向来都是人们餐桌上不可缺少的一道菜，而火锅也是中国人的最爱，所以人们把鱼和火锅结合在一起，碰撞出了更加鲜美的佳肴，切的薄如蝉翼的鱼片，只需在火锅里涮上几秒，鱼肉的鲜、嫩、滑无一不展现的淋漓尽致！
斑鱼锅
说到鱼火锅，就不能不提斑鱼锅，自从前几年长春开始流行吃斑鱼锅后，长春的大街小巷就出现了好多斑鱼火锅，斑鱼片切的很薄，涮在火锅里秒熟，所以充分保留了鱼的鲜味和口感！
斑鱼（学名：Channa argus）又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
丽江印象斑鱼府
丽江印象斑鱼府(北海路旗舰店)
人均：88元
地址： 临河街5176-5177号，临河街与北海路交叉口北行300米路西(老妈菜馆旁边)
丽江印象斑鱼府(皓月大路店)
人均：60元
地址： 皓月大路与春城大街交汇处西100米
丽江印象斑鱼府火锅店(吉林大路店)
人均：66元
地址： 吉林大路1271号(吉林大路与临河街交汇浦发银行对面)
丽江印象斑鱼府火锅店(柳影路店)
人均：89元
地址： 柳影路与青年路交汇，春城加油站东行50米
丽江印象斑鱼府(家博汇店)
人均：78元
地址： 临河街8362号临河街与南三环交汇(家博会西门)
一品川斑鱼坊
一品川斑鱼坊(珠海路店)
人均：88元
地址： 会展大街与珠海路交汇西行200米
一品川斑鱼锅(欧亚卖场店)
人均：83元
地址： 开运街与飞跃路交汇5178号欧亚卖场10号门2楼
一品川斑鱼锅(车城万达店)
地址： 腾飞大路与西湖大路交汇车城万达3楼
上鲸斑鱼坊
上鲸斑鱼坊(繁荣路店)
人均：83元
地址： 繁荣路与临河街交汇西100路南(临河街口西)
上鲸斑鱼坊(汽车厂店)
人均：83元
地址： 锦程大街2139号(锦程大街与文明路交汇处)
丽江龙源斑鱼坊
丽江龙源斑鱼坊
人均：78元
地址： 湖西路1130号
丽江龙记斑鱼庄
丽江龙记斑鱼庄
人均：146元
地址： 会展大街与昆山路交汇处富腾天下城2栋1楼
鱼火锅
长春的鱼火锅还有一种自助鱼锅，一般都是活鱼现杀，然后切成鱼片涮火锅，一般每人30元左右活鱼随便吃，还有青菜等小菜也都是自助的，因为便宜又实惠很受欢迎，而最近长春又出现了一种鱼豆花火锅，还没拔草的赶紧去尝尝吧！
柒家鱼火肴
柒家鱼火肴绝对是鱼锅里的“另类分子”，他家的鱼锅用上中下三层火，将鱼在短时间内煮熟，鱼肉超级嫩，还能加海鲜、羊肉片等！
柒家鱼火肴
人均：60元
地址： 北海路与临河街交汇东行100米
唐老丫麻辣鱼火锅
唐老丫麻辣鱼火锅(永吉街店)
人均：42元
地址： 永吉街29号(近青怡坊)
东巴人鱼豆花火锅
东巴人鱼豆花火锅
人均：69元
地址： 东盛大街安乐路交汇南行约一百米路东
老牌坊鱼豆花火锅
老牌坊鱼豆花火锅(临河街店)
人均：90元
地址： 临河街与南湖大路交汇
老牌坊鱼豆花火锅(湖西路店)
人均：85元
地址： 红旗街湖西路895号
<>长春，老牌吃货聚集地平阳是一个市井气十分足的区域，交通便利，老城区，大大小小吃喝的馆子遍地是，你可以街头买一个马家烧饼吃着，一边寻觅着传说的神奇的鸡炖兔，秦川人家的肉夹馍biangbiang面总是会吃撑，聚会就少不了小海丁……
平阳特色菜馆
人均：48元
地址：吉顺街与曙光路交叉口，教育局西门正对面
推荐：2018年以前叫平阳鸡炖兔，老火了，原来的小平房拆了，搬到附近，还是一样的火，不在意外在，只在乎好吃，兔子炖土豆、小鸡炖粉条、炒鸽杂、炒兔肾，都是特色必点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小海丁
人均：107元
地址：平阳街(解放大路口)
推荐：早些年吃海鲜聚餐，都去小海丁，是一批人共同的回忆，辣炒海丁、花蚬子、清蒸虾爬子、辣炒怪腿、水煮毛蚶，点上那么几份，喝着小酒，特别的惬意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小仓库石锅拌饭
人均：15元
地址： 平阳街与通化路交会西行10米(通化路南侧)
推荐：以前在中东大市场附近一个车库开的小店，现在平阳新装个店，扩大经营。店里干净，南北通透。米好，香。价格实惠，冷面才12元一份。值得常吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">李校川水煮肉片尕面片
人均：33元
地址： 解放大路北胡同与平阳街汇交东行二百米(平阳街口)
推荐：尕面片、水煮鱼水煮肉片、干锅牛三样、夫妻肺片
< class="pgc-img">< class="pgc-img">四海回族
人均：46元
地址： 珲春街7号楼乙栋
推荐：四海也是长春的老馆子了，牛羊肉是非常的地道，羊排羊腿、烧麦馅饼，这都是必点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">柒捌酒
人均：79元
地址： 珲春街与解放大路南胡同交汇处(平阳市场)
推荐：看着略神秘的小酒馆，菜品比较家常，但是很有滋味，约上亲近的朋友喝一杯是不错的选择。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">金花朝族馆
人均：37元
地址： 珲春街377号(通化路口)
推荐：地道的朝族馆子，拌饭、冷面这都不用说，朝族特色的菜品口味都不错。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">柴火地锅鸡
人均：52元
地址： 平泉路983号(珲春街口)
推荐：柴火加大铁锅，东北人的特色，招待外地来的朋友也特别合适，一大锅或鸡或鱼的炖上，周围贴一圈大饼子，吃着淳朴的感觉。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">老赵太太麻辣烫涮肚馆
人均：28元
地址： 大经路2428号(近平泉路)
推荐：这就算全安广场了，但是也都不远，开了20年的老赵太太吃了一批又一批人，现在已经变成网红了，非常的火爆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">大客车烧烤
人均：43元
地址： 永吉东三胡同与至善胡同交叉口
推荐：总有一些有故事的烧烤摊，大客车就是其中一个，独特的环境吃出了不少忠实粉丝，要论问啥，还得是好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">马记清真羊汤馅饼
人均：8元
地址：平阳街与至善路交叉口
推荐：一碗羊汤一个烧饼，就是最简单也最满足的一餐，羊汤现熬热乎的，烧烤现做酥脆的，简单即美好。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">王老丫麻辣烫
人均：9元
地址：平阳街与至善路交叉路口
推荐：麻辣烫也都有自己的狂热粉丝，王老丫的味道征服了很多人不惜遥远路途也来吃一碗，这就很厉害了。
< class="pgc-img">京范儿羊蝎子火锅
人均：76元
地址： 平阳街曙光路交汇北行30米平阳街830号
推荐：这两年新开的京范羊蝎子，但却是老牌美食，传统基础上又增加红汤，很多年轻人也特别爱，而且他家羊蝎子肉特别的多，羊尾、羊排也超棒。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">金鼎驴肉饺子馆旗舰店
人均：30元
地址： 平阳街与通化路交汇
推荐：驴肉专门店，现包驴肉蒸饺每天都卖超多，熏酱的驴肉驴板肠之类也是很火爆，下午很多都没有了，家常菜实惠好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">碉堡沧州火锅鸡
人均：45元
地址： 通化路与珲春街交叉口西侧
推荐：新开的火锅鸡，河北风味的，当地很火。铜锅炭火形式，但是涮的鸡肉，鸡腿鸡翅，肉比较嫩，青菜和面食免费随便下。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">翅惑
人均：59元
地址：大经路口腔医院对面全安市场1楼
推荐：全安综合市场楼下的总店，不提前预定可能都没有位置，特别火，烤翅有超多口味，变态辣、丧良心辣可以挑战的还能上榜，特色大菜卷也是非常好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">秦川人家陕西特色小吃
人均：18元
地址：园东路与平阳街交汇处园东路西行15米(园东路口)
推荐：潼关肉夹馍、油泼面、biangbiang面、烩麻什、优质羊肉泡馍，正宗陕西风味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">以上介绍店面你喜欢哪家？你吃过平阳哪家店？欢迎留言告诉大家。
（本文部分图片来源于网络，欢迎与吃在长春联系长期合作。自由撰稿人：NJ，请吃在长春采访请发私信。了解更多长春美食，请关注吃在长春。）
<>真的是挺冷的，路过平阳街的时候，便毫不犹豫地钻进了老杨的丫丫小火锅店里。店里竟然新添加了旋转小火锅，心想老杨两口子与时俱进了。
一个人坐着，各种菜在眼前旋转，想吃哪个，就捏上两串，也挺有意思。
< class="pgc-img">外面寒冷的天，屋里温暖的火锅。内心里便是更多的温暖，忍不住再给大伙推荐一下老杨两口子的小火锅。
别嫌我絮叨，熟识我的人，一定会知道老杨的存在。因为我差不多的朋友，都成了老杨的死忠粉。
本篇文章是馋鬼的纯私人推荐，代表了个人的太多主观感情色彩。因为个人的感情，火锅也显得更加好吃了。
< class="pgc-img">老杨只是个卖麻辣烫的，老杨一直都是个卖麻辣烫的。在至善路上一做就是14年。
凡是跟平阳有过交集的人，一定都吃过“王老丫麻辣烫”。王老丫是老杨的媳妇！
老家四川达州，90年代闯荡到长春。唯有麻辣烫做的最长久，他说四川哪有麻辣烫，纯是长春人原创。
有着四川人对味道把握的天分，并且天生的乐观，老杨这些年一直在平阳这个长春最市井的区域做事。
丫丫姐小火锅
至善路与平阳东胡同交汇处
王老丫麻辣烫旁边/老婆仔鸡煲对面
< class="pgc-img">他开的小火锅，火锅店很小。他说都是附近的左邻右舍来吃：三十块钱都能吃饱吃好。
所有菜品一律三元，并且有四种锅底，锅底是免费的，如果想加麻加辣，需要单独收费。。最好吃的当属红油锅，都是老杨自己亲炒的料。
一个人来吃也行，两个人也可，最多一桌4个人。每到饭口，小小的火锅店里挤的满满登登。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">完全给鬼哥私人订制的红油锅
加了不少辣椒吃起来简直爆炸
他家锅底有番茄锅/鸳鸯锅/清汤锅/红油锅，正常的红油锅没有这么多辣椒，这完全是鬼哥自己求自虐版。如果需要加辣另单独收费（也不贵）。
< class="pgc-img">锅底料是老杨自己亲自炒制，作为四川人的他，必须自己亲炒，每次炒料前后都八九个小时。
< class="pgc-img">所有菜品一律三元
全长春没有第二家
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉品不多，只有四五种牛羊肉，纯市井小店。总是会有一个人来吃，来几瓶啤酒，几盘菜品，一盘肉，涮完吃饱即走，当然也有待好几个小时的，那是在享受时光。
< class="pgc-img">调料5元一位
不限量随便取
< class="pgc-img">香油碟
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">以下这些涮品
鬼哥都觉得不错
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">十二前的老杨
和他的小麻辣烫店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">上面这张照片大概得有10年了。老杨和食客在交流，不知道左边那位姑娘现在还记得老杨不？
四川人，天生的做菜高手，他做啥都好吃，我对老杨的手艺有过评价：吃完一碗的时候，你还想吃第二碗。可是你站起来之后，就觉得饱了。这简直绝了，既让你留恋，又让你知足。
馋鬼保留了太多关于老杨和王老丫的记忆。刚认识老杨的时候，他的一双儿女，大的才上初中，小的还是幼儿园。
现在，女儿已经研究生，儿子已经大学。时光匆匆，这样的日子，让人觉得满足，而又失落。
现在的老杨和他的媳妇王老丫
< class="pgc-img">或许都是外地来长的经历，或许是彼此性格里有太多契合的地方，认识老杨，我真的觉得是一种必然，也是一种幸运。
他的能干，还有他的认真，曾经给我太多的支撑。话说回来：其实我们只不过都是一介凡人。
< class="pgc-img">馋鬼推荐纯个人口味仅供参考
