起餐厅营销，集赞、打折、送菜、抽奖……这样的套路虽老，但还真少不了。
要让这类活动拥有尽可能高的参与度，除了奖品力度的成本投入外，与顾客之间的交流也尤为重要，这就需要餐饮人对顾客有充分的理解和认识。
如果顾客随口冒出的流行用语你摸不着头脑，小朋友最近迷上钢铁侠，你的玩偶奖品还是灰太狼，那么就是你和顾客有代沟了，营销活动怎么可能有吸引力呢？
别担心，小编跟大家分享一则活动方案，轻松的解决这些问题。
活 动 主 题
临近父亲节，作为感恩调性的必备活动，但尴尬的是节日热门度大不如母亲节来的猛烈，大众消费者对于感恩父爱又羞于启齿，让餐厅的营销活动很难得到可观的效果。
既然父亲节营销食之无味，弃之可惜，那么我们就应该通过加码的形式，给与父亲节一个新的噱头。
正值夏日节点，这期间的营销活动我们可以配合富有夏季元素的物料、文案，结合父亲节亲子出行、高考结束后学生群体活跃的特性，策划本次活动的内容，吸引亲子、年轻消费者到店消费。
活动主题：夏日美食充电站
活动对象：门店周边亲子消费者、16-28岁学生、上班族群体。
活 动 内 容
街上派发扇子？功能性不错，但确实过时了，结合上文的节点分析，风车元素更加适合！无论是父亲节的亲子人群还是高考之后出行的学生群体，谁会拒绝在街上领取一支这样带有小清新风格的夏日风车呢？
01
餐厅门口设置大风车展示区域来吸睛
门店设置一个大风车的商品特色展示区域作为吸睛点，门店周边安排工作人员派发小风车和集印卡，消费者到店可领取1~5元代金券1张，或现场享受买一送一福利。
风车的物料要求
四角户外大风车搭配小风车
*叶片材质：原色PP
*风车颜色：纯白色、粉色、浅蓝色
*叶片直径：80CM
*风车总高：1.9米/2.4米各一个
*木作底盘加固
手持小风车
塑料pvc防水材质
风车总高40cm
风车叶对角直径22cm带杆
边长16*16cm
带有门店LOGO
颜色：粉色、黄色、紫色
数量：200-500个
02
制作美食集印卡，集满印章可兑换菜品
集赞玩法通常是让顾客拍照转发，顾客为了奖励不情不愿，转发之后也急忙删掉，对于门店毫无帮助，不如率先开展一场集印活动，更具新鲜感！
店长推荐：品尝一份xxx，在夏日的午后为自己能量加满。
集印活动：消费即可领取一张夏日集印卡，往后凭此卡可集印，每四次集印可兑换一份招牌菜品或饮料，不与其他优惠叠加。
如食品品类众多，希望多多宣传不同产品，可设置为集印卡需集满4种不同美食，集印可使用印章或制作菜品图片的贴纸。
03
海报扫码领1-5元无门槛代金券，吸引顾客关注
对于活动没有参与热情的普通用户，可以用无门槛代金券的形式吸引关注，消费者到达门店后，通过海报扫码领取5元代金券。
也可直接通过杰夫与友财神翻牌子红包小程序进行红包分发，免去物料制作的同时，其游戏的形式会让顾客的参与度更高，并且自带裂变机制，可以使活动受到更多人的关注。
04
活动期间加客服微信，可享受买一赠一
通过集印卡和代金券海报宣传，活动期间添加xx店客服微信，本次即可买一赠一。
客服朋友圈发送代金券二维码，配合相应文案。
05
顾客可根据微信步数兑换奖品
到店出示微信步数，满1万即赠x元代金券，满2万即赠一份美食，满3万即赠100元美食抵扣券，为你的夏日充满能量！
父亲节期间，高考刚刚结束，无数的年轻人都会涌上街头，逛街、购物、游玩，而微信步数当然是显著增加，这也保证了我们这项活动的适用人群基础。
为了让噱头更加具有传播性，餐厅还可以制作相应的微信步数排行榜，通过不断刷新的微信步数，利用消费者的猎奇心理吸引关注，依靠消费者攀比的心理保持活动的参与度。
5元代金券的分发二维码也可以选择放在此宣传海报上，顾客通过扫码添加客服微信领取，为餐厅建立线上流量池，为日后的集赞活动做足准备。
执 行 安 排
01
借用水军排队造势发朋友圈
日期：活动进行中前7天内
时间：11:00-13:00、14:00-16:00、17:30-19:30
人数：各时间段10人左右
注意事项：
1.在人流高峰期参与排队，效果以排队接近隔壁门店为佳
2.在人流一般的情况下保证店内客人充足
人员要求：
1.兼职水军需拍照发朋友圈（展示活动产品、物料、海报等）
2.邀请部分水军撰写大众点评（避免被判定为恶意刷屏）
可结合杰夫与友J1动态墙面的网红拍照主题模板进行，让水军在墙面处拍照转发朋友圈。
02
客服微信发朋友圈发布现场活动情况
1.每日上午10：30-11:00（外卖、出行用餐高峰期前）发微信朋友圈，内容以产品+特色/制作工艺/原材料/背景故事/为基调。
2.每日晚上20:00-22:00区间（刷朋友圈高峰期）发微信朋友圈，内容以心情/感想/天气/节日/活动现场为基调。
小结：
怎么样，这期的营销日历是否对你有帮助呢？我们不讲大道理，只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是，所有方案都是验证过可以成功落地的，直接拿去就能用。
店开业，不知道怎么搞活动，该怎么办？
有一个饭店开业的，我们给他策划了一场活动，让他当天就收款的九十万，并且锁定的三百个会员，活动的主题是什么呢。
< class="pgc-img">饭店开业，老板免费送电动车，只要把这个活动转发到朋友圈里，集赞三十个赞，就送饭店88块钱的特色菜，三年免费吃，要求开业当天的到饭店做一下登记才能生效结果呢。
开业当天，饭店来了八百多人登记，那电动车怎么免费往外送的，现场缴两千块钱的押金，现场就可以骑走价值两千块钱的大品牌电动车一辆，那押金怎么退给客户呢，以后每次到饭店消费啊，就退你当次消费金额的40%，直到把两千块钱的押金退完为止。
< class="pgc-img">也就是说呢，你吃三百块钱的饭呢，就可以退你120块钱的现金，那顾客非常聪明的他能算总帐，相当于给他打了一个六折。那这个活动呢，对于那些想买电动车想换电动车，想到饭店吃饭的顾客来说呢，简直太合适了。
所以呢，开业当天就送出去了三百台电动车，电动车的成本一千八百块钱一台，但每送出一台电动车呢，老板还能赚两百块钱的差价。那这个返押金的机制，顾客需要在饭店消费五千块钱，才能把两千块钱的押金全部返还。每个顾客消费五千，三百个顾客就是150万的销售额。
< class="pgc-img">饭店送出去的88块钱的特色菜，三年免费吃，老板是不赔钱的，但要求是三个人以上用餐才可以使用，所以这场活动下来呀，饭店老板的收获是，第一赚到电动车的差价六万，第二呢，三百个会员每人五千块钱的餐费，第三呢是八百个人来登记。免费吃特色菜的顾客呢，让饭店以后不缺人气呢。
自媒体红利期，通过公众号就可以将本地门店品牌推广得很火爆。但随着红利期消退，用户接触到的信息也就越来越多，公众号阅读量打开率直线下降。那如何更有效地做好门店产品的传播？这里精选了5个活动方案可以参考，可以省下一大笔营销的费用。
< class="pgc-img">01
连续转发推文吃霸王餐活动玩法：
店家准备推文，让用户转发到朋友圈，可每天转发一次，连续转发。
活动说明： 霸王餐成本可以当做是用户发朋友圈做推广的推广费用。
连续发，多次刷到的效果比刷一次好很多。
但这种连续转发的传播模式不建议使用次数过多，会引起用户反感。
02
拍照发圈集赞送菜品或根据点赞数减免活动玩法：
用户到店消费之后可以拍照发朋友圈集赞，集满一定的数量之后可以减免相应费用或者获得相应礼品。
最好是将文案提供给用户，统一标准且效果更好。虽然这是一个比较老的活动，但是依然有效。
03
拍抖音，送菜品（小红书、大众点评、美团点评同理）
活动玩法： 用户发布在与店铺相关的抖音视频，可以获得相应奖励。
活动说明：基本任何店铺都可采用这种方式，根据抖音的算法，可以帮助店铺增加曝光率，许多网红店就是通过这个方法火起来的。
< class="pgc-img">04
公众号文章留言点赞前几名，
可获赠相关产品、代金券等。
活动玩法： 店铺推出活动推文，做评论点赞活动。
05
助力活动玩法：
借助相关平台工具，用户邀请相关数量的新用户，就可以获赠相应礼品，获得最多助力的用户还可以获得免单机会。
这个活动流程需要计算好获客成本。
在活动过程中不难发现，组合类的活动往往能发挥更好的效果。
以上图文整理自网络，侵删
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