饮营销是一门学问，对餐饮店效益提升有着很大的帮助。
赠品是餐饮店营销的常见方法，尤其是在互联网时代的今天，赠送小礼品成为餐饮店外卖营销策略中的惯用手法。
可小小的赠品也是一门学问，有些商家送了赠品却还招来顾客的骂声，反而是自讨苦吃，踩了赠品的雷区。如何送得有价值，送得顾客爱不释手，激发顾客的购买欲望呢？我们一起来看看。
< class="pgc-img">1、赠品要有实用的价值所谓的赠品就是送给顾客的礼物，这是一种增值的服务，让顾客消费的高兴，从而加深他们对餐厅的好印象，促进下次的消费。赠品要送到心里，就必须是实用性很强的。
比如说，火锅店有戴眼镜吃饭的顾客，可以送上眼镜布，长发的女顾客送上橡皮筋，虽然便宜但是很实用。刚好派上用场的小物件，能够体现服务的贴心。所以餐厅在选择赠品的到时候，要针对不同的顾客让赠品的价值体现出来。
2、赠品要与产品相关
餐厅在选择赠品的时候，最好是能够和自己的招牌菜或者新品相关，一是能够让顾客看到赠品的时候就能够记起你的店铺，二是可以很好的对菜品进行宣传。
在日本，有家餐厅会在顾客吃得差不多的时候，赠送一份招牌菜香浓咖喱的迷你版咖喱，分量小，但是很受顾客欢迎。不少顾客都会在下一次消费的时候，点上一份香浓咖喱。
3、赠品要有情感功能
所谓情感功能，就是让顾客感到舒服、贴心甚至惊喜。
一对夫妻到一家餐厅就餐，用餐结束，服务员送了两副筷子，并祝好事成双，快快乐乐。现在这个筷子夫妻俩还在用，这对顾客是很有意义的礼品。
< class="pgc-img">4、赠品的品质要过硬如果是非菜品饮料类的赠品，品质一定要过硬，否则顾客拿回去，发现赠品坏了或者制作粗糙，那他就会对餐厅的印象变差，甚至会把这些不愉快的事情告诉其他朋友。
这样，餐饮的口碑就会因为赠品而产生了负面影响。比如麦当劳赠送的玩具或者可乐杯，很多顾客会特地为了赠品去麦当劳消费。
5、定制带着品牌传播性质赠品
比如日本西餐厅Casita，除了出色贴心的服务，还有他们私人定制。比如，餐巾上绣顾客名字，过生日或者未婚的顾客，则会贴心送上蛋糕。
还有一些餐饮品牌，会定制一些周边产品回馈顾客，比如辣酱、花茶、酸菜、T恤、笔记本之类的。
6、送的的恰当，投顾客所好
礼物再好也比不上恰好合适，餐厅的赠品营销不是每天都做的，节假日可以重点做。
比如说，在儿童节给顾客送上定制的棒棒糖，情人节给情侣准备一支玫瑰花，母亲节送上一朵康乃馨等等，这种意外的惊喜才是恰到好处的。
< class="pgc-img">除此之外，低成本的赠品可以作为常规的手段一直做。如附带鼓励便签纸、赠送湿巾、口香糖等，提高顾客的用餐体验，拉近与顾客之间的距离。成本稍高的赠品如节日红包、新品试吃小样等，可以根据时机做1~2天，提高店铺品牌的传播性。稍微贵重的赠品可以对下单多次的老用户有针对性地赠送，以此维系老顾客的粘度。
赠品并不是为了赠送而赠送，一定要明确目的，遵守一些营销原则。看似是附加项的赠品，如果用心去做，也能收获意想不到的效果。
一，时间季节性
尽量不去选择一些当季用不着的赠品，赠品的价值在于即买即用。如果使用上还需要等待的话，顾客比较容易失去耐心。
二，一般实用性
实用价值是赠品选择时最一般性的考量。实用价值越高的赠品，越容易受到顾客青睐。而如果一件带回去之后，很少有机会可以使用的赠品，对于顾客来说不容易产生吸引力，这也是最容易导致顾客不要赠品要折扣的状况。
< class="pgc-img">三，独特唯一性在所有特性评估中，独特唯一性这点是比较难做到的，需要管理者用心去创造才有可能。
如果这种独特和唯一性一旦被顾客认可，将产生强大的销售促进力，是一股不容小觑的力量。
四，使用外显性
赠品除了刺激顾客现场购买欲望之外，最好还可以刺激未购买顾客前来购买，外显性是一个重要考虑条件。
通过外显性，可以引人注目，诱发他人想要拥有的欲望。
五，质量可靠性
赠品的质量，会直接影响顾客对于品牌的联想和信心，绝对不可以忽视质量。如果保证不了质量，会对品牌造成负面的市场效应的。
赠品营销玩的好，能够引爆消费者，但是赠品是需要成本的。
如果你有条件，可以根据用户的不同年龄和人群准备赠品那么就更好了。女性顾客送护手霜，儿童送玩具。这样的做法麦当劳就玩得很溜了，买儿童套餐送定制的玩偶，这一招可是玩了30多年了，现在还很有效。
如果条件有限，偶尔制作一些如萝卜干或者辣酱的小菜赠送，总不会增加很多成本吧？再省钱一点，给顾客免费赠送一包印着自己店名的小纸巾也可以的。
所以，赠品营销，并非我们想象中的那么难。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">知道了赠品营销的玩法，最后一个问题就是从哪里购买赠品了。在这里给大家种草沙奚酒店用品平台，众多一线品牌的勺子、筷子、盘子、水杯、酒杯……应有尽有，厂家直供，性价比高，福利多多！
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发传单赠送饮品考场外成商家营销热土
每日甘肃网-兰州晨报讯(记者师向东) 6月7日上午一大早，兰铁一中门前已是人山人海，家长们在孩子进入考场之后则坐在路边等待。而几十家培训机构的工作人员也早早来到考场外向家长发放传单。记者发现，这些培训机构散发的传单五花八门，除普通高三课外培训班之外，还有“特聘权威报考志愿专家”为考生提供填报志愿咨询等，甚至还有多家高考补习学校提前招生的。除了培训机构，部分快运、餐饮、眼科医院等企业也来到考场外，或为学子、家长免费赠送矿泉水，或就地展开营销。
个餐厅为了吸引顾客，都会送给顾客一些赠品，比如去海底捞会送玩具车、仙女棒等，如何针对自己的顾客选择合适、有价值的赠品，送给客人后还会赢得一波口碑和免费宣传呢，其实这当中讲究赠品的“潜规则”。
< class="pgc-img">餐厅赠品要有价值
所谓赠品，就是免费赠送给顾客的礼物，是一种增值服务，是让顾客消费得更高兴，加深他们对餐厅的好印象，促进下次消费的因素，如果餐厅赠送的礼物能一下子戳中顾客的内心，那么顾客会处于惊喜分享到朋友圈或给予好评，在某种意义上，相当于多了一次免费的宣传和多份好评。
< class="pgc-img">所以，在选择赠品的时候，就要想着把赠品当作一个曝光点，塑造赠品的价值，让赠品可以多份涵义。点海底捞外卖的时候，多数人是想在家感受一份家的温暖，而海底捞的赠品多了2分面膜，是不是瞬间给家的带来了满满的生活感。
赠品要有情感功能
赋予赠品人性化的意义，是为了让顾客感到贴心、舒服。比如情侣到家就餐的时候，餐厅要是送了两幅筷子，就有幸福美满的纪念意义；儿童节送给到店就餐的小朋友玩具车或者玩偶，这对小朋友而言是个充满了幸福感的礼物。
< class="pgc-img">赠品要与产品相关
餐厅选择赠品的时候，最好是能与招牌菜或者新菜品相关的，一是能让顾客看到赠品的时候记起你餐厅的特色，二是可以更好的对菜品进行了宣传。
< class="pgc-img">在日本，有家餐厅会在顾客吃得差不多的时候赠送一份招牌菜香浓咖喱的迷你版——迷你咖喱，分量小，但是很受顾客欢迎。不少顾客都会在下一次消费的时候点上一份香浓咖喱。
赠品品质要过硬
如果是非菜品饮料类的赠品，品质一定要过硬，否则顾客拿回去，发现赠品坏了或者制作粗糙，那他就会对餐厅产生不好的印象，甚至把这些不愉快的事情告诉亲朋好友，这样，餐厅的口碑就因为赠品而产生了负面影响。赠品要有档次。送一些高档的小礼品，不要用一些廉价的产品以次充好，这样好不如不送。当然礼品的包装也要注意，精美的包装很容易引起消费者的好感。
< class="pgc-img">麦当劳做得就很成功。它推出的每一款赠品不论造型工艺都称得上精美，质量更是没得说。有的顾客还特地为了赠品去麦当劳消费。
< class="pgc-img">由此形成了良性循环：由于赠品造型精美质量过硬顾客乐于去麦当劳消费，麦当劳也乐此不疲不断推出新赠品增加顾客粘性及吸引新客源。
< class="pgc-img">送赠品，看起来很简单，其实也是一门学问，不然为什么海底捞、麦当劳这样的连锁餐厅为什么还在不断改进，在不断优化赠品呢。这当中的小心机，你学到了吗？
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