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饭店油烟机如何消声

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:先要正确安装餐饮店装修时就要正确安装油烟机,否则会造成油烟机在工作中产生振动,进而导致发出刺耳烦人的噪音。正所谓,好的开

先要正确安装

餐饮店装修时就要正确安装油烟机,否则会造成油烟机在工作中产生振动,进而导致发出刺耳烦人的噪音。正所谓,好的开始是成功的一半,在安装的时候,做好固定和密封的工作,就会让油烟机的噪音得到最大限度的降低。

其次安装在餐饮店外面

没错,可以将产生噪音的部分放在餐饮店的外面,内部只安装吸油烟的部分。利用外部空间大的特性,将噪音放在外部消除。

再者,风轮的清洗

餐饮店的油烟机每日的用量很大,排放的油烟也很大,风轮的使用强度当然也很大。这就会使得风轮附上很多的油污,甚至产生老化和变形,进而导致噪音的产生和加大,因此餐饮店装修后要及时的清洗风轮和更换风轮。

然后,

选择正确的风机

在对于噪音要就比较严格的居民区和写字楼,应在装修时选择低噪音的通风设备,机翼型叶片相对于前向型叶片在同等风量和风压下的噪音最小。

接着,

通风设备保持高效率

同等型号的通风设备的效率越高,噪音越小,尽量避免使用阀门进行工况的调节。如有必要通风设备的压出端阀门的最佳设置位置是距离通风设备出口一米处。可以使得2000Hz以下爱的噪音降低。

减少油烟净化风机运作中的震动和管道隔振

在油烟机的风机进出风口安装消声器;油烟机安装减振基座,进出风口要用软管连接,也可在装修时放置在消音房中。

管道的消声处理

餐饮店装修时应采用直管消声器、消声弯头等设备,使得油烟机的噪音降到最低。

选择正确的传动方式

直联传动好于联轴器;联轴器好于没有接缝的三角皮带,推荐选择直联传动的油烟机。

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陀区梅川路步行街以各类美食店铺闻名,但这些餐饮单位营业中使用机器设备产生的噪声自入夏以来一直困扰着附近的居民。

(图片来自普陀长征)

为进一步在助力夜间经济、促进餐饮业复苏的同时做好民生保障,普陀区生态环境局执法大队在接到居民投诉后,对梅川路步行街的4家单位进行了重点执法检查。经过现场核查,餐饮店噪音的产生多是由于油烟净化设施及油烟风机破旧松动、油烟管道破损和油烟排放口位置设置不规范等原因造成。在执法人员的指导下,相关餐饮单位负责人积极配合整改,避免噪声影响周边居民的生活。

(执法人员在商户楼顶查看噪声源)

那么餐饮单位要如何避免经营中产生的噪声问题呢?其实消除噪声有妙招。为了避免油烟净化设备通风工程经常会发生的噪音过大的问题,应注意以下三个方面:油烟净化排风的设计、添加降噪音设备和安装过程,赶紧学起来吧!

餐饮单位如何避免噪声问题

1、合理选择通风设备的机型。在噪声控制要求高的场合,应选用低噪声通风设备。不同型号的通风设备在同样的风量、风压下,机翼型叶片的离心通风设备噪声小,前向版型叶片的离心通风设备噪声大。

2、通风设备的工作点应接近最高效率点。同一型号的通风设备效率越高,噪声越小。为使通风设备的运行工况点保持在通风设备的高效率区,应尽量避免用阀门进行工况调节。如必须在通风设备压出端设阀门时,其设置的最佳位置是距通风设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。厨房油烟一体机在通风设备入口处气流应保持均匀。

3、排烟管道做消音处理。由于油烟净化风机风量、风压、功率大,噪声相应较大,可考虑采用消声风管。如采用直管消声器、消声弯头等让其在运行的全程都进行消声。及时维护保养,定期检维护,及时更换破损零部件,排除异常,以创造低噪声运行条件。

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般来说,对于功率较小的的厨房油烟机和排烟管道来说,噪音很大的可能性比较小,这里说的噪音大多数是指饭店等使用规模大功率大的厨房,由于排烟管的老旧和排烟管长度材质等因素的影响,可能产生很大的噪音,对周围环境造成不好的影响时常发生,经常会遭到居民的投诉。

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排烟管

通常,排烟管道噪音有以下几个原因,根据原因,可以对症下药:

1. 油烟机安装不够牢固。如放的位置不平整、螺丝松动、零件脱落造成极其工作时与支架发生共振产生噪音,此时就需要重装油烟机或者零部件,一定要做好位置估算,确保安装正确。

2. 止逆阀安装不对。比如止逆阀失效、脱落等,导致排烟效果不好,油烟在管道中和止逆阀发生共振或者气流扰动,容易发生噪音,此时应该重新安装止逆阀或更换新的止逆阀。

3. 风轮叶片变形、安装不正确。由于长期的使用,风轮附着有大量的油污,导致不平衡,或者叶片部分断裂等都会导致噪音发生,此时应该定期清洗油烟机,必要时更换风轮。

4. 油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部,风扇也不稳定,导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道,保持气流通常。

5. 厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅,厨房内部不能形成负压,排气不畅,也会产生噪音,所以一定要不吃厨房的通风。

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厨房

除此之外,如果你对静音厨房有特出要求,噪音还可以采用一些必要的措施来消除,比如在厨房墙壁或者顶部砌上消音砖,涂抹隔音漆安装隔音门,当然你还可以选择无噪音炒菜炉,都可以降低噪音。一是在墙壁或天花板上砌上消音砖,或涂上消音漆以及安装隔音门等;对于排烟管道的降噪可以通过专业的环保公司进行整改,比如假装隔音棉,安装专业的隔音设备和消音系统来彻底降低管道的噪音。

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