月7日，张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。
@张亮麻辣烫 表示：
近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，我们深表歉意。此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任。
事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。
基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。
此前报道
近日，张亮麻辣烫“假羊肉”事件被曝光后，引发了广泛关注。
视频内容显示，消费者在张亮麻辣店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉（约1斤），店员表示，该产品是厂家统一配送。当消费者质疑是否为纯羊肉，店员表示，是纯羊肉并承诺假的包换。随后，消费者把羊肉拿出送检，结果却检测出“猪肉和鸭肉”。
张亮麻辣烫门面（来源：高度新闻）
消费者表示，经了解，假羊肉进价约18元/斤，真羊肉进价约28元-38元/斤，他之前在张亮麻辣烫购买的3盒羊肉约1斤，然而竟卖到了54元，质疑“假羊肉竟然卖得比真羊肉还贵”。
8月4日上午，记者就此事向张亮麻辣烫总部进行了咨询。“经过查证，发现涉事门店存在私自采购的行为，视频中检验的羊肉卷并非是我们总部统配的产品。”客服人员告诉记者，该门店属于河北的一家加盟店，他们没有按照总部管理要求在指定的供应商处采购，并在门店进行售卖，总部将根据相关规定予以处理。
媒体介入后没过多久，张亮麻辣烫马上通过微博平台出具了一份声明，该声明显示，涉事门店为河北省廊坊三河市门店，事件发生后他们立刻成立了内部调查小组赶往门店进行调查。
同时，张亮麻辣烫也表示，通过这件事，他们深刻意识到对门店管理上存在不足，将启动对全国门店的巡检工作。此外，涉事门店也向当地市场监管部门提供了销售方相关票据，等待查验结果。
综合：@张亮麻辣烫、江西晨报
来源： 长沙晚报
日，游戏圈代练“胖猫”一事引发关注，网友通过外卖App为其下单点外卖表示纪念，该事件的多个相关话题霸榜热搜。有网友在现场直播时发现，部分外卖出现空包的情况，并@当地市场监管部门进行查处。多个品牌通过官方渠道发布致歉或声明，并公布涉事门店闭店、订单金额10倍退还等处罚措施。此外，东方贡茶还发布官方声明。5月3日晚，“胖猫”刘某的姐姐通过直播间，呼吁网友不要再往大桥送外卖，“怕影响交通”。
5月4日，红星新闻致电重庆市市场监管局12315投诉热线，工作人员称，当地市场监管部门已知晓并注意到此事“有投诉肯定要进行查处，并回复消费者本人。”
“胖猫”姐姐：
弟弟已在重庆火化
此前，据长江云新闻报道，4月15日开始，“胖猫”的姐姐通过账号“可可睡不着”陆续发布信息包括“胖猫”与女友的聊天截图、转账记录等内容。
视频截图
上述信息显示，21岁的游戏圈代练“胖猫”刘某与27岁女网友网恋一年半，之后前往女方所在的重庆，这期间刘某依靠游戏代练挣钱，经常通宵，为了省钱连续几天下单10元左右的素菜外卖，而其微信签名为“我不要吃菜，我要吃麦当劳”。
该账号还称，刘某将手里的6万多元转账给对方后，在重庆长江大桥坠江身亡。该事件在多个社交平台持续引发关注，微博上一度成为热搜话题。据“胖猫”姐姐爆料，“胖猫”十分节俭，自己在出租屋里点便宜的外卖，因此各地网友自发下单点外卖祭奠“胖猫”。
5月3日下午，“可可睡不着”发布信息，称弟弟已经在重庆火化。一份疑似“胖猫”刘某火化证明显示，火化时间为5月3日。
红星新闻记者通过社交账号联系“胖猫”的姐姐，但截至发稿前，对方未对此进行回应。
网友点外卖悼念出现“空包”
当地12315：有投诉肯定进行查处
事件发酵过程中，有大量网友通过外卖平台购买汉堡、奶茶等以示悼念，然而有网友在现场直播时发现，部分外卖出现“空包”的情况。对此，多个品牌纷纷发布声明，表达歉意。
5月3日，茶百道发布声明称，已要求门店开除涉事员工，所涉及订单，已要求涉事门店全部退款、逐一致歉，并给予每笔订单金额10倍的现金补偿。
茶百道致歉申明
华莱士发布致歉信表示，对涉事门店停业整改，当事员工开除，店长做降职降级处理；对该时段收货地址为“长江大桥”的所有订单全额退款并提供订单金额10倍补偿。“后续‘胖猫’亲友无论需要哪方面的援助，华莱士也将竭尽所能。”
朱小小螺蛳粉官微发布致歉函称：经核查，我司朱小小螺蛳粉熊猫广场店（解放碑店）在此次事件中存在发放空包的行为，为此深表歉意。对涉事门店，做了永久闭店处理，10倍退还所有空包订单。
连锁汉堡品牌牛约堡发布声明表示，已经取消与重庆解放碑店一切合作，依法依规与其闭店解约，相关所有订单进行退款处理。
蜜雪冰城发布声明表示，已要求当事门店闭店整改，联系点餐人道歉，并予以10倍订单金额的赔偿。也会以此为戒，坚决杜绝此类事件再次发生。
此外，受该事件影响的东方贡茶也发布《声明》称，东方贡茶的主体运营公司为“河北绝地餐饮管理有限公司”，涉事重庆地区贡茶门店并非该公司运营。
3日晚上，“可可睡不着”发起直播，短短20分钟观看人数超过10万人。“胖猫”姐姐一再呼吁网友：“不要送礼物，屏幕全部花了，看不到你们说的话。我也不希望大家说我借我弟弟的事来收礼物”。她还呼吁网友不要再往大桥送外卖，“怕影响交通”。
针对此事，5月4日，红星新闻记者致电重庆市市场监管局12315投诉热线，当地市场监管部门已知晓并注意到此事，“有投诉肯定要进行查处，并回复消费者本人。”
红星新闻记者 王明平
编辑 郭宇 责编 魏孔明
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网红餐厅16元凉拌黄瓜“一丢丢” 官方：顶格处罚；女子称“买5块雪花酥花681元”引热议；消费者在酸菜鱼外卖中吃出假鱼片 餐饮企业致歉；知名火锅品牌回应“顾客用筷子戳出锅底污垢”；老乡鸡公布半预制和复热预制标识；官方回应128元“千人宴”全是花生毛豆；多地出现甘肃“夭水”麻辣烫 律师称涉嫌不正当竞争；淘宝买到假茅台 官方拒绝10倍赔偿。
< class="pgc-img">网红餐厅16元凉拌黄瓜“一丢丢” 官方：顶格处罚
4月5日，有消费者发视频吐槽在杜优素羊杂碎黄河路店吃饭，点的一盘凉拌黄瓜只有盘子中间一丢丢卖到16元，引发网友热议。
对此，4月8日，店家回应称，当时因为放假找的临时工，上错了菜，正常这个菜价格是6元，目前正在处理此事。
4月9日，宁夏吴忠市利通区市场监管分局发布情况通报称，近日网友反映“吴忠杜优素羊杂碎店凉菜量少价高”问题，该局高度重视，已立案调查，调查处理结果将及时公布。
4月11日，宁夏吴忠市利通区市场监管分局公布处罚结果：经查，杜优素羊杂碎黄河路店价格标签信息未准确区分16元/份与6元/份同类凉菜的行为，违反了《明码标价和禁止价格欺诈规定》第七条第一款之规定，依据《明码标价和禁止价格欺诈规定》第二十二条和《价格违法行为行政处罚规定》第十三条第二项、第十七条第二款第（一）项之规定，吴忠市市场监督管理局利通区分局责令该店立即改正违法行为，并拟对该店处以5000元罚款的顶格处罚，目前已下发行政处罚告知书。
女子称“买5块雪花酥花681元”引热议
4月9日，武汉一女子称“买5块雪花酥花费681元”，引发网友热议。
据该女子爆料：自己带亲戚逛街时，亲戚在一家点心店内购买了5块雪花酥，结账时发现要681元。女子称，当时店员没有说清楚价格，让顾客切好再去称重付款。自己大伯被误导以为5元一块，要了5块，没想到付款时竟然付了600多元。自己看到付款后跟店家理论价格不合理要求退款，店员扬言“那你就打12315投诉，退不了的”。后续围观的人变多后一个店员偷偷退了款。翟女士认为该店存在欺骗消费者的嫌疑，已向12345投诉。
对此，4月9日，武汉市江岸区一元路市场监管所已经前往现场调查了解。经过了解，这名女子购买的雪花酥标价为12.8元/50g，也就是128元/斤、256元/kg，根据购物小票，这名女子一家买了2.662kg，总价681元。经查，店内有明码标价。不过，市场监管人员在调查中发现，店员存在没有明确告知、提醒顾客计价方式、商品价值的问题，提醒店员销售时及时提醒顾客。市场监管部门表示，会继续关注该店经营行为，如发现违规违法行为将立即查处。
4月10日，有媒体记者到涉事门店探访发现，该门店处于关门状态，卷帘门上写着“设备检修、暂停营业”。记者联系武汉市江岸区市场监管局，工作人员表示，目前已对该店进行立案调查。具体情况待调查结果出来后，将向社会公布。
4月10日晚，武汉市文旅局在其官方抖音就此事作出回应，称“据悉，因涉嫌欺诈，江汉路步行街的‘一封情酥’店铺，在10日下午被一元街市场工商所联合江汉路步行街执法中队查封。”
消费者在酸菜鱼外卖中吃出假鱼片 餐饮企业致歉
4月6日晚，有消费者称，在东大方杭州范家路店点的一份“老坛萝卜酸菜鱼”外卖中吃出疑似假鱼片，引发关注。
消费者称，本来自己想要咬的，但是咬不动，用手撕也撕不动。经现场实验，这些鱼片在燃烧后产生黑烟并伴随刺鼻气味。东大方杭州范家路店工作人员在接受媒体采访时说：“可能烧的时间稍微长了，因为鱼肉烧过了10秒20秒，它都不一样，鱼肉稍微老了一点。”随后，经浙江大学食品专家初步鉴定，从燃烧现象和气味判断，这些鱼片更可能含有化学物质，疑似塑料或PVC材质，而非鱼肉。
4月8日，东大方发布关于“东大方范家路店酸菜鱼混入异物事件”致歉信称，东大方餐饮管理公司紧急成立专项事件调查小组，迅速调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈等。经查，确认该片“咬不动”的鱼片，系属该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作失误混入食材。外卖客服接到客人反馈，未经深入了解即进行回复和致歉。
依据《食品安全法》及公司“六大承诺”的规定，公司向该客人进行道歉、免单及赔偿处理，涉事门店外卖业务已暂停整改。同时各门店积极配合市场监管部门的监管工作。
知名火锅品牌回应“顾客用筷子戳出锅底污垢”
4月9日，有网友发视频反映，自己在某知名火锅店就餐时，发现服务员端上桌的锅底有明显污垢，用筷子可以将污垢戳出。
当事人表示，吃了这么久也是第一次发现，可能是没洗干净，体验感觉很不好，希望火锅店能有所改进。门店工作人员回应称，目前正在处理中。
4月10日，该品牌表示，针对锅具清洗不符合标准问题，质量安全中心已组织专人9日晚抵达该店进行专项检查与辅导，对相关责任人进行严肃处理，并已向顾客致歉。同时，在全国门店范围内已同步启动自查行动。
老乡鸡公布半预制和复热预制标识
近日，老乡鸡发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，均附上“省流版”《老乡鸡菜品溯源报告》，并强调企业开通了“老乡鸡中央厨房”和“老乡鸡餐厅后厨”两个实时监控直播间，此外，餐厅将公示正餐菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。《报告》表示，老乡鸡当前正餐菜品中【餐厅现做】占比70.6%，【半预制】占比27.7%，【复热预制】占比1.7%。这暴露出老乡鸡未能实现100%新鲜现做，所以也提醒消费者慎重选择。值得放心的是，老乡鸡所有菜都是在餐厅后厨当天做、当天卖，卖不完就报废，不会售卖隔夜菜。
4月9日，@老乡鸡 官方账号发布《老乡鸡内部报告七连曝——第六弹》，称在公开了20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》外，还将公示所有正餐菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。老乡鸡公示半预制和复热预制标识，绿色为餐厅现做，黄色是半预制，红色是复热预制。
官方回应128元“千人宴”全是花生毛豆
近日，网传“游客吐槽花128元体验‘千人宴’全是花生毛豆，没动筷菜就没了”引发关注。
4月13日晚，海南省保亭黎族苗族自治县旅游和文化广电体育局发布《关于网络平台传播“千人宴”舆论调查情况的通报》称，针对网络上传播的“花钱体验‘千人宴’全是花生毛豆”的舆论，该局高度重视，第一时间介入调查，网传情况基本属实。
经查，2024年4月12日在保亭影剧院旁举办的“千人宴”活动由海南鹏博鑫盛信息咨询有限公司独立出资的方式举办，属于商业行为。由于参与人数较多，该公司在安保和维护现场秩序方面经验欠缺，在上菜的环节当中组织能力不足、服务不到位，导致无法正常配餐，菜品分布不均，同时在验票环节当中管理人手不足，导致参与活动的观众体验感和满意度大大降低，引发游客反感并录下视频传播。
目前，海南鹏博鑫盛信息咨询有限公司已向社会公开发布致歉信，并将对参与活动的游客给予全额退款，消费者可凭票和付款记录办理退款，受理电话：13098999958。
多地出现甘肃“夭水”麻辣烫 律师称涉嫌不正当竞争
随着甘肃天水麻辣烫爆火，河北、天津等地出现一字之差的“甘肃夭水麻辣烫”商家，这些麻辣烫店主要做外卖，并使用同样的商标图案，且都是新店。
据媒体报道，天津西青区某家夭水麻辣烫的外卖公告上写着：正宗天水麻辣烫，原产地直供甘谷辣椒，香而不辣，味道醇厚，只为还原正宗天水老味道。这家夭水麻辣烫店店家告诉记者，他们麻辣烫的味道和天水麻辣烫是一样的，因为商标注册权不能用天水地名去注册，所以只能用夭水的名字，并反复强调自己只是加盟店。
4月12日，其中一家门店所在辖区的市场监管部门表示，商家使用这一名称算不上违规，但如果消费者觉得容易被误导，工作人员会上门劝说商家进行更改。
有消费者称差点看错，还有网友表示疑惑：“这算不算是山寨？”
对此，有律师表示，单纯从名字来看，因为“天”和“夭”不相同，不直接侵权。但对比来看，确实有混淆误导的可能性，涉及到不正当竞争。该律师称，该行为本身就是对原商标权人权利的侵害，市场监管部门有权进行监管要求更改，如果拒不更改，地名权利人可以向当地相关市场监管部门进行投诉，或者对涉事商家提起不正当竞争的民事诉讼，由司法机关判断是否构成不正当竞争。
淘宝买到假茅台 官方拒绝10倍赔偿
近日，浙江杭州。江先生在淘宝买7瓶保真茅台，有一部分查出是假货，他认为平台和鉴定机构都需要承担相应责任。因为酒水属于食品，根据法律规定，他向平台方提出假一赔十的要求，却遭到阿里巴巴客服拒绝：“平台规定是假一赔三，法律是法律，平台没办法执行法律，想要十倍赔偿你直接走法律途径。”
（来源：食品伙伴网 作者： 文雯 ）????
