益阳“创二代”，从小茶楼走进联合国

日女报/凤网首席记者 章清清 实习生 鲁灿

近日，一封来自农业农村部农业贸易促进中心的感谢信，从北京寄到了益阳女子陈岩手上。农业农村部农业贸易促进中心感谢她作为唯一的中国女性茶企业家代表，在联合国粮农组织主办的2024年“国际茶日”庆祝活动中发表演讲，展现了中国茶人开放、自信、专业、进取的良好形象，促进了我国同世界茶产业的交流。

7月5日，今日女报/凤网记者专访了陈岩，听她分享如何从益阳的小茶楼走进联合国的故事。

父女联手改变“傻大黑粗”的黑茶形象

七月，益阳“茗荷堂”茶楼里，正在上演一场新“茶事”。

冰萃的大马士革玫瑰花和温润的有机红茶相遇，一杯新中式茶饮“玫瑰冰红茶”诞生，轻啜一口，冰津清爽，满口留香。

紧接着“冷泡茉莉天尖”“葡萄乌龙”“话梅冷泡绿茶”……陆续登场，一袭白裙的陈岩像魔术师般将各种茶品进行混搭，一杯杯颜值和口味兼具的新中式茶饮颠覆了人们对传统茶饮的认知。

“我可能不是一个传统意义上的茶人。”陈岩笑着说。

“70后”陈岩是“茶二代”。2007年，陈岩的父亲陈纪元在益阳开了一家茶楼。一开始，这只是一家专供品茗的小茶楼，兼做黑茶的销售。陈岩大学毕业后，陈纪元把唯一的女儿招至麾下，立志要将茶生意做大做强。

“父亲带着我做的第一件事就是给益阳黑茶‘变脸瘦身’。”陈岩说，安化黑茶虽然久负盛名，但并不讲究包装。在当时的市面上，售卖的黑茶不是四方坚硬的茶砖，就是用竹篾装成的一篓篓茶叶或千两茶的大柱子。产品特色固然鲜明，但给人留下“傻大黑粗”的印象，取用也特别不方便，尤其是茶砖，需要用特别的茶刀进行分解。

陈岩在父亲的带领下，大胆对黑茶包装进行改革。他们首先把大块的黑砖茶变成像糖果一样的小颗粒便携式包装，方便取用冲泡，然后设计了近20款新型包装让黑茶“高大上”起来，同时还积极拥抱前沿科技，提取黑茶中的精华制成即饮型的茶珍，迎合人们健康保健的需求。

这一步“吃螃蟹”之举，因为充分迎合了消费者的需求，迅速帮他们打开了市场。短短几年，家里的小茶馆变成一家集茶叶种植、茶产品研发、制作、销售、茶文化传播为一体的现代化茶企，目前也是益阳市经营面积最大、黑茶品种最全、专供品茗的高端茶文化馆。

“现在我们经常提‘用户思维’，就是要站在用户的角度思考问题，那时候，虽然没有这样的概念，但我觉得我父亲就是这么做的。”陈岩说，受父亲的影响，她从此走上了一条非传统茶人发展道路，立足黑茶产业，突出守正创新。

她在中东开出第一家中式茶饮店

益阳安化制作黑茶的历史已有300多年，但也面临品类固化的问题。如何让黑茶推陈出新，口感与时俱进，陈岩一直在摸索。

几年前，陈岩听到有人抱怨黑茶口感醇厚却不够香，这让她意识到让黑茶“香”起来也很重要。市场上非常“香”的茶，当以茉莉花茶为首。黑茶以“陈、纯、带松烟”为茶水特征，似乎天生和花茶不搭，怎么办?

陈岩和刘仲华院士、黄建安教授团队合作，一起推进天尖黑茶和茉莉鲜花的跨界融合。经过反复实验研究，2021年，一款新茶饮——“茉莉天尖”横空出世，并获得了发明专利。从此，黑茶界多了一款花香型茶饮。

现在都市年轻人流行喝咖啡，陈岩又大胆设想，把“茶咖”的创意引入黑茶，研发出了黑茶黑咖茶饮。之后，她和同事们又陆续推出“茉莉金花茯茶”“速溶茶珍”“金瓜”等黑茶系列新品类……2021年，在第四届中国质量合势峰会上，陈岩的企业获得了“产品创新典范企业”大奖。

除了在产品上喜欢玩创新，在营销上，陈岩也很会“玩”。

三年疫情期间，陈岩的企业受到了很大冲击，销量断崖式下跌。而电商领域是另一番光景。2022年，她果断和私域电商合作，通过讲漫画故事、做知识科普等新形式为她的茶企带货，两篇10万+的推文，第一周就为她带来了几十万元的销售额。

从父亲手中接过接力棒后，陈岩带领的企业早已走出了益阳，产品行销全国。这些年她一直在思考，如何让企业融入到“一带一路”倡议中，让中国黑茶走向世界。

今年5月，在罗马万神庙附近，她碰巧看见了一家中国奶茶店。奶茶店的老板曾是留学生，他从国内买茶叶，用当地牛奶做奶茶，收入可观。陈岩顿时灵感闪现，她告诉今日女报/凤网记者：“我当时想，如果中国茶叶及纯中式茶饮进入国际市场的阻力相对大的话，把中式茶饮店开遍全世界可能会是一个很好的出海方式。”

6月，她就带领公司团队在沙特阿拉伯利雅得落地了一家茶饮店，既做传统茶饮，也做新中式茶饮，这也是中东地区第一家中式茶饮店。

她倡议联合国设立女性茶叶推广大使

2024年5月21日是第五届“国际茶日”，联合国粮农组织当天在意大利首都罗马举行以“同饮佳茗不忘茶农耕耘致敬全球女性”为主题的庆祝活动，七家中国企业受邀参加，陈岩作为唯一的中国女企业家代表，受邀与总干事及巴西和印度尼西亚咖啡行业女代表参加茶咖对话环节并发言。她在推广安化黑茶的同时，分享了自2007年以来的创业和成长故事。

陈岩向大会倡议，设立联合国粮农组织女性茶叶推广大使，邀请来自不同种族、不同地区、不同阶层的女性推介茶叶，让更多女性投身到茶产业中来，大力促进拉动茶叶消费，形成茶产业的良性循环。同时，她还呼吁包括联合国粮农组织在内的国际组织、各国政府、非政府组织和企业一起倡导健康有机的理念，共同建立自然环境和社会环境良好的生态系统。

“让世界爱上中国茶，用中国茶文化引发外国友人的共鸣。”陈岩说，将来她会专注新中式茶饮的开发，让中国茶俘获世界的“心”。

责任编辑：邓放

家好，我是来自益阳桃江伢子文国强。我现在长沙经营两大板块，第一大板块是酒店板块，第二大板块是我去年开始新创业的一个项目叫茶姥姥手作奶茶。

我首先介绍一下酒店板块，酒店板块现在有3家酒店，有两家商务型酒店，有一家四星级酒店。重点介绍一下这家四星级酒店：康华戴斯酒店坐落于省政府商圈和德思勤双商圈的核心地域。这家酒店是集餐饮、客房、足疗、健身会议于一体的综合型酒店，本酒店经营面积达2万多平方。

我们从2016年开业以来，接待过很多重要的会议都收到了满意的反映。第二大板块经营的是奶茶叫茶姥姥手作。去年这个2021年11月份成立以来，投入研发费用累积上千万。去年开业第一家店，5月1号开业第一家店以来模型得到了非常好的认可。项目是非常有差异化的手作，和传统的奶茶完全不同主打健康。

这个茶饮是无香精、无色素、无防腐剂的。现在在长沙准备布局10家店，整个长沙会开40家店左右，每家店的年产值能够达到600万，长沙也能够达到产值2.4个亿。以长沙模式向全国辐射，这家企业的终点是想打造一家独角兽企业，这也是我人生的一个很大的梦想。我希望带领一帮兄弟姐妹去共同实现大家的梦想。

欢迎大家来康华戴斯做客，欢迎大家来茶姥姥喝奶茶，谢谢大家！

习贯彻党的二十大精神，推动我院创新创业及应用型人才培养，助力地方经济高质量发展，11月23日下午，益阳市政府驻长沙办事处王育民主任、邵阳市政府驻长沙办事处胡文伟副主任携益阳市企业家代表团来我院参观访问，并进行校政企三方联合共建直播电商平台座谈会。学院董事长朱定强、党政办主任粟臻，财务处处长刘丽、教务处负责人方东玉、管理学院副院长肖菲、经济学院副院长胥若男、二级学院代表在知行楼六楼视频会议室参加会议。经济学院副院长胥若男主持会议。

董事长朱定强对益阳市驻长办和邵阳市驻长办及企业家的到来表示热烈欢迎，并向来宾介绍了我院的历史沿革、校园建设、学科专业、师资力量及学生的就业等基本情况，从我院国际化办学特色和应用型本科人才培养两方面介绍了我院近年来人才培养和创新创业等方面所取得的成绩。朱定强表示，学院近年来持续推进教育教学改革，坚持创新创业和应用型育人发展为向导，希望能与益阳市和邵阳市及当地企业联合搭建直播电商平台，共同建立长效合作机制，促进我院人才培养和创新创业，与企业共同推动地方经济高质量发展。随后，董事长朱定强邀请来访嘉宾一同观看了中南林涉外学院宣传片。

王育民主任和胡文伟副主任也分别介绍了两地的支柱产业和政府驻长沙办事处在招才引智、区域经济交流与合作等方面的重要职责和职能，表示政府非常乐意为企业和高校提供资源与平台，并给予政策引导，盘活校企力量。在新兴、广阔的电子商务市场背景下，政府也非常期待学校、企业与地方联合搭建直播电商平台，共同推进政—校—企三方高质量内涵式发展。

随后，经济学院副院长胥若男、管理学院副院长肖菲以及各教研室主任分别介绍了学院及相关专业的发展情况，尤其是在电子商务方面亟需企业和政府助力，推进专业实训建设的深度发展。

座谈会上，来自益阳市仟艾艾灸、长沙123农业规划公司、桃江竹笋、修山面、湘中铁锅、资阳甜酒、云天阁黑茶、驻外之家等十五位企业家与我院进行了深入交流。企业家们纷纷介绍了各自的生产经营和产品特色，以及目前在直播电商领域面临的需求和问题。学院各参会领导结合专业特色和设施条件，表示在设计、电商平台建设和市场营销等多个领域均可创造合作机会。双方热烈交流后，均希望能尽快达成合作，既助力企业广开市场，又能为在校学生提供平台孵化创业项目，帮助学生实现梦想。

最后，我院领导陪同益阳市和邵阳市政府驻长办领导及企业家代表团参观了我院的摄影棚、演播厅等电商实训中心。

此次电商座谈会拉开了学院与企业开展电商合作、流程式合作培养人才的序幕，明确了校政企三方协力共建直播电商平台的目标，相信在益阳市和邵阳市两地政府和企业的鼎力支持和我院的倾力合作下，政府、学校、企业将携手更多本土企业加强专业内涵建设，深化产教融合，推动创新创业和应用型人才培养，助力地方经济高质量发展。