领奢华简餐
天天鲍汁捞饭、金汤啷口不是梦!
寻常的扒类简餐,搭配的酱汁都是茄汁、黑椒汁、蘑菇汁。Tony Wun的简餐用的可是鲍鱼汁、金汤,还有老火靓例汤、新鲜沙拉配套。套餐有鱼扒、煎牛柳、猪扒、鸡扒随心选,外卖app还有满减。套餐38元的逆天性价比绝杀周边简餐饭堂。传说中的天天鲍汁捞饭、金汤啷口的梦想,这间简餐神店帮你实现了!
鲍汁炸猪扒饭
餐厅爆款,无数白领为TA而来~堂食+外卖,每天200份的销量可不是吹的!
外脆里嫩的吉列猪扒、即使凉了也一样酥脆可口。蘸上咸香的鲍汁,入口汤汁盈润甘甜,猪扒肉质甘香。
虽然是简餐,配菜与例汤也是用心的很,温暖的老火浓汤,绝对不是味精水,用料足,充满妈妈的滋味。沙拉蔬菜爽口醒胃。
鲍汁炸鸡扒饭
堪称能量套餐,热气腾腾的炸鸡扒,大口咬下,肉汁在唇齿间肆意流淌,满口生香。
鲍鱼汁每天都是新鲜现熬,可不是偷工减料用罐头货。金华火腿、老鸡等干货,熬了足足10几个小时的秘制鲍汁,限量供应,一口入魂。
懂吃的吃货,必须要趁热把米饭、炸鸡扒搅拌均匀,让泰国香米每一颗粒都浸润在鲍汁之中,吸足鲍汁的鲜香精华。
鲍汁的清甜,把白米香气彻底激活,让经过辛劳的白领工薪,所有的工作压力、疲劳都被驱散,瞬间充电回血。
金汤煎牛柳饭
餐厅另一皇牌,集合了花胶、金华火腿、瘦肉、老鸡熬制10多个小时的秘制金汤,可是白领小姐姐们的最爱。
金光灿灿,入口甜美醇香的金汤,滋阴美颜的功效可是杠杠滴~熬夜加班、黑眼圈、皮肤发黄,全靠TA来滋补啦!
牛柳简单调味、慢火细煎,入口细腻有嚼劲,浓郁的牛肉滋味蔓延舌尖。
米饭、牛柳、伴上金汤一起吃。富含胶原蛋白,补钙养颜,难怪白领小姐姐们吃不停口哦!
金汤炸鱼扒饭
金汤炸鱼扒饭特别适合爱美保持身材的小仙女,特选无骨啖啖肉的龙俐鱼,低脂肪低热量,不怕吃胖人还能美颜。
星级大厨推荐
各地经典菜都能吃到
本以为简餐已经无敌,没想到星级大厨还有大招呢~新加坡的本土料理肉骨茶、海南鸡饭都不算啥,还有川菜、上海菜、新年的富贵盆菜,甚至私人订制的私房菜都有供应!
泛着油光的小鸽鸽一出,谁也无法抵挡TA的诱人魅力。
趁热撕开,酥脆外皮下,香气四散,小编的口水止不住。肉嫩汁多,骨头都有味道,每天新鲜烧制,工艺繁琐,卖完就没啦。
黑椒煎T骨扒
想吃丰盛点,那就点份T骨牛扒吧~肥瘦均匀,火候恰到好处,黑椒粒让牛肉本身的肉香被很好的保留了。
香草烩蘑菇
蘑菇带有天然的香料清香,味道特别清新。迷迭香具有海洋之露之称,护发增智力一流,白领工薪必须多吃这款小菜。
私人订制每位100起
叹星级大厨量身定做私房菜
你没有看错,只要100元起,把你的忌口、喜好告诉大厨。从头盘、主食、饮品包括甜品通通一手包办。让你体会传说中的矜贵无比的私人订制私房菜!(材料需时,座位有限,至少提早一天预约)
>上广深的“骑手友好”尝试
打通配送“最后一公里”,探索建设“外卖友好社区”
奔跑在路上的外卖骑手常常陷入各种难题:进门难、停车难、找楼难、休息难……近日甚至有骑手因进门问题与保安发生冲突,引发舆论一片哗然。
畅通配送之路,打造友好环境,成为当下多方重视的问题,基层社区、配送平台、外卖员等多方正尝试携手解决。
今年以来,国内已有一批社区在探索“骑手友好型社区”:步行50米一个充电柜、每个村社都有专属线路图、商场外有“骑手专属”停车区……这些措施尽可能为骑手配送“敞开大门”,更主动作为服务外卖骑手、快递员等配送人员,打通社区配送“最后一公里”。
南方日报记者日前在广州、深圳、北京、上海4个超大型城市走访多个“外卖友好型社区”,看看这些社区如何兼具速度和温度,为配送者们营造更加友好的环境,这也是保障新就业群体权益,将矛盾化解在城市“神经末梢”的一次努力尝试。
深圳
带着骑手“敲开”工厂大门
今年26岁的外卖员梁伟自2019年来深圳打拼跑外卖,这些天,他总觉得跑单越来越顺,“感觉周边环境越来越方便。”
梁伟的感觉不假,今年2月开始,其所在的深圳市龙华区福城街道大水坑社区落地了华南地区首个“骑手友好社区”,在此基础上,龙华区相继创建商圈、楼宇、园区等多种友好场景,至7月全面建设“骑手友好生态城区”体系。
面积仅5.4平方公里的大水坑社区有11个城中村,此地不仅是不少外卖商户的出餐地,更因相对低廉的租金,吸引了全国各地来鹏务工的外卖骑手、快递员等新就业群体在此居住。
“仅外卖骑手就有超过1000人。”大水坑社区负责人李寿春告诉记者,2023年以来,大水坑社区将灵活就业群体纳入重点服务对象之一,按照龙华区要求,所有社区工作者们要扑到一线、主动服务,满足骑手们“冷可取暖、热可纳凉、渴可喝水、累可歇脚”的需求,全方位守护骑手们的“衣食住行”。
今年以来,大水坑社区落地了一系列骑手友好设施、推出了一系列骑手友好服务:骑手加油站、暖蜂驿站让外卖员可休息充电,暖蜂窗口让外卖员可八折用餐,骑手友好充电桩、换电柜满足骑手快捷充电,骑手友好楼栋让外卖员优惠入住,“袋鼠宝贝计划”为外卖员子女提供看护保障,送清凉、爱心早餐系列活动让骑手感受社区温暖。与此同时,骑手技能培训也让外卖员成了社区的“小蜜蜂情报员”,有问题直接随手拍、随时拍,“看到路灯坏了,也可以提醒社区。”
“对外卖员最友好的事,一定还是路好找、门好进。”李寿春说。大水坑社区有不少工业园区、城中村小区,此前,骑手们进工厂、小区送餐往往比较困难。经过社区工作人员今年以来一家家工厂、小区协调沟通,如今基本实现全域工厂、小区外卖可进,“对于规定较为严格的7个园区,我们就着手在厂区外安装外卖架。”
工厂、小区为何愿意为外卖放行?“靠的是多方合力。”李寿春告诉记者,有一家工厂上门沟通多次无果,于是,社区便带着骑手一起上门做工作,双方互相倾听了对方的心声,“心结解开了,门就好进了。”
此外,为推动多方共建共治,社区与工业园区(小区)代表、美团站点三方共签“骑手友好社区共建倡议书”,为骑手营造友好、便捷的工作和生活环境。
在此基础上,为缓解末端配送难题,“骑手友好社区”还推动完善门牌标识100余处、划定骑手专属停车位等一系列便利措施,用心用情服务骑手群体,以心暖“新”,体现深圳城市温度。
城市有了温度,居民多了幸福度。当地居民黄先生感慨,以前住的小区物业不让骑手进小区送餐,点了外卖只能跑到小区门口拿,“要下楼还需要点外卖吗?”黄先生此前曾有疑惑,但现在随着骑手小区门好进,外卖能上楼,其幸福指数高了不少,“我们住在这里也方便”。当黄先生把“骑手友好社区”的短视频发到社交媒体上,多地网友纷纷点赞“建议全国推广”。
广州
破解骑手老城区“路难行”问题
陈浩军是个在广州跑了6年外卖的小伙子,如今已成为美团广州越秀区东山配送站的站长。东山站作为外卖平台在老城区的主要配送站点,站点内有超过百余名外卖员,东山口周边五公里内都是该站点的配送范围。
在老城区跑外卖,难不难?
答案是肯定的。“楼宇密集、街道狭窄,不少道路还限行。”陈浩军坦言,由于东风东路全路段限行,在东山站点工作的骑手们常常需要绕路配送,而前往淘金、建设路片区还需要过天桥,每逢下雨骑手们推车上下,十分辛苦。倘若是节假日,骑手们送餐到北京路片区,人流量大也让跑单者常常感慨“路难行”。
这些天,广州降雨不断,安全成了站点最关注的问题。每天一早,陈浩军的站点开早会时,就会反复强调安全问题。同时,外卖平台也会根据天气和订单量变化,对配送时间进行按比例延长。
可意外仍时有发生。今年6月,有骑手在杨箕地铁站附近遇到交通事故发生外伤,平台见骑手长时间定位未移动后,后台安全客服就联系到了站点,陈浩军根据定位锁定其最后所在的位置,就立刻调了骑手前往所在地,协助报交警并将受伤骑手送往医院。
在陈浩军看来,所谓“友好”首先应该是平台方和站点给外卖员更有安全和保障的配送环境。
做好骑手送餐保障,正是保障配送员满员的关键一环,为此,陈浩军和站点做出应急预案,一旦骑手有特殊情况发生,例如手机损坏、车辆损坏等等,站点就会介入接手订单,调度附近骑手协助,站内形成人人互助的氛围。
如何关爱骑手,各地正频繁亮招。面积仅0.91平方公里的越秀区建设街道却因有众多商户,成为当地外卖员绕不开的街区。今年以来,根据广州市委组织部、市委社工部关于全市加强新业态、新就业群体党建工作的有关工作部署,越秀区建设街不断加强对网约配送员的关心关爱,深化推广“羊城红骑手”党建品牌,不但与当地主要商场共同打造“羊城红骑手”主题广场,还开设“青年夜校”,组织骑手参加职业技能、安全教育培训,更推出“医食助行”等关爱活动。
“我们所做的就是为了让新就业群体在广州也有家的感觉。”建设街党工委副书记石妤婞介绍,建设街道已与越秀区“小个专”党委、美团外卖平台三方共同签订了“友好社区”合作协议,以党建引领共同打造“骑手友好社区”,解决骑手配送末端问题,进一步方便小区居民、减轻骑手负担。
“对咱们骑手来说,最友好的社区就是让骑手骑车进入的社区。”陈浩军告诉记者,如今,随着广州亦有建设街等社区已然开始推行这一概念,他希望随着这一概念深入人心,未来在大型市场、大型商场也能落地。
上海
骑手进小区就能看见楼栋路线图
曾几何时,外卖员一进老城片区就犯难。日前,为解决外卖骑手进门难、找路难、充电难、休息难等一系列问题,由上海市杨浦区殷行街道党工委与美团(上海)党委携手打造的全市首个“骑手友好社区”在开鲁新村片区落成。
开鲁新村位于上海杨浦区北部,建于上世纪90年代,是一个典型的老旧小区,走进开鲁二村、三村,一张张醒目的“骑手友好社区”地图指示牌就竖立在路口,上面几乎涵盖了骑手送件时需要的所有信息,包括小区出入口、楼号、充换电柜、临时休息点(卫生间)等,部分楼体整墙喷涂了正在工作的骑手,十分醒目。
“尤其是对这种老小区来说,有了地图很方便,能节约很多时间。”穿梭于大街小巷是工作日常,规划路线寻找门牌是必要技能。
记者走访中,一名送餐的骑手告诉记者,骑手友好地图推出后,他们根据地图上的标注,能快速分辨小区内主要道路、小巷和标志性建筑的位置,不但提高了送货效率,也能为自己争得一些短暂的休息时间。经测算,目前已投入使用的开鲁新村片“骑手友好地图”能够为骑手节省约20%的配送时间。
记者发现,除了地图指示牌,开鲁新村的骑手友好社区打造还有后续的配套。例如,位于开鲁二村居委旁边的驿站是“骑手友好社区”的根据地,驿站门口设有洗手池,屋内配备了桌椅板凳、饮水机、微波炉、冰箱、充电宝等设备设施,可帮助骑手解决喝水、热饭、歇脚、手机充电等难题。此外,记者注意到,驿站旁还设有“袋鼠宝贝之家”,能为生活居住在殷行街道的新就业形态劳动者家庭提供课后托管、课外活动、素质拓展等服务。
“骑手友好社区”的关键词是“友好”。围绕信息友好、设施友好、人际友好、制度友好4个友好,殷行街道制定了《殷行骑手友好社区建设行动方案》,并已初步完成建设。此次创建以开鲁新村片试点,后续将逐步推广到街道社区、商区、街区等延伸地带。
“我们最近会搞一些配套活动,上午在小区门口为骑手免费派水一小时。”走访过程中,一名社区工作人员告诉记者,目前骑手友好社区刚刚建设好投入运营,一些基础设施和设备也正在完善,后续将会继续提升品质,更好地为骑手服务。
北京
引导商场为骑手设专门停车区
处暑,北京的太阳依然毒辣,而三里屯骑手驿站内十分凉爽。
午餐高峰已过,几位骑手在这里休息。骑手驿站坐落在北京市朝阳区的核心商圈三里屯,驿站门口写着“骑手关怀服务站”“累了能歇脚”“渴了能喝水”。
“我们中午忙累了常常会来这里休息,这里有免费的饮用水、空调,离周围商圈也很近,在这里接单也很方便。”一位外卖员向记者介绍道,骑手驿站“麻雀虽小,五脏俱全”,有用来加热饭菜的微波炉,有难受时可以使用的药品,还有标明了周边停车位、充换电柜等服务设施的地图。
除了为骑手提供实打实的便利,驿站还体现了对他们的人文关怀。记者注意到,驿站墙上贴着一张日程表,清楚列出了本周为骑手提供的各种保障服务,包括心理热线、就医绿色通道、优惠理发、法律咨询等。驿站内还摆放着许多手册,详细介绍了骑手在配送途中可能遇到的实际问题以及解决办法。
三里屯因商户多、流量高、外卖订单量大等特点,骑手停车、取餐成为难题。除安置骑手驿站外,三里屯街道与多方单位合作,引导小区和商场为骑手设置专门的停车区,做好规划、改造和路线指引。餐饮商户最集中的三点三大厦还开放了工作人员电梯供外卖骑手使用,电梯可直达餐饮层并设置指引标识,方便骑手取餐。
据了解,北京市已在三里屯、天通苑等20多个社区成功落地“骑手友好社区”,为外卖骑手打通“最后一公里”。
社区之外,不少大学也在探索建设“骑手友好校园”。紧挨着北京大学南门,有一座红门灰瓦的“南门驿站”。驿站内设置了287个取餐柜,骑手从校门外的一侧把餐品放入柜中,师生可以凭取餐码从校园内的一侧打开柜子取餐,骑手和顾客无需接触。此外,驿站还为骑手设置了歇脚、饮水、充电的休息区。
骑手以往在学校送餐,会把餐品放在露天的货架或者直接放在校门外。保存条件较差、产品容易混淆,常常导致骑手与消费者之间的纠纷。统一存放、管理的驿站则解决了这些问题。“既方便了我们放,也方便他们取。”一位外卖员告诉记者。
声音
“社区友好”之外 平台也应主动作为
保障配送之路畅通,亦是保障灵活就业人员工作环境的重要方面。目前,多个城市已着手建立“骑手友好社区”。截至2024年7月底,国内已有14座城市创立了超过100个“骑手友好社区”,推动小区为骑手开门指路、划定骑手专用停车区、建设骑手驿站,平台也鼓励骑手积极参与社区助老助残等公益活动,共同探索兼顾社区秩序、用户体验、骑手便利的综合方案。
越来越多的力量加入到配送环境改善工作中,为外卖员等新就业群体营造更为安全便捷的配送环境。然而,亦有评论指出,外卖员无奈狂奔背后,或是平台算法给出的重重压力?
对此,美团相关工作人员回应,正不断优化配送制度,通过规范商家出餐环节、提供补时、转单等方式帮助减轻骑手配送压力。如骑手配送过程中遇到特殊情况导致差评、超时等问题,可以上传相关材料进行申诉。如申诉不通过,专送骑手会扣除服务分,不会直接扣款,骑手后续可以通过跑单和参加安全培训弥补分数。平台称,每笔订单的“预估送达时间”是综合考虑城市特性、配送过程和距离等几个因素得出的,系统将选择其中最长、最宽松的时间,作为最终的订单送达时间;此外,平台将“预估送达时间点”改为“预估送达时间段”,为骑手预留更多缓冲空间。
也有舆论指出,“骑手友好社区”应推而广之,成为社区标配。在渐苒研究院首席研究员、物商云联合创始人汤晓晨看来,解决“外卖难进门”这一问题关键在于加强各方的协调和沟通。外卖企业可以设立专门的协调机构,对骑手进行培训和管理并适当减轻外卖超时处罚机制;物企要明确合法管理措施并提高基层保安的职业素养和服务意识,让他们在与骑手沟通时能够更加冷静、理智和人性化。
有一个答案是肯定的,多方共治之下,外卖员配送之路才能更加畅通。正如走访过程中不少外卖员对于“友好”一词给出的理解一般,“配送顺畅,就是对咱们外卖员最友好的事。”
南方日报记者 徐勉 吴彬彬 朱红鲜
统筹:秦文纲
策划:伍青
(南方日报)
州是一座充满美食的城市,走到哪里都能找到好吃的,那今天小悠悠就带大家走寻老城区吃便宜美食。
在广州,有一辆穿街小巷,途径苍蝇馆子与老城区的公交。
如果你想要感受老广州的风情,又能吃到地道的广味美食,能够两者皆不辜负的公交线路,大概就是3路公交吧。
< class="pgc-img">>这条有着一定年龄,历史悠久的3路公交,行驶在广州多个经典路名上,ta带你去长寿路叹早茶、去文明路饮糖水、去北京路逛街散步....
< class="pgc-img">>肠粉、钵仔糕、粥粉面、牛杂、糖水...从东山一路吃到西关完全不在话下,地道的广式味道,足以令你流连忘返~
< class="pgc-img">>而3路公交沿线并不只有美食,还能带你欣赏老城区的一砖一瓦。“东山少爷”的西装革履与“西关小姐”的滚边旗袍、老街骑楼与中西合璧的花园洋楼,都能让你感受到广府粤韵风华。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>如果你恰好是个“吃货”,还想一条路吃喝玩乐到底的话,那么3路公交与你,简直完美不过了。带上2蚊鸡,出发吧~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>东山口是一个蕴藏了很多小众又文艺的圣地,这里的一叶一砖一瓦里面,隐藏了老广州时光的穿梭和时代留下的韵味,值得你细细去探寻一下。
< class="pgc-img">>妙栈烧腊
这家不管是不是饭点,客人都是络绎不绝的。多年来始终保持着老广的味道,那个独树一帜的地道风味一直是广式烧腊的特色。
< class="pgc-img">>烧鹅烧鸭鸡翅鸡腿叉烧,这里的烧腊种类齐全。他家的肉质嫩滑,十分入味,有一种独特的柴火味香,吃完总是让人无限回味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>地址:东山大街19号
人均:20元
今香美食
这家店位于东山肉菜市场门口的小店,是老街坊跟学生们经常光顾的,不仅便宜而且好吃,很多学生中午就来这里点个猪红和濑粉,管饱。
< class="pgc-img">>新鲜的猪红汤,滑嫩入口即化,胡椒味已经融入到猪红里面,完全把腥味去掉,只需要2蚊!而且还有各类熟食餐点粥粉面、汤品…种类超多。
< class="pgc-img">>地址:龟岗大马路江岭东街4号龟岗市场门口
人均:5元
< class="pgc-img">>肥佬牛杂
这家从走鬼档到开了店面的肥佬牛杂,从默默无闻到现在粉丝慕名而来,靠的就是坚持,附近的人从小吃到大,早已习惯了他的味道。
< class="pgc-img">>他家牛杂没有过多的香料,口味偏淡,建议搭配辣酱食用哦。牛杂味道浓郁,弹性十足,萝卜则是炖的刚刚好,处于软烂和脆生的交界点上。
< class="pgc-img">>地址:庙前直街12号(秀区少年宫斜对面)
人均:11元
澳泰美食
这家起源澳门的澳泰美食,有着30年的历史。泰式冬阴功贵刁将潮汕的粿条与东南亚风味融合一起,非常受欢迎。
< class="pgc-img">>这碗金牌冬阴功贵刁,香茅和柠檬带来强烈清香,红艳酸鲜的汤汁里浸泡着虾、蟹柳、墨鱼丸和洋葱,汤汁浓郁,喝多了有点清新开胃。
< class="pgc-img">>地址:庙前直街14号
人均:30元
食惠里小笼包面馆
没有华丽的装修,没有很舒适的环境,但是人气却颇高,每到饭点就经常满座的食惠里,很多人都是冲着小笼包来的。
< class="pgc-img">>小笼包都是现包现蒸的,新鲜程度杠杠的。咬一口小笼包,肥瘦适中的猪肉馅和鲜香浓郁的汤汁在口腔散发开来,再搭配上蘸醋和姜丝,极其美味。
< class="pgc-img">>地址:龟岗大马路13号
人均:25元
仁信双皮奶
仁信双皮奶在广州的名气稍大。男女老少都喜欢吃的双皮奶,是他家的招牌。不过感觉现在分量越来越少了。
< class="pgc-img">>一碗好的双皮奶蒸煮出来后,可以看到表面有一层薄薄的皮,吃起来奶皮醇厚,香甜浓郁,加上饱满和甜丝丝的红豆,更加相得益彰。
< class="pgc-img">>地址:庙前直街13号
人均:10元+
< class="pgc-img">>三角市是在中华广场后面,藏得非常深的一条街道,那里有小学有菜市场有满满的生活气息,四处多是开了十几年老店,一种亲切而又人情味的生活情愫围绕着那里。
< class="pgc-img">>婆婆糖水铺
这家没有店名没有外卖就连地图都搜不到的糖水铺,是一个71岁的婆婆开的,店面简陋,大多人都是买完蹲门口咕噜咕噜的喝完。
< class="pgc-img">>从小推车到10平方小店,婆婆做了将近20年街坊生意。真材实料、地道口味…完全妈妈style~
< class="pgc-img">>地址:越秀区东华西路116号(三角市站旁)
人均:6元
巧红美食
他家经常在早餐就排满了许多人,很多上班族都会打包一盒猪肠粉就匆匆上班,家庭主妇就比较pick猪大肠了。
< class="pgc-img">>店里的招牌猪大肠,排骨和牛腩,每天都做一大锅,都是熬制3个小时以后再关火焗足一个小时。出来的猪大肠入味又爽口!
< class="pgc-img">>地址:东华西路永胜街43号首层20号铺
人均:15元+
< class="pgc-img">>文明路有两宝,一个是甜品糖水,另外一个就是炖品啦,每次说起糖水炖品,首先印入脑海的大概就是文明路了。
< class="pgc-img">>明记甜品
这家也是开了20多年的甜品店了,凭借出品好分量足惹来了众多吃货。他家的糖水的种类巨多,选择困难症在这里可就麻烦啦~
< class="pgc-img">>这里的杨枝甘露刨冰很多人都爱吃。雪花冰一层层搭起堆高,口感绵密冰霜,入口即溶,夏天来一口超爽。
< class="pgc-img">>地址:越秀区德政中路213号
人均:17元+
达杨炖品
数三十载精心熬制沉淀出一碗老火靓汤,深受老广欢迎跟喜爱的炖品店,不少食客静静排着长队,为的就是等这一盅暖胃的炖品。
< class="pgc-img">>原只椰子炖竹丝鸡一打开盖子香气扑鼻而来,经过高温闷炖,椰子的清甜与鸡肉的鲜味混为一体,浓郁清甜又养颜。
< class="pgc-img">>地址:文明路160-1号
人均:18元
嘉乐蛋挞王
老广真的很爱吃甜食了。别看这家老字号不大,但是品种可不少呢,单单蛋挞都有8款味道了。
< class="pgc-img">>最受欢迎的当然是原味蛋挞了,蛋奶味十足,又香又滑还有点酥脆,唯一不足的就是蛋挞皮太厚了。
< class="pgc-img">>地址:文明路103号
人均:5元
< class="pgc-img">>飞记牛杂
北京路的牛杂店很多很多,但是这家飞记牛杂是我们经常去吃的。牛杂之于广州人,相当于卤煮之于北京人。
< class="pgc-img">>牛杂干净入味,沾上阿姨特制辣酱,香辣好吃停不下来!跟小伙伴一人一碗,瞬间都满足了。
< class="pgc-img">>地址:越秀区北京南路18号左二巷巷口
人均:15元
九爷鸡
九爷鸡凭借烧腊平价又好味,收获了不少吃货的胃。附近的街坊都喜欢到他家斩料翻屋企加送。
< class="pgc-img">>原汁原味的白切鸡一流,鸡肉的外皮光滑肉质嫩滑,葱油香味浓郁,点着姜葱来吃味道超正,香味慢慢袭来。
< class="pgc-img">>地址:文明路103号
人均:25元
靓米饭
这是一家藏在巷子里的吃家常菜的店,已经在这里默默地开了十几年了,大多菜式都是广州人的住家饭。
< class="pgc-img">>13块钱的就能吃到很好的菜式了!五柳炸蛋是我每次都吃不腻的一道菜,也是这里很好吃的一道菜,外焦里嫩食欲大增。
< class="pgc-img">>地址:越秀区府学西街学源五巷8号
人均:13元
< class="pgc-img">>步步高昇
他家从小巷子里开到门店,但是依旧不变的是钵仔糕的口味都是限量的,去晚就会估清了,记得早点去吃哦。
< class="pgc-img">>钵仔糕是用传统工艺、纯手工制作的,有红豆、抹茶、榴莲、斑斓叶等口味,味道浓郁,每一口都是情怀呀~
< class="pgc-img">>地址:大南路仙湖街44号地铺
人均:10元
超记家庭煲仔饭
超记的位置相对比较偏僻,就开在居民楼下,店面比较狭窄。没有什么显眼的门面,美食往往就是这么低调。
< class="pgc-img">>他们家的煲仔饭份量很大,腊味煲仔饭特有的味道,渗透入米饭里面,每粒米饭上面都闪耀着腊味的油光。
< class="pgc-img">>地址:北京南路星光广场 (近仓前直街)
人均:20元
< class="pgc-img">>惠福路这条街遍处都是美食,周围散发着香气的,奇妙诱人又抵吃!惠福路美食花街与北京路步行街相连接,可以边聊天边散步去觅食哦~
< class="pgc-img">>同乐居菜馆
这家从装修到环境都十分朴素的粤菜馆,店里四周传来的声音全是正正宗宗的粤语,是街坊们经常帮衬的一家店。
< class="pgc-img">>他家的鱼皮很新鲜,色泽通透,这里的酱油是咸甜酱油,口味更鲜一点,更能引出鱼皮的鲜美。
< class="pgc-img">>还有比烧烤更有滋味的掌中宝,是用美极的方法炮制掌中宝,做出来的味道比烧烤的更好,口感更加独特。
< class="pgc-img">>地址:惠福西路186号
人均:60元
巧美面家
大部分人去到北京路,看到那么多美食后无从下手,最后还是走进了巧美,点上一碗简单的云吞面,满足有点挑剔的味蕾。
< class="pgc-img">>先来一碗五宝云吞面。所谓五宝包括大虾、蟹子、鲍鱼、赤贝柱、猪肉,料足美味,汤头鲜美!面条爽脆又有韧性,单吃面都很爽口!
< class="pgc-img">>地址:惠福东路455号景腾商业大厦内
人均:25元
苏记牛杂
苏记牛杂是开了70多年的老字号,就在吃货一条街的惠福东路,汤汁好喝牛杂入味的牛早,是必吃的。
< class="pgc-img">>他家的牛杂香辣惹味,牛肚爽口,牛筋软糯,牛肠没有异味,还越嚼越香!经常有很多老饕前来觅食。
< class="pgc-img">>地址:惠福东路562号
人均:15元
兰芳园
这是一家号称“首创榴莲糖水”的糖水店,很多本地人来帮衬,电视台也来拍摄美食节目。有香芋榴莲、榴莲紫米露、榴莲双皮奶…将近100款糖水。
< class="pgc-img">>椰香榴莲冷吃清爽,热吃浓郁,里面还有金枕头榴莲果肉,糖水底是老广一贯喜爱的口感,质感绵滑润喉~
< class="pgc-img">>地址:惠福西路26号
人均:15元
< class="pgc-img">>同记粥粉面
“鸡”香不怕巷深,已经经营30多年的同记,承载了很多人的回忆。下班经过的时候喜欢打包半只白切鸡回家吃,是熟络的味道。
< class="pgc-img">>他家以鸡肉为主,白切鸡分大中小分量,即点即切。鸡肉爽滑、鸡皮脆弹、鸡骨吮吸有香汁,再搭配上一碗粥,完美。
< class="pgc-img">>地址:长寿东路福广里3号
人均:30元
坚记面店
坚记正如他的名字一样,坚守在老街十几年。现在手工制作的伊面,广州已不多见,坚记是其中之一。
< class="pgc-img">>炸酱捞面的酱料用面豉酱熬肉丁制作成,带有淡淡甜味,吸味的伊面裹着厚厚的酱汁,风味浓郁不腻口、不黏腻,配一碗例汤正好。
< class="pgc-img">>地址:长寿东路303号
人均:17元
< class="pgc-img">>醉贤居
在长寿路的这家开了十多年的饭店,不是老广都不知道。每逢饭市都超多人来,座无虚席,这些年来老板始终坚持把手撕鸡做到最好!
< class="pgc-img">>招牌手撕鸡,看上去普通鸡皮还有点肥,没有整齐的摆放也没有精美的伴碟,嫌弃的人看不上,喜欢的人却爱到恨不得一日三餐!
< class="pgc-img">>地址:华贵路12号
人均:45元
源记肠粉
这家老字号肠粉店,已经冲出广州,成为米其林的一员。源记的老店简陋,无甚环境,但有绿树遮荫,巷口老街,就好似回到小时候吃肠粉一样。
< class="pgc-img">>而且他家的拉肠又滑又香,每一层都很薄,自然不会太韧或者硬,沾上酱油吃,真的很完美。
< class="pgc-img">>地址:华贵路93号
人均:14元
< class="pgc-img">>宝华路口与多宝路站的距离很近,聚集了很多地道的广味美食,这次我们推荐的店大多是坐到宝华路站,但是却位于多宝路站的小店,因为从宝华路站下车的话,距离更近。
< class="pgc-img">>陈添记
顺德特产“鱼皮”落户广州,经历风风雨雨成为如今的特色小吃,可以称得上是鱼皮界的鼻祖,远近驰名,五湖四海的人都会慕名而来一试!
< class="pgc-img">>陈添记必点的标配三样:鱼皮、艇仔粥和猪肠粉,鱼皮又爽又滑,加入香葱、花生、秘制酱油搭配,入口香、爽、脆!
< class="pgc-img">>地址:宝华路十五甫三巷内进第二档
人均:20元
美美炸物
这家连10m2都没有的小店,以广州传统炸物屹立在上下九多年,不少住在附近的街坊的童年回忆都有美美的存在~
< class="pgc-img">>炸芋虾、炸鱼皮、炸云吞、牛肉角、炸鱼饼、炸肉蒲...种类繁多,挑到眼花缭乱。又香又脆的炸物,是小时候的味道呀。
< class="pgc-img">>地址:荔湾区宝华路130号
人均:12元
顺记冰室
作为老广州四大冰室仅存的一家,至今已有70多年历史,这里也是很多人由小到大都吃的冰室,唯一不好的就是价格也越来越贵了。
< class="pgc-img">>店内招牌雪糕,清甜的椰子香味,入口顺滑,偏甜。芒果雪糕味道浓郁,店内雪糕都是手打自制的。
< class="pgc-img">>地址:宝华路83号
人均:20元
开记甜品
这家在多宝路开了多年的糖水店,延续5代,十分有名气。他家将近恒宝广场,再往前就是上下九步行街,出行很方便。
< class="pgc-img">>开记最著名的是绿豆沙,用脱皮绿豆煮绿豆沙,口感不太稠,加入了臭草煮,清热解毒,很养生哦。
< class="pgc-img">>地址:多宝路318号
人均:15元
丽的面家
广州人一年吃的云吞面可以围绕地球好几圈。这家店内墙面上挂着的是蔡澜题字的牌匾和许多照片,出品自然也是不错的。
< class="pgc-img">>他家的面条根根分明,入口爽脆弹牙,碱水味恰到好处。还有正斗叉烧更是肉汁饱满,香气独特。
< class="pgc-img">>地址:多宝路296-298号
人均:25元
< class="pgc-img">>如意坊码头藏在一大片平房里,每日往返于如意坊和坦尾之间。在那周边还有永庆坊、恩宁路、荔湾湖等,可以边游玩边尝试各种美食,漫步在老街道里,感受古色古香的风情。
< class="pgc-img">>凌记濑粉
濑粉是老广们必不可少的一道美食,还有腊味糯米饭、猪肠粉、黄金糕...这些看似平凡的美味,却是怎么都吃不腻的小吃。
< class="pgc-img">>那碗汤底绵绸的濑粉,虽然配料比较少,但是粉条糯软有嚼劲,连着萝卜碎和米汤一起吃十分香滑,吃完还会满嘴米香呢。
< class="pgc-img">>地址:泮塘路仁威庙对面
人均:15元
伍湛记
一碗粥、一个咸煎饼,是关于伍湛记最精准的味蕾记忆,闲来无事时,就会约上小伙伴去吃一碗暖乎乎的粥。
< class="pgc-img">>猪肝、猪肚“乜都有d”的状元及第粥,料足实在,绵烂又不浓稠的粥,搭配咸煎饼或油炸鬼“送粥”,一流!
< class="pgc-img">>地址:荔湾区泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)
人均:17元
广州,一个很好吃的城市。
这里的美食真的太太太太多了,老城区里散发着的广府味更是让人觉得亲切,人情味与烟火气都浓缩在这里,一切都是那么的美好。
等疫情结束后,约上小伙伴,花2蚊鸡,坐上3路的美食之旅,再去回味我们记忆里的老广州吧。
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