不送礼物,只要打折”,这也没关系。但赤裸裸的写着一些广告如“庆祝双十一,某某饮品半价”,这样写难免有些生硬,会让人不禁问“儿童节和我有什么关系呢?”。
打折也应该有自己的理由,毕竟是主题性促销。有些门店的做法则是对自己的主力消费人群做特定的促销。
一家在“商业综合体”的门店做的活动是:带小孩,饮品第二杯半价。
一个在office区域的奶茶店则写出了这样的标语:“送给你心中那个未曾长大的孩子,XX仅需X元”。无论你心中的孩子是自己,还是你在意的那个人,这则广告语都适用。
< class="pgc-img">>一.我们节假日该如何策划活动?推广宜早不宜迟
做促销最悲哀的事实:“活动力度大,顾客不知道”。所以促销活动不是在节日当天你才“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”般推出,在节日前几天就要开始渲染,海报、微信、口头告知一个都不能少,甚至在节日前你就可以开始预热,进行方案执行。总之“台上十分钟,台下十年功”,一次优秀的促销活动准备期必定大过活动时间。
< class="pgc-img">>二.促销不只是为了增加销售额
“你也做促销,他也做促销,这个促销做着究竟有啥意思”。促销的目的不仅仅是为了增加营业额,更重要的是在于和顾客建立更多的沟通,为自己找到更多的“存在感”。
< class="pgc-img">>现在都流行“话题营销”,姚明买时茶也好,黄太吉用豪车送煎饼也罢,就连京东也要来一个“12年,变与不变”的话题广告,这些都是“话题”。饮品店最常见的话题其实就是“促销”,今天这个饮料便宜了3元,明天那款饮料买就送XX,这都是顾客愿意去传递、交流的“话题”,换句话说这些也是门店的广告。促销的内容可能变化不大,但在形式上吸引了“消费者”,就能够成为他们乐意传递的广告。当然想要成功经营奶茶店仅仅是懂活动策划肯定是不行的!还有什么其他的要点没有?说白了,策划活动就是为了制造噱头,能让消费者口碑相传,从而让更多的人知道你的奶茶店,从而带动利润的增长。有意向或需要了解更多的请到时茶官网咨询谢谢!
奶茶或一间咖啡店,对于很多人来讲,都是一件人生中一旦财务自由以后,最想做的几件事情之一。
由于本人工作性质原因,得以公费开过数家奶茶店,现在将开奶茶店过程中的经验与思考,免费分享给大家,如果你对这一类内容还感兴趣,想了解这些正常上班不会了解到的实体店经营知识,可以对这篇文章点赞或收藏,这样你就能刷到更多这样的文章啦。
而今天这篇文章,主要就来谈谈,奶茶店在传统11月份淡季时,可以做些什么活动挽回销量曲线? 话不多说,直接进入正题:
< class="pgc-img">>一般的奶茶店,在历年的11月份和3月份,都是传统的淡季,而这个时候,除了常见的上新品之外,还有一些比较好的挽回单量的方法就是做活动。
而在11月份,就有不少可以做的活动,我们以2023年的11月份为例:
11月1日,万圣节
万圣节是一个很适合做趣味和创意的节日,在这一天门店可以在装修上布置一些符合节日氛围的元素,比如南瓜灯、海报KT板,万圣节建议化妆礼品夹等万圣节主题装修,除此外再搭配万圣节全场打8折,对穿着打扮有万圣节元素的人送小礼品这样的玩法。
可搭配活动:
①节日氛围主题装修
②节日特定小礼品
③全场X折
④套餐价
< class="pgc-img">>11月8日,立冬
立冬是传统二十四节气,表示冬季的开始,在这一天适合去推出一些冬季相关的产品的特定折扣,比如暖心暖胃牛乳茶之类,做特意这一系列商品的活动。
可搭配活动:
①第二杯半价
②系列产品套餐N选N
③特定产品节日折扣
< class="pgc-img">>11月11日,双十一购物节
如此盛节自然不用多介绍,对于许多品牌奶茶店来说也是经常会来做活动的。
可搭配活动:
①直播(如果自己能直播就直播,不能直播报名参加美团或饿了么平台的直播活动)
②抽奖,分线上和线下两个玩法。
线下如淘宝购买一个转盘,用户可以免费转一次,然后凭借转到的选项来下单,能引来一定的人气,但是会让门店分出人力来维持秩序说明玩法,对双十一来说部分人少的门店可能并不适用。
线上就比较方便了,有很多抽奖的小程序,发在门店的顾客粉丝群中抽奖,凭借抽中的选项到门店来领礼品。这样能很方便节省人力。
< class="pgc-img">>11月17日,国际大学生节
这个节日相比其他不算太有名,不过如果门店想要更热闹每个周都能有活动的话其实也可以搭配这个节日,做学生主题庆祝。
可搭配活动:
①满减,满20减3元等
②特定商品9.9元等
< class="pgc-img">>11月22日,小雪
同样也是二十四节气之一,同样也可以去推出一些热饮产品促销活动等。
可搭配活动:
①送优惠券2元/代金券2元等
②如充值100免费送3杯
< class="pgc-img">>11月23日,感恩节
感恩节算是11月份适合奶茶店的最后一个节日活动了,临近月底,又有感恩之名,十分适合拿来去做一些全场折扣,买X送X这样的活动。
可搭配活动:
①全场8.5折
②买一送一/买二免一(只需付1杯价钱高的那杯的钱就好)
这里注意,尽量去做买一送一/买二免一这种活动,而不要做全场半价之类的。
因为全场半价带来的是营收直接下降,但是买一送一还能卖2杯出去。
而且从活动结束后的影响来讲,半价这种产品价格直接下降,在活动结束时,虽然是恢复了原价但顾客心理还是会有涨价了的感觉,心理的落差会比较大影响二次消费。
但是买一送一就不会有这种动了价格的感觉。
< class="pgc-img">>以上,是适合奶茶店11月份比较适合拿来做活动的节日,在淡季时,奶茶店要想维持住单量不要太下降,做活动是必然的一种性质,只有做了活动,奶茶店才会有一种生命力,一直在刷存在感用户才能记住你。
当然,以上活动不是全都要做,而是根据门店的实际情况,选择性的去选择某些节日去做活动优惠。
比如,小雪、国际大学生节在11月份里面就相对存在感不高,可以不考虑做活动,但是像双十一,就是必须要抓住的节日,在这一天可以拿来好好的冲刺一下。
< class="pgc-img">>好了,今天的分享就到这里,我是浩祥,如果你对如何开一家实体店铺感兴趣,可以来关注一下我的这个账号,我会在这里发布一些我运营线下门店的开店运营思考,营销套路的分享解析等,帮助你更好的了解如何去开好一家线下的实体门店。
年的双十一拉长了周期,对于不少爱好买买买的人来说,做功课的时间更充分了。预付倒计时,你下单了吗?
最近,有不少吃货发现双十一也能在餐饮美食上“薅羊毛”,特别是一些餐饮连锁大佬,用更少的钱喝更多的咖啡&奶茶福利,你心动了吗?
定金支付时间:10.21-10.31
尾款支付时间:11.1-11.3
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*预售价仅指预售期内,先付定金后付尾款的价格
*优惠券如何使用,需要看具体商品的标注
*除了标注双十一价格(11.01 00:00开抢),都是预售期更优惠
星巴克
咖啡|折扣券|星礼卡|咖啡杯
1.优惠券
天猫购物津贴,跨店满300减40
餐饮美食满199减20,实物满300减30
店铺通用券满499减30,满999减75,满1999减170
直播还有满300减35,满999减75
2.分享+关注店铺福利
关注有满赠礼品等优惠
3.必买
①加油会员星礼包
双十一价:68元
优惠:指定饮品7折券20张、免费馥芮白1杯
②晚间相聚时光会员星礼包
双十一价:98元
优惠:好礼券买1赠1(9杯)
③燕麦拿铁大杯双杯
原价:64元
双十一价:48元
④圣诞欢乐扭蛋礼盒(含星礼卡)
原价:599元
预售价:379元
奈雪の茶
礼品卡|购物金|茶包|零食|奶茶欧包
1.优惠券
天猫购物津贴,跨店满300减40
满159减10,满279减20,满499减40
2.分享+关注店铺福利
关注店铺,领满48减5券;5.9元秒杀软欧包;抽奖等
分享店铺,领满200减15元券
3.必买
①瑞兽心意卡礼盒600元实体礼品卡
原价:600元
预售价:510元
②购物金
优惠:充值600元得630元
充值1000元得1050元
充值2000元得2120元
③无糖0脂0卡苏打气泡水500ml*12瓶整箱
原价:88元
预售价:65元
④4盒一周好茶7口味混合装
原价:192元
预售价:152元
瑞幸
咖啡券|咖啡包|咖啡杯
1.优惠券
天猫购物津贴,跨店满300减40
满99减5,满149减10
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关注店铺,领满99减5券;单笔实付金额TOP5送365杯咖啡;11.11元抢原价30元大福
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①31元通用咖啡券6杯
原价:186元
预售价:106元
②香草拿铁3杯装
原价:84元
预售价:56.2元
③31元通用咖啡券200张
优惠价:3100元
优惠:买100张送100张
④挂耳咖啡 曼特宁 2盒*8袋
原价:131.8元
预售价:109.8元
喜茶
汽水|茶包|茶杯|零食
1.优惠券
天猫购物津贴,跨店满300减40
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关注店铺,领满199减5元券
分享店铺,领1~100元红包
3.必买
①喜小瓶无糖3口味气泡水12瓶
+芝芝果茶杯套餐
原价:104元
预售价:59元(5.7折)
②喜茶x CONTIGO芝芝果茶吸管杯500ml
原价:148元
预售价:123.2元
③夹心冰淇淋网红雪糕6支/盒
原价:90元
预售价:76元
④灵感一周茶礼盒7袋组合型茶包2盒
原价:96元
预售价:81.4元
PEET’S 皮爷
咖啡器具|咖啡豆|咖啡杯
1.优惠券
天猫购物津贴,跨店满300减40
2.其他店铺福利
11.1-11.3,满299即赠法压壶、满499即赠保温壶等
3.必买
①原装Nespresso精品胶囊咖啡粒
原价:49元起
预售价:38.1元
②迪克森少校咖啡豆250g
原价:128元
双十一价:99.7元
③手冲咖啡壶滴漏式细嘴控水壶
原价:169元
双十一价:131.7元
这个双十一,你淘到什么好东西啦?快来来跟我分享!
图文综合自上海吃饭公司
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