公司在第一时间调取了后厨近15天监控录像进行调查核实，但未发现被曝光的问题”，近日西藏绿茶餐饮管理有限公司就其河北石家庄桥西万象城店被曝出后厨存在食品安全隐患发表声明。声明还表示，介于视频中反映现象的严重性，已向公安机关提出调查申请。
南都记者注意到，近日有媒体报道称，在其暗访调查绿茶餐厅（河北石家庄桥西万象城店）时，发现该门店存在后厨人员食用客人菜品、熟食放在垃圾桶上、待加工肉类食材堆放在地上、餐具未按要求消毒、部分员工没有健康证等多种问题。
值得注意的是，绿茶餐厅石家庄店食品卫生问题引发社会关注后，多地针对绿茶餐厅开展了食品安全突击检查。
8月10日，杭州市市场监管局对杭州市23家绿茶餐厅门店开展食品安全突击检查，检查中发现部分门店个别餐具有少量积水、垃圾筒未加盖等问题，均进行了责令整改。
8月12日，合肥蜀山区市场监管局对辖区万象城绿茶餐厅进行检查。执法人员发现了诸如加工制作的半成品未张贴标签、检查记录未张贴等问题，并要求餐厅负责人立即进行整改。
值得注意的是，这并不是西藏绿茶餐饮管理有限公司第一次出现食安问题。天眼查显示，2017年5月，西藏绿茶餐饮管理有限公司朝外市场街餐饮店因未按规定在经营场所显著位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》被朝阳局警告。
2018年12月，西藏绿茶餐饮管理有限公司天津和平区第一分公司因餐具清洗消毒不合格被天津市市场和质量监督管理委员会罚款2.75万元。
天眼查显示，西藏绿茶餐饮管理有限公司成立于2016年3月，该公司的法人、执行董事是杭州绿茶餐饮管理有限公司的法人、执行董事，杭州绿茶餐饮管理有限公司于2008年成立，该公司运营直营连锁餐饮品牌绿茶餐厅。
绿茶餐厅现在浙江、北京、上海、深圳开设多家分店，到目前为止，已拥有直营店25家门店，员工3000余人，目前杭州绿茶餐饮管理有限公司是年营业额过亿的大型餐饮连锁企业。
< class="pgc-img">专注精致菜品，绿茶餐厅，位于欢乐颂深圳购物中心3楼，位置还是很明显的，比较好找。主打江苏浙江菜系，很多菜口味偏甜，不过菜单也丰富，新增不少湘菜、川菜,，是综合菜系比较多，价格不会很贵。服务员态度也挺好的，进来之后会帮你倒茶，虽然茶的确倒的有点太满……
小贴士：大部分口味偏甜，菜量也是有丢丢少
< class="pgc-img">环境指数：★★★★
整体古朴典雅的风格，江南山水，古镇庭院曲径通幽的巷道，营造一个诗情画意的浪漫空间让人心情很舒畅很放松。
< class="pgc-img">美味指数：★★★★
绿茶烤鸡，味道很入味，看起来很诱人，醇香厚味，吃起来颇有滋味。面包诱惑，面包烤的特别香，香软可口，香甜入味，奶香四溢，爱了。石锅鸡汤豆腐，鸡汤熬煮比较鲜美，豆腐很嫩的口感，拌饭吃很香。
< class="pgc-img">绿茶烤鸡——32￥
烤鸡烤肉端上来，热气腾腾的，烤的肉肉边边比较焦香，有点微辣，大口吃肉很满足。
< class="pgc-img">面包诱惑——30￥
奶香味十足，面包是事先切好的，用叉子就能很方便的吃，配冰激凌是很美味，面包边边我都爱了！
< class="pgc-img">石锅鸡汤豆腐——32￥
很喜欢一道菜，里面豆腐Q弹很好，特别是吃到嘴里面感觉都不需要嚼，它是直接滑下去，里面还有虾米、香芋、猪肉丁，配料很丰富。
< class="pgc-img">糖醋里脊——26￥
糖醋里脊全是精瘦的里脊肉，表皮酥香酸甜，油炸上面裹着糖浆，还不错。
< class="pgc-img">酱爆石锅蛙——52￥
酱香味浓郁，石锅里面呲呲作响，冒着酱香气味，闻着就很香，肉质鲜嫩爽滑，好吃，但是比较油腻。
< class="pgc-img">店名：绿茶餐厅(欢乐颂店)
地址：南新路3030号欢乐颂购物中心3楼
地铁：距地铁1号线桃园站B口步行680m
人均：70￥
营业：11：00～22：00
024年6月19日，绿茶餐厅时隔2年再次向港交所递交上市招股书，这是这家连锁餐饮公司第四次冲刺IPO了。
今天我们就用1分钟时间来了解一下绿茶餐厅的创始人王勤松和路长梅（又名路妍）夫妇：
1972年，王勤松出生于浙江省绍兴市，在酒务桥头长大。
1980年，路长梅出生于东北省吉林市的一个农村，她的父母一个是渔民，另一个是农民，她爸爸做过农民工，妈妈也做过清洁工。她奶奶是一位赤脚医生，她幼年常随奶奶进山采药。
1995年，15岁的路长梅将读书的机会让给弟弟，只身来到大连投靠亲友，因为有亲戚在大连的一个文工团做团长，因此她也进去当学徒工，一个月赚270元，据说她是因为家境不好，才中途学舞供弟弟读书。
她曾说自己用两年的时间练了别人四年的舞蹈功夫。
1997年，17岁的路长梅已经在舞蹈团里当上主力。
2000年，杭州举办西湖博览会，她随团从大连来到杭州演出，因此与杭州结缘，就留在了杭州。
2004年11月，24岁的路长梅，认为自己成不了下一个舞蹈界的杨丽萍。因此她选择借钱创业，在杭州灵隐寺路31号开了一家青年旅馆，因旅馆前面有一片绿茶的茶园，因此取名“绿茶青年旅馆”。
此时的王勤松则担任了该旅馆的总经理职务，年龄相差8岁的两人应该是在创业时就已经结婚。
< class="pgc-img">路长梅与王勤松（右）
路长梅最初只想赚钱养家，养活父母，并没有特别宏大的创业目标。
做旅馆期间，路长梅曾接待过一批上海的游客，他们因为爬山遇雨后发高烧，路长梅凭借儿时跟奶奶采药的经历，为他们熬姜汤，悉心照料。此举也为她的旅店生意带来转机，因为这批游客中有一位是《申报》的记者，他回到上海后写过一篇游记，提及了绿茶青年旅馆以及这位热心的老板娘，让路长梅的旅店生意好了很多。
2007年，路长梅的绿茶青年旅馆因为杭州规划征地被拆迁。
2008年，路长梅在杭州正式创办绿茶餐厅，王勤松则担任该餐厅的总经理职务。路长梅当时的初心是让每个年轻人，大学毕业后哪怕月薪只有两千，也吃得起绿茶。
在杭州这个“美食荒漠”里，路长梅的绿茶餐厅至少也给当时的年轻人多一种选择吧。
据说路长梅会做绿茶餐厅的每一道主打菜，她甚至还考了国家二级厨师证。
2010年，路长梅和王勤松将绿茶餐厅开到了北京。
2011年，绿茶餐厅又进入上海开店，2年后又进入深圳市场。
2012年7月份，路长梅和王勤松在全国共开了9家绿茶餐厅。
2015年，路长梅带领绿茶餐厅曾推出过一个西餐子品牌“Playking”。
到2016年，路长梅在全国开出了61家绿茶餐厅。同年路长梅进入长江商学院读EMBA。路长梅总结自己的前半生是：“放了10年鹅，练了10年舞，又经了10年商。”
2017年，绿茶餐厅还推出过另外一个炖菜子品牌“关东造”。同年绿茶餐厅获得了合众集团7063万美元的战略投资。
不过Playking和关东造这两个子品牌，目前均已经关闭。
2018年，路长梅和王勤松在中国市场开出了100家绿茶餐厅。
2021年3月，路长梅和王勤松首次带领绿茶餐厅申请港交所上市，此后2021年10月、2022年4月他们又接连递交上市申请，但均未顺利通过聆讯，最终申请上市的资料失效。
2024年6月19日，他们第四次递交上市招股书。目前绿茶餐厅的董事长和总经理均由王勤松担任，路长梅则担任公司的非执行董事。
招股书显示，2018年到2023年这6年里，绿茶餐厅的营收分别是13.11亿元、17.36亿元、15.69亿、22.93亿元、23.75亿元、35.89亿元。
同期该公司的经调整净利润分别是4440.1万元、1.06亿元、1556.2万元、1.38亿元、2522万元、3亿元，一直处于盈利的状态。
截至2024年6月11日，绿茶餐厅共有门店382家，分布在27个省份。
上市前，王勤松和路长梅共计持有绿茶餐厅65.8%的股份。
