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这种购物车点菜的火锅店我也是很少见,很潮 #冬天就适合吃火锅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:的同事虽然抠门,但是他真的是很会过日子。这不他在孙塘北路发现了一家需要推着购物车去点菜的鲜牛肉火锅,就是这一家牛很潮。关

的同事虽然抠门,但是他真的是很会过日子。这不他在孙塘北路发现了一家需要推着购物车去点菜的鲜牛肉火锅,就是这一家牛很潮。关键是新店开业,左下角有49抵100的代金券(锅底、酒水、饮料、调料除外,限三张)。

确实我在宁波也是头一回见到如此潮流的点餐方式,一进门就被他超500平方的环境所吸引。另外他还能看到明档厨房现切鲜牛肉,这些鲜牛肉都是肉眼可见的新鲜,都是凌晨新鲜的牛肉,到店铺都不超过3个小时。还有这个手打牛肉丸,只有手工现打的才会如此具有弹性。

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牛很潮就餐都是一人一锅,我最喜欢他们家的香辣牛杂锅,鲜牛肉在里面只需要涮上几秒钟就可以吃了,真的很嫩,不用蘸取任何调料就已经鲜辣入味了。开业期间还那么便宜,我就放开肚子吃了。

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今天一顿火锅下来人均不超60,我的抠门同事在出门的时候竖着大拇指说牛很潮,真的很牛也很潮。

放碑仪表厂火锅。

都说这家火锅藏得深,连导航都要失灵,让我这个本地土著来帮你找一下。

从大金巷这里进来,顺着这坡一直下去,拐过这个弯一直走到底,到了,确实藏得深。这种居民楼下的火锅物价就是很亲民,既然都要多点两个菜,不然对不起我走了那么多路。

看这个锅底都是地道的牛油老火锅,三块钱一个的虎皮猪脚,来了一定要多点两个,直接把它搞到火锅里面煮起。这个就是卤香味跟麻辣味的结合,又耙又糯满满的胶原蛋白,啃起好过瘾。鱼籽豆花也搞下去煮起,煮了过后都是这种软软嫩嫩的,鱼籽在嘴巴里面爆开,好嫩滑的口感。

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干烧耗儿鱼都是那种大条大条的,煮了过后也是吸满了这种红油汤汁,干香干香的肉都是一丝一丝的好好吃。竹荪虾滑都是吃火锅必点菜,这个裹满了红油哪个看到都馋,吸满了汤汁脆爽的口感,真的是鲜上加鲜那种。娘娘滑肉都是手工做的,糯叽叽肉感十足的味道也是不摆了。

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吃辣了,还有紫米芋圆冰豆花跟芒果冰豆花,满满每一碗都是料,吃辣来这么一碗,真是解腻又解辣。在这里好吃的东西简直不要太多,他们家味道性价比真的无可挑剔。走到解放碑怕踩雷,直接冲他们家就对了。

厅饭店火锅店点餐收银演示。

现在来演示餐厅饭店火锅店的点餐收银。

·首先看到这里有一个桌台模式,这里有一个点餐模式,这种两者兼顾就适合可以和咱们的先吃后付,或者是快餐的先付后吃都是可以的。

·现在演示开桌台的,在桌台界面是可以添加区域的,比如有一楼,二楼或者大厅有包厢都是可以去添加的。

·我现在随便点开一个二楼一号桌,输入用餐人数三个人开台并点菜,在左侧这边会显示一个开台必点的商品,比如纸巾费、茶位费或者是火锅店里面必选的锅底费。点几个菜,点完之后先点击下单。后厨那边就收到一个制作单,前台的小票机会打印出客单。

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·中途客人如果要加菜把它点开,点击加菜就可以了。加菜的时候点下单,加菜后厨也是会有制作单的。

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·现在去结账,二楼一号桌点击去结账,结账方式有很多种,可以现金也可以用扫码盒子,也可以用会员的充值。选择扫码支付,客人用手机的微信或者支付宝扫一扫,欢迎使用支付宝。支付宝收款五百四十三元,这个是打出的结账单。

·收银机也支持扫码点餐,我们看一下,扫一扫,这个是客人用手机扫出来的界面。先随便来点一个商品,商品也是可以选择一些备注的,选完了点击立即下单。

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·您有新的顾客点餐订单已为您自动接单了,是扫码点餐打出来的单子。还有一种点餐方式就是服务员可以用手机到客人的身边帮客人点餐。

·在手机上下载美团服务员手机的界面,比如我还选择二楼一号桌,就餐人数三个人确定。我现在去帮客人点东西,如果商品有一些备注或者是规格也是可以的。点完了点选好了然后点击去下单。

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·看一下服务员的手机还是可以去结账的,点击去结账,那也是有多种的结账方式,用现金或者是微信支付宝的扫一扫就是去扫客人的付款码。

总结起来就是美团收音机,可以在收音机上点餐也可以扫码点餐,还得用服务员的手机给客人点餐,这样的三种。

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