果时间在北京的街头是经常可见的一个连锁的饮品品牌，在街头和各大商场都有店面。因为平价、量大也是深受消费者的喜欢，也吸引了一批想要加盟的创业者。

对于加盟者来说，了解加盟费用及其需要花费的资金是非常重要的一件事情。那么鲜果时间加盟费需要多少钱？开店的话店面成本下来大概需要准备多少才够呢？今天小编来为您分析。

投资商首先需要向总部缴纳一定的加盟费，加盟费主要包括：商标使用费、保证金。

一般，保证金为2万元，商标使用费为5万元。所以，加盟费用为7万元。由于，总部会为加盟店提供专业的装修设计，所以，投资商还需缴纳3000元的设计费。(想要了解更多具体详情可以拨打电话 ，会有专业人士为您解答疑惑！)

除此之外，需要向总部缴纳的费用还有品牌推广费5000元，标识物及灯箱2万元，首批物料5.2万元左右，以及10.5万元的设备设施费用。

店面租金可能是每个鲜果时间加盟商都能遇到的问题，不同城市肯定存在不同的差异，今天小编就一线城市北京和上海为例，为大家介绍一下：

北京商业租金4.8元/㎡/天计算的话，鲜果时间加盟店面创业店30平米，每个月店面租金就是4320，每年51840元。

上海商业租金6元/㎡/天计算，鲜果时间加盟店创业店30平米，每个月店面租金是5400，那么每年就是64800元。

鲜果时间加盟店面租金成本全套下来要多少钱?上面是详细介绍。看上去一线城市的租金要高于其他城市，但是，市场是不一样大的，同样的30平米到店面一线城市和二三线城市可不止差了几万的收入。

鲜果时间http://www.33cy.cn/1249/

毕业以来，我一直在寻找那些可以做的兼职或者投资，能够在主业的同时发展一个副业，因为一直在观察中，所以，不算什么经验之谈。这篇文章是我在《博客天下》杂志里看到的，我觉得对于我这种想要发展副业的人是一个很好的参考，现在分享给大家。

水深火热

关掉店铺后，王蕊意识到自己加盟的是一家“快招公司”：在短时间内打造品牌“爆品”，进行大规模快速招商，获取加盟费、装修费、设备费和第一批材料费,但后期并不提供承诺过的服务,任由加盟商自生自灭。许小喵在前期“考察”时曾去往上海共和新路一带的园区.那里有不止一家“快招公司”。不止有茶饮品牌，还有炸鸡、餐饮项目.蹭着已经成名的品牌热度。光是“叫一个鸡”“叫了个炸鸡”等相似的招牌就看到了三四家。不同品牌之间还会相互“快招”,互助“引流”,奶茶品牌没看上,刚出门,炸鸡店的销售就在向你挥手。

王蕊登陆商务部业务系统统一平台的网站,发现某茶的母公司并没有特许经营备案,没有招商加盟资质,便收集了证据,将其告上了法庭。她在各个社交平台和百度问答中发帖,说明某茶是一家“快招公司”，但总是没过一周，帖子就消失不见，账号被封禁。而许小喵发现,百度上搜索出来的1点点、coCo也不是真的1点点和coco,而是披上了面具的快招公司,对方会开出远低于真实的大品牌奶茶店的加盟费,吸引客户去“考察”，然后告诉客户，“这是1点点旗下的新品牌”。

事实上，从不存在便宜的加盟费和“旗下新品牌”。目前,在国内,喜茶和奈雪的茶占据了行业头部,并不开放加盟；蜜雪冰城专注下沉市场，在全国已经有一万家以上门店；贡茶、CoCo、1点点牢牢占据第二梯队,在一、二线城市也有几十到数百家,但加盟费和投入成本较高。这几个品牌垄断了整个奶茶行业，留给小品牌的生存空间越来越窄。

北京的1点点加盟商邱泽告诉记者，自己在2018年加盟，加盟费10万元，80平方米左右的店铺装修费20万元，设备20万元，每年租金40万元，一家店开下来需要100万左右。而总部对加盟商的要求较多,年龄必须低于35岁,一些人口密度较低、经济不发达的区域暂时还不开放加盟。家住贵州六盘水的周女士曾询问在当地加盟需要多少钱,对方表示：“因为六盘水还没有1点点的代理，如果要加盟，就得你自己做代理,投入资金100万左右,而且要保证一年内开3-4家店。”在后期运营的管理上,大品牌也十分严苛。1点点总部要求邱泽每月在店里的时长在200小时以上,平均每天约六七个小时,他需要制定排班表，严格按照计划上班。邱泽说：“开店就是想财务自由嘛，但是财务和人,只能有一个自由。”

此外,每月都会有督导员在随机的时间进店观察加盟商本人是否按照排班表值班，同时检查卫生、查看加盟商有没有使用总部提供的原材料以及机器的老化程度等。大品牌在招商时也有隐购成本的倒|解现象。记者拨打1点点的加盟电话，对方表示，不算房租，在北京开起来一家1点点门店需要37万元到40万元，装修费每平方米1300元。但从邱泽的经验来看,实际上每平方米需要2500元。在记者打给1点点招商销售的电话里，问起开店后可否“自采原材料时”，对方十分疑惑,以为是同行来打探消息。对方表示,“听您的专业度,很像也在做招商的同行。您专业得有点让我产生疑心了。”“我干这行业有几年了,很少有客户跟我聊到这么专业性的一些知识。”

相对而言,蜜雪冰城的加盟费较低，是9000元。但与1点点的交一次钱、终生加盟不同,蜜雪冰城三年一续约，续约一次交一次加盟费。2015年在怀柔区开了一家蜜雪冰城的肖先生已经交了2次加盟费,他表示,公司需要每年评估加盟商,再决定是否续约。

评估的标准中,有一项是卫生标准。他的店铺被划分为5个区域,分5天完成,每一天都要拍摄视频在自己区域的加盟商群里打卡。每个月也有督导组来检查，“全部检查,你墻壁上面有灰，他用手摸到,就会给你打分。”因此，他常常凌晨一两点还在店里打扫卫生。在肖先生看来:“开奶茶店就是赚辛苦钱。”

梦醒时分

《2021年中国现制茶饮产业全景图谱》数据显示，截止2020年6月底，我国的奶茶店总数约48万。而艾媒咨询的调研数据指出，奶茶店开店一年后的存活率不足20%。在如此饱和的市场中，即便是1点点、蜜雪冰城也越来越难盈利。前期投入了如此多的精力和金钱并且严苛管理，邱泽的店用了两年才回本。2018年，邱译的店铺开张时，总结承诺方圆1公里以内不会再开新店,但一年后,一公里外新开了两家，自己的每日端水从两万多元直线下跌为一万多元。他说“不怕其他品牌竞争，就怕自己品牌。”现在,北京有150家以上1点点,每个人坐在自己家里，基本能在外卖平台上搜到至少两家。总部还在推广环保材质吸管和纸袋,成本比过去上涨了一倍,每家门店的饮品都悄悄涨了1块钱。蜜雪冰城的加盟商肖先生曾在北京周边开店,但赶上了拆迁，自己的店还没有回本,虽然房东退了租金,但前期的投入全打了水漂。说到底.除了足够的资金、合适的地段、有良心的房东,开奶茶店也需要运气。

邱泽曾听说，在整顿自如隔断房后，北京某地一家1点点,由于人口密度骤降,销量日渐下滑。不管是大品牌还是小品牌，加盟奶茶店都不再是最容易的创业方式。未摸清状况的年轻人相信了社交平台上的广告和层出不穷的销售话术,冲动加盟后,赔掉的是自己多年积蓄、房子的首付或父母的投资。彻底放弃奶茶创业后，许小喵转而进入了不需要门店的外卖轻食领域。在开了数十家直营店后,她的品牌也招商,并自建了原材料工厂开放给不同品牌订购使用。她完成了从加盟别人的品牌，到让人加盟自己品牌的转身。

但另一边，王蕊的生活跌落谷底。她负债数万元,“消费全面降级”，从大品牌面霜滑落到微商护肤品。好在跟某茶母公司的官司打赢了,上个月，法院判定专卖店协议解除,某茶赔偿她13万元。即便如此,她仍然“心痛”，几年的积蓄说没有就没有了。更重要的是，年轻的她失去了一些生活的安全感，不会再轻易相信别人。她回到建筑公司上班,折腾了一通。

又返回原点。

（文中除许小喵，其他人物均为化名)

其实我在2010年的时候咨询过鲜果时光的加盟。当时的费用是全部加起来大概是20~30万（包括装修和房租）。在我看来，当时的价格已经是天价了，毕竟，买一套百平的房子首付也就是这个价格。单靠几块钱一杯的奶茶什么时候才能回本呢？所以，一直官网着。当时我们做的是团购业务，有的同事在了解了之后加盟了一些小食产业。比如蛋挞、炸鸡什么的。做得怎么样不知道，但是确实是赚辛苦钱。

不知道大家都是怎么发展副业呢？希望评论区讨论一下。

源： 红餐网

作者： 周沫

据美团点评发布的《中国餐饮大数据2020》显示，2019年全国茶饮门店数量在上一年的基础上增长了11%，突破60万大关。

随着竞争赛道的日益拥挤，想要在这片红海中突围并非易事，不过安徽的一个三四线城市发展起来的茶饮品牌做到了。它不但在短短的5年时间开出近3000家门店，还在刚刚结束的2020中国营销力峰会的颁奖盛典上顺利跻身“2020中国茶饮十大品牌榜”。

这个品牌是谁？

茶饮界又现黑马！

在刚刚结束的“2020中国餐饮（品类）十大品牌”颁奖盛典上，茶饮品牌“甜啦啦”以883.8的品牌指数成功跻身“2020中国茶饮十大品牌”，与众多实力雄厚且在全国市场上知名度很高的茶饮品牌比肩，如喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等。

首次当选“中国茶饮十大品牌”，“甜啦啦”这个新面孔，凭什么在60万家茶饮店中突围而出？

01 “三驾马车”齐驱，甜啦啦顺利打开市场

纵观那些扎根于一、二线城市的头部茶饮品牌，门店最多也不过几百家。而在三、四线下沉市场，却隐藏着不少门店多达数千家，闷声发大财的行业大佬，甜啦啦就是其中之一。

据红餐网（ID：hongcan18）了解，和蜜雪冰城、古茗的发迹相似，甜啦啦也是一个在三、四线城市崛起的茶饮品牌。

2014年，有着多年餐饮创业经验，对商业敏感度极高的王伟看到了奶茶这一品类的商机。在前前后后筹划了大半年后，2015年1月，他创办了甜啦啦，并在安徽蚌埠开出了第一家门店。

作为一个在三、四线城市起家的品牌，王伟在甜啦啦品牌成立之初，就有明确且清晰的定位，那就是瞄准三、四线城市的庞大人口基数和空白市场，基于低线城市消费者的需求，去打造一个极具性价比的茶饮品牌。

王伟告诉红餐网，甜啦啦扎根三、四线城市发展，有三个异于其他品牌的大优势：

第一，开店成本较低，回本周期快，竞争压力小。

相对于一、二线城市，三、四线城市无论是租金、还是人工成本都相对较低，而且投资成本低，回本周期快，竞争压力也小得多；

第二，熟人经济，口碑相传。

三、四线城市人口基数不亚于一、二线城市，而且流动性很低，人际关系相对简单，本身就是被“熟人经济”把控，只要产品、服务等各方面做得好，就能达到口口相传的效果，营销成本非常低。

在这样的市场环境下去打磨一个新的品牌，是极具优势的。

除此之外，极致的性价比是吸引消费者的“王牌”。

甜啦啦一开始并没有重点推广“四季果园”和“无敌全套”这两款拳头产品，而是瞄准了冰淇淋这一经典产品，通过极致的价格，把它打造成门店的引流产品。

王伟认为，冰淇淋作为引流产品有两大优势：

• 第一，冰淇淋制作方便并且可以快速出品，一旦具有价格优势，在三、四线城市的需求量必定非常大；
• 第二，相比那些爆款单品，消费者对冰淇淋的认知度和接受度都非常高，无论是在哪个区域，哪座城市，几乎不需要做市场教育。

据了解，甜啦啦第一家门店推出冰淇淋产品至今，仍然保持着原味冰淇淋3元，酸奶冰淇淋4元的单价不变。而这样的定价策略也顺利为门店引流，并且带动了“四季果园”和“无敌全套”两款拳头产品的销量，打开了知名度。据了解，目前甜啦啦的这两款拳头产品在店内的销售占比为30%，平均每天能卖出20多万杯。

除冰淇淋外，甜啦啦的其余产品同样延续了品牌的极致性价比策略，几十种产品，均价只需7元。

就这样，靠选品、定价、选址“三驾马车”齐驱，甜啦啦迅速打开了市场，成功虏获了大批年轻消费者。 经过5年的深耕和打磨，甜啦啦也交出了一份惹眼的成绩单。

截至8月25日红餐网（ID：hongcan18）发稿，甜啦啦已由南至北覆盖了海南、湖南、湖北、安徽、山东、河北、天津、东北三省等28个省份，105个城市以及3个直辖市，开设直营店超百家，全国加盟店近3000家，服务顾客超过1亿人次，平均每天卖出奶茶60万杯。

更值一提的是，疫情期间在各大茶饮品牌都在谨慎开店，放慢扩张速度的时候，甜啦啦却逆势而上，高速扩店，在5-7月份短短3个月便签约开店将近500家。

02 5年开店近3000家， 考验的是品牌综合实力

这些年来，茶饮市场的竞争越来越激烈，淘汰率非常高。据美团点评发布的饮品数据显示，2017年饮品店开18万家，倒18万家；而据企查查披露的数据，最近5年，关键词为“奶茶”的企业，注销/吊销量在逐年飙升，其中2019年注销/吊销的奶茶企业就高达23437家。

在这样的市场环境下，甜啦啦却始终保持着高速发展的势头，在短短5年的时间开出了将近3000家门店，而且门店的存活率高达95.7%。

如此快的扩张速度和高存活率，这在餐饮行业，尤其是在茶饮行业是极其少见的。而这，得益于甜啦啦扎实的品牌实力。

第一，专业且日益成熟的管理团队，为加盟商保驾护航。

据红餐网了解，甜啦啦创始人王伟在涉足茶饮行业之前，做过麻辣烫加盟连锁品牌以及采购平台，并且在这两个领域深耕了十多年，因此，甜啦啦团队在连锁加盟和供应链体系的打造上有非常丰富的经验。

目前，甜啦啦在总部设有直营管理中心、财务管理中心、甜啦啦培训学院、招商中心、市场管理中心、产品设计中心、企划中心、储运中心、品牌策划、线上运营、网络数据管理等二十多个专业部门。其中，负责加盟店运营管理的专业人才就有将近150名，他们专门负责下沉到各门店进行帮扶，每一名区域经理管理20家门店。

甜啦啦从创始之初的几十个人，到今天已经拥有员工500余名，各部门各司其职，运用全产业链融合发展新模式，为甜啦啦的合作伙伴提供一站式的茶饮品牌连锁服务。

第二，坚实的供应链体系，保证品控，不出差错。

做加盟，最重要的是门店和产品的管控能力。甜啦啦的门店遍布全国28个省份，105个城市以及3个直辖市，因此对仓储能力以及原料配送能力要求非常高。为了满足需求，甜啦啦做了两个方面的努力：

• 首先是生产基地的建设。

王伟告诉红餐网（ID：hongcan18）记者，在品牌成立的第一年，甜啦啦便成立了专门的食品公司，开始打造供应链体系，并且在安徽蚌埠建了一个占地面积超过20000㎡的厂房基地，专注生产固体饮料、果酱、茶叶等原料。目前，该基地已经引进了德国先进机器设备，年产量可达25000吨，足以服务10000家客户。

• 其次是冷链物流体系的建设。

随着品牌的跑马圈地，甜啦啦开始根据门店的布局情况，在全国各地进行仓储物流基地的部署，目前已在安徽、长沙、天津等地建了配送基地，未来计划在成都、西安、海南、沈阳等地建设更多配送基地。据了解，甜啦啦目前的配送可以做到门店下单后，只需三天时间就能到货。这样强大的配送能力，不但保证了门店出品的稳定，还避免了门店出现囤货积压的问题。

据透露，甜啦啦目前在安徽蚌埠的食品产业科技园正在投产，这是一个由当地政府牵头，以甜啦啦品牌为依托，囊括了原材料生产、加工、仓储、物流和办公于一体的食品科技产业园。该产业园一旦建成，年产量预计将达50000吨，可服务20000家客户。

王伟表示，虽然甜啦啦一直坚持走性价比路线，但是自品牌创立以来，也一直把产品当做品牌的生命线，严格把控每一家店面的出品管理，做到从采购源头到顾客手中的每一个环节都严格把关。

03 不断聚焦、迭代和升级,2021年甜啦啦有望突破5000家店

扎实的根基，让甜啦啦这匹极具实力的黑马从三、四线城市跑了出来。如今，随着下沉市场的竞争日益激烈，它也在积极谋变。

早期，下沉精耕可以填补市场的空白，但是近些年来，随着市场的变化和消费者需求发生改变以及喜茶、奈雪等茶饮头部品牌的纷纷下沉，三、四线茶饮品牌仅仅通过价格或者渠道去获取消费者已经不占优势。

王伟早已意识到这一点。因此，甜啦啦在一边夯实后端实力，大刀阔斧地开拓市场的同时，一边也在根据市场的变化规律，以及年轻消费者需求的更迭对品牌不断进行升级与迭代。

首先，在产品上的升级迭代，用“冰淇淋+奶茶”抢占双赛道。

据了解，甜啦啦几乎每个月都会推出新的产品，其产品研发部门也会进行消费者调研，根据市场上的流行单品以及消费者最喜爱的产品进行深度的挖掘和研究。目前，甜啦啦的产品SKU有7大系列，囊括了当下最为热门，消费者最为喜爱的鲜果茶、夏日经典、雪顶系列、无敌奶茶系列、奶昔系列、冰淇淋系列、圣代系列，总共36款产品，产品线非常丰富。

除了对菜单进行更新之外，甜啦啦也会对引流产品进行迭代升级。据了解，这些年来，光冰淇淋这一道单品的迭代次数就不下五次。

在最近一次的酸奶冰淇淋升级中，甜啦啦筛选了十多种奶源，最终采用了来自新西兰的优质奶源以及意大利的酸奶菌种。据了解，意大利进口菌种经过了科学的菌株配比，可以瞬时干燥，保持活性，遇水即活，用这样的菌种搭配新西兰牛奶进行发酵，两者结合制作出来的冰淇淋，不但口感更清香、爽滑，而且更容易消化和吸收。

虽然在原料等方面进行了全面的升级，但是甜啦啦的酸奶冰淇淋定价仍然是4元一支，把性价比发挥到了极致。

去年年底，甜啦啦还首次明确“奶茶&冰淇淋”双品类赛道策略，以酸奶冰淇淋产品进一步拉开与同类品牌的差异化，从而强化品牌护城河。

其次，对门店进行迭代，通过场景体验提高消费者黏性。

除了产品升级迭代，甜啦啦还通过就餐环境氛围的营造来维护消费者的黏性。

据了解，甜啦啦与国内知名的第三方品牌策划公司合作，每季度都会进行小范围的门店设计，每年全国门店进行统一升级，并且时刻跟进消费者的新需求，设计出更符合当下年轻消费者喜欢的店面风格。

甜啦啦最近的一次门店升级，对门头和室内的座椅、软装等进行了全面的升级，在店里加入了更舒适的卡座，以及装饰画和绿植，装修以简洁为主，就餐环境更显轻松休闲，加上经典的黑白色调搭配出现代化的装修风格，整体氛围更年轻时尚。

第三，打破选址局限，把触角伸向一、二线城市中心商圈。

以往甜啦啦的门店大都分布在低线城市，而且几乎都是在学校或者商业街等人流密集的地区，但2020年开始，甜啦啦开始着手进军西南市场，市场触角也伸到到一、二线城市的主要商圈，逐渐开始在中心商圈布局。据王伟透露，甜啦啦在2021年有望突破5000家门店。

结 语

5年开出将近3000家，甜啦啦凭借着差异化的品牌定位、精准的定价策略、稳固的品牌根基以及稳健的扩张方式迅速打开市场，并且在千亿茶饮市场上占据了一定的市场份额。

这一次，登榜“2020年中国茶饮十大品牌”，是对甜啦啦在过去5年成绩的最大肯定。未来，我们希望甜啦啦能持续发力，再创品牌辉煌。