源：咸宁日报
全媒体记者 贺春音、通讯员 黄泽中
掌上咸宁报道
昨日，记者从市市场监管局获悉，即日起至春节前，我市将开展专项整治，严禁餐饮业强制收取餐具费。
在宣传动员大会上，市市场监管局向参加会议的城区餐饮企业负责人发放了《关于禁止强制收取餐具费的提醒告诫函》。要求餐饮业经营者免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具，不得以“餐具费”“餐位费”“消毒费”“茶位费”等项目强制或变相强制收取费用。
餐饮业经营者执行明码标价制度，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。不得设定最低消费额，不得拒绝消费者自带酒水，不得收取开瓶费等不合理费用。
据了解，此举旨在维护消费者的合法权益，保障消费者的知情权、自主选择权和安全权，营造公平良好的餐饮消费环境，提升行业服务水平，助力我市创建全国文明城市。
市市场监管局欢迎广大消费者对餐饮经营者收取或变相收取餐具费行为进行监督，当自身合法权益受到侵害时，请保留好有关证据，拨打12315热线进行投诉举报。
责编:丁婉莹
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<>《中餐厅》这一综艺节目中，黄晓明给赵薇、周冬雨、张亮、靳梦佳开了餐厅营业动员大会，跟大家说，自己之前学过一个开饭店用的原则，就是开店三惊喜原则“进门有惊喜、吃饭有惊喜、价格有惊喜”
怎么样，听着黄晓明这三惊喜，是不是也挺动心的。进门有惊喜是指饭店的环境要不错；吃饭有惊喜是指客人吃的时候，觉得菜不错，而且服务也好；价格有惊喜是指价格很实惠，下次还会来。
这一个我开分店开得特别好的惊喜原则，所以这也是为什么，我定价格一定要定的适中的原因。在上一期节目当中，每当赵薇将价格定的高的时候，黄晓明就将会将价格压下来。
而这一原则，黄晓明、赵薇他们在执行的时候，也很认真的执行，除去第一位客人多算了一个菜之外，每个客人来的时候，都有棉花糖送；在结账的时候，除了会打八折之外，还有黄晓明从中国带来的扇子、中国画、剪纸等送给他们。
更有意思的是，有位外国客人结账的时候，给了300泰铢，赵薇他们本来是要找对方44泰铢的，结果没有零钱，就直接只收200泰铢了，就相当于人民币40块钱，吃了人参果米饭、一个宫保鸡丁、两杯苏打水、一个中国结。
要是他们能在中国也是这样开店的话，估计天天客人爆满，就算不是冲着他们的名气去的，这服务也是让人很满意的，更何况他们这五个人在中国的名气也不抵。
众网记者 孙莹 周洁 通讯员 孙海生 淄博报道
4月23日，淄博市餐旅饭店烹饪协会二届二次理事会暨会员代表大会在淄博饭店召开，淄博市人民政府、淄博市商务局、淄博市文旅局等有关领导，淄博市餐旅饭店烹饪协会会员代表及新闻媒体近300人出席了会议。
中国饭店协会资深副会长、淄博市餐旅饭店烹饪协会会长陈家恕代表淄博市餐旅饭店烹饪协会理事会向大会报告工作，全面回顾了2023年淄博餐旅行业的工作重点和取得成效，从五个方面对2024年工作提出发展新思路，要以发展新质生产力为指引，全面推进绿色化、数字化、品牌化、特色化发展，确保餐旅业经济稳中向好、长期向好，不断推动餐旅业经济再上新台阶。
淄博市商务局外商投资服务中心主任高文强代表市商务局发出倡议，打响“淄味”品牌，带着好口碑走出淄博、走向更高的发展平台。淄博市文化和旅游局四级调研员王军表示，打好“美食+旅游”的组合拳，促进文旅多业态的融合发展。青岛易修物联网络科技有限公司、深圳康沃生物医疗有限公司作餐旅业新动能、新技术、新产品推介。
会议表彰了146个先进集体和282名先进个人，与会领导分别为“淄博市餐旅业卓越贡献奖”“淄博市优秀餐饮企业”“淄博市特色餐饮名店”等17个奖项获奖者颁奖，充分展示了淄博市餐旅行业广大工作者的时代风采，进一步推动了淄博餐旅企业高质量发展。
此次大会，既是一次总结表彰大会，又是一次动员交流大会，汇聚了全市的优秀餐旅行业队伍，既鼓舞了饭店餐饮业优秀从业者的士气，又激发其他从业者的干劲儿，为餐旅行业的共某、共创、共享提供了高质量交流平台。2024年，新希望曙光已经呈现，淄博市餐旅饭店烹饪协会将全面贯彻新发展理念，服务新发展格局，在聚力“五个淄博”建设，实现“3510”发展目标和“强富美优”城市愿景中发挥重要作用，为推动淄博市餐旅业的高质量发展谱写新篇章，作出新贡献。
