于很多赚快钱的餐饮品牌方而言,签约前,他是你的贴心导师,可助你走向人生巅峰;签约后,你对于他而言什么也不是。
01
总部敷衍了事,后续扶持聊胜于无
江西朱先生加盟了某炸鸡品牌,被“每天能卖出300个鸡排,半年就能回本”宣传打动了,交了4万多元接受培训后,在江西老家开了一家炸鸡店,但现实情况却是损失了7万多元。
这是怎么回事呢?
< class="pgc-img">>据了解,某品牌对外宣称,开店设备由公司提供、开店地址公司帮忙选、装修设计图由公司出,加盟商只需要自己租房子和装修,10万元左右就能把店开起来。听到这个项目优厚的回报率,朱先生不禁动了心。
火速交了4万多的加盟费之后,朱先生回到老家开始筹备开业。他想联系公司派人来选址,结果被告知一般都是加盟商自己选址,如果需要公司派人则要报销机票食宿费用和每天的工时费。
同时,公司的培训也是草草了事,“4天就学完了,发了一张所谓的试卷,还拿了别人的给我抄,然后就算结业了。”朱先生认为培训并没有技术性可言。
培训完之后,朱先生得到了一份物料清单,但价格都比自己采购要贵。
< class="pgc-img">>学习完之后,朱先生身上的钱已经所剩无几,他指望着开业能够赚点钱,结果试营业每天才几十上百块的营业额。因为生意太差,无力支撑,最后不得不关门大吉。
无独有偶,陈小姐也遇到了相似的问题。在网上了解到一个项目之后决定去成为区域代理,总部宣称会投放很多广告帮助其在那个区域进行招商,也承诺会提供从选址、装修到后期活动的一系列服务。
可是,当她签下合同,准备开第一家店的时候,总部不见任何行动,选址都得靠自己搞定,承诺的东西一件都未能做到。
02
前后口径不一,总部为何出尔反尔?
对于品牌方而言,开放加盟可以快速跑马圈地,实现大规模扩张。可这同时也意味着运营体系要足够强大,否则完全没法支撑如此多的店面。
< class="pgc-img">>而很多赚快钱的公司才不管这些,他们往往只为了赚一笔加盟费或者设备费,后续的扶持聊胜于无,加盟商签完合同交完钱,其他的只能自求多福了。
他们本身体系尚不完善,他们做餐饮很可能只是为了圈钱,所以必然不会花过多精力在这个体系构造上。自己都不太懂的东西,拿什么去教加盟商呢?难怪他们最后都会出尔反尔了。
遇到这样的公司,毫无经验的加盟商只能自己瞎摸索,自然失败的居多,加盟商的钱打了水漂,这也就是为什么中诉网上关于此类的案件比比皆是。
03
远离不靠谱的品牌方
作为加盟商,究竟该如何远离这些不靠谱的品牌方呢?且听小编仔细道来。
< class="pgc-img">>1
看品牌的实力
项目宣称自己多牛逼实力多雄厚,加盟者姑且听听就好,品牌的实力还是要通过总门店数、直营店数、营业额、创立的年限以及消费者口碑等种种数据来体现的。
这些数据可以通过询问品牌方以及自己在网上搜索查证得来,门店数过百、直营店非常多、门店平均营业额可观、消费者评价高且创立时间在3年以上的品牌是实力相对较强的,是加盟可重点考虑的项目。
2
实地考察非常重要
在了解品牌的实力之后,实地考察非常必要。去到总部和门店去看看,在总部重点注意看他们的运营团队规模,若是运营团队人数非常多,说明总部非常重视后续的运营,而若是招商团队人数远远多于运营团队,则要慎重了。
去门店考察重点看设计、服务以及消费者的反应,去门店不一定要总部带过去,可以自己私访,这样才能直接了解到最真实的门店状况。
3
合同细则要逐一核对
加盟合同非常重要,不要头脑一热就签了字,结果发现当初品牌方承诺的那些合同里面都没有体现,想告也告不了。
对于选址、开业活动、门店指导以及原料设备这些都是怎样处理的,在签合同前都需要问清楚,若是品牌方承诺可以做到,就一定要求他们在合同中体现出来。
结语
加盟向来是顺水推舟的事情,而不可能实现借鸡生蛋。品牌方宣称的东西,加盟商需要谨慎对待,逐一核实清楚,才可以避免在加盟后出现跟品牌方对撕的局面。
>要加盟餐饮店的朋友应该都知道,加盟餐饮店之前,需要了解很多东西,因为只有充分准备才能确保经营顺利,让我们确定自己拥有一个美好的、值得期待的、可以信赖的前景。
那么加盟餐饮店都需要注意什么?有哪些流程需要提前了解呢?今天我们就来和大家分享一下!
一、加盟餐饮店的流程:
1、需要寻找一个感兴趣的餐饮品牌,我们可以通过互联网、黄页、或者商业展览等途径找到这些信息;
2、需要填写一份加盟申请表格,提供我们的个人和财务信息,并说明我们对这个品牌的了解程度和加盟动机;
3、品牌商会评估你的申请,如果他们认为你是适合的加盟伙伴,会邀请你到总部进行面试;
< class="pgc-img">>4、在面试过程中,我们需要详细了解品牌的加盟细节、费用、合同期限,以及相关的优惠帮扶措施和福利等;
5、签署一份合同,并支付相应的加盟费用,加盟成功后,品牌商将提供给相关的培训和支持,帮助我们顺利运营店铺。
二、加盟餐饮店的注意事项:
1、在选择加盟品牌时,需要考虑这个品牌的口碑和市场价值,好的品牌可以提供成熟的经营模式和特色菜品,同时也能提供全方位的支持,包括技术培训、物资采购、营销策略等。这会让我们在日后的经营中省心不少;
2、在签订加盟合同时,一定要仔细阅读每一条款,注意加盟期限、费用、解除合同的条件以及违约责任等细节,不要因为急于加盟而草率签字;
3、选址是非常重要的环节,好的位置能吸引更多的客流,提高营业额。
< class="pgc-img">>三、加盟餐饮店需要了解什么:
1、要确定自己想要加盟的餐饮品牌和类型。不同的餐饮品牌和类型有着不同的特点和经营方式,需要根据自己的兴趣、经验和市场需求来选择;
2、要了解该餐饮品牌的加盟政策和条件,这些政策和条件包括加盟费用、保证金、开店要求、经营理念等等,需要根据自己的实际情况来判断是否符合;
3、要对自己所处的市场环境进行了解和分析,包括消费者需求、竞争对手情况、法律法规等等,从而制定出适合自己的经营计划。
< class="pgc-img">>综上所述,加盟餐饮店需要耐心和努力,但如果你对餐饮行业有热情并愿意投入时间和精力,那么这将是一次非常有前途的创业之旅!
方:______________________
乙方:______________________
甲乙双方本着平等互利的原则,根据《中华人民共和国合同法》及中华人民共和国国内贸易部颁布的《商业特许经营管理办法(试行)》等有关法律、法规、规 章的规定,为促进双方共同发展,甲乙双方经认真协商,现就甲方“济南焯艺园餐饮管理有限责任公司”特许经营权授权乙方一事达成如下一致协议,以供双方共同遵守。
第一条:本合同文本名词释义
1.1 知识产权:特指“焯(chāo)艺园”品牌、商标、标志、商号及“焯艺园”全套设备、“焯艺园” 经 营 管理模式、方案等。上述知识产权乙方在签订合同且经许可有权全部使用。
1.2 同所涉及的所有商标、服务标志及其相关权利的所有权均归属于甲方。
1.3 焯艺园餐厅产品:含甲方自行设计、开发、生产的“米线”、“麻辣烫”系列产品及甲方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。
第二条:连锁专卖特许授权
2.1 甲方特许乙方在_______省_______市______(县)区 镇(乡),开设“焯艺园”连锁餐厅。
2.2 在合同执行期间,连锁加盟店经许可后可使用甲方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌,乙方须按本合同的规定,遵循甲方统一的营销模式,服从甲方统一的规范管理。
2.3 乙方未经甲方许可,不得擅自将甲方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。
2.4 本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系;加盟店员工由乙方自行招聘,甲方对其劳动关系,及员工行为不承提任何民事法律责任。
第三条:连锁专卖经营方式
3.1 乙方必须在本合同签订之日起30个工作日内,在当地工商、税务部门办理合法的登记手续,开办独立的专卖店,或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金,自负盈亏,自主经营,承担一切经营债务。
3.2 连锁店应配备有相应的通讯联络设施,如电话、计算机,以便快捷收发相应的商务文件资料。
3.3 乙方连锁店在未经甲方同意的情况下,不得擅自销售非甲方的产品和更改甲方制定的全国统一零售价格。销售过程中,部分产品零售价根据当地市场状况需要下调的,可报甲方总部,批准后方可执行。
第四条:甲方的权利和义务
4.1 甲方权利
① 甲方有权根据全国各地市场发展变化情况对乙方的货物品种配备方案提供建设性、参考性意见。
② 甲方有权对乙方的经营状况、货品销售、库存、执行价格等情况随时进行检查核对。
③ 乙方如果违反合同规定的自身权利与义务,造成甲方企业形象严重受损,甲方有权单方面提前终止合同,并有权要求乙方赔偿相关经济及名誉损失。
④ 乙方不交纳后期服务、宣传、咨询等费用的,甲方有权从乙方保证金中扣除;且乙方需在30日内补交完毕,否则视同违约,甲方有权单方面提前终止合同;并取消乙方在本合同规定区域内的特许专卖权。
4.2 甲方的义务
① 严格执行“区域限制发展加盟店”的总原则。乙方加盟 所在一定区域范围内,(10公里范围内,校区范围除外),未经乙方同意甲方不得再授权于第二者同样的经营权;甲方必须保证货源充足,提供乙方办店所需相应的文件、资料等。
② 负责随时提供系列产品供给乙方,并不断设计开发系列新产品。
③ 全程向乙方提供定期或不定期的专业培训,包括加盟店实施标准化管理。
④ 甲方负责向乙方提供统一的加盟店装修方案(以电子光盘和彩稿)形式,并在乙方加盟店开业前提统一宣传用品。
⑤ 甲方免费提供宣传单的制作和设计,印刷费用由乙方自行承担。
第五条:乙方的权利和义务
5.1 乙方的权利
① 有权依合同之规定经营专卖甲方“焯艺园”系列产品,并在合同约定之地开展系列经营业务。
② 有权拥有加盟店对外经营过程中所产生的一切合法权益。
③ 负责加盟店的人员招聘、业务管理及对外销售、促销等。
5.2 乙方的义务
① 遵循甲方制定的全国统一营运操作规程,努力做好加盟店销售与服务工作。
② 为维护加盟店售出商品质量和服务的均一性,提高公司形象,加盟店的营业方法必须遵守甲方培训规定的要求和标准。
③ 按时向甲方提供营业报告书及财务、货品库存报表等,与甲方保持经常性的商务沟通联系;否则视为乙方自动放弃权益。
④ 乙方按“焯艺园餐厅”的统一形象要求,按甲方提供的统一装修设计方案施工,自行承担装修费用。
⑤ 乙方自行办理相关经营手续,合法经营,自主承担期间的一切民事法律责任。
⑥ 乙方对顾客的投诉应当正确和勤勉对待,对于全国连锁店所售出的商品,如有质量问题,但并非在乙方店内购买,乙方有义务做好解释及协调上报工作。
⑦ 积极参与甲方安排的全国统一促销及其他活动。
⑧ 为保证产品质量,乙方必须在公司统一采购原材料,甲方有权定期检查;对损害品牌形象、违反进货规定的行为,将扣除乙方合同保证金。
⑨ 乙方应当按照甲方提供的配料、配方进行生产制作,不得擅自更改、添减配料种类、数量,否则按照违约处理,并且甲方有权随时解除合同,保证金不予退还。
第六条:连锁加盟合作方式
6.1 甲方实行低门槛加盟政策,加盟费 ________整 (¥_____ 元)。
6.2 乙方在本合同签订时,一次性向甲方支付合同权益保证金 __________元。此保证金主要是为了保护总部的知识产权不被滥用,同时避免加盟店之间产生恶性竞争,以规范完善整个连锁体系,达成全国所有加盟店共同发展之目的。保证金在乙方合同期满无息退还。
6.3 零风险退出机制:甲方全程指导服务乙方的经营活动,对于确实难于改善经营的加盟店有确保加盟商切身利益的前提下,甲方总部可根据乙方申请,制定完善的退出方案。或关闭或转让。其库存货品在不影响第二次销售的前提下,可全部退还甲方货品在验收后7个工作日内将全部货款退还给乙方。
第七条:供货、换货、退货
7.1 甲方保证提供货物的品质全部为合格品,甲方应自收到乙方的供货申请1-2个工作日内负责将货发出。
7.2 乙方每次进货必须以汇款形式汇入甲方财务部指定的帐户或以现金支付给甲方财务,款到甲方发货,运费乙方承付。
7.3 为保证货物品种全面性,首批货物品种配备方案由甲乙双方共同协定,后期购货由乙方自主选择。
7.4 乙方经营期间在货品不影响第二次销售的前提下,随时可等值调换其他品种,换货运输费由乙方自付;产品如因质量问题退换,其发生的费用全总由甲方承担。
第八条:合同违约责任
8.1 为维护“焯艺园”的全国统一形象,保证售出商品质量,乙方不得擅自销售其它产品;合同签订日起,乙方必须到甲方处进货(注:部分冷冻货除外),否则视为违约,甲方有权单方面提前终止合同,并取消乙方许专卖权。解约后,甲方可在该区域重新设立加盟店。
8.2 乙方店址及代表人变更须书面通知甲方,获准甲方同意;如私自出让经营权则视为乙方违约。
8.3 合同执行期间,甲方须严格按合同条款履行义务;否则视为违约,乙方有权要求赔偿相应经济损失。
8.4 甲乙双方任何一方因不可抗拒的非人为因素影响合同的执行,须在12小时内通知对方,并在事件发生的3日内,向另一方提交合同无法履行的书面报告。此情形不视为违约,相关事宜双方可协商解决。
第九条:合同期限、终止、争议解决
9.1 本合同期限为_______年,从_______年_______月_______日起至_______年_______月______日止;合同期满,乙方在该区域拥有优先续签权。
9.2 合同期满,如乙方不再继续经营,则应全部归还甲方各种操作手册及所有商务机密文件等资料,并负责销毁、归还所有带有甲方商标、标识等商业标志的招牌和材料。
9.3 本合同双方代表签字即可生效,如有争议可协商解决,无法协商解决的情况下,任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。
9.4 本合同一式两份,双方各执一份。此合同的附件与合同具有同等法律效力。
第十条:补充协议
1 ______________________________________________________
2_____________________________________________________
甲方负责人(签章):__________
联系电话:____________________
地址:____________________
_______年____ 月 ___日
乙方负责人 (签章):_________
联系电话:____________________
地址:____________________
_______年 ____月 ___日