源:中国西藏网
老人在“安心帮”藏式餐馆就餐。
土豆鸡块、家常豆角、红烧茄子……每到中午，拉萨市城关区八廓街道冲赛康33号三楼的“安心帮”藏式餐馆就会飘出阵阵菜香，在自助点餐台前，辖区老人陆续领取各自点的饭菜。在拉萨市民政系统的正确指导支持下，城关区蕃阳社会工作者和志愿者服务协会以“政府搭台、居民互助、个人自愿、社会参与”的运作模式，整合居家养老服务、公共服务设施和资源，认真摸排老城区3个街道15个社区60周岁及以上独居老年人的助餐需求，在冲赛康打造了点面相结合的老年人“免费午餐食堂”。
助餐食堂
用真心换真心
上午11时，在“安心帮”藏式餐馆，后厨正忙得热火朝天。餐馆装潢精美舒适，两面开窗采光充足，坐在窗边就餐，八廓古城繁华盛景尽收眼底。餐馆的墙壁上，一面印有“真心为老，尊老敬老”字样的锦旗十分醒目。
“姑娘，我的咖喱饭里不要放葱，土豆煮软烂些，肉也少一点，吃多了腻。”一位80多岁的老奶奶一边叮嘱餐馆工作人员，一边落座。
工作人员向记者介绍，“安心帮”藏式餐馆主要为60周岁以上的老人提供免费餐食服务，餐馆内没有固定统一的菜品，老人们可以按照自己的口味喜好进行点餐，也可以根据自身情况向厨师提出要求。
“辖区内共有300多名老人有助餐需求，‘安心帮’只有17名工作人员，其中10名工作人员专门负责为腿脚不便的老年人提供上门送餐服务。因为工作人员大多都是年轻人，最初不太了解老人的生活习惯和性情喜好，所以刚开始的时候各项服务工作开展得很艰难。”餐馆负责人普布仓决说，“但俗话说得好，日久见人心。公益的内核就是耐心，就是踏踏实实服务奉献，用真心去换真心。”
“安心帮”藏式餐馆开办至今已有3年，一直秉承着“以真心换真心”的理念。如今，不仅工作人员能够熟练应对老人的需求，老人也完全将“安心帮”当成了自己的另一个家。有时餐馆工作人员记不清扫把墩布放在哪里了，一些常来的老人还会提醒他们。
面对着与自己父母年龄相仿的老人，餐馆工作人员有时甚至会不由自主地叫他们“爸啦”“阿妈啦”，而老人们不仅会回应，还会在外出归来后，第一时间来餐馆“报到”，亲切地拥着工作人员说：“我的孩子们，我回来了。”
多元化服务
点亮幸福晚年
“安心帮”藏式餐馆的上门服务不仅局限于送餐，还包括看病就医、清洗衣服、打扫卫生，以及采买年货等。
普布仓决告诉记者，辖区内有一名高位截瘫且无子女的老奶奶，常年独自卧病在家，靠邻居和亲戚们的接济生活。“安心帮”得知这一情况后，立即与老人取得联系，从日常洗漱护理、喂饭照料，到采买年货、置办家用，专门安排工作人员为老人提供个性化服务。因为老人的原住所常年不见阳光，工作人员便为她申请了新住所，经过护理人员的精心照护，目前老人的身体已有所好转。
“我以前一直很担心，在没有老伴和子女的情况下，自己不能动弹了怎么办，万一出事了都没人知道。现在有了‘安心帮’的帮扶，再也不用犯愁了。”正在“安心帮”用餐的老人索南玉珍说。
次仁曲珍远在昌都工作，老母亲独自生活在拉萨。为了方便照顾，她想把母亲接到昌都，但老人却不愿离开住了大半辈子的拉萨。“我理解她的想法，但是她一个人在这里我也不放心，我想辞职回拉萨照顾她，她又不同意。”次仁曲珍说，这一度让她非常头疼，万幸有了“安心帮”藏式餐馆的老人助餐服务，才减少了她的后顾之忧。
“夕阳无限好”，“人间重晚晴”。一餐热饭，温度稍纵即逝，但留在独居老人心中的温暖却是长久的。“堂食＋配送”服务的有机整合，也为用餐困难的老年人切实解决了“最后一米”的难题，幸福的味道，让“夕阳红”更加温暖。
来源：西藏商报
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说到蟑螂，几乎没有人会喜欢它们，其根本原因就在于，蟑螂身上携带了许多的病菌，它们到处活动，就会将病菌传播得到处都是，如此一来，若是人们不小心接触到了这些病菌，就会发生感染的风险，对身心健康影响极大。
而对于饭店来说，食物比较丰富，又离不开水源，往往是蟑螂侵害的重灾区。并且饭店直接关乎到人们的饮食安全，若是出现蟑螂的话，很可能就会对食物造成污染，从而造成严重的卫生安全隐患。
所以，饭店应当将防治蟑螂作为头等大事，需要时刻保持警惕之心，有蟑螂要第一时间采取措施，即便没有蟑螂，也要随时做好相关防范举措。接下来，有害生物防治协会CPCO中虫协就来告诉大家，具体该如何去做。
< class="pgc-img">做好环境卫生
饭店之所以有蟑螂，最根本的原因就是饭店的环境容易滋生蟑螂，包括丰富的水源和食物，隐蔽的环境，垃圾比较多等。那么要想防治蟑螂，首先就要从治理环境做起，讲究卫生，勤打扫，及时清理积水和垃圾，特别是隐蔽角落，并且食物要密封保存，这样才能减少蟑螂滋生。
封堵蟑螂通道
蟑螂很容易从外部入侵到饭店中，比如排水管道，油烟机，空调孔洞，墙壁缝隙，线缆管道，窗户和门缝等。因此，饭店想要没有蟑螂，还得要对以上区域进行处理，能封堵死的就要堵死，不能堵的可以加装防护网，纱窗，纱门等，让蟑螂无法进来，这样可以有效防范蟑螂入侵。
< class="pgc-img">诱饵捕杀蟑螂
目前市面上有很多的粘蟑螂板，蟑螂屋等，都是以诱饵的形式来消灭蟑螂的。在里面放上蟑螂比较爱吃的食物，如甜食，重油重脂的食物等，附近的蟑螂发现后，就会前往进食，一旦蟑螂涉足蟑螂板上，就会被强力胶水粘住，再也无法逃脱，而蟑螂屋也是类似的原理。
投放蟑螂胶饵
蟑螂胶饵里面有能够灭杀蟑螂的药物，而胶饵本身的味道，恰恰又是蟑螂比较喜爱的，只要在蟑螂出没的位置，密集投食，蟑螂食用后，身体就会产生毒素，但不会立即中毒，而等到回巢后才死亡，这样其它蟑螂就会蚕食其尸体，最终整窝的蟑螂都会死亡。需要注意的是，胶饵属于低毒药物，投放时要避免直接接触食物。
< class="pgc-img">专业蟑螂防治
由于饭店灭蟑螂关乎食品安全，所以不建议采用药物喷洒的方式，以避免药物喷溅到食物上。如果饭店蟑螂侵害比较严重，以上办法无法完全根治，大家就可以找寻专业的蟑螂防治公司上门进行综合防治，这样做的效果往往才最好，对饭店经营者也会比较省心省事。
< class="pgc-img">全国卫生产业企业管理协会有害生物防制分会(CPCO中虫协)是全国卫生产业企业管理协会管理和支持下，经国家卫健委和国家民政部的统一指导下成立的专业性国家级PCO行业社会团体，是有害生物防制领域的国家一级协会，拥有千余家会员单位，诸多国家部委领导对协会寄予厚望，称其为“实现健康中国又迈出了重要的一步”。
