饭店空间设计技巧！

一，必须满足实用需求:

1、座位数量，座位形式及配比需满足客群需求同时，要考虑视觉的开敞性与私密性，某些品类还需考虑包房的设置;

2、上下客动线，上菜收餐动线是否合理，明档及洗手间位置是否合理;

3、备餐柜，消毒柜的位置设计合理，开水机，煲饭柜的位置也要仔细考虑，收银台和咨客台的位置也要预先设计好:

4、取得政府批文的各项要求也要预先考虑，不能留下后顾之忧。

第二，要满足美学要求，现在是一个看脸的时代，顾客的品味较以前已大大增强，颜值即正

义，对美的要求越来越高:

1、要符合目标客群的喜好，你不能做一个你自己喜欢而顾客并不买账的空间;

2、注重品牌形象的差异化与独特性，餐饮的产品不局限于出品，而是环境加体验的综合，环境也是建立差异很重要的点。

3、风格要有当代性，每个时代都有每个时代的形式语言，那很多人可能会说，复古或仿古风格不是很流行吗?纯粹意义上的复古或仿古风格，确实能与现实生活产生戏剧性，也有一定的吸引力，在品牌打造的策略上是成功的，但纯粹是个老建筑的历史重现，美学上的成就就不会太高。

间设计是餐饮行业销售成功的重要因素之一，吸引顾客进店，提升客户体验是餐厅营业额增加的基础。一个好的餐厅空间设计可以吸引更多的顾客，提高消费水平，提高消费额。 所以，餐厅空间设计是成功的关键点之一，但如何设计出有趣，新颖的餐饮店空间，这是要考虑的问题。

第一，在布局上，无论是大型连锁店还是小型餐厅，都需要考虑有合理的区域分布，合理的设置每个局部的空间使得顾客的活动更加方便，比如前台区域，过道，就餐区，厨房，厕所。此外，室内布局还应考虑餐厅的动线，即从入口到就餐区的流线，以便顾客能够快速找到他们所需要的地方。

第二，新颖的设计将提高顾客的体验。餐厅设计时，改革传统的设计非常重要，不仅要有非凡的室内装修，而且力求新颖，特别是在室内设计上，应该有趣，新颖，特别是设计有活力的餐厅空间，给顾客带来的感觉是更好的餐厅体验。

第三，创新空间使用。餐厅空间使用也可以比较创新，比如把厨房放在顾客可以看见的位置，让顾客可以看着厨师烹饪，也可以让人感到轻松自由。此外，也可以考虑使用更多的新颖的室内设施，如投影仪，触摸屏，智能家居等，丰富和提高客户的用餐体验。

最后，在室内空间装饰上要求更高。室内装饰越好，餐厅的美观性就越好，这不仅能增强客户的视觉效果，也可以提升餐厅的品牌形象，吸引更多的顾客。

综上所述，餐厅空间设计是很重要的，它不仅可以吸引更多的顾客，提高消费水平，还可以提升顾客的体验，提升整个餐厅的品牌形象，为餐厅创造更高的收入。因此，在设计时，应注重空间布局，设计新颖，创新空间使用，对室内装饰要求更高，从而使餐厅空间更有特色，更有吸引力，有助于餐饮业销售和长期发展。

饮空间设计需要注意哪些要点呢？餐厅是我们经常会出入的一个地方餐饮空间设计要得到消费者的满意才有可能为之带来消费和利润。那么大家知道餐饮空间设计的要点你有哪些吗？要做好餐饮空间设计说容易也不容易，说难的话确实也不是那么难，主要是设计师能够抓住几个要点，下面我来给大家详细讲解吧！

餐饮空间设计首先是它的立意和灵魂，就是要有自己的特色，消费者是冲着特色来的。特色是长期的，在一两年内都应该要迎合消费者的心理需求。消费者对不好的餐饮，常说的一句话就是：这家餐饮空间设计没有特色。然而特色是什么，却又没有人说得出来。这是一个矛盾，却又是不争的事实。问问看餐厅投资者，何谓特色？回答不了的东西，却又决定了成败，因此说，国内的餐饮空间设计，其成败靠的是运气，其实，想要餐饮空间设计有特色，就要结合综合因素，做好考察市场调研等！

一、餐饮空间设计的配饰：

在风云变幻，竞争激烈的今天，配饰作为可以拿的走的选项，越来越受业主的重视及垂青。它可以是拍照的焦点，也可以是空间氛围的关键点。

二、餐饮空间设计的监督：

在装饰实施过程中，为什么不能还原效果图是很多业主的痛，施工单位面对一个‘大白’，合同前百般奉承，合同后百般羞辱，成千上万条听到比较合理的理由：我们这个地方都是这个标准，这个材料我们找不到，设计图纸不清楚，这个材料用起来省工期等等等。缺乏能够落地的监督。而懂所要效果的是设计师，应该付起责任来。

三、餐饮空间设计的验收：

在实施完后，对空间氛围是否能够达到理想的预期，包含配饰的调整，都需要合格的人才把关评判。需要调整的，及时修正。

以上就是餐饮空间设计需要注意的几个要点：餐饮空间设计的特色、餐饮空间设计的配饰、餐饮空间设计的监督以及验收。建议在设计阶段，把理念和甲方沟通彻底，功能考虑周到，投资概算恰到好处，设计交底，要详实清楚。在配饰阶段，选用能够匹配的装饰，配饰品，画龙点睛。在监督阶段，认真的，负责任的观察执行的每一阶段，对不符合要求的，须进行调整改正。验收是一个可以改正，可以出品的环节，应该留出微调的时间。