堂承包是指将企业内部的餐饮服务外包给第三方企业进行经营管理的一种方式。在食堂承包中，第三方企业负责食堂的日常经营和管理，而企业只需向第三方支付费用即可。
食堂承包的利：
首先，食堂承包能够有效地节省企业的成本。企业不需要投入大量的资金和人力物力去建设和管理食堂，而是通过承包方式让专业的餐饮企业去管理。这样一来，企业可以将更多的资源投入到核心业务上，提高企业的竞争力。
其次，食堂承包能够提高员工的满意度。食堂承包一般会提供更加多样化的菜品选择和更加优质的服务，员工可以在工作之余享受到美食和放松心情，这也有助于提高员工的工作积极性和生产效率。
食堂承包的弊：
然而，食堂承包也存在一些问题，比如食品质量难以控制。企业在食堂承包后，难以对第三方企业的食品安全和质量进行有效的监管和控制，这可能会对员工的健康造成威胁。
另外，食堂承包可能会对员工福利造成一定的损害。承包企业可能会为了提高利润而减少菜品种类和质量，从而影响员工的膳食质量和口感。而且，承包企业还可能会对员工的膳食津贴进行压缩，从而让员工的膳食福利受到影响。
在考虑食堂承包时，企业需要全面权衡其利弊，做出明智的选择。如果企业能够选择到质量好、服务好的第三方承包企业，而且能够有效地监管和控制其质量和安全，那么食堂承包将会是一种非常好的选择，能够带来更多的利益和效益。
堂承包的形式有很多种，大多体现在学校、企业单位、医院等地方，将食堂承包给专业的公司来管理。承包公司在保证安全、卫生的情况下为企业员工共提供各类菜式就餐，那么，承包食堂的好处有哪些？如何选择好的承包公司呢？今天顺心团膳的小编就来给大家详细解答一下。
< class="pgc-img">一、承包食堂的好处有哪些？
1、被承包服务企业单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料等基础设施;
2、（团餐公司）餐饮公司可先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同;
3、（团餐公司）餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行30日结算一次;
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
二、如何选择好的承包公司呢？
1、食堂承包公司是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
2、食堂承包公司是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂承包公司是否具备成功的饭堂管理模式，是要进 行重点评估的内容，因此要求食堂承包公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。
3、必须实地考查食堂承包公司的投资规模，审慎评估食堂承包公司的经济实力，参观所承包的食堂对照 其宣传资料是否相符。
上述的这两个问题，相信大家也有了一定的了解，一个好的食堂承包公司能给员工和顾客们带来一个好的就餐体验。顺心团膳是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理，美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。
<>于创业这个话题，每个人对此的想法都不同，但就本质性来说，离不开人流量。像在某些城市，人流量较大的步行街中，一个小小的商铺，光是一年的租金就可能高达百万以上，其原因就是人流量附加值，带来的商业价值，让小店铺从不缺生意。虽然，人流量大，但其中也存有弊端，即竞争性太大。
< class="pgc-img">理想投资地有何优势？
在思考投资地段时，投资者们最理想的人流量地段，就是学校和中大型工厂了，竞争不大、人流量大、群体固定、更具垄断性。同时，以工厂为例，对于菜品问题，并不会像餐馆那样菜品繁多、种类齐全。一般都是大批量制作，菜品变化不多，比较单一。虽然，生意优势摆在自己眼前，但其经营权却不是能单靠实力拿下，往往需要自己拥有一定量的人脉资源。
以万人工厂为例，每月需上交50万经营费，是赚还是亏？
早中晚三餐，个人按每天消费20元计算，承包一个1万人的工厂每天收益大约在20万。扣除人工、食材消耗，以15%的纯利润统计，即一天纯利润在3万。每月再以30天计算，每月50万的经营费单日为1.66万，每天纯收益在1.34万，一个月下来也有40万，每年下来也有480万的收益。
< class="pgc-img">当然了，以上只是以简单数值分析，如真在现实中，可能实际利润就赶不上口头利润。竞争这种东西到处都存在，一个万人大厂不可能就只有一个餐厅，以两个餐厅为例，自己人流量占比60%。同时，工厂一般都不会是封闭式的，下班之后去工厂周边小店的人群不在少数，在扣除10%，即50%左右的人流量。
如每周的假期，国家规定的法定休假节日，这些不去具体统计，1万人以50%的人流量统计，这家餐厅是否还具备赚钱能力？即5000*20=10万，15%的纯利为1.5万。这样看下来，能否盈利一目了然，赚不赚不知道，看数据反正每月还得倒贴给工厂4.8万的经营费。
从餐饮行业的安全性进行考虑，就算这家餐厅每年能够盈利几十万，也并不值得自己入手。像这种人流量较大的地方，只要在食品安全上出现丁点问题，面临的可就不是简单的赔偿问题。况且每月计算下来，还出现倒贴钱的现象，赚不赚钱、能不能接手一目了然。
< class="pgc-img">所以，从以上观察下来，人流量大赚不赚钱，关键取决于具不具备垄断性质。如普遍以封闭式管理的高中，其在内的商店，在下课之后基本都会出现人挤人现象。而具备垄断性的食堂，更是学生一日三餐最主要的聚集地，一年赚上个几百万应该不是什么难题。如果再拉上一些身兼"手抖秘技"的大妈，那么每天的利润，再涨个成倍也并不是难题（当然，这只是句玩笑话）。
