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餐饮空间设计:新中式风的川菜馆,展现东方意境美—中国醉美餐厅

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:条里本来没有竖版构图设计师,有了中国醉美餐厅以后就会有了。餐饮空间设计「时间风·时节菜」这个名字素净秀雅,很难与印象中火

条里本来没有竖版构图设计师,

有了中国醉美餐厅以后就会有了。

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餐饮空间设计

「时间风·时节菜」这个名字素净秀雅,很难与印象中火辣的川菜联系在一起。事实上,这家店也是以私房菜的形式,低调的将新式川菜带给顾客,有一种高手隐于市的感觉。

空间整体以新中式风格为主,融入了传统中式元素,并进行留白。闹中取静,打造一方清净之地。

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餐饮空间设计

延续明清时期的室内陈设理念,提炼经典元素并加以简化和丰富,与现代材质相结合,融入到现代生活中。天花板上的一处做了镂空设计,让蓝天白云成为空间的装饰物,同时允许自然光侵入空间内部,带来视觉上的冲击力。

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餐饮空间设计

空间内主要选用黑白灰,通过空间布局、灯光效果、自然光线,让整体看上去明亮干净。

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餐饮空间设计

简约古朴的木质桌椅,白色墙面上曲折的黄铜色山形,加上柔和的光线,整体打造一种高级感,意蕴十足。

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餐饮空间设计

木框屏风整齐有序的排列着,既满足了功能性需求,也让空间流露出中式建筑之美。

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餐饮空间设计

由简单的点、线、面相互组成构成的画面,没有杂乱的设计线条、没有艳丽的颜色搭配,整体简约干净,看上去舒适宽敞。

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

角落里的简约山群造型,将中国文化符号植入空间,增加东方意境感。流动的曲线,也让整个空间更有层次感和记忆点。

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

将中式传统文化元素进行提炼精简,并用现代手法进行演绎,融入生活之中,满足了功能上的实用性,也让整个空间充满东方的美感。于国人而言,这样的餐厅或许更有“味道”。

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餐饮空间设计

项目信息

空间名称:时间风·时节菜概念餐厅,地址:成都;来源:餐饮视界公众平台,via:BDD布道(侵删)图:贺川(侵删),文:餐谋长品牌策划/TANG

投稿私信:中国醉美餐厅

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条里本来没有竖版构图设计师,

有了中国醉美餐厅以后就会有了。

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餐饮空间设计

大鸽饭:传承广府美味,品藏西关风雅。

坊间有言“宁食天上四两,不食地下一斤”,可见乳鸽在老餮口中的江湖地位。吃广州必吃乳鸽,乳鸽必吃大鸽饭。

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餐饮空间设计

餐厅坐落于广州的繁华之处—体育西路,路人如梭,是品牌形象展示的绝佳之处。但限于街铺展示面狭小,大门入口立面唯有向空间延展。采用定制绿色夹胶玻璃及玻璃砖装饰立面,玻璃砖墙后置LED灯光,晶莹剔透,吸引视线。红色的复古招牌及大门两侧机械装置的翻转楹联打造出怀旧色彩 。

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

「大鸽饭·品家」定位中高端轻商务精致粤菜臻品店。此案中,有山设计以“一桌一饭一家人 好品好家好味道”为品牌核心文化,呼应“宗祠文化”之特色,力图从岭南文化历史脉络中汲取灵感,复刻老西关文化风情,重新演绎岭南民艺元素。

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餐饮空间设计

在布局上,设计师灵感来源西关大屋的空间特点,厨房、包房、散座、动线进行围合、迂回。包房、厨房区域划分,将两者分别置于场地的边缘,使包房具有一定的隐秘性,开放式的明档在大厅任何一个角落都可以看见,开阔的中庭区域成为视觉中心。

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

玻璃鸽羽、玻璃青砖瓦艺术装置设计悬于上方,是大厅空间的主要视觉语言,与主题菜品、地域特色相呼应,增加空间通透感与现代感。岭南民居“镬耳屋”改良设计为正厅吊灯,寓“独占鳌头”之意。

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餐饮空间设计

大鸽饭·品家拥有八个主题包厢,均以西关大屋布局得到灵感,结合东方古典简约设计,呈现出古色古香的头房、精致秀雅的西关小姐闺房、人文格调书房、老西关风情房等……

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

大屋的方形天井与金钱眼去水孔,寓意“水为财”;云石采于岭南当地,选取同款墨绿色自然云石打造外方内圆造型的整面挂屏,供奉福、禄、寿神像,成中正稳重的吉祥风水。

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

建筑是民间智慧的结晶,蕴以时代印记的精神力量,自然、历史、文化在此相接,因人的活动成就家园。一桌一饭之间,老西关悠悠韵味在舌尖,亦在眼前。

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

项目信息

空间名称:大鸽饭,地址:广州 ;来源:餐饮视界公众平台,via:有山;图:图派影像 水手,文:餐谋长品牌策划/YANG

投稿私信:中国醉美餐厅

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餐厅设计


YOD design lab新作,一家非常有特色的餐厅,位于基辅历史悠久的地区,该餐厅位于该建筑物的地下室和底层,该建筑物曾是1797年建的豪宅,面积726平方米。

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坚固的砖墙和弧形圆顶定义了场地的美感,设计师只是强调一些真实的元素,并在此基础上创造了新的当代室内装饰,隐藏所有工程系统以体现该地方的独特特征。你不会在Samna的大厅内看到任何电线。

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该餐厅有5个大厅,约有120个座位。餐厅内部有很多铜元素,它强调了这个地方的贵族气息,除了内部的铜之外,你还可以看到实心的橡木,皮革和钢。设计师选择它们作为“ Ypsilantis住宅”蓬勃发展是非常普遍的材料。

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平面图

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PROJECT TEAM

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YOD设计工作室是一个由设计师,建筑师,设计师组成的团队,主要以商业设计为主,在设计过程着重于对象的个体方法,并引入实验性艺术和设计解决方案,形成最终的形象。室内设计与主题设计以及装饰材料都息息相关,因此许多家具都是单独设计的。


其他佳作

Risentimento

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88平方米的地下酒吧,灯和复杂的金属管系统相连,像人体的静脉一样渗透到整个空间中。在背光和对比度轮廓的帮助下,达到了某种深度的幻觉。酒吧区域的主要表面是轻质石膏和钢。

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PURI CHVENI


550平方米的传统格鲁吉亚美食餐厅设计,它位于二十世纪初建立的建筑物的市中心。宽敞的中庭在其中心部分形成了一个高达12个斜角的天花板,粘土和木材是内部的主要材料,自然光通过阁楼窗户进入室内。餐厅的大部分厨房元素都是开放的,因此游客可以用眼睛观看khinkali塑形和khachapuri烹饪的过程。

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ZWIN & SHOco


295平方米的多格式餐厅项目,该项目结合了现代糖果面包店和酒吧。它的独特之处在于在同一空间中两个不同品牌的组合,它们可以彼此独立地使用不同的产品。在项目设计中,使用的是地道的材料:所有木制家具和装置均由橡木酒桶制成。

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内容策划 / 米兰设计之旅


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