子晚报网9月21日讯(通讯员 秦锐文 记者 万凌云) 中秋小长假,根据镇江市40家重点零售、住餐企业的监测数据,镇江全市重点零售企业实现销售1.1亿元,同比2019年增长6.7%;重点餐饮住宿企业实现营业额1302.2万元,同比2019年增长3.4%。
婚嫁旺季催热黄金珠宝销售
中秋、国庆是传统的婚嫁旺季,镇江各大综合体均以“团圆”和“婚嫁”为主题举办了各类活动。
镇江八佰伴“NICE TO MEET 兔”系列促销活动结合了中秋团圆以及婚嫁季,在中庭设置舞蹈表演、街舞表演、婚博会、音乐表演、手工DIY等活动。现场客流火爆,客流同比2019年增幅18%,黄金珠宝品类销售破500万。
镇江苏宁广场举办“执手情长”主题中式婚礼秀、天文望远镜赏月、黄金珠宝节等活动,销售同比2019年上升23%,客流同比2019年上涨39%,黄金珠宝品类前两日销售达166万。
镇江万达广场“中秋寻宝大作战”活动结合千人相亲会及场内商户联动,准备了餐饮代金券、电影票、玫瑰花、中秋礼盒等众多奖品藏在广场各角落,邀请镇江市民前来互动寻宝,节日销售额同比2019年上涨9.4%。
火爆现场
“首店效应”拉动综合体餐饮
记者获悉,中秋期间,镇江许多综合体内新引进餐饮品牌均为镇江“首店”,吸引了众多喜欢尝鲜的年轻人前往“打卡”。
八佰伴“合兴发”茶冰室镇江首店开业,其余餐饮店也同期推出各类优惠,节日期间八佰伴餐饮销售比2019年同期增长140%。
万达广场“楠火锅”和“厚德牛排”镇江首店也在中秋假期前开业,食客们在品尝的同时也在各类社交媒体上发布“网红”探店宣传,假期前两日楠火锅销售额突破11万元。
苏宁广场近期新引进的行业标杆餐饮镇江首店,如哥老官、烧江南、甘食记等自带客流的网红餐饮品牌吸客效应也十分明显,餐饮销售额比2019年整体提升15%。
供应稳定螃蟹销售增长76%
记者从镇江商务局获悉,为保障中秋、国庆节日期间市场猪肉供应,该局9个领导组成多个小组分赴各板块重点商场、超市、农批市场进行疫情防控和节前保供检查。期间,通过组织批发市场和超市提前扩大外采、多部门合作、精心组织活动促进节日消费等措施,确保了镇江中秋、国庆节日期间的市场繁荣、稳定和安全。
根据镇江市商务局对全市重点超市监测显示,大润发等各大超市均提前备货,节前蔬菜、水果、米面的进货量环比增长10%以上。
中秋期间,各大超市水产、水果和奶制品销售量明显上涨,恺源旅游超市的螃蟹销售量同比增长76%,红柚销售量同比增长263%;长申超市常发店常温奶销售同比增长20%以上,海鲜类增长10%。
校对 苏云
来源:紫牛新闻
<>家店!
相信你们一定听过
①种类多到看花眼,多种口味随意选
②这儿拒绝正襟危坐!像回到自己家一样放松地大口吃肉!
③牛排控绝对不能错过!
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BIG NEWS
如果说镇江的网红牛排是哪家店
那一定是被吃货疯狂围攻的豪客来
< class="pgc-img">>因为镇江的好友邀请
我们一家来镇江游玩
正好朋友的孩子说要去看大黄蜂电影
看完以后天色不早了
< class="pgc-img">>看到一楼也有一家豪客来,就觉得今晚吃这个了
今晚的晚餐也能遇到大黄蜂海报,真不愧为大数据时代,哈哈
< class="pgc-img">>豪客来现在也与时俱进
扫码点餐
看到桌子上出了豪客来和大黄峰联合出来的新品
作为牛排控的我自然要打卡啊
牛排纹路清晰,配上美味的贝类还有鱼子酱
非常赞
< class="pgc-img">>厚切牛排就是取材于澳洲安格斯牛肉,
敲黑板!!
简单来说就是—安格斯牛!!
是从小吃小麦、大卖、燕麦、玉米、高粱长大的,
所以肉质嫩不说,还多汁!!
< class="pgc-img">>3大核心的锁汁技法,让厚切牛排的原汁满口四溢
< class="pgc-img">>新品的小青柑鲜果茶
吃完牛排后,喝上一杯,很好的解除了牛排的肥腻感
< class="pgc-img">>除了新品牛排和饮品,我们还为小朋友店里薯条小食拼盘,小朋友都吃的很赶紧
这次的新品测评:豪客来牛排新品口感不错,牛排厚切,牛肉汁水比多,饮品温热的非常好喝,加上自助的水果沙拉,小食,难怪那么收吃货们的喜爱
豪客来牛排镇江红豆广场店:镇江市京口区禹山北路1号红豆购物广场F2
><>、《左一家私房面馆》
左邻右舍皆为一家,所以叫左一家;名字就很有创意。老板娘左左是个90后文艺女青年,朝气蓬勃,心中有诗和远方。但料理起这家面馆,她却始终脚踏实地,不遗余力。
不添加味精鸡精的面条能好吃吗?在镇江不是锅盖面的面条能存活下来吗?来一探究竟吧!
1、黑椒猪肝面 12元
因为撒了黑胡椒,所以口感上有牛排的既视感。猪肝很嫩,并且黑椒汁很入味。干拌面,加一碗鱼汤,味道美美哒。
2、秘制黑鱼面 18元
加些辣椒,让原本鲜美的鱼汤,更增添了几分重口的好味觉。鱼片嫩,鱼卡少。鱼汤没有刻意的鲜味,自然却不平淡。
3、红烧牛肉面 18元
从外观到口感,都非常像方便面里红烧牛肉面的外壳包装上的样子。牛肉酱过,入味,韧性足。
4、胡椒肚汤面 15元
肚的分量足,胡椒味去了腥气。口味清淡,整体ok。
地址:丹徒区龙山路祥龙雅苑1-108,丹徒广电局向西100米(丹徒区广电局向西100米)
订餐电话:18806106123
二、《土巷子》
不是个开在闹市的火锅店,却悄悄地传出了名气。老板是个走南闯北的小帅哥,对重庆火锅深深着了迷。特色的菜品、锅底来自重庆,他也从遥远的西南把美味带回了家乡。土巷子重庆火锅里的好味道,今天你吃了吗?
牛油锅底 58元;苗家奶汤锅 42元;红汤+奶汤锅鸳鸯锅 48元
不止辣的爽,并且麻的香。菜入锅后入味,裹着汤汁里牛油的鲜香浓烈,很开胃。白汤的鱼汤奶香锅也相当鲜美。只吃微微辣的吃货们轻易不要尝试牛油锅底哦,别怪小编木有告诉你哦:)
1、烤脑花 12元
这道烤猪脑太美味了。猪脑被烤得外焦里嫩,加上了蒜花胡椒等调料之后,特别有味。当然,这道烤猪脑也有着典型的川味,辣的欲罢不能有木有!
2、七秒鱼 39元/斤
现场称重的黑鱼,切成薄片。放在锅里涮七秒,鱼片毛孔收缩,卷成一朵花就可以食用了。搭配鱼片的蘸水必须点赞,微微的甜微微的辣给鱼片增添了香鲜极致的口感。吃起来,不止嫩,而且很有劲道,尤其鱼皮部分。都说鱼只有三秒的记忆,这道7秒鱼却让瓜编的舌头记忆至今。
3、鲜黄喉 36元/份
黄喉当然不稀奇,贵在一个“鲜”字。没有发过,不靠冰镇,这就是眼前即将下锅的鲜黄喉。下锅后果然脆的不生硬,汤汁的香浓里透出本身的鲜味。
4、重庆老腊肉 30元/份
在昆明开了多年尖叫鱼的老板小朱,对重庆牛肉火锅情有独钟。其中这道老腊肉就是直接从当地运输至此。味道上甜味较弱,咸香味浓,颇有点培根的口感。
5、肥肠 28元/一份
“重庆火锅里头的肥肠都不去油,要的就是那个味道。”小朱回忆起来一脸美滋美味的享受。但土巷子火锅里的肥肠油都去的干干净净的,必须煮在红汤里,以去腥。浸润在牛油汤里的肥肠既有牛油的浓香,也有肥肠本身的弹性肉香。大快朵颐的时候,忍不住喝一口小酒,人生岂不快哉!
地址: 镇江市花山湾7区18号(古城公园对面)。
订餐电话:17715999343
三、《有一种烤肉叫——小猪猪》
1、五花排骨肉39元
五花肉是小猪猪的招牌。如果因为这白花花的肥肉望而怯步,真的是图样图森破(too young too simple)!就是这样肥瘦间杂的五花肉,烤起来才是香香的。烤肉的石板和金属炊具不同,从韩国进口,富含铁元素。烤肉之前,每个小猪猪的服务小哥都会用结合红外测温技术的测温仪,准确测量烤肉前的温度。达到合适温度,才开始烤制。
每片烤肉的大小厚度都经过了测量,绝对是实打实的定制五花肉。烤制过程里喷上柠檬水,减少了肉的腻,提升了口感上的刺激。
烤好的五花肉被服务小哥夹在了煎饼皮上,夹一片,光是蘸辣椒粉就已经鲜香刺激,胃口瞬间被调动起来。吃了几片之后,蘸上甜辣酱,裹进生菜叶里,多了一丝清新,少了一丝油腻。
2、梅花猪肉 49元
老镇江口中的红条,腌制后有微微的甜甜。肉质更精瘦。吃不惯五花肉的筒子,可以试试这道梅花猪肉,Q弹劲道,也没有摄入太多肥肉的困扰哦~
3、铜锣烧
还记得哆啦A梦最喜欢的美食——铜锣烧吗?小猪猪的服务小哥们三下午除二翻烤了一个个可爱的铜锣烧。吃在口中绵绵甜甜,还湿润软濡,每天等着看机器猫的童年时光也好像近在齿间。
4、自制饮料
自制饮料有蓝汽水和冻柠茶2种供选择。蓝汽水比较爽口清新,冻柠茶相对浓郁口重。大快朵颐着甜香或咸辣的五花肉,喝一口沁人心脾的汽水,顿时觉得舒爽了许多。
5、咖喱皇芝士炒饭 32元
测温完毕,石板上甩来一块五花肉,烤熟后切碎。加上米饭、脆米、泡菜。翻炒多次,石板上滋滋作响,香气扑鼻,再加上满满芝士,融化后翻炒均匀,满眼都是长长的拉丝。香脆的脆米,Q弹的米饭,芝士带来的奶香,外加带骨五花肉,这口咖喱皇芝士炒饭香鲜饱满,让人一口难忘。
6、石锅焗大虾 32元
滋滋作响的石锅焗大虾端上桌来,拨一个咬在嘴里,汁水丰富,虾肉饱满。嚼起来,肉质还分外细腻,相对于烤肉的重口油腻,口感清爽许多。
以上的美食只是【小猪猪】的九牛一毫哦~石锅豆腐、雪花肥牛等菜肴也让瓜编感到欲罢不能~萌萌哒环境、玲琅满目的小猪家族、恰到好处的用餐距离,最最重要的还是美妙的肉质与口感,都让逛吃光吃广吃的第二探,成了一次趣味十足的味蕾体验!
地址: 润州区 黄山西路19号万达广场3楼
四、《路飞堂》
为什么会那么喜欢动漫呢?因为她开启并延续了我的一个梦。因为向往却没有的东西,那里全部都有。因为人这一辈子,不就是为了那些我们爱着的梦想而努力挣扎着活下去吗?很多人都这样回答。
于是有的人死宅着,陶醉在二次元的世界里。有的人成群结队cosplay,而她开了这样一家卡哇伊的小店——
《海贼王》主题的茶饮,加特色寿司,还有各式主食,组成了路飞堂+爱龙猫。店主是一对可爱的小夫妻,maki因为喜欢崛北真希,于是取了一个和偶像一样的英文名。深爱海贼王的女人,加盟了这家路飞堂。
店虽小,五脏俱全,食物也是颇具特色。名字别具创新:黄袍加身这道寿司,名字取了历史典故。黄色的寿司酱混着鱼籽浇在寿司上,还真的是食如其名,黄袍加身的味道也是好吃到瓜编必须点个赞!招牌路飞龙珠奶茶微微的甜,加上奶盖的咸,别有一番滋味在舌尖。
店员小妹妹剪着经典的动漫发型,也是海贼王的死忠粉。迎客的是一只巨大的胖龙猫,等在沙发上的是1:1大的路飞一只。经典人物模型陈列在四周,挂件玩偶等,既可以售卖,也可以凭借在路飞堂消费获得的积分,进行兑换。
不少镇江的动漫迷闻声而来,在留言簿上画上乔巴,写下留言,记录动漫和路飞堂给自己带来的甜蜜美好。海贼迷圈流传着这样一句话:所有不喜欢《海贼王》的人都是还没看过看《海贼王》的,有些动漫(海贼王)本身是在是太优秀太优秀,它让我们感动让我们笑让我们流眼泪让我们感同身受让我们愿意看一辈子,扔不下来的节奏。
Maki的路飞堂,海贼王的美餐,你闻到她的芬芳了吗?
地址:润州区黄山西路万达金街1楼C02-1058号(喜来登旁入口约150米)
订餐电话:0511-85219998
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