020年，新型冠状病毒来势汹汹，很快就在全国范围内蔓延。受到疫情影响，很多人都只能宅在家中，自然而然的就变成了厨神。但是随着我国大范围的复工，许多餐饮门店也恢复的正常营业，与此同时，人们对火锅，麻辣烫，烧烤等食物的想念与日俱增。那么在这个特殊时期外出吃饭安全吗？我们应该注意些什么呢？专业人士让我们一起来了解一下。
< class="pgc-img">首先，餐饮门店开业不等于绝对的安全，其中仍然存在着传播风险，如果你因为特殊原因，必须外出饮食的话，一定要注意这些。
< class="pgc-img">1. 门店就餐
出入餐饮门店就餐时，餐前餐后要勤洗手。错峰时间段就餐，如此从一定程度上可以减少传播风险。去餐饮门店，建议打包，排队入座必须间隔，而且进餐期间少说话，这是对自己负责，也是对他人负责。在选择食物时，尽量选择熟的，而不要选择生的食物食用。
< class="pgc-img">2．点外卖
如果你点外卖，收送方都要做好防护准备，这样感染风险才会降低。首先可以选择无接触配送，所谓的无接触配送就是，外卖小哥把外卖放在指定地点，而你随后到指定地点去拿取外卖的时候最好戴好口罩，有条件的可以戴一次性手套拿外卖，拆包装时要对手部进行消毒，规范洗手以后再进食。在点外卖时，一定要尽量点热食，如果不放心，可以带回家里二次加热，如此可以保证安全。
< class="pgc-img">3．选择餐厅，一定要选择那种标明已经消毒餐厅。现在我国人口比较密集且病毒最容易传播的地方就是餐厅了，而且在食用时，尽量要求服务员把食物用一次性餐具装起来。因为即使是在疫情情况下，还是有很多黑心餐饮老板对客户食用过的餐具不消毒，这就存在着很多的安全隐患。不仅如此，还要控制和其他就餐客人的距离，不同餐桌之间距离不能少于一米。
< class="pgc-img">在这个特殊时期，我们一定要多加注意。很多餐饮门店开业了也不等于绝对安全，小哥建议大家如果有时间的话，最好自己在家做饭，因为那样可以在最大程度上减少传染。但是很多上班族是没有时间的，如此大家在外就餐也一定要注意，不能因为我国的疫情已经基本得到控制了就开始放松。这是对自己的不负责，也是对他人的不负责。所以大家外出就餐一定要注意这些，从最大程度上减少自己的感染风险。
< class="pgc-img">今天小哥的分享就到这里了，希望大家在这个最后时期更要多加注意。
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饮看似门槛很低，但是为什么有很多的新店总是在开业几个月甚至是一个月就倒闭了，餐饮的老板大多的是不懂什么营销，也没有长远的规划，所以生意不好时候，开一个月就不开了，不会坚持，怕损失房租，赶紧把门面转让。
餐饮新店误区一，开业打折促销，这是一个对餐饮店最大的误区，打折不会带来稳定客流，相反都是一些占便宜的顾客、还有就是一旦恢复原价相反顾客会不习惯。
开业前期叫上大量的朋友来照顾生意，其实也不对的，虽然看似很有人气，但是把真正的顾客挡在了门外，本来新店开业就会有附近的居民会因为新店来试下味道，如果把朋友都叫来，相反让顾客没有位子了，顾客去两次都没有位子，也就不去了。
也不要搞乱七八糟的促销活动，尤其是吃多送多少，某些短视频经常说什么某案例在某小区成功一个月几十上百万，这样的愚蠢案例，在实际的过程中怎么操作、怎么落地？要做一个成功的活动是需要有系统支持的，比如什么充值500元送5000元，每次顾客来了只能用50元，顾客要来100次才能用完，这样就锁定了顾客，请问你那什么来支持这样活动，每个顾客你都拿本子记吗？这样不是很愚蠢吗？顾客来几次?送了多少？还剩多少？这不是增加了工作量吗？要做这种活动是需要一套管理系统才能做的，一套系统最少几千上万，重点是还要会用，一般开小店的经得起折腾吗？所以不要看某些什么视频一个月几百万。三个月1千万这样的视频，太扯淡了！这么牛逼，他还发视频做什么？还不赶快自己去做?就是因为不能执行。
开店餐饮店的重点是味道，货真价实，不要搞些虚头巴脑的东西。
要自己开一家饭店，这是很多人的创业梦想，但是应该如何起步开店呢？这个问题是很多创业者都不了解的。其实想要开一家饭店前期的准备工作是比较重要的，但是由于很多创业者本身都是初次创业，因此对于开店的流程一无所知，这就导致整个创业过程变得会相对艰难，那么此时应该如何处理呢？其实想要自己开一家饭店，有一些基础操作流程是比较关键的，创业者一定不要有任何忽视。
一、开饭店的前期准备工作
想要开一家自己的饭店，前期准备工作是比较多的，首先一定要熟悉基础营业执照的流程，在办理营业执照的过程中，创业者要做好选址工作。因为等到执照完全办理好，部分餐饮行业还需要有相应的店铺证明，那么在此时这是比较关键的。在办理好执照以前，创业者要借用此时预留的时间，将整个店铺进行装修，并且要有合理的规划方案。因此在前期准备需要办离执照、选址和装修。
二、开饭店时的人员招聘
在做好前期准备的过程中，创业者要判断自己的店铺大小，如果本身店铺不大并且属于前期投入，那么在初期运营时创业者一个人既可忙完整个开业事项。但是到了中后期店铺的生意开始渐渐稳定下来，那么此时就一定要观察每天的客流量，根据饭店大小合理招聘人手，一般来说一家店要有两个人共同经营，这样在后续整个经营过程中，自然会省去很多不必要的麻烦，这是比较便利的。
三、饭店的基础形式
一般来说想要开一家饭店，那么就要做比较详细的市场调查，再经过一系列的市场调查以后不仅会发现一些新的商机，而且还能够有效避免在调查过程当中所看到的弊端。前期的市场调查也是必不可少的，这个时候创业者可以开始进行基础定位，详细研究路线到底是什么样的，并且可以开始对产品进行研究，并且找到相关的厨师共同商议和研究饭店的基础形式，便于后续定位的准确度高。
四、饭店的推广工作
在完成上述两个步骤以后，创业者就要开始对饭店进行详细的推广部署，这样便于外界人在开店了解到店面的存在，同时也可以借助周边朋友圈的力量将自己的饭店推广出去，可以在开业当天推出一系列的优惠活动。这种方式的目的主要是为了能够让外界对自己有更深入的了解和认识，这是吸引客源的主要方式之一，创业过程当中这样的方式可能需要贯穿始终。
当做完这些流程之后，基本上也就能够让周边的人对自己的店面有比较初步的认识了，那么后续创业者该如何培养顾客的忠诚度，如何才能够让顾客对自己的店面产生依赖性，就是从菜品和服务方面出发的了。当然这些后续的步骤整体来说也并没有那么复杂，一般来讲只要创业者有足够的耐心，相信都能开店成功！
