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餐厅设计|如何打造花钱不多,又有意境的火锅店

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:方日成餐饮品牌设计O2O —— 解说 新餐饮·新模式!  都说餐厅选址很重要,每个餐厅投资人都想要商圈中位置醒目,面积大,采光

方日成餐饮品牌设计O2O —— 解说 新餐饮·新模式!


  都说餐厅选址很重要,每个餐厅投资人都想要商圈中位置醒目,面积大,采光好的门店,但是那样的门店一定租金极高。一但租下来经营时压力极大。

  有这样一个餐厅,位置在偏僻的拐角,面积小,没有明窗,采光也不好,巧妙设计之后居然成了意境十足的网红店,客单价还不低。借鉴它,你也可以少花钱,打造出意境小店,拉升人气和客单价。

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东方日成餐饮品牌设计

  京野菜从门口看上去,你会认为它是个日料店吧,实际上它是个火锅店。因其在偏僻的商场拐角,面积又小,所以门头没有太大的设计空间,只能容一两个人进入的门就将近占用了门头面积的一半,另一半只得跟旁边的柱子一起设计成土黄色的墙(硅藻泥制作,成本很低),以木条装饰成门窗格和房檐。再配以假松树和植物,营造出日本山野间的质朴感。原生态意境油然而生。

  “京野菜”几个黑字放在土黄的墙上本不显眼,但是配上探灯,立刻营造出低调的奢华,并把路过人的眼球紧紧抓住。

  餐厅面临过道的外墙做成木屋墙壁的样子,墙外的几株樱花在探灯的映衬下显得格外妖娆,仿佛在邀你入屋。

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东方日成餐饮品牌设计

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东方日成餐饮品牌设计

  餐厅内的设计也非常简单,灰色地面(可以是灰色地砖或者自流平,更建议直接用水泥地),水波纹天花板壁纸和土黄色硅藻泥墙面,偶尔配以日式壁画就完成了屋内装修。


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东方日成餐饮品牌设计

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东方日成餐饮品牌设计

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东方日成餐饮品牌设计

  夹层的枫木屏风在为食客提供隐私保护的前提下,也维持了餐厅内外的通透视野。

  餐厅四周由日式风格的墙纸环绕,天花板照明置于日式吊顶之上。大厅就餐空间均装饰日式风格浮世绘等画作,简单的日式陈设品呼应了餐厅的设计主题。


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东方日成餐饮品牌设计

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东方日成餐饮品牌设计

  室内没有过亮的灯光,只有几个探灯和每个餐桌上的小吊灯。不仅丝毫感觉不到昏暗,这样的光设计,配以东灜文化装置小品装点,通过使用自然的木质材料,营造出柔和的色调,轻奢的氛围。创建出一个简单且易达的空间,从而鼓励人们共同用餐并相互交流。


  火锅店为啥一定要灯光通明,烟火缭绕,日式风的餐厅设计,既破解了空间小的硬伤,又能以较低的投资打造出低调奢华的神秘感。

  这样的设计更能锁定既想追求高品质又想消费大众化的客户群,而这部分客户是接下来复购能力最强的群体。改变一下设计思路,你可以轻轻松松提升20%的客单价。


声明:本文由【东方日成】提供,公司业务:餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。


-END-

本案以新中式风格为主,在展现中式文化与艺术魅力的同时,以简练的线条、纯粹的色彩、不雕琢的质朴表达出中式的清雅端庄。下面花万里餐饮设计公司给大家分享 大妙火锅特色餐厅/主题餐厅设计这一案例

入口处醒目的红色辣椒组合图形,恰到好处地描绘了“一锅红艳,人生大妙”的品牌文化。走廊旁排列整齐的陶罐,与花艺装饰相结合,不仅有种返璞归真之美还充盈着自然与活力,在自然的气息中体会温馨和舒适。

在整个空间中,设计师采用了中式经典的色彩,以黑白灰为基调,桃木色的椅子和餐桌搭配体现了古香古色之美。此外,还采用门洞、雕花窗以及屏风等元素,来描绘中式庭院的原始质感。

区域空间的出入口采用门洞设计,深色的水泥质地,朴质沉稳,大刀阔斧地书写出空间的气派。在原本沉重的黑色大背景下,设计师在墙上巧妙地利用颜色鲜艳的装饰画和花艺作为装饰,为空间注入活力。背景墙上的木头挂饰与绿植在灰色水泥墙面的映衬下愈发显得优雅精巧,为空间带来别样柔情。包厢则使用雕花屏风隔断,若隐若现的效果不仅给空间增加隐秘性也增加了艺术感。

一个个镂空窗棂在打破空间之余又平衡了空间界域,在线条笔墨的游走中,在虚实相生的流转中,赋予空间绵绵不尽的想象。巧妙之处在于,设计师在天花板上放置一根空心大木头,把水引流到大厅门洞的陶罐处。通过巧妙的艺术构设,创造出具有诗情画意的景观,一水一木均能产生出深远的意境。

些网红的火锅店他们是怎么去设计的?其实最重要的一点就是你的店铺一定要有打卡拍照的地方,或者是你的设计装修出来,能让客户忍不住拿出手机来拍照,才能帮你去做免费的一个宣传,所以你可以看一看国潮风或者是露营风这种风格来做场景的搭建和色调的一些装饰,就能让客户他不自觉的拿出手机来拍照,因为比较有特点。

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第二你像店铺的选址也非常的有一些讲究啊,就是你的店铺处于人流量要非常密集的商业街和商场里面,再加上你的设计风格要非常有特点,才可以很容易吸引到的客户来进店消费。

另一个就是你店铺的选址就不能太偏僻啊,可能像那种社区小巷店或者独栋建筑,还有平房建筑都是可以的,但是不能太偏,你把它们设计成一些比较低成本的市井风或者是废区风,只要你的店铺产品味道和服务不错,然后再加上一定的宣传,也能在网上形成一定的热度进行传播。

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