者|Mia
过往与时尚不搭噶的贾玲，如今成为了高奢品牌的新宠，以一种全新的姿态和高质量代言@Prada普拉达闯入时尚圈。
6月2日，Prada官方正式宣布贾玲将成为其新任品牌代言人，宣传视频中，贾玲以一种前所未有的形象出现，宣传文案是“不跟风，就做自己”。
< class="pgc-img">这一消息无疑让#贾玲Prada#迅速冲上热搜第一，评论区彻底沦陷。社交网络上充盈着“这时尚赛道算是让姐给闯进去了”“这次终于找对代言人了”的全网爆夸和“以后看Prada的广告是不是要笑出声了”的调侃，当然，也存在着“形象不符”“品牌变土”的质疑。
< class="pgc-img">贾玲称得上是当下娱乐圈不显山不露水的顶级黑马，从女喜剧人到票房最高的女导演，从减肥成功到电影荧屏的表现，正在把自己作为方法，完成个人的品牌重塑。
此外，令不少人颇为震惊的点还在于此次合作达成相当迅速。毕竟奢侈品品牌与艺人合作，从透露合作意向到正式签订代言合同，品牌会对明星进行长时间的考察，这个过程短则一两年，长则五六年不等，然而，Prada对贾玲的考察期异常短暂。
《热辣滚烫》上映以来，Prada跟贾玲就有诸多联动。在全国路演中Prada为贾玲广州站和上海站的路演提供了服装，初步显露双方合作的迹象，紧接着，在今年三月，贾玲以一身Prada春夏系列服装登上《时尚芭莎》封面，六月就官宣成为代言人。几乎无考察期空降全球代言title，这在奢侈品代言人中十分罕见。
< class="pgc-img">尽管市场整体趋势显示波动甚至呈现下降趋势，贾玲的商业报价却逆势上扬，持续攀升。据悉，在互联网快消品领域，与此前同赛道明星如沈腾相比，沈腾的商业报价仅为小百万元，而她的报价已经达到了千万级别。
值得注意的是，正如Prada称贾玲是“中国国民度最高的演员之一”，对于贾玲来说，高国民度艺人为高奢品牌代言，这一强转型无疑是大胆且充满挑战的，如今也是贾玲个人品牌战略的重要调整和个人IP养成过程中的关键节点，每一步都需要她谨慎再谨慎。
< class="pgc-img">如今，贾玲的一举一动都格外引人注目。
她执导的电影《热辣滚烫》票房大卖34.58亿，成为今年春节档票房冠军，在电影之外，贾玲本人也凭借这部电影里的角色完成了一次“蜕变”。
有目共睹的是，贾玲已经脱离了过去单一的“喜剧人”形象，她的口碑和地位经历了巨大的提升，随之而来的是她商业价值的水涨船高。
在各大公开活动中，贾玲成为了Prada、Brunello Cucinelli、lululemon等国际大牌的常客，不难看出她在时尚界的广泛认可，值得一提的是，她还登上了许多女明星梦寐以求的《时尚芭莎》杂志三月刊封面。
< class="pgc-img">贾玲的“蜕变”不仅改变了公众对她的认知，也吸引了更多品牌的关注，为她赢得了新的代言机会。
此次Prada的代言，标志着贾玲在高端时尚界的首次亮相，但这并非她与知名品牌合作的起点，在半个月之前，她已经成为了国民乳品一线品牌“蒙牛”的代言人。
< class="pgc-img">与短短一个月内获得两个高质量的代言相比，在过去的四年中，贾玲的代言仅有三个，分别是美团、苏宁拼购和德克士，且代言内容基本上都与餐饮相关。
比如，她与美团的合作主要是为了展示了在美团上用餐、预订酒店机票、订KTV、购买鲜花等都能省钱；苏宁拼购的代言则更加贴近日常生活，帮助亿万用户解决“三餐吃什么？”和“宵夜零食吃什么？”等实际问题；而在与德克士的合作中，“周三吃炸鸡，疯狂7块7”成为了双方合作的标志性会员活动。
这些品牌在当时选择贾玲，很大程度上是看中了她深入人心的喜剧演员形象以及高国民度，她的代言广告通常以亲民、幽默的风格呈现，与她的喜剧路线相契合。
< class="pgc-img">目前，数据统计显示贾玲的商业价值排名第157位，在Prada官宣其成为代言人的当天，贾玲的商业价值和关注热度都达到了近期的顶峰，商业价值一度飙升至第109位，而关注热度更是冲进了前60，排名第57位。
虽然数据上，贾玲的商业价值可能没有达到某些流量明星的头部标准，但从效果和未来趋势来看，她的影响力和市场潜力不容小觑。获得奢侈品品牌的认可，其实已经为贾玲的商业价值增添了明确的背书。
近两年内，奢侈品品牌在官宣代言人的数量上整体减少了51位，品牌在选择代言人时更加谨慎和审慎，与之相对的是，很多品牌已经跳脱出追逐热点和流量，不局限于当下的“火”与粉丝购买力的窠臼，开始重视起代言人对品牌声誉发展的长期影响。
特别是在近一年内，Prada仅官宣了4位代言人，在这样的背景下，Prada选择贾玲作为其代言人，这不仅是对她个人影响力的肯定，也是对其形象与品牌精神高度契合的认可。
< class="pgc-img">源自艺恩数据
近一年：2023年5月1日-2024年4月30日
此前，Prada选择的代言人基本都是流量明星，但Prada尝过流量的甜，也不少吃流量的苦，在先后经历了郑爽、李易峰、蔡徐坤等多位品牌代言人接连“塌房”后，被网友戏称为“史上最倒霉的奢侈品牌”。
如今，“非顶流不Prada”的Prada也一改往常只签流量明星的习惯，开始两条腿走路，在继续和流量明星合作外，增加对其他领域名人的关注程度。
例如，在2022年北京冬奥会前夕，Prada为运动员巩立姣、李芷萱、熊敦瀚和杨舒予提供了定制服饰，之后，还宣布乒乓球运动员马龙和篮球运动员杨舒予为品牌大使。2023年7月，Prada进一步扩展其代言人范围，与中国国家女子足球队达成合作，为球队提供正式场合和旅途中的着装，来体现Prada对女性力量的支持。
< class="pgc-img">而当下，Prada选择贾玲作为代言人，无疑是经过深思熟虑且富有成效的决策。
从商业角度来看，Prada选择贾玲作为全新品牌代言人无疑是一个明智之举。贾玲作为今年最受瞩目的公众人物之一，她不仅自带流量和话题，还拥有导演和演员的双重身份，在公众中拥有了广泛的影响力和号召力，她的代言为Prada带来了新的关注点和市场活力。
再从品牌精神的角度来看，Prada选择贾玲同样显得非常稳妥。Prada不仅仅是奢侈品牌，它还承载着女性主义精神与力量的象征。如今贾玲的独特个人魅力与Prada品牌所倡导的“个性、独立、品味”的价值观高度契合，这种契合度有助于Prada来诠释和深化品牌价值。
与此同时，此次代言同样也存在着风险性，特别是在拥有大量用户的市场中，作品和口碑方面的争议不容忽视。
《热辣滚烫》虽然在票房上取得了成功，但在口碑上却遇到了挑战。尤其是男性观众给这部影片打出超低分，像是在虎扑等社交平台上，有大量用户对这部影片给出了1分的低评价，对其他影片却能给出9分以上的高分。
< class="pgc-img">一方面，男性观众和女性观众存在一些观感上的差异。这种情感表达可能更容易引起女性观众的共鸣，部分男性观众认为《热辣滚烫》如果作为贾玲个人的减肥励志片是成功的，但作为一部电影，专业度没有达到他们心中对好电影的期望。
另一方面，还有观众对电影的情节处理和角色塑造提出了质疑。他们认为，电影在追求市场迎合和戏剧性效果时，牺牲了情节的深度和角色的真实性，这种过度夸张的表现手法，甚至被一些观众视为一种“炒作”行为。
< class="pgc-img">虽然奢侈品代言的费用结构与快消品市场有所不同，存在不同的定价体系和考量标准，但贾玲在快消品领域的高报价足以反映出她当前的商业价值和市场影响力。
在商业价值提升的同时，贾玲在个人IP的打造上，也有着清晰的“步步显形”历程。
不难看出，贾玲的个人品牌影响力和独特风格正在超越传统的代言人形象，她正在塑造一种独特的个人IP和鲜明的个人标识。这种强烈的品牌力和个人魅力不仅使她的形象更加突出，而且赋予了她极高的辨识度，逐渐成为一种现象级的女性符号。
在过去的半年里，贾玲似乎在有意识地调整自己的公众形象，逐渐减少过往频繁的曝光度，以实现形象上的“淡化”和转型。
具体来说，有消息称她已经初步同意参与综艺节目《王牌对王牌》的录制，但她仅承诺参加一期，并且是以嘉宾的身份参与，而非像以往那样作为主要的喜剧担当；同时，她正在洛杉矶监制自己的电影《你好，李焕英》的国外翻拍版本，进一步拓展她的艺术领域和影响力。
< class="pgc-img">从舆论场的反馈来看，公众对她形象转变积极反应，贾玲的个人IP转型得到了两种舆论的支持：一方面是她作为国民度极高的女艺人形象，另一方面是她展现出的力量感和女性内核。像是微博评论词云显示，大众更多的是对女性品牌形象，个性和力量的肯定。
< class="pgc-img">然而，个人IP的建立并非一蹴而就的过程，综合来看，尽管贾玲在个人品牌建设方面取得了显著成就，但目前还不是一个完全“站得住脚”的IP。
在内容侧，贾玲需要通过更多高质量的作品积淀和个人塑造来站稳脚跟。
高国民度艺人通常与大众品牌联系紧密，而高奢品牌的代言则要求艺人展现出更为品质和高端的形象。
对于贾玲来说，若要塑造品质感艺人的形象，她不仅需要通过展现女性力量来塑造和实现，并且需要持续不断地通过高质量的作品来认证自己的品牌形象。
例如，国内导演姜文以其作品的品质感和鲜明的个人风格特色，树立了强烈的个人品牌。从《阳光灿烂的日子》《太阳照常升起》到《一步之遥》《让子弹飞》，“姜文电影”已然成为品质的标签；国外导演格蕾塔·葛韦格（Greta Gerwig）也通过《伯德小姐》《小妇人》《芭比》等作品，以其对女性主题的深刻探讨和个人风格的展现，赢得了国际声誉。
< class="pgc-img">前提是要拥有稳定且持续的个人IP，相比之下，姜文的“加持”总是将代言显得颇有质感和“讲究”。无论是高端速食品牌理象国，还是瑞士钟表品牌蕾蒙威，姜文的个人形象都与这些品牌的精致设计和卓越工艺相得益彰，广告片中不管是镜头表现，还是文案拿捏，都能让人不自觉细细品味。
< class="pgc-img">另一端，品牌侧也在养成，贾玲正展现出对合作伙伴和代言项目的审慎选择，确保这些选择与她的个人品牌定位和长期发展目标保持一致。
据了解，在电影取得巨大成功后，有大量品牌主动接触并抛出合作的橄榄枝，但贾玲目前只官宣了两个代言，不难看出在个人形象转型的过程中，她确实表现得非常谨慎，不仅显示了她对品牌价值的深思熟虑，也展现了她对个人形象精心打造的策略。
贾玲选择了那些具有高筛选标准、与大众化品牌不同的高端精品品牌，她正在走一条精品化的道路。从实际情况来看，与高端时尚品牌Prada的合作、为国民品牌蒙牛的代言，也都清晰地展示了贾玲向高端市场靠拢的意图。
但值得注意的是，有传言称贾玲还有未官宣的国内卤味产品代言，从品牌调性和品质感来看，该产品似乎与她正在走的精品化路线不太匹配。这无疑对代言的品质和形式提出了更高的要求，即如何在保持个人高端品牌形象的同时，合理地包装和推广这类产品。
在平衡高端品牌形象与泛大众化代言上，易烊千玺代言百草味就是例证之一。在广告片中易烊千玺分饰数角，以琴师、剑客、文人等形象，品中国风，尝百草味，展现古人享用美食仪式感，结合中国传统文化展现不同的“食辰”，不同的中国味。尽管百草味是一个面向大众的食品品牌，但通过精心的广告和宣传策略，成功为品牌赋予了独特的调性和历史感。
< class="pgc-img">总之，当下正是贾玲个人IP养成过程中的关键节点，在这个阶段，她需要采取谨慎而有策略的步骤，步步为营，毕竟需要面对的是下一步往哪走的问题。
拥有锦鲤般的好运气？那就从关注我开始吧！点赞关注，让你福气满满！
一杯香浓的奶茶，在袅袅热气中散发着甜蜜的气息，它或许是午后阳光下的一丝惬意，或许是深夜加班时的一份慰藉，也或许，它化身为连接品牌与大众的桥梁，在商业的浪潮中激起层层涟漪，近来，神仙姐姐刘亦菲为某品牌奶茶拍摄的代言照片，就掀起了一波热议
图片来源于网络
照片中
，刘亦菲身着轻盈的纱裙，手持一杯奶茶，仙气飘飘，仿佛从画中走出的仙子，让人不禁想要一品这“仙女同款”的滋味，网络上，粉丝们纷纷为偶像打，相关话题迅速登上热搜榜，品牌方更是赚足了眼球这并非个例
，放眼望去，如今的娱乐圈，明星代言早已成为常态，从日化用品到电子产品，从服装品牌到餐饮美食，明星的身影几乎遍布了各个领域，明星代言究竟为何拥有如此大的魔力？图片来源于网络
明星自带流量和话题，能够迅速吸引大众的注意力，在这个信息爆炸的时代，品牌想要在海量的信息中脱颖而出，就必须找到快速抓住用户眼球的方式，而明星作为公众人物，本身就拥有着巨大的流量和关注度，他们的每一次亮相、每一个动态，都能引发粉丝和媒体的热议
另明星的形象和人设，能够为品牌赋予更多的情感价值，在消费升级的趋势下，人们购买商品，已经不再仅仅是为了满足基本的需求，而是更加注重商品所带来的情感体验和精神共鸣，而明星往往拥有着鲜明的个性和积极向上的形象，他们能够将自身的特质与品牌理念相结合，赋予产品更多的情感价值，从而更容易打动消费者
图片来源于网络
明星代言并非万能灵药，品牌选择代言人，也并非只看流量和名气，如何选择与品牌调性相符的代言人，如何将明星效应最大化地转化为品牌价值，是每个品牌都需要认真思考的问题
近年来，随着社交媒体的兴起和发展，越来越多的品牌开始尝试与网红、KOL合作，甚至启用素人代言，以寻求更加精准的营销效果，而明星代言，也从过去的“单向输出”转变为更加注重与粉丝互动，更加强调“内容为王”
图片来源于网络
一些品牌会邀请代言人参与产品研发
，或者拍摄创意短片，以更加生动有趣的方式，向消费者传递品牌理念和产品信息，这种方式，不仅能够增强粉丝的参与感和认同感，也能够让明星代言更加深入人心，实现品牌与明星的双赢刘亦菲代言奶茶的事件，就引发了网友们的热烈讨论，有人认为，刘亦菲的形象气质与奶茶品牌的定位相符，能够吸引更多年轻消费者；也有人质疑，明星代言费水涨船高，最终成本还是转嫁到了消费者身上，产品的品质才是关键
图片来源于网络
网友“云淡风轻”说：“神仙姐姐代言的奶茶，必须安排一杯！希望味道和颜值一样能打！”，表达了对“偶像同款”的期待，而网友“理性消费”则表示：“明星代言看看就好，关键还是要看产品本身的质量和口感，不要盲目跟风”
在信息爆炸的时代，消费者越来越注重理性消费，明星效应并非万能钥匙，品牌想要赢得市场，最终还是要靠过硬的产品质量和优质的服务体验说话
图片来源于网络
回到明星代言本身
，其形式也在不断创新和发展，传统的平面广告、电视广告已经不能满足品牌的需求，越来越多的品牌开始尝试更加多元化、更加注重互动性的营销方式利用直播带货的方式
，让明星与粉丝实时互动，更加直观地展示产品特点，解答消费者疑问，拉近品牌与消费者之间的距离，增强消费者的信任感和购买欲望图片来源于网络
又如，与热门IP联名，推出限量款产品，吸引粉丝收藏和购买，某知名运动品牌与动漫《灌篮高手》联名推出的球鞋，一经发售就被抢购一空，成为现象级的营销案例
一些品牌也开始关注公益营销，邀请明星代言人参与公益活动，提升品牌形象，传递社会正能量，某知名电商平台邀请明星代言人参与“希望小学”公益项目，为贫困地区的孩子们捐赠学习用品，获得了良好的社会反响
图片来源于网络
网友“热心市民”表示：“看到偶像参与公益活动，感觉自己也做了一份贡献，这样的品牌更有温度，也更值得信赖”
明星代言也并非没有风险，近年来，明星代言翻车的事件屡见不鲜，一些明星因为自身言行不当，或者代言产品出现质量问题，导致品牌形象受损，甚至引发消费者抵制
因此，品牌在选择代言人时，除了考虑明星的知名度和流量，更要对明星的品行、价值观进行全面考察，选择与品牌理念相符，并且拥有良好公众形象的明星进行合作，才能最大程度地降低代言风险，实现品牌价值的最大化
明星代言作为一种营销手段，在当今时代依然发挥着重要的作用，但随着市场环境的变化和消费者需求的升级，明星代言也需要不断创新和发展，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地
对于品牌而言
，明星代言并非一劳永逸的解决方案，而是需要与其他营销手段相结合，才能发挥最大的效力，而对于消费者来说，则需要更加理性地看待明星代言，不要盲目追星，更不要被虚假的宣传所迷惑，要根据自身的需求和实际情况，选择真正适合自己的产品和服务在未来
，随着科技的进步和营销手段的不断创新，明星代言的形式和内容必将更加丰富多彩，而明星与品牌之间的合作也将更加紧密，共同为消费者创造更加优质的产品和服务体验，让我们拭目以待看看明星代言在未来将会带给我们怎样的惊喜！欢迎大家在评论区留言，分享你对明星代言的看法你认为明星代言对你的消费选择有哪些影响？你最喜欢的明星代言是哪个？
本文分享积极内容，无侵权行为，如有侵权请联系删除。
2023年度餐饮红人榜”获奖名单新鲜出炉，一起看看五大奖项花落谁家！
本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：红餐编辑部。
10月12日，在第三届中国餐饮品牌节·中国餐饮流量峰会上，“2023年度餐饮红人榜”新鲜出炉，共计68位优秀的餐饮红人获得殊荣。
现场，2008年以及2016年两届奥运跳水冠军林跃、全国生态食材与生态餐饮评定中心主任、中国烹饪领军人物高炳义、红餐网创始人陈洪波、红餐网联合创始人樊宁，为获奖的餐饮红人颁奖。
“2023年度餐饮红人榜”由中国餐饮品牌节组委会发起，携手各流量平台、专业MCN机构以及相关专家，共同推举、评选，从多个维度挖掘和表彰在新媒体（尤其是短视频平台）积极输出专业内容，为餐饮行业赋能的达人。
经过海选报名、严格的初筛以及公正的专业评审阶段后，“2023年度餐饮红人榜”五大奖项获奖名单正式出炉。
01.
餐饮红人榜·2023年度影响力达人
“2023年度餐饮红人榜”，评审委员会共评选出了10位年度影响力达人。
“餐饮红人榜·2023年度影响力达人”作为“餐饮红人榜”的核心奖项，旨在评选出新媒体平台最具影响力的餐饮头部达人，表彰他们利用线上流量为餐饮品牌推广、舆论正向引导、商业价值提升等方面作出的突出贡献。
< class="pgc-img">比如B资本（尚流资本）董事长王岑，被誉为“消费王”，他凭借多年在消费行业的投资经验和观察，持续向业内人士输出包括消费行业现象、创业难点和方法、品牌发展逻辑解析等内容，如今在全网已有1500万粉丝。
新媒体营销专家申晨，2014年创立熊猫传媒集团，向众多企业和品牌分享互联网营销、新媒体传播的痛点和解决方案。
< class="pgc-img">值得一提的是，上榜的部分达人本身也是餐饮从业者。比如“柴大官人聊品牌”主理人柴园，便是胖墩餐饮、九悦餐饮董事合伙人，他聚焦于拆解品牌背后的商业价值，目前全网有超150万餐饮垂类粉丝。
达人比尔盖南，创立了拱火烤肉、罗妈砂锅、翔升集市烤肉等餐饮品牌，同时也是银河餐饮培训联合创始人，全网粉丝超2000万。
02.
餐饮红人榜·2023年度企业家杰出达人
“餐饮红人榜·2023年度企业家杰出达人”主要面向新媒体领域中着力打造个人IP价值，并取得一定声量和影响力的餐饮企业家。
他们活跃在餐饮经营一线，有着不俗的餐饮实战业绩，通过分享餐饮经营的日常感悟、巡店探厂、管理心得等内容，积极发挥个人的才华和魅力，为自身品牌代言。
< class="pgc-img">餐饮企业家们打造IP主要有两种方式。一是干货输出模式，比如九眼桥唐僧主理人唐申、李剑聊餐饮主理人李剑，他们发布的内容大都是分享自己真实的所见所想，聊趋势、聊投资、聊商业模式和个人见解。
还有一种是百花齐放式，各种流量密码都“浅尝”。典型如吉野家总裁洪明基，他发布的视频内容，有聊餐饮的，也有评论社会热点的，还有分享人生经历、生活感悟的。
< class="pgc-img">03.
餐饮红人榜 · 2023年度知识力达人
“餐饮红人榜 · 2023年度知识力达人”侧重于评选出在新媒体领域中，对行业认识深刻、具备一定影响力的餐饮达人。
他们兼具专业理论知识输出和案例实战落地，通过策划分享、案例拆解、管理咨询等知识性内容，为餐饮从业者提升商业认知和转变经营思维做出了贡献。
< class="pgc-img">比如，同城抖音培训头部博主董十一 ，2018年操盘樊登读书新媒体矩阵，和代理商一起将樊登读书做成了抖音现象级头部。如今，董十一致力于帮助餐饮人从0到1搭建一个可以引流的同城抖音号，形成一套“短视频+模板+直播+矩阵+投放”可复制的同城短视频打法。
“羊汤哥聊餐饮”主理人祁迹，利用自己多年餐饮落地实战经验，开设了营销管理课程，赋能中小微餐饮门店实现盈利增长。目前，祁迹共计培训学员1万+，孵化、策划餐饮品牌200+。
“小明粗去”，截至目前在抖音开播美食场次超过700场，合作全国连锁餐饮品牌200+。同时，他也是抖音本地直播首位月GMV千万达人。
“餐饮那些事儿”主理人艾琳同样如此，作为拥有百万粉丝的餐饮媒体人，艾琳通过短视频剖析线下餐饮商家的痛点，以及如何借助拓客工具，增加线上曝光等难题。
< class="pgc-img">04.
餐饮红人榜 · 2023年度新势力达人
“餐饮红人榜 · 2023年度新势力达人”重点关注近一年来持续输出深受粉丝欢迎的专业内容，并且账号势能上升显著的餐饮达人。
他们深入餐饮行业的各种场景，用新奇的表达和新颖的视角展现餐饮生态，展现了餐饮行业新媒体内容的更多可能，为餐饮人提供了更加多元的信息。
< class="pgc-img">比如“好哥的餐饮好朋友们”主理人张好，他从事餐饮服务18年，服务2000家湖南本土餐饮品牌发展，今年创立了“好哥的餐饮好朋友们”短视频账号，挖掘餐饮头部创始人的故事，目前已经走进朱光玉、茶颜悦色、文和友、西贝、挪瓦咖啡等多个品牌。
“报告！鱼仔”主理人刘俊豪，作为餐饮品牌全案营销推手，实地测评和解析各大餐饮品牌，目前已拥有500+加盟店数据评测经验，全网90W+粉丝，逐渐成为餐饮加盟垂类头部KOL。
< class="pgc-img">“乐姐餐饮笔记”的主理人乐姐，凭借9年餐饮创业经验，开发了抖音餐饮知识付费赛道爆款课程《餐饮经营全流程》，深耕餐饮IP孵化、餐饮流量，为餐饮人创业提供服务。
05.
餐饮红人榜·2023年度厨艺风云达人
“餐饮红人榜·2023年度厨艺风云达人”旨在评选出新媒体领域，从厨房幕后走向媒体幕前的专业厨艺界头部达人。
他们通过互联网展示精湛的厨艺，为厨师从业者打开了职业发展的新视野和新思路。他们在下厨教学、食材讲解、美食复刻等方面为大众答疑解惑，以厨艺为载体传播中国传统烹饪文化和美食哲学，进而促进餐饮行业发展。
< class="pgc-img">比如在抖音拥有1440多万粉丝的“寻真味美叔”，他是经验丰富的闽菜大师，拍摄了不少“一物多吃”的创意视频，作品新奇、特别、有意义、充满正能量，展现地方特色美食文化。
“爷俩儿好菜”由元老级注册中国烹饪大师高炳义和其徒弟刘强共同打造，两人凭借着多年精湛的厨艺以及对中华饮食文化的深刻理解，用大众化、接地气的短视频，向观众展现每道菜的烹饪方法和背后的诀窍、典故、文化等。
粤菜名厨徐嘉乐，2021年在抖音上开通了个人账号，秉持独特的匠人精神，尊重天时，充分发挥出食材本身的味道，热门视频《秘制羊腩煲》《美味口福鸡》点赞都超50万；大厨林述巍，借助综艺节目“中餐厅”的热度，用短视频记录如水煮牛肉、糖醋排骨、麻婆豆腐等家常菜专业做法。
结 语
随着各大线上渠道的持续发展和成熟，越来越多餐饮达人通过短视频和直播等分享业内信息、输出内容干货，启发餐饮从业者，助力行业发展。
在此，再次祝贺今年上榜的餐饮红人！期待明年更多优秀的餐饮达人登上“餐饮红人榜”！
