AIZEN COFFEE由一群来自泰国的年轻，充满活力的专业咖啡团队组成，他们花时间学习重要的知识和技能，为了在澳大利亚成为更棒的咖啡师并制作出更出色的咖啡。KAIZEN的方式就是：每天更好！
KAIZEN COFFEE，今年在搬迁于此。
正面外观采用高透明玻璃装饰，第一个建筑挑战是从主要街道观看时，室内设计非常有吸引力。一个巨大的刻着“K”的圆橡木板用于改善，并辅以LED灯，然后贴在后墙上相应。从主要街道也可以很容易地观察到这个元素，行人很容易认出这是家咖啡厅。
与以前拥有的Kaizen分店不同，咖啡馆老板的目的是进一步提升舒适的本质，而不是典型的现代和最小的咖啡馆氛围。
Kaizen餐厅不仅供应各种咖啡和饮料，还提供新鲜烹制的各种美味健康餐点，每日早餐至晚餐。这在一定程度上影响了餐厅的室内设计。
设计团队选择了天然饰面橡木和深灰砖作为主要原料。虽然橡木传达了一种舒适的感觉，但深灰色的砖给室内空间带来了精致感。柜台吧台和一楼墙面采用了独特的砖砌图案，为空间增添了设计细节和独特的个性。
家具布局设计为开放式，在一楼和二楼都有一个功能上的扭曲。这样做的目的是为客户提供不同的座位组，让他们根据自己的意愿选择自己喜欢的桌子，无论他们是只喝咖啡还是只吃正餐。
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到咖啡厅的名字，因为创始人喜欢拉杆咖啡机，所以metal Hands也就这么诞生了。铁手咖啡的故事缘起2016年，开始于五道营胡同的一个小门脸，面积可能只有20㎡左右，4年之间已经开到了第7家店了。
铁手咖啡制造局 · 北京
餐饮空间设计
门头混凝土与金属的交织碰撞，充满了浓郁的欧式复古气息。一整排玻璃幕墙框使得咖啡内部空间与街道空间互动性增强，同时扩大了室内的采光面积。
餐饮空间设计
大厅里的混凝土柱子上，当年浇筑的痕迹清晰可见，天花板上整齐排列的拱顶，与这些混凝土的搭配的很和谐。
餐饮空间设计
窗户内侧设置卡座，室内外兼可坐人，丰富窗户本身效用的同时，室内外视觉和空间可以流动起来。
餐饮空间设计
墨绿色的吧台和棕色的座椅，中和了水泥带来的厚重，暖色小灯调和了工业和复古两种风格。
餐饮空间设计
半圆拱造型空间可遮阳、丰富视觉。整体营造一种既复古又现代的社区咖啡馆氛围。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
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< class="pgc-img">餐饮空间设计
整体布局以简洁为主，草编坐垫与暖色的木桌契合，显得古朴又自然?。
餐饮空间设计
宁静安详的氛围让人自觉地放轻了脚步，不忍心去破坏。
餐饮空间设计
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慵懒的灯光和音乐把人的思绪一下拉回上世纪，这种复古怀旧的感觉，阔别已久，却又很熟悉。
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空间名称：铁手咖啡制造局，地址：北京，来源：餐饮视界公众号，设计：力场， 图：锐景，编辑：餐谋长品牌策划/TOBBYY
投稿私信：中国醉美餐厅
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时事热点头条说#红餐网消息，近日，上海一家名为“Doi Coffee”的咖啡厅因店名和商品名被指涉嫌低俗营销而登上平台热搜。
< class="pgc-img">图片来源：百度热搜截图
据网友反映，该店推出的咖啡商品名为“Doi美式”和“后入拿铁”，甚至还售卖一种名为“情趣浓缩”的产品，这些命名与三俗主题有关。
< class="pgc-img">图片来源：外卖平台截图
对此，黄浦区市场监管局发布通告称：经初步查明，“Doi Coffee”其商品名称中含有违背公序良俗的内容，该店涉嫌违反《网络交易监督管理办法》第十一条的规定，将对其立案调查。
红餐网查询外卖平台后发现，目前已搜不到该门店的相关信息。
针对网上的热议，此前店家回应称，网上的差评可能是恶意抹黑或同行的竞争手段，因为评论者并未亲自到店购买过咖啡。同时店家表示，只有低俗的人才会将店名与低俗文化联系在一起，并强调上海作为一个包容性很强的城市，应该更注重包容和理解。他们取名“Doi Coffee”只是基于个人的爱好，并没有其他含义。
< class="pgc-img">图片来源：外卖平台截图
到底是不是低俗营销，网友们对此吵得不可开交。有网友认为店家只不过是用个人创意创办了个咖啡店而已，没必要上纲上线。也有的网友却认为，为了博取公众眼球用“后入拿铁”这些词语命名很低俗，并且认为，上海虽然是一座包容的城市，但包容的是文化，不是包容低俗。
博眼球起奇葩店名，这家咖啡店的做法在餐饮业并非个案。
此前，宁夏银川就有一家欢唱主题餐吧因为名叫“卧槽”引发争议，也曾登上平台热搜。最终，因考虑到“卧槽”的店名与社会公德、优秀习俗背道而驰，可能给社会带来的负面影响，店铺招牌最后被责令拆除整改。
在长沙，也有一家餐馆因取名叫“妈的厨房”引发网友讨论。有消费者认为 “妈的”在口语里面是骂人的意思，是脏话，用作店名不雅观，也不文明，呼吁有关部门治理这些不雅店名。餐馆老板对此还回应称，“妈的厨房绝对不是骂人的意思，是妈妈的厨房、妈妈做的菜的意思。”
类似这样的奇葩店名在餐饮业还有很多，比如“珍吉八辣”、“虾鸡扒烤”、“饭醉团伙”、“叫了个鸡”等。
低俗营销不可取。 实际上，低俗、粗陋、奇葩的店名，不仅违背公德，还违反了相关法律的要求。《广告语言文字管理暂行规定》中提到，使用的语言文字“不得含有不良文化内容”，“广告用语用字应当使用普通话和规范汉字”。
招牌上书写店名，本质上也属于一个面对不特定公众的广告。既然是广告，就得符合《广告法》的规定：“以健康的表现形式表达广告内容”“符合社会主义精神文明建设”等要求。暗含“骂人”用语的店名，显然与“健康”“文明”“规范”等要求相差甚远。
在红餐网看来，想取个特别的店名，吸引公众眼球可以理解，但是无论是店名还是商品名，首先应该符合相关法律法规的要求。其次，要符合一定的社会公德与民俗文化，与社会正能量的舆论方向所一致。在满足以上两点的前提下，再考虑博人眼球才是正确的命名之道。
（整编：红餐网何莉；编辑：李唐）
