个老板是个年轻人,他跟她女朋友的故事我听说了,很感人......
他女朋友是浙江的,在南宁认识了,然后感情非常好,他女朋友非常喜欢养动物,其实我也非常喜欢动物。
他女朋友养了一只猫,灰白色的,一只咖啡色的泰迪,还有一只海南八哥,已经会说话了。
他女朋友今年回家一次,家里人知道谈了一个外地的男朋友,死活不同意,并且已经不给出远门了,然后他男人很伤心,是极度的伤心那种。
曾连奶茶店也无心经营了,每天无精打采的,好像已经快要窒息了的那种感觉。
最后,因为爱情的动力,冒着生命危险,到浙江把女朋友给接了回来。
这个老板还喜欢音乐,挺文艺的!
他们的爱情感动了我。因为我听说,他女朋友的家境挺好的,家里在浙江那边也给他相了个经济条件不错的男朋友,但是这女生还是认定了这个南宁开奶茶店的穷小子......
< class="pgc-img">>后来我跟我朋友悄悄说,这个老板看他人就知道,格局不太大,没有赚大钱的思维,比较安于现状。以前在这个小区的时候还没有其他奶茶店跟他竞争,后来突然开了个察理王子,所以有一次他无意中就跟我说到想给这个奶茶店泼油漆,我记得好像是这么说的。
即使是开玩笑,我也能看出,这个人心胸不宽,格局不大。然后,我觉得,他女朋友这么跟着他,如果以后不能过上个好日子,那就太委屈这姑娘了。于是,我想到跟他谈合作。
经过我对他的了解分析,如果说让这个老板配合我做其他活动改变的话,基本是不可能的,要想跟他合作,必须得让他在不需要增加原来工作量和成本的情况下,实现利润倍增,只有这样才能打动他。
因为,很多人来他的奶茶店喝奶茶或是坐一下,是觉得在这里喝奶茶感觉温馨,亲切。并且客户都是女性居多,男性少量。
其实说实话,小韦(奶茶店老板)根本就没有让我产生这种温馨,亲切感,反倒是他女朋友带来的。因为他女朋友非常喜欢动物,并且,每个客户来到这里,都是非常亲切的打招呼,跟老朋友一样了。
而对面的察理王子虽然店面大,装修好,但是,没有人情味,冷冰冰的,服务员跟客户没有任何的情感交流,他们只是卖的是产品。
相比之下,小韦的店就非常有竞争优势了。所以,我就有打算跟他合作的念头。
我说,在你不增加任何成本的情况下,我能让你实现利润倍增,你觉得好不好?你什么也不用干,不需要任何付出。他说,怎么做?其实我能感觉出来,小韦还是有一点警惕性的,但是出于好奇心,他肯定想再了解。因为当我说完之后,他就说了一句,用你们的软件是吗?
我说,不是的。
现在,你只需要跟我合作,我以你的店名字做一个公众号,然后我们就开始在你的奶茶店推广我们的公众号,让你的客户关注我的号,这样我们就建立了自己的鱼塘。
这些鱼塘里的鱼,本身就已经对你是有信任的,并且喜欢你这里。所以,我们给他卖其他产品,这自然是合乎情理的。
如果我们的女性客户居多,那么,我们如果有一条皮裤,那么,到时候我们就可以在公众号上推广,如果有客户下单,那么你就把皮裤拿到店里,然后通知客户过来领取。
客户可以当场看到他们的裤子,如果裤子不满意,随时可以拒绝,并且要回自己的钱。
你这个店就是一个建立客户信任的一个非常有力的工具。并且你的店是小区里面,小区的天然优势就是非常容易建立信任。因为居民天天能看见你。
只要以你女朋友的身份来建这个公众号就行。到时我们的本地粉丝多了,我们不仅可以卖产品,卖奶茶,我们还可以接广告。
因为我有本地用户,如果你开餐饮店,那,在我这里打广告是最适合不过的了。我北海的朋友苏总,他的鸡煲店鸡非常好吃,汤也都是海鲜高汤,当他开业的时候,没有客户。后来他去找了一个本地的百事通公众号打广告。4000 块一次。
最后,他的店的生意爆满了,现在一个月可以消一千只鸡!那你看,当我们有了客户,到时候我甚至可以开一个网络公司来卖产品。
或者,我们客户延伸出一个餐饮店,我名字都想好了......
公众号就叫 x 逗笑料(这个 X 是隐藏前面一个字,我怕被抢先注册了)
然后,当我们有客户了之后,我们就可以延伸出一个可以带宠物一起吃饭的餐厅,叫 X 逗餐厅....
因为你的女朋友喜欢宠物,然后这个小区很多人也喜欢宠物,虽然说宠物可能会有体味,怕客户不喜欢,但是,我们只要做喜欢动物的客户的餐厅就行了,不一定要每个人都是我们的客户。
这样的话,我们的餐厅就非常有创意的了。但是动物的话,尽量把味道和卫生清理干净就行了。我觉得这个不是问题。
我们这么做,1 年后,餐厅就可以出来了,即使没有资金,我们可以众筹呀,对不对?做餐厅可能需要一年的时间策划,还有产品的研发,做好转化率需要做的事情。
然后当我们试营业的时候,就可以先从公众号上找到第一批粉丝来试吃我们的产品,然后再优化产品,提升产品质量和定价。
这么做的好处就是,第一,稳定的测试出我们的转化率,客户的喜好。
第二,进行开张之前预热,让粉丝都知道这个事,参与这个事,然后再提高客户的渴望。
当一切测试成功之后,我们再在公众号一发布,我估计当场就爆满了。
并且这样做,在一开张就可以盈利了。风险完全在我们自己的掌控之内,成功率大大的提升。
当第一个店稳定之后,我们就可以把产品做出流程化,只有流程化才有可能被复制。可复制之后,就可以开分店,或者进行招商加盟。
我觉得这个想法非常棒,具体要怎么实施,还需要继续细化流程。
起码这件事分析起来,还是有可行性的,你觉得呢?
做奶茶是可以延伸到餐饮去的。这个完全没问题。
现在互联网时代,讲究的就是跨界,人的生活是多维的,立体的。
我们做生意也应该变多维的。
我们以后的餐饮店服务员的服装甚至可以是非常“卡哇伊”的,是可爱的动漫服装。这个服装每一个季度或者是一个月就可以更新一次,然后这些服装可以卖给客户,只要客户喜欢,都可以。这样,我们的赢利点就不单单是在卖吃的上面了。
这就保持客户的新鲜感。把服务和客户体验做到极致......
>宁市民蒋先生投资40万元加盟了一个新加坡奶茶品牌店,钱也交了,店铺也装修好了。可让蒋先生意想不到的,这个奶茶品牌店竟然是山寨的。
蒋先生说,当时,他和侄子是想加盟来自新加坡的“阿嚏”奶茶品牌,经过一番实地考察,他们看上了南宁百盛步行街广场的一间商铺。
< class="pgc-img">>在把该品牌的授权委托书发给百盛步行街广场的管理方,并得到对方的认可后,他们前后大概投资了四十万元在这家店铺上,这当中包括了加盟费、设备费,装修费和租金以及各种押金。
< class="pgc-img">>今年7月份奶茶店正式营业,生意还挺好,可才过了一个月左右,市场监管部门的工作人员就找上门,说自己加盟的奶茶品牌是山寨的。
< class="pgc-img">>蒋先生 南宁市民:加盟了山寨版后,他们上面奶茶店就去告到南宁市市场监督局,他们就过来调查,调查以后确实是山寨版。
新加坡ARTEASG奶茶▲
蒋先生告诉记者,到这个月底,奶茶店就不能再经营了,如今他们一边通过广州的公安机关和法院进行维权,另一边也在处理撤场的事宜。
不过让他气愤的是,百盛步行街广场的管理方明确表示,之前他缴纳的四万元商铺押金和一万元装修押金不能退还,理由是蒋先生属于自行退场,这是违约了。
< class="pgc-img">>蒋先生 南宁市民:我个人认为他也有责任,你作为一个专业的一个商场,应该用一个专业的角度去审核我们这个“阿嚏”品牌,我感觉他有连带责任。
随后记者来到了百盛步行街广场管理部,负责人蓝经理和邱经理告诉记者,作为管理方他们只是审核授权书是否真实,没法认定发放授权书的公司是否合法,所以蒋先生加盟山寨奶茶品牌的事和他们并没有直接关系。
< class="pgc-img">>蒋先生开业两个月就要撤场是事实,属于合同违约,那四万元商铺押金肯定不能退。至于那一万元的装修押金,只有等蒋先生正式清场后,可以退回一部分。
< class="pgc-img">>对于这样的答复
蒋先生表示会先通过市场监管部门进行调解
协商不下就只能通过法律途径来解决
<>到南宁市中心
或许你知道
中山路 步行街 万达影城 悦荟广场
但是
还有这样一条街
据说它是全南宁市拥有奶茶店最多的一条街
无论白天晚上都是熙来人往
注意还会有网红出没喔!
喜欢喝奶茶的你一定不能错过啦!
南宁人喜欢叫它
“奶!茶!街!”
将近21家店其中奶茶店就占据了12家
首先来看看具体位置
很多外地人,包括南宁人
都不知道奶茶街的具体位置呢
以及都有哪些店
这条每天晚上都人气爆棚的街,
身为超级吃货的你都吃过了吗?
HEEKCAA喜茶主打芝士(奶盖)的饮品店 无论是逼格还是人气都比较高
贡茶
正宗的贡茶认准漾漾好
奶盖系列较受欢迎
奶味浓郁味道正
几乎每次经过都有人在排队
察理王子
喝的种类不仅有奶茶、奶盖
还有很多果茶系列很清爽很健康
对了~还有隐藏菜单!
纸纸最喜欢喝他们家奇异果汁就是隐藏菜单之一喔~
CHEZ
一家不仅好喝还会发光的潮牌饮品店
可以拿来自拍 哈哈
晚上更酷炫噢~
大维
有阳光 有大维
已经算是南宁的老牌奶茶品牌啦
菜茶茉
菜茶茉和大维就像两兄弟
一直是南宁的老品牌奶茶
如今也是形影不离啊~
50岚
来自宝岛湾湾的50岚
台湾大街小巷随处可见你就知道它有多受欢迎啦
正宗的台湾奶茶
巴度可
与众不同的泰式风味
不同于其他奶茶
这是属于清迈味道的小清新
爷茶南宁也是开了多家爷茶分店网友纷纷表示它的茶奶系列最好喝喔
大通冰室
在奶茶街众多台湾品牌的奶茶店里
终于有一家港式奶茶
无论装潢和饮品都港味十足
还有鸡蛋仔和菠萝油噢~
恩家enjia
在奶茶街的尽头 比较小的一家奶茶店 旁边有座位休息 逛街累了可以过来喝上一杯
遇见HappyMeet
和恩家是邻居 就在美点对面
小熊猫的形象比较吸引人
旁边可以拍照
饮品较清爽类
雀圣
都是按照麻将的点数叫的。
丝袜奶茶味道很正,
就跟在香港时候喝的差不多。
菠萝油的皮很酥脆,
咬下去牛油又立马化开,抹茶菠萝油很有特色。
图摄/i_Anywhere
然而你以为南宁的奶茶街只卖奶茶?
你!错!了!
面包 糕点 卤味 烤串 鸡排 烧烤 撩螺 鸡爪
这里都一应俱全
美点烘焙
广西本土面包店
做的面包糕点一直都是很受欢迎
纸纸超爱里面的欧包系列
我发4绝对不是因为可以免费试吃!
重新装修后的美点
是小坐喝下午茶好地方哟!
面包新语
全国连锁的面包店
但面包偏咸的比较多
价格有点小贵
广隆蛋挞王
喜欢吃广式糕点的一定不能错过啦
都比较小份
一个人也不用担心吃不完
熔岩泡芙很好吃 奶油也不会腻
煌上煌酱鸭
酱的鸭子身上的各种部位
网友评论性价比较高
三品黑鸭
名字就有点模仿周黑鸭了
但是卤味味道还不错
比绝味鸭脖价格便宜一些
加州八珍
一直很火爆的八珍
南宁人都知道
从来没见过不排队的
八珍鸡爪特别秘制辣椒加上蒜粒的口味。
还有一个比较喜欢的是鸡胗,做得也是非常入味,
作为小菜也是很好的选择
手撕牛肉,越嚼越有味,现在想想又馋嘴了!
粤色粤味
新开的一家鸡脚王
味道也不错 有辣和不辣
就是种类比较少
醒醒田螺
田螺很大 吃得过瘾
布衣侯粥铺
粥味道一般 还蛮浓稠的
可以旁边加州买个鸡爪 再来这吃个粥
完美啦
正新鸡排
看到没有!看到没有!多少人排队啊!
酥脆的鸡排又大又香!
外酥里嫩,口感尚可。
P.S.鸡肉不够有嚼劲。
有空来奶茶街
喝喝奶茶 啃啃鸡爪 吃吃糕点
过一个真正吃货的人生
对了 纸纸有在这里遇到过豆浆王子耍双截棍喔~
在南宁的奶茶街,
你有遇到过哪些网红?
OR
你吃过哪家有什么点评
可以在留言告诉我们哟!
▍编辑:啃鸡爪の纸纸
▍奶茶街图片:吃遍南宁,未经许可请勿用途
▍综合整理:吃遍南宁(转载请联系微信:2743348236)
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