受到消费者的喜爱的奶茶品牌，都有这几个特征

在市面上的奶茶品牌有很多，选对一个优质的奶茶品牌才能帮助创业者获得更好的利润，所以创业者在选择奶茶品牌的时候要仔细细细甄别避免上当受骗。加盟麦吉泰茶其实就非常不错，对第一次接触奶茶行业的创业者帮助很大，会向加盟商提高很多加盟支持，让每个加

盟商都能获得可观的收益。加盟麦吉泰茶到底好不好?与其他品牌相比麦吉泰奶茶加盟品牌优势有哪些呢?下面小编跟大家一起来讨论一下这个话题，希望对你有所帮助。

消费者到你的奶茶店铺消费，首先看中的就是你奶茶饮品的质量。麦吉泰茶奶茶加盟品牌会帮助加盟商选择最为优质的原料，不会往奶茶饮品中添加任何的添加剂。麦吉泰奶茶加盟品牌有专业的研发团队会根据市场行情定期推出一些奶茶新品。麦吉泰奶茶只为消费者打造健康营养的奶茶饮品，加盟麦吉泰奶茶会让你的店铺更有竞争优势。

经营奶茶店铺之前要选择一个合适的店铺店址，设计一个吸引消费者眼球的装修。很多创业者对这一方面并不是很了解，如果你选择加盟麦吉泰奶茶加盟品牌就不一样了，以上这些问题统统可以得到解决，同时还会向加盟商提供很多其他的加盟支持。对加盟麦吉泰奶茶加盟品有感兴趣的小伙伴可在下方留言哦

一家能够成功的奶茶店，背后都有属于自己的经营管理之道，如果你也想要拥有一家生意火爆的奶茶店，不妨一起来看看那些生意好的奶茶店都有哪些过人之处吧！
1.氛围感浓厚：
奶茶店的装修够不够上档次或者是否高大上，并不是很重要，重要的是奶茶店是否有浓厚的氛围感，要知道去奶茶店不单单是为了喝奶茶而已，更多的是为了打发时间，是享受生活的一种过程。店铺环境温馨，让人感觉舒适安心会更能收获消费者的“芳心”。

2.产品有特色：
奶茶店想要生意好，必定要有极富特色的产品来“撑门面”的，因为奶茶面向的消费群体以年轻人为主，所以产品一定要抓住年轻人追逐时尚潮流这一点来做文章，并结合市场的需求，打造出个性化产品。当然也不能少了产品的上新，保证店内饮品丰富又多样，让消费者感受到新鲜，加深消费者对品牌的好感度。

3.不定时营销：
不要认为奶茶店做营销活动，就是在亏本，因为奶茶店偶尔做些营销活动，一是可以让更多的消费者知道你的店铺，增加店铺的曝光率，二是可以加深老顾客的印象，而且适当的营销活动可以刺激消费者的购买欲，同时更能拉近与消费者之间的距离。

以上有关提升奶茶店销量的方法，就讲到这里了，大家可以根据自己店铺的实际情况来参考一下，同时还要不断了解行业发展的风向，勤加学习经营方法，相信你的店会有不一样的收获的！

随着天气逐渐变凉，茶饮行业进入了传统的秋冬淡季。不过各大饮品品牌却通过推出秋冬新品，拉动了消费者的消费热情。

本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：李孝平。

今年秋冬，茶饮行业流行什么产品，又出现了哪些新的变化趋势？为此，红餐网（ID：hongcan18）整理了10个茶饮品牌推出的78款秋冬新品，通过分析它们的上新逻辑，为大家归纳总结出了今年秋冬饮品上新的规律。

在众多茶饮品牌中，红餐网（ID：hongcan18）选取了喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、一点点、瑞幸咖啡、CoCo都可、书亦烧仙草、快乐柠檬、益禾堂、茶颜悦色等10个具有代表性的茶饮品牌的秋冬新品进行了归纳统计。

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通过对它们的78款秋冬新品进行分析，从上新的数量来看，这10个茶饮品牌中，有4个的上新数量在10款以上，其中最高的是喜茶，共推出了15款秋冬新品；紧随其后的是瑞幸咖啡，共上新11款秋冬新品；另外奈雪的茶和书亦烧仙草，也分别有10款新品上市。

从上新的产品类型来看，品牌们也是各出奇招，从饮用方式、原料搭配和产品创新等各个方面来迎合消费者的需求，同时它们在上新逻辑上又遵循着一些共同的规律，接下来我们将重点解析这一部分的内容。

秋冬上新，热饮成主角

由于秋冬季节全国大部分地区天气变冷，消费者对于热饮的需求直线上升。这样的趋势也反映到了茶饮品牌上新的产品上。红餐网（ID：hongcan18）在梳理的过程中发现，在这10大茶饮品牌推出的78款新品中，可做热饮的产品达到了47款，占比超过了三分之二。而在热饮产品中，又以奶茶和咖啡为主导，其中奶茶有21款产品，咖啡有11款产品，两者一共占到了整个热饮产品77%的比例。

△喜茶就专门开辟了热饮系列，提供了16款热饮

即便是在更适合做冷饮的水果茶饮里，热饮的占比也很高。在35款水果茶饮中有14款是可做热饮的，占比达到了40%。比如书亦烧仙草就推出了伯爵草莓肉桂茶和伯爵西柚肉桂茶，这两款产品以19世纪英国皇室御用茶——格雷伯爵茶为茶底，分别加入草莓和西柚，并辅以广东肇庆肉桂和北纬25°迷迭香，做成一款热水果茶。

很明显，各大茶饮品牌在秋冬季节的上新，大多考虑到了气候温度和消费者的饮用习惯做了相应的调整。

水果茶饮比例下降，更注重养生

与此同时，水果茶饮的占比在下滑，充满秋冬养生风的产品则大量涌现。在以上整理的78款秋冬新品中，只有35款是水果茶饮，占比约45%，相比夏季下滑了不少。其中纯水果茶的数量更少，只有17款，更多的是水果茶和其他原料搭配，比如咖啡、芋圆、酒酿、枸杞、麻薯等。

和其他季节一样，茶饮品牌在秋冬季节同样会选择应季水果作为上新的重要创新点。从这78款秋冬新品中水果原料出现的频率来看，除了椰子、柠檬、葡萄、草莓、橙子这些较为常规的水果，柚子、梨、枣、山楂等也出现了。比如奈雪的茶推出的新品“霸气芝士山楂草莓”，加入了当季水果铁山楂和草莓，凭借“可以喝的冰糖葫芦”的新形态，受到广大消费者的喜爱，上市三天即成奈雪茶饮单品销冠。

△奈雪的茶“霸气芝士山楂草莓”，由品牌方供图

除此之外，茶饮品牌还结合了秋冬养生的消费需求进行创新。比如书亦烧仙草将老北京甜品小吊梨汤应用到茶饮中，推出小吊梨汤珍宝茶，产品中除了有能润肺化痰的梨，还有银耳和枸杞，妥妥的秋冬季节养生必备。

而快乐柠檬推出的宇航人沙棘百香果茶，选用了具有很高药用价值和营养价值的沙棘果作为原料。

另外枸杞也频频露脸，除了上面提到的小吊梨汤珍宝茶里有枸杞，快乐柠檬新推的黑杞士烤奶茶，就尝试将黑枸杞、芝士和奶茶搭配在一起。

还有被认为能美容养颜的胶原蛋白也被加入到茶饮中，比如瑞幸咖啡的生椰胶原小丸子中加入了鱼胶原蛋白肽果冻，CoCo都可的雪顶红颜石榴中增加了胶原蛋白胨。

此外，还有益禾堂新推的古法红糖珍珠牛奶，加入了红糖、珍珠和牛奶。

暖胃饱腹原料增多

奶茶小料越来越丰富

奶茶作为茶饮品牌们秋冬推新的主力品类，在其中添加能够暖胃饱腹的原料已成为主流。。

根据红餐网（ID：hongcan18）的统计，在此次新推的27款奶茶新品中，有15款添加了具备暖胃饱腹的原料。其中出现频率最高的是芋圆，达到了6次；作为当季的坚果，板栗被使用了4次；而在奈雪的茶中，碧根果则成为绝对的“主角”，9款新品有5款用到了碧根果；另外像燕麦、荞麦、紫米等五谷杂粮也频频出现在奶茶产品中。

不过和以往将这些原料当小料搭配的做法不同，今年很多品牌将这些原料作为奶茶的主料，而非配料。比如一点点推出的“紫想芋见你椰”系列奶茶，主打的就是紫米、芋圆等原料，其中五福奶青更是加入了紫米、芋圆、珍珠、花生、燕麦这五种原料。

另外书亦烧仙草新推的板栗芋泥伯爵奶茶，主打的也是芋泥和板栗这两种原料。对于该新品的开发理念，书亦烧仙草谈到是为了满足消费者秋冬保暖饱腹的基本需求。

创新趋势，香料入奶茶

在今年秋冬季，另一个值得关注的创新趋势是香料入奶茶。例如书亦烧仙草一口气推出了板栗芋泥伯爵奶茶、伯爵草莓肉桂茶、伯爵西柚肉桂茶这3款奶茶，里面就加了肉桂和迷迭香这些香料。

△书亦烧仙草伯爵系列产品，品牌方供图

据书亦烧仙草的研发人员介绍，该新品的研发灵感来源于一篇文章，上面写道：“风味是由舌头感受的滋味和鼻子感受到的香气共同组合而成的，我们认为，我们可以感受到的味道，有90%其实是香味”。所以他们创造性地在伯爵红茶中加入捣碎的草莓和西柚粒充分雪克，使香气融入茶中，并加入肉桂和迷迭香等浓郁的香料，让果香和茶香留存在杯口的空气中。

从历史来看，香料与茶饮的结合已有相当长的时间，最早是在印度兴起。印度人民将他们喜爱的肉桂、丁香、八角、茴香、甘草等香料加入到茶中，制成了特色的香料茶。

如今，书亦烧仙草创造性地在奶茶中加入香料，大大丰富了茶饮香味，或许会给茶饮业的同行带来新思路。

“咖啡+水果”“茶饮+酒”依然是主流

近几年，随着茶饮行业同质化现象越来越严重，很多品牌将“茶饮+”作为突破点，而在今年的秋冬新品中，咖啡+水果成趋势，此外茶饮和酒的搭配也大热。

在此次新推的12款咖啡产品中，只有1款是常规的咖啡+牛奶搭配，而最多的是咖啡+水果搭配，达到了8款，诸如椰浆、红柚、柠檬、菠萝等水果都被添加其中。

另外瑞幸咖啡在其新推出的5款丝绒系列咖啡新品中，还加入了一种特殊的奶制品——厚奶。当然最创新的要属益禾堂推出的栗上拿铁新品，将板栗和咖啡搭配在一起。

除此之外，很多品牌推出了“茶饮+酒”的秋冬季新品，如书亦烧仙草推出了桂花酒酿奶茶和桂花酒酿草莓，益禾堂推出了荔枝酒酿。而茶颜悦色更是将含酒精茶饮作为主推新品，在4款秋冬季新品中就有3款是含酒精饮品，分别是少年气?清爽版、少年气?奶油小生版和嘚瑟三款产品。

不过，这些新品的酒精含量一般都很低，比如书亦烧仙草的两款新品是以桂花冻搭配低酒精含量的酒酿；益禾堂的荔枝酒酿也是桂花、荔枝和酒酿搭配；茶颜悦色的少年气?清爽版和少年气?奶油小生版都只含微量酒精，另一款嘚瑟酒精含量稍微高一些，但也只有0.5%。

微量的酒精能够活血驱寒，为消费者在寒冷的秋冬季节带来暖意，同时也能让平时不怎么喝酒的人也能接受，“茶饮+酒”成为今年秋冬上新的大热门也就不足为奇了。

总 结

从这78款秋冬新品来看，各大茶饮品牌基本遵循了往年的套路，虽然有些品牌也尝试着做出一些创新，但实际效果仍待市场检验。下一款爆品在哪？我们拭目以待。