你们餐厅这么大居然没有WiFi~”
“渔船上没有信号~”
在最干净的海鲜批发市场里吃饭
从进门就有人一直跟着你
点个菜都要走66米
除了便宜,能免的都免了
免加工费、免茶位费,包间免低消
这家深圳最大的店,开在京基100旁边。老店3000m2,新店超过5000m2。
一
在海鲜批发市场里吃饭
刚进门想着随意走走看别人吃的什么菜,结果绕好几圈还没逛完一楼~ 这家店有2层楼,1500个餐位,260桌,260多位员工。
点个菜都要走66米
50多个海鲜池,长30米宽3米,绕这一圈点完菜走了66米~
装了97名厨师的厨房
他们家的厨房也很大~ 第一次在一家餐厅见到那么多厨师,这还只是拍到一半的区域~
200多种海鲜
他们家海鲜有200多种,全部免加工费,价格随时令有波动。有阿拉斯加蟹、大泰虾这类高档的海鲜,也有罗氏虾、元贝这样价格亲民的。
这里的海鲜价格下调不少,据说是为了庆祝新店开业,双店同庆。179元/斤的波士顿龙虾降到97元/斤,很多其他海鲜价格也下调了。喏,看价格表~
从海鲜池捞上来的海鲜都很生猛,要小心被扎到哦。
现点时令蔬菜
厨房玻璃橱窗前有2艘渔船是家常菜展示区,大家可以看着点,直接跟服务员下单。
二
你点的菜坐着缆车进厨房
你太热情了亲爱的
“亲爱的,这边请。”服务员一口一个“亲爱的”~ 从选座位到挑海鲜一路跟着一对一服务。你们家为什么这么多服务员!
食材坐着缆车进厨房
装袋后的海鲜随标签一起坐缆车进厨房,别问为什么要这样玩,因为点餐区真的太大了,从一头走到另一头要30米~
从开放的厨房可以看到厨师在煎煮烤炸~
三
除了便宜,能免的都免了
海鲜批发价,还免加工费、免茶位费,包间免低消
他们家的创新菜
一斤罗氏虾烤出来有这么多,蘸百香果酱味道很奇妙,69元/斤。这是他们家为深圳人而创的“爱上深圳系列菜”之一。
这道辣酒煮花螺一开盖浓浓的酒味,白酒加辣椒煮,听说吃多了不能开车哈哈~ 69元/斤
卖得最好的菜
蒜酱烤波士顿龙虾的钳子掰开是满满的蟹肉,烤得很咸香,97元/斤。
鲍鱼焗伊面,垫在底下的伊面很入味,记得趁热吃,凉了口感就差很多了。17元/只
象拔蚌可以一蚌三吃,刺身、酱爆、煲粥,我们选择酱爆跟煲蚌粥,吃完焗的鱼烤的虾来一碗清甜的蚌肉粥清清口。79元/斤
清蒸珍珠龙趸是我个人比较喜欢的,蒸的时候加上虾跟贝,再用鸡汁调味,非常鲜甜。79元/斤
蒜蓉粉丝蒸元贝几乎是每桌必点,小的元贝9元/只。
很多人点的家常菜
脆瓜炒贝肉、酥炸虾饼、呛味青虾、椰青水等都是常点的菜。
四
在复式渔船上吃海鲜
这艘船有2层楼,1500个餐位,260桌,空间超级大,可以选择海鲜池附近的座位,想要安静点的话可以上二楼。
【店名】79号渔船海鲜主题饭店
【人均】100元
【寰宇店】罗湖红岭中路寰宇大酒店1楼(京基100旁边,近大剧院地铁站)
【电话】0755-82897979
【万象城店】罗湖宝安南路湖北宝丰大厦首层(万象城GUCCI对面)
【电话】0755-25577979
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吃货小分队可以置顶了!
每天吃什么是个头疼的事
如果你不想头疼
如图操作就是了
很开心能成为你关注列表里比较特别的一位
认真鞠躬
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戳这!看深圳最帅厨师团,12男2女给你做1顿饭
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<>< class="pgc-img">>前微博上有这么个段子广为流传:
海边度假酒店老板说各国游客来了需求都不一样:法国人来了问这附近美女多么? 德国人来了就成天潜水,意大利人来了就整天晒日光浴,中国人来了挨个问:有WiFi么?WiFi密码多少?
近几年智能手机广泛普及,手机支付也越来越普遍,消费者经常是只带手机就出门,这就需要随时连网,相比于三大运营商提速降费的调整,消费者去餐厅吃饭还是更喜欢搜索商家免费WiFi使用。
餐厅无处不营销,想要把餐厅宣传出去,就要把一切可以利用的资源都利用起来。当然,WiFi也不能放过。
今天和大家分享的是关于餐厅WiFi玩法的案例,是高臻臻老师在餐饮咖·学堂《365个餐饮营销新创意》课程中讲的,非常好玩儿,而且实操性很强,希望大家看后立马行动起来。
< class="pgc-img">>1
用WiFi名称打广告
小编在去餐厅连WiFi的时候,发现有好多餐厅给WiFi取名一般是店名称的首字母,密码是8个8。这就太普通了,完全是为了方便才这么做的,根本没有考虑到营销这块,就像下图这样。
< class="pgc-img">>案 例
高臻臻老师给他的“脑细胞”搞了这样一堆WiFi名称,
标题:脑细胞好在那里(品牌名称)接下来的WiFi名分别是:专给中小企业开脑洞、只说人话不讲概念、强烈推荐高臻臻7分钟商学院等(品牌亮点)
一打开WiFi看到的全是这种内容,是不是很壮观啊!
而且,做这样的WiFi不需要新增成本,不需要专门购买什么设备,让只要让所有员工都打开手机的WiFi热点,热点的名字全是广告,也不怕别人来连,因为每个热点都有密码,但是WiFi名的广告语其他人都会看见,广告效果已经达到了!
< class="pgc-img">>落地方法
餐厅也可以学啊!
办公区楼下的奶茶店,可以这样设一个WiFi名:下午两点啦,累了就来喝奶茶吧!早餐店可以设为:温馨提示,请勿空腹吃早餐!卤菜店可以设为:卤猪蹄这么好吃,真的不来试试吗?
你可以根据自己的需求来设WiFi名称,多说一点俏皮话,消费者会喜欢的。
这方法用在人流量大的地方就更厉害了,一般餐厅开在商场、车站等地方,手机网络信号都不太好,大家就会想到连WiFi,这时候用这种方式提供WiFi引流,即使是广告,消费者也不会介意,甚至还觉得你这家店很有意思。
2
把WiFi密码设置成测试题
说完了WiFi改名字的例子,再来说说输密码的例子。
案 例
罗马尼亚近年的高考通过率低到了极点,肯德基抓住了机会,把寻常的输密码连WiFi改成了WiFi测试题,你可以选择地理、数学、历史,答对才能连上,尽管这对学生的成绩帮不了什么实质的忙,但却让连WiFi变成了一件有意思、容易扩散的事情。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>落地方法
所以WiFi也可以搞事情,比如当消费者问服务员WiFi密码是什么的时候,就可以设成“再来一杯奶茶”、“再加个蛋”的拼音。
把酒吧的WiFi的密码设置为“再来两瓶啤酒”的拼音,当客人问老板WiFi密码是多少的时候,老板说“再来两瓶啤酒”,顾客会觉得很有趣,说不一定在这种欢乐的幽默氛围中,客人真会多来两瓶啤酒。
< class="pgc-img">>3
隔壁餐厅的顾客蹭网怎么办?
看到免费WiFi使劲蹭是很多人的做法,商家提供免费WiFi是为了吸引顾客,可麦当劳现在就遇到一个头疼的问题,隔壁家餐厅的顾客也会使用麦当劳的免费WiFi,这种给别人做嫁衣的感觉实在不好受。
于是麦当劳灵机一动,开展了一场有趣的反击,麦当劳把WiFi的用户名更改成自己想要说的话。
比如“如果隔壁餐厅再蹭我们的WiFi,我们就抢你们的顾客啦”、“现在下午2:00,来麦当劳休息一下吧”等,很聪明的小诡计,说出了怨气又顺便做了下小广告,蹭网的小伙伴也会被这个有趣的揽客方式吸引。
小 结
看完上面餐厅的玩法,你想好了要给自己餐厅的WiFi起什么名字了吗?如果你还想再学一些餐厅营销创意,小给编你推荐个课——《365个餐厅营销新创意》!
以上这些新奇、有创意、又能落地的点子都是在餐饮咖·学堂《365个餐厅营销新创意》课程里学的,这个课程里总共有365个餐饮营销创意可以学!全部都是这样案例丰富、可以直接拿去用的创意!
><>< class="pgc-img">>
昨天去相亲
你问女方相过多少次亲
那女的说了句让你永生难忘的话:“
在这个城市里
只要是有WIFI的饭店
我都能连上。”
这时你说__________?
打开你的十万脑洞,
在下方留言区写下你的答案
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