要：

节假日总是自带热点流量，元旦马上就要来了，餐饮行业在做元旦广告投放时，可以运用哪些方法和技巧，为品牌做好曝光及引流？

节假日对于餐饮行业来说是自带流量的营销黄金时间，用户需求集中，同时也适合进行营销，可以获得事半功倍的效果，尤其是年底将至，一个个节假日接踵而至，像刚刚过去的平安夜和圣诞节，以及马上到来的元旦春节。餐饮行这种本地服务的商家，应该如何利用节假日蹭上热点流量的班车，进行元旦广告投放呢？

一、餐饮行业元旦广告投放怎么做？

1、错开高峰投放，可以提前3-5天

很多广告主可能会扎堆在高峰期投放，认为这样效果最好，其实，黄金时间段竞争比较激烈，广告成本会被拉高，建议广告主错峰投放广告，比如要推广元旦套餐，可以提前3天推广，这时间差可以给用户发酵、传播、分享，达到更广泛更好的传播效果。

2、优化出价时间，参考投放数据

（1）广告投放的优质时间段：分别于早（7:00—9:00）中（12:00—14:00）晚（19:00—23:00）三个高峰黄金时间，这个时间用户活跃，广告能让更多人看到。

（2）提高出价：在元旦节假日前后，竞争比较激烈的情况下，为了获得更好的流量和曝光，可以适当提供优化出价，比如原基础的出价提高1.5~3倍。可以参考近期同级别城市的相似投放数据，可以从推广目标、素材、人群的投放成本，如果出价太低广告曝光不足，跑不起来，出价太高，成本拉高，无法为产品实现增量。

3、丰富广告素材创意，优化落地页

（1）由于元旦前后，整体广告数量会增加，所以可以多创建广告数量，提升整体活动的曝光量。

（2）广告素材制作，图片风格可以突出节日气氛，对门店装饰可以采用整体布局展现+局部特写的形式，吸引消费者。

4、善用智能工具，稳定广告成本及转化

（1）智能出价工具

• ? 避免频繁调整出价：新广告上线后需要预留一个稳定期，一般是24小时，在这个时间内，不建议广告主进行调价，会影响广告的效果，调价的幅度尽量不要超过10%。
• ? 广告投放优化：在广告成本及跑量稳定之后，可以适当提高广告预算，对于效果比较差的广告，建议暂停或更换。

（2）关键词人群定向包

• ? 关键词筛选：优先宽匹配—高级短语—精准短语关键词匹配；
• ? 兴趣标签匹配：广告主可以针对自己的餐饮风格，比如西餐广告主可以根据情侣、家庭、美食达人等匹配相应的目标受众人群，进而提高广告的精准度。

“每逢佳节倍思亲”，对餐饮广告主来说，是“每逢佳节皆流量”，节假日正在引流获客的黄金时间，做营销往往能获得事半功倍的效果，当然想在众多广告中脱颖而出，也需要下一番功夫，以上就是给大家分享的关于餐饮行业元旦广告投放的技巧，希望能对大家有所帮助。

节假日营销的优势是可遇也可求，但也是稍纵即逝的，建议广告主们把握好相应的时间节点和技巧，如果有其他不懂的话，可以和我们联系。

活服务平台，越来越成为大家发现新生活的入口。

现在许多人在吃喝玩乐之前，会先在生活服务平台里寻找感兴趣的商家，然后到店进行消费。这对于商家来说，也是一种获得生意增量的新渠道。

在各种平台当中，抖音生活服务被使用得越来越多。数据显示，2023年底，抖音生活服务的经营门店数量增长至450万家，达人规模增长33%，新开类目增长了71%。2023年，消费者在平台下单并实际到店的订单数量同比增长179%。

为何抖音生活服务，愈发获得商家和消费者的青睐？关键在于平台不断发挥“链接”作用，丰富交易生态，提升商家经营和消费者购物体验。

比如，门店和消费者之间的供需匹配，往往存在时间上的错位——在闲时/淡季的时候，商家不容易挖掘生意增量，部分消费者的需求也得不到满足。为了调整这种供需上的错位，给商家提供更多增长机会，同时给消费者提供闲时低价优品，最近抖音生活服务推出了“错峰特惠”活动。

具体来看，抖音生活服务“错峰特惠”将提供亿级流量曝光，解决商家闲时/淡季的生意痛点，帮助商家精准定位人群，放大流量入口并且调控店铺客流，最终提升核销订单。

自2021年上线以来，抖音生活服务一直在助力商家增长、满足消费者需求的路上阔步前行，“错峰特惠”是其中的一个脚印。洞察需求、满足需求，是生活服务平台快速成长的必经之举。

商家的“经营新阵地”

在参加“错峰特惠”活动的商家中，卤味企业煌上煌是一个典型。

早在三年前抖音生活服务上线的时候，煌上煌就跟平台开展了合作。对于煌上煌来说，平台已经成为不可缺少的经营渠道，尤其在卤味行业整体承压的当下更是如此。

去年以来，卤味企业在成本端承受着原材料价格波动等方面的压力，整个行业都在实行降本增效。处于第一梯队的煌上煌，同样在进行降本增效，并且取得了不俗的成果——2023年实现营收19.21亿元，净利润为7058.55万元，同比增长129.05%。

煌上煌新零售总监徐振华告诉《一点财经》，煌上煌在打造“1+N”销售模式，即以门店为核心，借助外卖、O2O等互联网平台提升经营能力的新模式。

在此过程中，煌上煌把比较多的精力放在抖音生活服务上，原因是多方面的。

首先，抖音拥有可观的日活跃用户，庞大流量能够为煌上煌等商家带来更多生意上的可能性。除了用户的基数大，抖音生活服务吸引商家的地方还在于丰富性。一方面，平台人群结构非常多元，商家能够触及更广泛的人群。另外，平台打造附近美食、休闲娱乐、酒店民宿等多个细分类目，进一步吸引了不同消费群体。

因此，基于平台庞大且丰富的用户群，煌上煌不只选择食品领域的带货达人，而是选择不同领域的达人，因为这样能够触及到更广泛的、多类型的消费者。

其次，就是抖音上拥有丰富的内容。在抖音生活服务里，内容是商家经营的起点，是激发用户兴趣、提升销售转化率的关键要素之一。

从数据上看更为直观：与2022年相比，2023年抖音生活服务直播交易增长410%、商家自播带来的交易额增长4.35倍，图文带来的GMV增幅为354%、搜索带来交易额增长263%、动销商家核销订单量增长2倍。

那么，商家究竟如何通过内容获得生意增量呢？

在抖音生活服务上，很多商家推出爆款产品从而获得了增量，在于通过短视频和直播反向验证产品策略是否“叫好又叫座”。比如，借助直播即时性、场景感、互动性等特点，商家会跟用户互相沟通，进而对产品不断实现纠偏，不仅提升了爆款概率也优化了用户体验。

煌上煌同样也在抖音上跟用户不断互动，听取用户对产品的反馈和建议。其爆款产品手撕酱鸭，完全是用户靠品尝投票推选出来的，市场表现超出预期。

丰富的流量和内容，让抖音生活服务成为助力实体商家增长的经营新阵地。这种助力不仅仅发生在客流高峰期，也在闲时/淡季。

商家闲时/淡季的“及时雨”

能够对商家产生强吸引力的生活服务平台，不仅要能“锦上添花”，还要能“雪中送炭”。

每个行业和企业都会碰到闲时/淡季，客流量相对会下降，从而让商家经营蒙上一丝冷清。比如，对于煌上煌来说，卤味一天有五个消费场景：早餐、午餐、下午茶、晚餐和夜宵。高频场景是下午茶、晚餐和夜宵，早餐和午餐的到店顾客相对较少。

如何吸引更多客流？根据美国学者麦卡锡提出的“4P”原则，促销(Promotion)、价格(Price)、产品(Product)、渠道(Place)是吸引消费者的关键因素，煌上煌同样在这些方面做了布局。

“错峰特惠”活动是抖音生活服务重点营销项目，将为商家提供规模化达人流量，通过直播和短视频的全量铺排促爆发。对于消费者来说，活动最大的吸引力之一就是价格。平台对参与活动的餐饮企业做了价格上的规定，消费者可以直接进行比价：

1、闲时价对比划线价折扣≤美食8折、综合7折

2、闲时价对比团购价折扣≤美食9折、综合8折

3、现价≤30天最低价

比如，日常12.9元的手撕酱鸭，煌上煌在错峰时段上线的价格是9.9元，在抖音不需加入会员即可购买。消费者能够在闲时时段降低消费成本，而商家可以增加销售额和提升商品以及品牌的曝光。

除了促销，煌上煌还在产品上做出创新。比如，此前手撕酱鸭是一整只卖的，大多为三十元，但一些消费者会把它当做休闲零食吃，其实吃不了一整只。瞄准这个消费者需求，煌上煌推出了价格为十五元的手撕酱鸭，降低了消费门槛。

渠道方面，煌上煌一方面通过供应链渠道的整合能力，满足消费者的多场景需求，另一方面在经营渠道上通过搭建抖音矩阵号，把员工变成带货达人。

煌上煌通过培训员工进行直播带货，同时也会给与员工销售提成，一天会有几百个门店的账号进行直播带货。这样一来，不仅解决了闲时/淡季员工无事可做的问题，提升了员工的积极性，还通过账号联动的方式解决了各门店的管理难题，提升了门店业绩。

总体上看，“特惠错峰”意在商家层面提供差异化竞争力，在消费者层面提供更好的错峰补位体验和性价比，在行业层面优化资源配置，提升资源流转效率，助力行业增长。

闲时/淡季也许客流量会下降，但也是改善的黄金时间。这个时期在吸引客群、宣传品牌、改良产品、培训员工等方面的投入，将会在旺季得到反哺。

正如徐振华所言，煌上煌并不会过多关注成交额，而是会关注进入门店的流量和对消费者的种草效果，是否让商品和店铺实现了更大范围的曝光，能否能为新品宣发和造节做支撑等等，这些能够为后续门店的增长提供动能。

生活服务里的“生态力量”

在淡季和旺季的反复交替中，商家最希望实现的是长期主义。不能做到长期主义的生意，称不上一门好生意。如果不能帮助商家进行长期发展，那么生活服务平台的吸引力也会大打折扣。

徐振华告诉《一点财经》，煌上煌能够在抖音生活服务上实现品效合一和长效经营，也是因为，平台的丰富生态能够持续助力商家生意增长。

抖音生活服务里有服务商生态、达人生态和产品工具生态等等，不断协同交互，意在为商家经营提供更高效、更丰富的选择，从而挖掘更为广泛的增量，形成更为强劲的长期发展动力。

凭借优质内容和在用户中的广泛影响力，达人能够帮助商家提升门店和货品热度，完成从“曝光-转化”的消费者全路径触达，为商家带来更多交易机会和流量。徐振华也表示，煌上煌把达人看作是一种“传单”，更看重的是流量效果。

徐振华提到，巨量云图给煌上煌带来了确定性增长。简单说，巨量云图O-5A模型整合了巨量引擎和抖音生活服务全链路数据，然后基于海量数据分析商家的目标人群，帮助商家更好地看清团购生意，做好一体经营。

长远看，本地生活市场仍然会高速增长。艾瑞咨询数据显示，2025年本地生活市场规模预计增长至35.3万亿元。这片庞大市场吸引了众多消费者、商家和平台。

对于平台来说，要想获得更多消费者和商家的青睐，关键还是在于洞察他们的需求，然后通过各种方式满足需求。旺季或闲时都能让商家门庭若市、让不同需求的消费者找到属于自己的性价比，类似“错峰特惠”活动的补位，是不可或缺的。

信息泛滥的时代，您是否感到营销乏力，增长陷入瓶颈？

传统营销手段已经难以应对瞬息万变的商业环境，我们亟须找到引爆市场的关键爆点！

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8月22日，由杨思卓教授主讲的“百日共生赢·企业家陪跑计划”营销专题在深业上城·博士空间拉开帷幕。近三十位企业老板与高管齐聚一堂，现场氛围热烈而充满期待。本次课程不仅吸引了众多熟悉的面孔，还迎来了许多新朋友，昭示着越来越多的企业家正在积极寻找破局之道。

来自深圳市静颐餐饮管理有限公司的同学们特意为同学们带来了各种精美的素食点心，成为现场一大亮点。这些美味的点心不仅为现场增添了一份温馨，也为企业家们提供了一个轻松愉快的交流氛围，企业家们在品味美食的同时，深入探讨如何摆脱低效营销的困局，共同寻求企业发展的新机遇。

营销不止于市场、广告与产品，更在于每位企业家的自我定位、价值认知和市场判断。课程伊始，深圳市政府采购协会会长丰强、群伦企业发展（深圳）有限公司董事长谭凯夫、深大慢康（惠州）生物科技有限公司董事长周为民、深圳市静颐餐饮管理有限公司店长缪正丽，以及深圳市新昌营造物业管理有限公司财务总监周佳良，分别进行了精彩的商务介绍。杨教授不仅肯定了他们的优点，还对不足之处提出了改进建议，使企业家们在商务介绍中更能精准表达核心价值。

正式课程中，杨教授深入浅出地讲解了“商业计划与产销策略”这一核心主题。他从独特的视角出发，结合丰富的实战经验，提出了三大关键点，帮助企业家们在瞬息万变的市场中找准方向，突破营销困境。

关键点一：在客户犹豫不决时，“临门一脚的成交心法”尤为重要。它能精准击中客户的痛点与需求，在关键时刻一击即中，让每一次营销投入都能有的放矢。

关键点二：一个清晰、可执行的商业计划是企业最强的营销武器。它不仅为企业指明了方向，还能吸引投资者和合作伙伴的关注。杨教授详细讲解了从市场调研、竞争分析到产品定位、品牌塑造等每个环节的重要性。

关键点三：杨教授提出“产销一体”的概念，强调价值创造与价值变现的紧密关联。他特别介绍了“产品六合”和“营销五步”两个重要策略，为企业家们提供了实用的指导方案。

为确保学员“带着问题来，带着方法走”，本次课堂还设有现场答疑环节。“共生赢”老学员、杨教授22年的学生、深圳市政府采购协会秘书长刘宣妤，深圳德成伞业有限公司曾省花、深大慢康（惠州）生物科技有限公司董事长周为民、中国闪赠集团副总裁唐彬贤、深圳市静颐餐饮管理有公司陈家群讲述分别提出了各自的困惑，杨教授根据他们的实际情况提供了针对性地建议。

刘宣妤提出的问题是采购协会如何在短时间内形成标识品并提升品牌。杨教授建议从小型活动入手，可以和同学联合举办，共享客户，让每一个小活动都形成良性循环，逐步建立信任，并通过小闭环构建大循环。

针对曾省花同学出口转内销问题，杨教授建议不要在行业内卷，而是跨界联合，互惠共赢，真正做到“我为你遮风挡雨，你才把我举在头上；你为我遮风挡雨，我也会把你举在头上”。

唐彬贤同学则表示，杨教授讲的内容很多很专业，自己受益匪浅，尤其是商业介绍，之前在做商业介绍的时候总是在讲自己多么能干之类的，而忽视了能给对方带来什么。而且，唐彬贤同学也学以致用，现场展示了学习之后新的商务介绍内容，杨教授对此表示了充分的肯定。

陈家群同学提出的问题是，如何突破素食餐饮淡季的业绩下滑困境？对此，杨教授给出了四点建议，一是规模要小、出品要标准化、提升单店盈利率；二是充分利用场地，比如外卖业务、早茶业务等等；三是错峰调价，比如晚上8:00之后价格稍降；四是死磕出品，一定做到俘虏消费者的胃口。

还有困扰周为民同学的融资问题，老师也从找融资人、具体融资金额、构建融资信任，以及融资成功后的资金使用等方面给出了详细而中肯的建议。

通过此次专题课程，大家不仅学到了实用的营销策略，更深刻体会到“百日共生赢”的真正含义。在这个共生共赢的平台上，企业家们不仅获得了专业的指导，还通过彼此交流与合作，共同成长，共同进步。

营销的本质不在于追逐利益，而在于创造价值，实现共生共赢。当我们找准商业爆点，突破低效营销的困局，企业将走向新的辉煌。希望每一位企业家都能将今天所学转化为实际行动，推动企业向前迈进。

“百日共生赢·企业家陪跑计划”不仅仅是课堂，更是企业腾飞的起点！