天山网/新疆日报记者 杜建辉
8月26日，巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市友好路上的库尔勒火车文旅步行街彩旗飘扬，人声鼎沸，一节节废旧火车厢改造成的餐饮店坐满了食客。当日，该步行街经过半年多筹备建设，正式投入运营。
“今天吃上了东站凉皮，还是那个味道！”刚刚走出老东站凉皮店的市民张霞激动地说。
走进老东站凉皮店，店主谢曙光正在打扫店内卫生。由于第一天开门营业，她准备的凉皮少，担心准备多了卖不完会坏掉。“1个小时卖了500多元，没想到会来这么多人。”谢曙光高兴地说。
< class="pgc-img">8月26日，库尔勒火车文旅步行街投入运营。石榴云/新疆日报记者 杜建辉 摄
曾经库尔勒火车东站的凉皮、肉夹馍等小吃由于配料考究、味道正宗，成为当地的名小吃。谢曙光在这里经营凉皮店7年多，其间由于道路改扩建、沿街房屋改造等原因，许多小吃店在东站街头消失。
“原来开店的地方改造后一直没有找到合适的地方，得知步行街建设后，我早早就过来报名开店。”谢曙光说。
库尔勒火车东站隶属于库尔勒市梨香街道。今年年初，该街道通过多方沟通与协调，利用闲置土地，引进企业打造集休闲购物、餐饮娱乐、旅游度假、火车文化传导为一体的商业综合体步行街。
< class="pgc-img">8月26日，库尔勒火车文旅步行街上的火车文化陈列馆。石榴云/新疆日报记者 杜建辉 摄
今年2月，占地7000多平方米、总投资约2000万元的库尔勒火车文旅步行街开始建设。步行街共陈列了22节火车厢，建设有火车怀旧展览馆、特色娱乐餐饮区、小商品展销区等不同特色区域。
“在东站经营小吃的商户已陆续回来，老东站凉皮就是其中一家。”库尔勒市梨香街道党工委副书记、办事处主任王倩说，火车厢可容纳30户商家，现装修开业13家，实现110余人就业。
漫步库尔勒火车文旅步行街，挂有河北省、湖南省等名称的火车厢映入眼帘。“援疆工作开展以来，援疆省市对新疆的关心和支持永不能忘，我们甄选了19节车厢，以19个对口援疆省市名称进行命名，让各族群众铭记援疆省市的帮扶之情。”王倩说。
< class="pgc-img">8月26日，库尔勒火车文旅步行街，市民走过“湖南号”火车厢。石榴云/新疆日报记者 杜建辉 摄
走进装饰精美的火车厢沫沫咖啡·奶茶店，行李架上摆放着各种颜色的毛绒玩具，白色的窗帘、米黄色的沙发、洁净的餐饮桌，火车厢内留言板上贴满了打卡照片及推荐语。
“今天一上午，就卖了1000多元的奶茶。”正在忙碌着给顾客调配咖啡的店主胡新宇说，这里居民小区很多，生意很好。
一条街、一处景，一份小吃、一段记忆。街区与市井生活在这里完美融合。
“步行街还规划了临时摊点，可以再提供摊位100余个，带动就业300余人。”库尔勒市梨香街道党工委书记马伟战说，步行街搭建了群众舞台，下一步将组织辖区内文艺爱好者来此常态化演出，既丰富了步行街文化活动内容，又让居民多了一个展示才艺的平台。
<>晋网红——岳阳最牛外卖哥，外卖多到车子堆不下，要挂在外卖小哥的脖子上，网友直呼小哥开挂堪比印度阿三，如此事件我们又怎么会错过，就跑去小哥服务的那家饮品店了解情况（当然主要目的是想偶遇网红外卖小哥……）到店我们才了解到事情的起因，原来果茶是送到一位朋友的公司，试营业期间忙不过来，于是小哥就开挂送过去了。
▲ 我就是我，是颜色不一样的烟火
不亏我们大老远过来，收获不小，第一次听说饮品店有萃茶的，一般不都是拿个立顿茶包用开水一泡就好了？不懂了吧，小编来给大家科普一下，这也是小沫沫茶饮制作最有特色的一个过程，将茶包放入萃茶机器，加入93℃热水，快速旋转冲泡几十秒，然后取下迅速加入冰块，这是为了在茶的苦味出现前，将茶的香味完全萃出，并且很好地将茶的香味锁住，果然，萃出的茶清香无比。
好奇萃茶的茶包，拿来一看，立体的，凑近一闻，浓郁、醇厚，撕开后，一粒粒蜷缩的整片茶叶，竟然还有几粒红色的蜜桃果肉，捏一颗放入嘴里，果肉掺杂着茶香，甜甜的。
▼ 超级水果鲜果茶
这是店里的招牌，也是网红外卖小哥那天送的最多的品种哦~吸入第一口，舌尖有淡淡的酸甜，浓酽的茶香伴随着百香果的清香流入咽喉，整个人都精神起来，叉出一片橙子放入嘴中，本以为会很酸，却出乎意料的香甜。凤梨酸酸的，渗入的茶香，显得别有用心。
青柠，我没尝，你有勇气可以试试看哦！西瓜是无籽的，火龙果是红心的，不愧是做水果和蛋糕出身的两位美女老板，对原材料如此用心。
▼ 水果沫沫茶
喝完这杯鲜果茶之后，正常人的肚量可能会有点撑，可是我&*￥%#@&……，又点了这杯老板推荐的招牌奶盖——芒果沫作声，又叫做沫沫茶。它以芒果泥为底，口感绵密，完全没有芒果的涩，然后在芒果泥上面浇了一层厚厚的芝士奶盖，奶味很浓，香味细腻。
细细品，还有一股淡淡的香，是绿茶的茶香，把芒果果肉和刚刚萃好的绿茶一起搅拌，打成稠厚的果泥，就可以使芒果的香甜和绿茶的清香完全融合，倒入杯中，最后加入浓浓的奶盖，怪不得，如此香甜细腻的沫沫茶。
▼ 冰淇淋茶
遇到美味时我的肚子不仅仅能撑船，航空母舰都有可能哦（给你个眼神自己体会……）
没办法，又点了杯冰淇淋红茶，看到摄影师流口水了，就大发慈悲给他点了一杯冰淇淋绿茶。
冰淇淋茶虽是用提前萃好的阿萨姆红茶（不是阿萨姆奶茶瓶装饮料哦）和三熏茉莉绿茶做底，但存放时间绝不会超过两个小时。
茶中加入的牛奶冰淇淋奶味很重，带来夏日的清凉，用勺挖出一块快要融化的冰淇淋放入口中，冰爽的口感带着特有的茶香，红茶茶香微涩，绿茶清香淡雅，这才是属于夏天的凉爽滋味。
小沫沫跑过来要吃，我挖了一小口送到她嘴里，她含着冰淇淋笑，突然想起沫沫妈说的一句话：“我就想做我崽崽能吃的，没有任何添加的，她能健康成长，我们也可以安心。”
只有原材料后台如此硬气的小沫沫，才能做出崽崽都能吃的茶饮。
小沫沫和妈妈
你知道你妈妈以你为名创建了一个品牌吗
如今，奶茶已遍布大街小巷，分门别类，有台式珍珠奶茶、港式奶茶、英式伯爵奶茶，美式朱古力奶茶 、日式玄米奶茶、韩国参母奶茶、印度奶茶等等，各具特色。(很多想创业的人，是想到了加盟一些知名奶茶店，做些小本生意，积累些资金，让生活实现财务自由。在加盟奶茶店之前，需要了解一些奶茶行业的知识和文化，这样在经营一门生意时，能够做到知己知彼!好，跟随小编一起了解下)
1、奶茶加盟，首先要排除不够优秀的品牌!
然而，随着奶茶的风靡与火爆，一些贪心的商贩竟用劣质奶精(以麦芽粉为主)和香精制作珍珠奶茶。据资料显示，国内85%以上的奶茶中均含有奶精、果味粉、甜蜜素等色素添加剂，长期饮用将对身体健康造成伤害。
奶茶已被人们列为不健康的食品之一，为了改变市场现状，改变人们对于奶茶的又爱又恨，以纯天然无添加剂为主打的健康奶茶饮品开始进入市场，并受到了消费者的普遍喜爱。
2、奶茶加盟，纯天然奶茶获得青睐!
什么是纯天然奶茶?纯天然奶茶采用天然的茶叶泡制技术??代替传统奶精勾兑技术，采用天然提取的果糖代替糖精，口感更醇正、上口，喝过之后回味无穷。而市场调查分析了解到，2015年TOP10奶茶排行榜首的夏日沫沫茶，纯天然奶茶，继续主打绿色健康理念，倡导清新、浪漫的人文关怀，也一如既往地获得加盟小伙伴们喜爱!
3、夏日沫沫茶，让你快乐、健康的奶茶!
记者近日就去了一家名为“夏日沫沫茶”的纯天然奶茶店，尝一下大家所描述的健康奶茶到底是什么味道。记者随意点了一杯奶茶饮品，喝下之后，觉得确实跟之前喝的奶茶有很大的区别，没有那种很重的香精味道，反而口感很清爽，有一股淡淡的甘甜，很好喝。
据悉，这家店的奶茶是由天然顶级绿茶或红茶配上纯正香浓的鲜奶融合而成，不含奶精、果味粉、甜蜜素、色素等人工添加剂。除此之外，所有茶饮的用糖均为甘蔗糖。众所周知，蔗糖是甘蔗经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成。如果茶饮没那么甜，请不要大惊小怪，因为使用的是百分百的天然蔗糖。
夏日沫沫茶茶饮的茶原料，均采用浙江、广西等地的上等茶品。原料种植，采集，运输到最后制作均全程监控，保证做好每一杯茶。而其他原料，包括奶，豆，均采用国内一级供应商提供的原料，保证鲜奶入杯，保证鲜料入火。
记者还了解到，夏日沫沫茶所有用水均采用进口净水器处理，保证水质纯净。
人体的70%是水，一杯纯净的水是健康茶饮的基础，一杯纯净的水本身就是一杯好的茶饮。
从原材料，到处理工艺，到使用到的器械，都十分健康可靠，也难怪这家夏日沫沫茶能够在记者的朋友圈中这么火，能够吸引这么多的人前来品尝了。
好了，今天小编是与大家一起领略了奶茶加盟的常识。就像很多人说的，选择远比努力重要!而，如果你想健康快乐地赚钱，加盟夏日沫沫茶，会是你人生中很爽快的一次决定。
