京市商务局今天发布餐厅防疫须知海报，用图解的形式让人们对餐饮行业如何做好防疫一目了然。
来源： 北京时间
点楼使用了一套59秒UV-C LED紫外线除菌系统。
广州日报讯 （全媒体记者全杰摄影报道）近日，各大餐饮场所的生意已明显回升，昔日的热闹也逐渐回归。最新一项调查显示，超过70%的受访者表示，当前外出就餐最关注的是餐厅的卫生消毒情况，大部分市民认为，如果餐厅卫生消毒没有做好，将不会前往就餐。 为了让消费者更有信心，各餐饮场所纷纷在卫生消毒方面下功夫，除了喷洒酒精消毒，还安装了空气除菌器、自动照明除菌太阳灯等设备，可谓防疫消毒“武装”到店。 增强防疫消毒手段，加装“硬件”增强实力 记者看到，餐饮场所为了让顾客放心，也在想方设法增强防疫消毒手段，做法非常严谨。其中，最为普遍的是加装“硬件”，在店内添置紫外线照射灯。 在番禺区四海一家，记者看到，每天营业结束后，店家就会喷洒消毒水，并且打开紫外线灯照射，对全店进行全方位的消毒。由于客流量较大，店家还会分上午下午时段进行消毒，对公共空间和设施也会专人清洁，减少病毒传播风险。 在正佳广场陶陶居，消毒工作同样严格，除了在出入口摆放免洗洗手液外，还有专人定时清洁公共区域。每天营业结束后，店家同样会全店消毒。 在广州酒家滨江西路分店，消毒清洁工作被作为全天最重要的一环，店员提前做好准备，分多个时段，定时清洁消毒。 “店家做好清洁消毒工作，我们就餐也会更加放心，这对公共卫生、对店家、对个人都是好事。”在四海一家，食客罗先生表示，一直都很重视餐饮店的卫生情况，如果店家没有消毒、没有测温等措施，他都不会选择到这些餐饮店就餐。 照明、除菌二合一，“太阳灯”上阵显功效 除了传统的消毒液、紫外线灯消毒外，不少餐饮店研发了多种消杀“神器”。在白云区解放北路白云世界皮具贸易中心的粤点楼，使用了一套59秒UV-C LED紫外线除菌系统。记者看到，该系统融合了照明和UV-C紫外线消毒功能，利用人体感应雷达技术，可检测人体运动状态，自动切换照明和消毒模式，平日里可以自动开启除菌紫外灯，当雷达感应器感应到有人靠近时，则会自动关闭紫外灯，转为打开照明灯。“这样可以实现一灯二用，在空余时间能利用紫外灯进行消杀，而且不需要耗材，成本低、安全有效。”粤点楼有关负责人说，该系统还配备了专用空气除菌器，同样利用UV-C LED紫外光对室内空气实时不断进行消毒净化。 粤点楼相关人士表示，该除菌系统，还能进行定时和远程控制，除菌率高达99.9%。 记者看到，目前店里面积2000多平方米，已经全部安装了这款新式消杀“神器”。店家还在墙上多处位置贴出了“空气、空间已杀菌，请放心使用”的标识，告知消费者店里的卫生情况，让消费者安心用餐。
止到6月21日，根据北京市卫健委官方发布的数据显示，已超过20余名新冠肺炎患者为餐馆的厨师、服务员、采购员，可见，除了菜市场，各个餐馆也可能成为了“新冠肺炎”藏匿的高发地，那么作为餐饮行业的工作人员，既要提高警惕也不必人心惶惶，在这个特殊时期做好自我防范最重要，中国疾病预防控制中心给出了这10点建议，请记牢！：
1、 一定持健康证上岗，上岗前确保身体健康，杜绝带病上岗。尤其是发热、咳嗽等症状。
2、 工作期间加强手卫生，用肥皂或者洗手液在流动水下洗手，或者速干手消毒剂揉搓双手。
3、 注意个人卫生，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或者用胳膊肘遮挡；口鼻分泌物用纸巾包好后，丢弃在有盖的垃圾桶。
4、 工作时戴好口罩，穿好工作服帽和手套，保持个人卫生和工作服帽的整洁干净。
5、 规范食品加工制作过程，不同类型的食物原料要分开储存、分开加工；烹饪过程要生熟分开、烧熟煮透。
6、 严禁宰杀、烹饪野生动物或生病禽畜。
7、 每天进行自我健康监测（量体温），并按单位要求上报，出现发热、咳嗽等可疑症状时，应立即报告用人单位，并及时就医。
8、 做好餐具、炊具、食品加工工具和用具的清洁消毒。
9、 上班禁止扎堆聊天、与人保持安全距离，下班避免参加聚集性活动。
10、 上下班建议步行、骑行或者乘坐私家车，尽量减少乘坐公共交通工具。不可避免的话，务必全程佩戴口罩，途中少用手接触车上物品。
