统餐饮行业的营销模式已经不能适应新时代的需求。那么，餐饮行业要如何进行转型升级，在这次变革中完成自救并找到新的创收增长点呢？
< class="pgc-img">使用扫码点餐小程序，将二维码粘贴在每张桌子上，客人找到一个好的位置，扫码点餐。你也可以通过小程序查看菜肴的详细信息。商店里有新产品，你也可以让顾客随时知道。客人下单后，收据打印机会自动打印收据，这样你就可以清楚地了解客人在几张桌子上点了什么菜。不要忙。不会有订单人员太忙
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堂食点单模式
客人通过小程序堂食点单。商家可以扫码点餐小程序管理后台根据自己店内情况来设置不同的桌码进行区分不同区域以及桌号。设置完成后，到附件打印店把桌码打印好贴到对应的桌子上。客人到店后，找到自己喜欢的位置就能用微信扫描桌子上的二维码就能进行点餐下单了。商家可以设置餐前付款，也可以设置餐后付款。扫码点餐小程序同样也能链接小票打印机。客人下单后，小票打印机自动打印小票。工作人员也能很清楚是几个桌客人下单的。
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外卖点单模式
客人也是可以通过微信扫码点餐小程序点外卖。可以通过扫描二维码进入小程序点餐，也可以微信通过搜索相应点餐小程序的名称进入小程序下单，还能通过商家或者好友转发的链接进到小程序点外卖，使用过的小程序，微信下拉就能找到。非常方便，不用额外下载。后续还要用到的小程序可以添加到我的小程序，更加方便后面查找。商家可以自己配送，也是可以通过对接配送平台配送。用微信扫码点餐小程序无抽成。
商家要如何制作自己的扫码点单小程序呢？
1、准备好资料。营业执照图片，手机号，取一个小程序名称，法人身份证正反面照片，收款账户（个体户执照提供法人银行卡；企业公司类型的营业执照提供对公账户）
2、在微信公众平台注册一个小程序账号
3、在微信支付平台申请一个商户号
4、在工信部备案
5、对接代码、支付接口发布上线
< class="pgc-img">提供营业执照相关资料，我们帮忙注册、备注、对接服务器、支付接口到最后发布上线。几百块钱就能搞定。包含系统维护，售后指导操作管理。让你节省时间，节省精力在自己的行业布局领先同行。
信扫码小程序下单。
给大家看一下扫码点餐的系统。
·首先在微信扫码，扫码之后直接在这里进行点餐，然后可以选择到店或者自提。扫码点餐可以适用于百货店、便利店或者是一些餐饮店都可以做。
·给一个二维码客户支付，选择要购买的预商品，然后在这里直接就可以下单。
< class="pgc-img">·选择需要的胶带，把需要东西也可以粘上去，选择直接付款就好了。
< class="pgc-img">·支付完成之后，订单票是会直接打印对应的，您有新的订单请尽快处理好，票据就好了。
·这里还有一个取货的单号，客户来直接就可以取货对应的单号就可以了。
点个餐要关注一堆公众号、小程序。”“用手机号注册会员才能扫码点餐。”“没有智能机的老人吃饭怎么办？”……
近期，有消费者反映，到餐厅用餐时，有些餐厅不提供人工点餐，消费者只能关注公众号或小程序后进行“扫码点餐”。红星新闻记者在实地走访过程中了解到，部分餐厅采取人工点餐与扫码点餐相结合的方式下单，而部分餐厅却取消了纸质菜单，仅能通过扫描二维码进行点餐。
3月25日中消协发文表示，在扫码点餐的过程中，会有一些关注公众号或是手机登录的情况，而通过这一环节商家就会涉嫌过度收集消费者个人信息、侵害消费者的公平交易权，而不提供现场菜单，有损消费者的知情权。
部分餐厅引导消费者扫码点餐
部分餐厅取消纸质菜单
“欢迎使用小程序点餐，更多会员福利。”26日，红星新闻记者来到位于成都春熙路的一家麦当劳门店，在门口就听到店内喇叭在循环播放语音，引导消费者扫二维码使用小程序点餐。
记者扫描门口广告牌上的小程序码后，发现必须微信授权，小程序将获取微信昵称、头像等个人信息，并验证手机号后才能完成登录。同时，麦当劳店内还有自动点餐机，并不需要输入任何个人信息便可完成点餐。柜台也可进行人工点餐。
在星巴克一家门店中记者看到，点餐柜台处有几个人在排队点餐，柜台上摆放着点餐码的立牌，工作人员告诉记者扫码点餐可以不用排队。记者扫码后发现，小程序要求微信授权，获取昵称、头像、地区等个人信息，并且还需要授权手机号才可以登录点餐。
在走访中记者了解到，不少餐厅都采取这种人工点餐与扫码点餐相结合的方式进行点餐。例如九锅一堂，工作人员表示“两种方式均可点餐。”还有部分餐厅以纸质菜单点餐为主，例如黄记煌、猫抓烤肉等，店内消费者都拿着一张纸质菜单勾选菜品点餐。
但在在小龙坎火锅春熙店、袁老四老火锅、辣斗辣火锅等餐饮店，记者确发现，店内已经取消了纸质菜单，仅支持扫码点餐。“现在都是扫码点餐了。”工作人员表示。记者看到，店内的每张桌子上都有一个点餐二维码。记者扫码后，直接跳转至相关公众号，关注公众号才能进行点餐。关注公众号后，还需要点击公众号中的链接跳转至点餐小程序，小程序也需要微信授权并用手机号注册绑定后才可登陆、点餐。
记者随机采访了几位在排位等待就餐的消费者。胡女士表示她已经习惯了扫码点餐，“点餐、结账都比较方便，还没考虑过个人信息泄漏的问题。”王先生则非常抵触需要授权个人信息点餐的方式，他告诉记者，每次需要使用微信号登录时，他都会点击“使用其他头像和昵称”选项，然后随便设置一个头像和名字，使用虚假账号登陆，“不过要求手机号登录的就没办法了，只能用真实手机号收验证码。”
市民钱女士则认为，只能扫码点餐的餐厅其实对老年人不太友好。“有些点餐很复杂，又要关注公众号，又要点击小程序的，步骤很多。我们年轻人有时候都觉得很麻烦，老年人就更难点餐了。”
中消协：
扫码涉嫌对消费者个人信息的过度收集
侵害消费者的公平交易权、知情权
对于这些情况，中消协发文表示，新技术应用不应成为限制消费者权利的工具，不应成为攫取消费者个人信息的借口，更不应成为阻碍大众消费的壁垒。
中消协表示，仅提供“扫码点餐”涉嫌过度收集消费者个人信息。消费者到餐厅就餐，并无必要提供手机号、生日、姓名、地理位置、通讯录等与餐饮消费无关的信息。一些餐厅不再提供人工点餐，要求现场就餐消费者先关注公众号或小程序，再进行扫码点餐，借此获取消费者的个人信息，不仅违反法律规定的收集、使用个人信息的合法、正当、必要原则，涉嫌对消费者个人信息的过度收集，而且，如果保管不善，消费者个人信息还有被泄露、丢失的风险。
同时，仅提供“扫码点餐”侵害了消费者的公平交易权。餐厅经营者不提供人工点餐服务，只提供扫码点餐，不仅有违商业惯例，也使现场就餐消费者只能关注或绑定经营者的公众号或小程序，被动授权经营者获取其个人信息。这种做法侵害了消费者的公平交易权，是设定不公平、不合理的交易条件，对现场就餐消费者的一种强制交易行为。
部分餐厅在只提供扫码点餐的同时，还不向现场就餐者提供直观可查的现场菜单和菜品价格，消费者只有扫码关注餐厅后才能看到具体菜单，知晓菜品价格。中消协指出，菜单是消费者决策的重要参考依据，与是否接受餐饮服务直接关联，餐厅应当提供直观可查的现场菜单，供消费者了解菜品和价格，决定是否用餐。不提供现场菜单，扫码关注后才能浏览菜品和价格的做法，侵害了消费者的知情权。
此外，中消协指出，由于智能手机操作的复杂性，扫码点餐并不具有普适性。老年人、未成年人往往需要他人协助，才能完成扫码点餐过程，一定程度上影响了他们的消费体验和消费实现。他们对“扫码”背后潜在风险的防范意识也比较弱，更易成为个人信息泄露、甚至支付安全问题的受害者。
中消协表示，经营者可以使用新技术提高运营效率、为消费者提供便利，但首先应做到依法合规、切实维护消费者权益。技术进步应当让消费者享受发展红利，而不是成为经营者商业欺凌的工具。“期待餐饮行业组织、餐饮经营者积极行动，抵制不良手法，杜绝违法行为，以实际行动维护消费者合法权益；也希望有关行政部门，采取有力措施，加强引导和监管，督促餐饮企业守法经营、加强自律，严厉查处侵害消费者权益不法行为，促进行业健康有序、规范发展。”
红星新闻记者 彭惊
编辑 刘宇鹏
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