北、五湖四海的各色美食!”餐厅负责人严经理对记者说。
值得一提的是,记者在现场注意到,虽然餐厅面积大、档口多,但各档口都保持台面干净清爽,同时使用环保材料质地的餐具,为白领的健康饮食提供有力保障。快捷的充值支付系统、效率卫生的自动化收盘等,也大大提升了白领的用餐体验。
“我觉得这家白领餐厅的菜品种类蛮多的,都干净卫生,自动化收盘也很方便。”白领林先生称赞道。
严经理还表示,接下来,餐厅将持续提高菜品质量,尽可能丰富菜品,以满足不同地域各种人群的不同饮食需求,同时通过问卷调查、员工技能培训、厨师菜品研发、菜品配套组合等方法,不断提高食客的满意度和体验感,为企业员工白领供应卫生可口、实惠丰富的优质白领午餐。
不过要注意的是
目前餐厅仅针对园区白领用餐
暂不对外开放哦
记者:黄小清
图片:魏宇涵、黄小清
视频:魏宇涵、罗欣悦
编辑:徐悦琳
午民工们都在这五百多餐厅就餐,看这工人多不多。我就在福建这饭店门口,为民工工人师傅们卖劳保、迷彩鞋、迷彩服、各种手套、袜子、短袖、皮带、手机包等等都有,工人们不少。