餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

把员工当兄弟,仅三个月刘强东的开第一家餐厅倒闭

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:哥虽然这几天受到各种非议,而且因为兄弟语录,被频频开刷,如果大家看过东哥大三开餐厅的案例,就明白了,东哥虽然遭受到各种冲

哥虽然这几天受到各种非议,而且因为兄弟语录,被频频开刷,如果大家看过东哥大三开餐厅的案例,就明白了,东哥虽然遭受到各种冲击,论情怀,论从农村出来少年那份质朴,可以说到今天没有改变,只不过商场如战场,强者如云,稍不努力,哪些跟随企业兄弟们就要重新走上失业和没有饭吃风险。

我们一起来看看这到底怎么回事,这发生在刘强东大三那年。

刘强东到大三的时候,通过组装电脑赚了不少钱,当时总觉得不是事业。在那个年代,经过详细的分析,我觉得中国有十几亿人口,民以食为天,吃一定会成为未来20年整个中国不断上升的一个行业,所以我说开一个餐厅,希望有一天能够在中国开一万家餐厅,像麦当劳、肯德基。

< class="pgc-img">

然后就把打工几年赚到的钱,背着一大书包现金,那时候我没有银行卡,没有在线支付,背着一书包的钱去人民大学西门找了一个我最喜欢的餐厅,门口告示说餐厅转让。吃完饭我问老板多少钱转让,老板说24万,我说下午过来找你,买你的餐厅。老板一看就知道我是学生,我估计走的时候肯定说神经病。

下午我去银行把所有积蓄全部取出来,老板在那儿都傻了,他说你不讨价还价吗?我说我喜欢的东西不需要讨价还价。而且这是我事业的起点,我不是靠你这一家餐厅赚钱,这是一个种子,我把它做好以后要标准化,然后要连锁化,所以我不在乎这一家餐厅贵一点少一点。老板听了以后说“你,有前途。

于是我把餐厅买了,前台找了一个小姑娘在那儿收钱、点菜,那时候还看了很多管理的书,复印联三联,要对得起来,这样后厨的菜和前面收钱的对得起来,然后把采购也定了很多规矩,所有员工工资翻倍每个人送了一块手表。过去员工全部住在地下室,条件非常糟糕,不是人应该生活的那种条件,我把他们搬到六郎庄,租了三个院子,这样能看到太阳,有暖气、有空调,又建立了很多制度,我想员工一定对我非常好,刚开始员工对我也很好。

< class="pgc-img">

但是过了三个月之后发现亏钱,不但自己拿不了几个钱,发工资没钱,结豆腐没钱,买啤酒没钱。那个时候我还在大四,还在上学,忙着毕业论文,所以没有太多时间,每个月就去两个小时。

刚开始员工给我钱,后来就不断问我要钱,到了半年多的时候,我的钱也没有了,然后我就去调查发生什么了,最后餐厅一个老人跟我说了一件事情,他说“小刘啊,你这样开餐厅,永远是亏的,你家都亏没了。”我说为什么?他说收钱的小姑娘和后面的大厨谈上恋爱了,每天把餐厅收银的复印联一扔了,这钱不就不用交给我了吗?这样就查不出来。

买菜的小伙子刚开始不断地涨价,当年的牛肉,最早是8块钱一斤,到6个月以后变成18块钱一斤,他还不过瘾,刚开始说6块钱涨到8块钱,8块钱涨到10块钱,涨到18块钱的时候,他还要贪更多的钱,怎么办?买5斤说10斤,买10斤说20斤。那几个餐厅的人天天在一块,关系处的好,分一笔钱,所以没人告诉我。

餐厅吃饭喝酒一定要喝最好的酒,菜吃最好的菜,晚上我也不在,十点下班之后,每天晚上全体厨师、服务员要吃最好的,所以大概6个月时间,那个餐厅把我的钱就亏光了。

< class="pgc-img">

我知道这件事情的时候,我就跟员工开了一个会,提前让买菜的人贴告示,要求所有的供货商,就是你供豆芽、豆腐、牛肉、啤酒的,必须来结账,把所有供货商的钱全部还完,每个员工发了一个月工资,然后跟员工开了最后一次会。我说这是我第一次创业,也曾经是我一个最大的梦想,我觉得我对你们非常好,但是你们做了什么,你们很清楚,现在我也知道了,这是让我最为伤心的地方,我开完会就会走。

因为在很年轻的时候是非常理想化,对这件事情觉得是很痛苦、很伤心,那种痛苦和伤心不是来自于金钱的损失,更多的是对人性的某种失望。就怀着这样的心情就走了,再也没有回去过。

演艺圈的传奇人物吴志雄,曾经红极一时的过气明星,如今却不得不在内地开餐厅来维持生计,而开餐厅却亏损了上千万。他的传奇经历,从年少轻狂到红极一时,再到如今凤凰涅槃,足够吸引任何人去看下去。

演艺圈的传奇

很多人都知道吴志雄,他是一名曾经红极一时的过气明星,凭借《古惑仔》这部系列电影,在港片界闯出了自己的一片天地。

当时的吴志雄也确实不同凡响,无论是在台上还是台下,都能给人留下深刻的印象。

年轻时的吴志雄,凭借着一身不羁的作风和独特的颜值,在影视圈中也算是叱咤风云。

< class="pgc-img">

不过演艺圈,向来就是一个烟云迷离的地方,说变就变,当时红得发紫的明星,往往都有可能在几年之后就销声匿迹。

如今的吴志雄,就是最好的例子,虽然他当年非常风光,但是如今却不得不在内地开餐厅来维持生计。

而且近几年来,在内地开餐厅,他不仅没有赚到钱,还亏损了上千万。

这样一对比,就让人不得不感叹这演艺圈的残酷。

而作为一名曾经红极一时的明星,吴志雄也对自己这几年的传奇经历感到十分得意。

为此,他还特意记录下了自己这几年来的事迹,足足有上万字之多。

从年少轻狂,到红极一时,再到如今凤凰涅槃,这样的经历足够吸引任何人去看下去。

< class="pgc-img">

而说到吴志雄,相信大家肯定对他并不陌生。

当年因为出色的表现,还有一身“古惑仔”式的装扮,使得他在演艺圈中拥有了一个相当显眼的位置。

而当时也正是港片风头最劲的时候,吴志雄更是凭借自己出色的表现和颜值,在港片界拥有了自己的一片天地。

那个时候的吴志雄,整个人都充满着狂放不羁的味道,和古惑仔这个角色非常契合。

而之后为了让自己有更大发展,吴志雄决定金盆洗手,进军影视圈并且开始搞生意。

< class="pgc-img">

而正是这次冒险,最终让他落得了如今这样的下场。

金盆洗手

曾经作为古惑仔角色的吴志雄,在港片界可谓是风头无两,甚至有很多人都认为他就是以前那些黑社会老大来的。

而吴志雄自己也是深受“古惑仔”的影响,曾经在接受采访时表示自己以前也是一个小混混,出道也是通过比赛被星探发现进而进入演艺圈。

只不过由于当时的情况比较复杂,所以他并没有把自己以前经历说出来,而是选择了遮遮掩掩。

不过也正是这种性格和经历造就了吴志雄之后比较嚣张跋扈的作风。

进入影视圈之后,作为一个“混子”出身的吴志雄,并没有放下过去那种狂放不羁的性格。

< class="pgc-img">

相反,还因为自己以前是混子这个身份,在业界和江湖上闯荡得十分顺利,并且还交到了很多朋友。

当时很多导演为了能够打破自己作品口碑上的瓶颈,也会选择找江湖上混子背景比较硬朗的演员来出演一些反派角色。

而正是这样的机会,让吴志雄凭借着自己特殊背景和颜值,在业界站稳了脚跟。

而在之后慢慢走红之后,吴志雄开始大肆搞事情,并且把之前江湖上学到的那一套给带到了影视圈中。

于是乎,在业界中嚣张跋扈、以势压人、挑衅明星、和经纪公司翻脸不认账等等行为就层出不穷。

很多知道吴志雄过去经历的老江湖们也是纷纷为其遮风挡雨,并且帮忙解决掉很多麻烦事情。

可以说在当时,整个影视圈和江湖上都被吴志雄给震慑住了,没有人敢于和他为敌。

但是江湖如此复杂,在混子背景下能够混得风生水起的也能有今天这样落魄下场的人也是少之又少。

而真正让吴志雄嚥下如今这样苦果的原因也正是因为当初他自己太过嚣张跋扈了,并且太过于相信身边那些看似忠心耿耿实则阴险狡诈的朋友们了。

创业失败

而就在影视圈里横着走之后,作为一个过气明星,并且已经在影视圈里嚣张跋扈了一段时间的吴志雄,便萌生了金盆洗手去做生意的念头。

< class="pgc-img">

他开始投资开火锅店,并且以品牌加盟店为主,并且在内地投资开了48家火锅店,其中15家是直营店。

但是由于对商业运作不熟悉,并且自己又十分喜欢热闹喜欢交朋友,在开店走穴和搞商业运作时花费大量精力和财力在不该花费上面,并且又对商业运作十分依赖手下们操作而自己并不积极参与进去。

< class="pgc-img">

所以最终就导致他花费大量时间和精力最终没能换来想要的回报,并且还在商业运作上吃尽了苦头,并且最终还把自己给搞垮了。

而正是这次创业失败导致他亏光了身家,并且还欠下一屁楚河山高债。

作为一个曾经红极一时、混迹于影视圈和江湖上又被称为“老大”的人物来说,这样破产落魄也实属罕见了。

内地打拼

但是话说回来,虽然身家败落到如今这样田地已经很惨了,但是像吴志雄这样曾经风光无限、在圈内有着很高人脉资源和口碑的人物来说,并不缺钱用啊!

但是为何还要四处开火锅店亏损上千万呢?

< class="pgc-img">

原来吴志雄并不甘心就此销声匿迹,在多方打探后发现内地市场前景广阔,并且前期投资成本低回报率高,并且火锅餐厅也正好符合他喜欢热闹交朋友性格特点,所以他决定北上内地发展。

之后就开始北上发展,并且打算在内地开设火锅店做生意,在这期间一个月跑26场商演都成了家常便饭,并且他还一度打算扩大版图开设5000家分店,在行业内掀起了轩然大波。

可惜虽然对商业运作十分依赖手下们操作却没能积极参与进去的习惯,并没有被失败教训改掉,反而更加凶猛起来!

< class="pgc-img">

在内地开设48家火锅店期间仍旧大手大脚花费并不收敛反而更加肆无忌惮,并且和之前一样在生意运作中栽了不少跟头,并最终把自己给搞垮了。

江湖老大

但是话说回来,在江湖打滚多年成为“老大”的习惯并没有因为身家败落而被改掉,在港片界纵横多年曾有过千百个手下要养活才有资本在江湖上称霸。

所以即便身家已经亏空到只剩下皮包骨头了,但是吴志雄对待手下还依旧毫不手软、舍得投入,并且每天都要给手下发工资过日子。

< class="pgc-img">

养活这些手下简直就像养虎为患一样,仅仅每天花费几百万就能养活上千个兄弟,每天至少要喝掉上百箱啤酒、吃掉几百斤牛肉才行!

更何况生意又没有做起来赚到钱!

甚至有传言称吴志雄江湖时期曾经养过一千多个手下!

随便花点小钱就能招揽许多兄弟回来帮忙也正好印证了江湖上“养虎为患”的真实性!

看着原本生意场上气势汹汹称霸一方、手下无数、金钱如粪土般挥霍浪费惨遭现实打脸重重教训、沦落为无根漂草形容毫不夸张!

如今能够跟着他继续支持他不离不弃站在他身边的人恐怕已经寥寥无几了。

结语

吴志雄的经历告诉我们,演艺圈和商场都是残酷的,成功并不是唾手可得的。曾经的辉煌和失败都成为了他独特的人生经历,值得我们深思。你觉得吴志雄的经历如何?快来留言分享你的看法!

着网红餐饮店的兴起,越来越多的人跟风开设网红店。东北女子那丽丽也加入了这一行列,然而,她的创业之路却走得并不顺利。短短三个月的时间,她的投资40万全部亏光了。

那丽丽是一个怀揣着网红梦的年轻女子。虽然父母对她的创业计划并不支持,但她仍然义无反顾地决定开一家网红烧烤店。她拿出了自己多年打工积攒下来的40万,充满希望地开始了她的创业之路。

< class="pgc-img">

既然要打造网红店铺,那丽丽就将店铺装修的十分独特,采用旧水泥灰外墙和亚克力凳子,给人一种工业废墟的感觉,非常适合打卡拍照。为了让自己的店铺有更多的吸引力,那丽丽决定花费2万的月薪请一位主播,主要负责每天拍摄短视频,直播宣传店里的特色菜品和装修风格。起初,这种宣传方式引来了当地附近人的关注。

< class="pgc-img">

因此,在开业初期,由于装修上的特色引来了很多人前来打卡,然而,问题出现在口味上。作为一个烧烤店,最核心的是烧烤味道和菜品品质。由于缺乏特色菜品和品质管理,顾客对烧烤味道感到失望。即使店铺的装修风格独特,但是烧烤的口味却并没有令顾客满意。

尽管那丽丽在开业初期通过一些活动吸引了许多顾客,但基本上没有留下回头客。主播每天继续拍摄短视频宣传,然而,越来越多吃过的顾客开始在评论中表示口味不佳,这也导致了更多未来的顾客对店铺产生了怀疑和犹豫。店铺的业绩开始下滑,风光了三个月之后,那丽丽的店铺已经无法维持正常运营。

< class="pgc-img">

那丽丽的店铺还存在另一个问题——菜品花里胡哨。没有几道特色菜作为店铺的主打菜系。一个餐厅若要实现长久的运营,必须具备几道引人注目的特色菜。这些招牌菜不仅要美味可口,令顾客回味无穷,还要与餐厅的整体风格和定位相得益彰。当客人提及餐厅名字时,这几道招牌菜便成为他们的首要联想。这些特色菜品不仅能够吸引食客前来光顾,还能为餐厅培养出忠诚的回头客,使餐厅在竞争激烈的美食市场中立于不败之地。

< class="pgc-img">

回顾那丽丽的创业之路,我们可以看到几个明显的失败原因。首先,店铺的口味没有特色,无法吸引顾客的持续关注和回头率。其次,菜品过于花哨,追求炫目的外表而忽视了口感的重要性。最后,主播的宣传并没有起到积极的作用,反而加剧了顾客对口味的质疑。

创业并非易事,尤其是在竞争激烈的餐饮行业。那丽丽的失败给我们提供了一个宝贵的教训:创业需要有独特的特色和良好的口碑,而不仅仅是跟风和追求外表的光鲜。她的经历希望能给有创业梦想的人一些借鉴,在创业路上需要更加得谨慎和深思熟虑。

< class="pgc-img">

那丽丽如果想继续经营,则需要改进烧烤口感,我为大家提供一份烧烤撒料配方,如果有做烧烤店铺的朋友可以交流学习。

孜然半颗粒 300克

小茴香半颗粒40克

白胡椒粉10克

大蒜粉5克

紫苏粉20克

咖哩粉20克

麻辣鲜25克

肉宝王1.5克

盐35克

味精20克

白糖20克

鲜味王5克

乙基麦芽酚3克

芝麻粒炒香20克

花生碎20克

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。