芜湖镜湖区：餐饮店油烟噪声扰民 “四方会商”解难题

芜湖镜湖区环城北路经营多年的某餐饮店饮食品种丰富，价格亲民，经营时间几乎全天，给住在周边的小区居民带来很大便捷，深受大家喜爱。但住在这家餐饮店楼上的市民丁先生可就不那么高兴了，因为他家常年受到楼下这家餐饮店经营活动所带来的影响和困扰。不过，近日，这个矛盾和难题在城管执法人员的多方积极协调下终于得到了圆满解决，不论是丁先生还是餐饮店老板，都欣慰地松了口气。

记者了解到，该餐饮店所在的位置是新华新村小区的商住综合楼，一、二楼为商业门面，三楼及往上为居民住宅，辖区所属的大砻坊街道经常收到居民关于油烟、噪声之类的投诉。居民丁先生一家就住在一家生意红火的餐饮店楼上，为此多次向街道城管执法人员投诉，“楼下凌晨就开始蒸包子，夜里还在炒面。油烟净化器一开，嗡嗡作响。不开，那油烟就会顺着窗户飘进来，呛得人难受”。接到投诉后，大砻坊街道办事处城管执法中队多次上门查看，确保该餐饮店油烟净化器正常开启，并先后三次协调组织有关部门进行油烟检测，检测结果显示其均达标排放。现场的噪声仪也显示其音量并不高于国家法定标准。但这个声响，丁先生听着还是吵人。为此，餐饮店老板表示很无奈，事情一时陷于两难。

为了彻底解决楼上居民的困扰，积极回应居民的投诉，近日，大砻坊城管执法中队再次联合镜湖区生态环境分局现场办公，联合投诉人、当事人，四方进行会商。经协商，该餐饮店老板同意重新购置一整套更加优化的油烟净化设施，以淘汰其目前正在使用的并未过期但不够优化的净化器。丁先生表示，只要商家重新购置的净化器符合国家餐饮行业油烟排放安装标准，自己绝不再投诉。根据这一共识，近日，餐饮店花近3万元重新购置的一套全新油烟净化设施，在丁先生监督下进行了重新安装。在新的油烟净化设施安装后，作业时只能听到轻微的声音。丁先生和小区居民对此表示非常认可和满意。城管执法人员看到居民投诉的问题最终得到圆满的解决，也无比欣慰。（记者 胡芳）

原标题：餐饮店油烟噪声扰民 “四方会商”解决棘手难题

来源：大江晚报

华社济南5月4日电 题：人潮涌 货运忙——山东“五一”假期经济见闻

新华社记者张钟仁、邵鲁文

“五一”假期，记者在山东走访新开通铁路线路、高速服务区、上合示范区多式联运中心以及港口码头，在人流、货物等要素“奔流”中，感受假期经济运行的勃勃生机。

出行人潮涌动，文旅经济孕育澎湃活力。车厢内，济南的李清照诗词标语、曲阜的开笔礼表演、泰安茶艺等文化特色展示让人目不暇接；泰山煎饼、平阴玫瑰等特产售卖区也被询价旅客围得水泄不通……在前不久开通的K8281次列车上，文化消费随着文旅的脉络延伸到了这里。

“这条刚开通运营的特色专线列车途经济南、泰安、济宁、枣庄等文化旅游名城，串起‘天下第一泉’风景区、泰山风景名胜区、曲阜‘三孔’、台儿庄古城等众多国家5A级旅游景区，从‘五一’期间已售车票信息来看，这条线路备受年轻人群喜爱。”山东中铁文旅集团负责人介绍。

5月1日，记者在聊城莘县服务区看到，各个餐饮档口叫卖声不绝于耳，特色商品区内人头攒动，热水供应区里排起长龙。“头一次见这么大的阵仗，接热水的机器都忙得快供不上热水了。”从河北邯郸正前往泰安旅游的申女士说。

记者从山东高速集团获悉，5月1日00:00至5月3日20:00，山东高速集团所辖省内收费站出入口总车流量为1816.10万辆。“预计今年‘五一’假期日均车流量为425万车次，相比2023年同期增长11.2%。”山东高速集团智慧管理中心运营保障部副部长王雅宁说。

5月2日，随着一声汽笛响彻云霄，一列满载机械设备、炭黑、橡胶等货物的山东中欧班列从上合示范区多式联运中心发出。这趟班列运输的货物中，大部分是来自玲珑轮胎塞尔维亚工厂所需的模具及原材料。

山东玲珑轮胎股份有限公司副总裁孙松涛说：“塞尔维亚生产基地是玲珑轮胎实施全球战略布局的第二个海外项目，也是中国轮胎首个欧洲项目。列车上的部分货物将在18天后通过铁路分拨，最终抵达塞尔维亚首都贝尔格莱德。”

5月1日，在山东港口青岛港前湾集装箱码头公司，80余艘大船齐聚，汽笛声、对讲声、设备声此起彼伏，5大港区各大码头泊位爆满，多项数据也在当天悄然刷新：“地中海法蒂玛”轮出口新能源汽车箱652TEU（标准箱），创出SANT(中南美)航线单航次新能源车辆作业新纪录；“爱瑞斯”轮、“希望”轮两艘大型进口油船舶相继靠泊董家口港区，油港公司实现昼夜船舶7靠13离，创出2024年以来大型油轮靠泊86分钟最快纪录；董家口港区首台卸载量最大的全自动化粮食卸船机正式投产使用，粮食装卸作业迈入了智能化、自动化的全新阶段……

山东港口集团总经理李奉利说：“为增加运力，今年以来青岛港携手各大船公司增开美东、欧洲、东南亚等国际集装箱航线4条，同时协调船公司船型升级、服务升级，上大船增舱容，为客户提供更加便捷的出口保障措施，进一步发挥港口支撑地方经济发展的供应链作用。”（完）

六万！海底捞，海底捞，这把胡了吃什么都免费！”

想象一下，夜幕降临，华灯初上，你饥肠辘辘地来到海底捞，却被告知前面还有几十桌在等位，预计等待时间长达两小时！正当你想转身离开，奔向隔壁街的烤串摊时，一阵清脆的麻将声吸引了你。你循声望去，原来海底捞别出心裁地设置了“麻将等位区”，几桌客人正热火朝天地搓着麻将，谈笑风生，全然忘记了等待的焦灼。你忍不住感叹：“还能这样操作？真是城会玩啊！”

没错，那个以“变态式服务”闻名餐饮界的海底捞，最近又在“等位体验”上玩出了新花样。继美甲、擦鞋、零食饮料无限量供应之后，海底捞部分门店推出了麻将、掼蛋等娱乐项目，将等位区变成了“娱乐场”。消息一出，立刻在网上炸开了锅，网友们纷纷化身“吃瓜群众”，评论区瞬间变成了“辩论现场”，有人拍手叫好，有人则忧心忡忡。

支持者们纷纷点赞，认为海底捞此举可谓是“将服务进行到底”的典范之作。毕竟，漫长的等位时间一直是顾客诟病的焦点，海底捞精准地抓住了这一痛点，用娱乐的方式缓解顾客的焦虑情绪，将原本枯燥乏味的等待时间变成了轻松愉快的休闲时光，可谓是一举两得，堪称“时间管理大师”。

网友“吃货小仙女”就表示：“以前去海底捞等位，简直就是一种煎熬，现在好了，可以一边打麻将一边等，时间过得飞快，感觉还没玩尽兴就轮到我了，简直太棒了！”

然而，反对的声音也不绝于耳，有人质疑海底捞此举是“营销过度”，是在用“旁门左道”吸引眼球，甚至担心会滋生赌博等问题。

网友“理性消费者”就评论道：“海底捞的菜品和服务质量才是最重要的，现在搞这些花里胡哨的东西，是不是有点本末倒置了？而且，麻将这种东西，很容易让人上瘾，万一有人在等位区赌博，海底捞怎么管理？出了问题谁负责？”

更有网友调侃道：“以后去海底捞吃饭，是不是要先练好牌技，才能抢到座位？不会打麻将的人，是不是就只能眼巴巴地看着别人吃香的喝辣的？”

那么，海底捞这步棋究竟是剑走锋芒，还是另辟蹊径？

不可否认，海底捞一直是餐饮界“营销高手”，深谙“顾客是上帝”的道理。从最初的“拉面表演”到后来的“私人定制火锅”、“生日专属服务”，海底捞总能抓住顾客的心理，制造话题，引发关注。这一次，海底捞将目光瞄准了“等位体验”，试图用娱乐化的方式，将顾客“留”在餐厅，让他们心甘情愿地为“等待”买单。

从表面上看，海底捞此举是为了提升顾客的用餐体验，但深层次的原因，恐怕还是为了营销。在社交媒体时代，海底捞深谙“流量密码”，深知只有不断制造话题，才能保持品牌的热度和关注度。而“海底捞等位可以打麻将”这一话题，无疑成功地吸引了大众的眼球，为海底捞带来了巨大的流量和曝光度。

据统计， “海底捞等位打麻将”话题在微博上的阅读量已经超过了1亿次，相关讨论超过了10万条，引发了新一轮的传播热潮。

然而，营销也要讲究策略和分寸。过度追求娱乐化，可能会让消费者忽略了海底捞的本质——一家火锅店。如果菜品质量和服务水平跟不上，再花哨的营销手段也无济于事。毕竟，顾客来海底捞是为了吃火锅，而不是为了打麻将。如果火锅不好吃，服务不到位，即使等位区再好玩，顾客也不会再次光顾。

此外，海底捞还需要正视“麻将等位”带来的潜在风险。如何有效监管，杜绝赌博行为的发生，是海底捞需要认真思考和解决的问题。毕竟，一旦出现问题，不仅会损害海底捞的品牌形象，还会带来法律风险。

据了解，为了防止赌博行为的发生，海底捞已经制定了相关的管理规定，例如：禁止使用现金结算、限制游戏时间、安排专人巡视等。但这些措施是否真的有效，还需要时间来检验。

总而言之，海底捞等位区提供麻将等娱乐设施，是其在服务创新方面的一次大胆尝试。但创新不等于盲目跟风，海底捞需要在服务与营销之间找到平衡点，避免过度娱乐化，才能走得更稳，走得更远。

对于消费者而言，在享受海底捞提供的便捷服务和娱乐体验的同时，也要保持理性消费，自觉抵制赌博等不良行为，共同维护良好的餐饮消费环境。毕竟，去海底捞的最终目的，还是为了吃一顿美味的火锅，而不是为了打麻将。

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