管是炎炎夏日，还是有暖阳的冬日
奶茶都是工作和繁忙之余的另一种陪伴
和闺蜜出去逛街手里的必需品是什么？
周末在家无聊追剧打发时间最需要什么？
冬日暖手神器，比男朋友都好使的又是什么？
第①杯沪上阿姨
近两年名头响亮，红遍江浙沪的沪上阿姨！招牌血糯米奶茶，健康美味的血糯米搭配香醇奶茶，喝前摇一摇，血糯米的Q弹伴着奶茶的顺滑入口清爽。喝到他们家，终于发现了真正的奶和茶煮过的味道，完全不是那种香精兑料，感动！
推荐：血糯米红豆奶茶 黄金燕麦奶茶 皇家荔浦芋头奶茶
高新万达店：高新万达金街北区103
电话：18615172940
山大路店：山大路科技市场门口
电话：13220569240
第②杯黑龍茶
一家专门做茶的饮品店，黑龙茶的茶叶主要来自于台湾，非常少见的拥有自己的独家茶园，“零反式脂肪的配方，喝了后不会对身体造成负担。”每一道工序的品质是对"匠人精神”的最好阐释。
推荐：白桃乌龙清茶 乌龙黑奶茶 招牌黑糖珍奶
地址：高新区工业南路与会展东路交叉口万达广场四楼
电话： 13280008004
第③杯COCO都可
相信很多人对于奶茶的认识都是从一杯COCO开始的。尽管现在的奶茶店层出不穷，但是每次路过的时候还是看见排着长队，记得高中的时候人手一杯，好像之前下雨天还减一元呢。（一不小心暴露年龄了(????)
推荐：奶茶三兄弟 玫瑰盐奶盖绿 金桔柠檬
地址：经四路魏家庄万达广场室内步行街4楼
电话： 15165188178
第④杯贡茶
你以为周杰伦小公举最爱的是优乐美奶茶吗？你错了，伦家最爱的是贡茶！超多明星都力荐！选用台湾上等好茶与品质鲜奶。所有原料保鲜时间不得超过4小时！他家的奶盖必点！
推荐：芒果布蕾 格雷三兄弟 奶盖绿茶
地址：泉城路26号济南世茂国际广场3层351号商铺
电话： 0531-55729198
第⑤杯T3茶饮
在世茂晃荡的时候，偶然发现了这家小店。点了一杯半糖的普洱奶茶，第一口下去真的惊艳到了！茶味不涩口保留了普洱特殊的茶香，却是有着淡淡的奶茶香气，闻起来很舒服，喝下去暖暖的。外卖包装很用心，不多说了，回头客当定了。
推荐：普洱奶茶 洛神花岐茶 桂圆红枣奶茶
地址：泉城路26号世茂国际广场东塔3楼
电话： 13075389983
第⑥杯米芝莲
说到米芝莲，奶茶控肯定不陌生，正宗港式连锁奶茶第一品牌，以招牌香港现拉丝袜奶茶而驰名。
这里的丝袜奶茶每壶要煮20多分钟，制作极其繁复，但最能发挥茶的味道，一壶茶只能做8杯！做粗来的奶茶自带香浓、丝滑、醇厚，席卷入喉，覆盖全部味蕾，这才是一杯丝袜奶茶的灵魂！PS：不要空腹喝哦~不然容易晕茶！
推荐：丝袜奶茶 阿华田 红豆薏米水
地址：泺源大街99号泉城广场地下银座内
电话： 13006576495
第⑦杯阿水大杯茶
印象中的阿水是即旺客奶茶后，最常去的地方。第一次喝还是山师东路那家，每次去都是一堆人。最喜欢喝它家的茉香奶绿，绿茶的味道中夹杂着一丝茉莉的香气，喝在口中绵柔丝滑。
推荐：茉香奶绿 阿萨姆奶茶 红豆布丁抹茶
地址：芙蓉街(吉祥馄饨对面)
电话： 15552860109
第⑧杯蜜雪冰城
奶茶界性价比之王！它家的柠檬水简直了，4块钱一大杯撑到爆！业界良心啊！冰淇淋也好吃，只要2块钱！而且还是抹茶和奶油双拼，味道一点不输KFC和M记。
推荐：柠檬水 冰淇淋 燕麦牛奶 玛丽莲冰露
地址：芙蓉街71号路西(芙蓉泉南，俄罗斯商品城正对面)
电话： 18560033209
第⑨杯希望先生
被朋友安利来的一家敲好喝奶茶店！位置比较好找，就在电影院自助取票机的斜后方，推荐招牌珍珠奶茶，里面的珍珠有焦糖的味道，超级软糯而且好嚼，真的很独特哦！赞！
推荐：奥利奥的奶茶 招牌水果茶、珍珠奶茶
地址：泉城路26号世茂广场三楼影城售票厅南邻
电话： 0531-55587278
第⑩杯雅岛贡茶
奶盖党の最爱！雅岛招牌奶盖据说是源自英伦，口味偏港式。茶味和奶味都比较浓，在宽厚里，装修还是比较有特色的，环境也比较干净。服务员的态度很好，虽说价格比其他奶茶店稍贵，但味道确实更好。
推荐：招牌红茶奶盖 樱花奶盖 海岩咖啡
地址：宽厚里商业街
电话： 13176671088
第?杯蜜菓奶茶
以新鲜萃取，现饮现泡为主打饮料，集咖啡、鲜饮和绵绵冰为一体的品牌。一直喜欢爆爆蛋奶茶，冬天热乎乎的喝上一杯感觉非常舒服。奶醇系列味道也很浓厚，喜欢巧克力的朋友们可以尝试下，上面是冰淇淋，下面是热饮。
推荐：珍珠可可鲜奶茶 焦糖玛奇朵 巧克力奶醇
地址：和谐广场负一层（麦当劳斜对面）
第?杯南洋豆花
这家南阳豆花开了挺长时间了，每次路过都想着下次来一定尝尝啥味道，因为一直觉着就是豆腐脑......托这次盘点的福，要了份红豆豆花，新加坡的豆花做法，吃着有种布丁的感觉，口感很细腻，豆香味很浓，最重要的是不会有发胖的负罪感~
推荐：芒果豆花 金谷豆花 古早芋圆豆花捞
地址：经四路万达广场4楼(春川铁板小厨隔壁)
电话： 13335133939
第?杯三千家
完全是被杯子的颜值吸引的。压完马路正好口渴的不行，果断点了一杯香桔柠檬。杯子容量很大，又酸又凉超解渴！喜欢这里，果断推荐！
推荐：抹茶红豆欧蕾 草莓白摩卡 芝士奶茶 杨枝甘露
地址：山师东路12-27
电话：13127274930
第?杯超级奶爸
位置超好找！就在世贸一楼！每次来世茂都会来一杯！爆爆蛋奶茶味道超浓，刚戳开就能闻到芒果味，虽说人比较多但是出杯速度很快，团购比较合适。
推荐：芒果爆爆弹 招牌仙草冻奶茶 双拼奶茶
地址：泉城路世茂广场东首1楼
电话： 15066138298
第?杯吉满杯
也是一家快捷奶茶店，如果没有时间停留享受，可以点一杯奶茶，边做事边品尝。对于吉满杯，小编最深的印象就是熊猫和红豆奶茶了。它家的鸡排也很不错哦~
推荐：红豆布丁奶茶 黄金乌龙奶盖 熊猫奶茶
地址：泉城路芙蓉街与芙蓉巷交汇处东十米
电话： 15588821973
原来济南有这么好喝的奶茶店
听说下班和奶茶更配呦
奶茶星人还不快走起~
肉桂姜糖、黑梨清润茶、桑葚青丝.....这些听起来充满中式韵味的养生饮品正是来自奶茶行业的跨界新宠——中药奶茶。自去年开始，中药+奶茶的新结合成为都市里年轻人的养生新潮流。3月18日，记者实地探访了济南的一家中药奶茶店。据老板介绍，开业五个月以来反响不错，深受25-35岁的年轻人青睐，线上订单每天稳定在上百单，目前正在筹备其他门店开业。
对此，业内人士表示，中草药饮品主要是以国家卫生健康委公布的药食同源目录为参照，没有治疗功效。经营者应严格参照国家有关规定的指导，不可宣传、夸大治疗效果，消费者若身体不适应及时就医。
中药奶茶成为“打工人”新宠，新店线上订单每日上百
“我们是去年11月份开业，属于奶茶行业淡季了，但目前销售情况还不错，每天线上订单稳定在100单以上。”在市中区建国小经三路的一家中医诊所内，记者发现了这家中药奶茶店，刚刚过去的午饭时间是店里最忙的时候，老板陈辉（化名）一边收拾工作台，一边和记者说。
前来取餐的外卖小哥络绎不绝，由于招牌不显眼，不少外卖小哥在门口徘徊一会才进门小心确认。陈辉告诉记者，创业初期为了方便研发产品，所以选择了和中医诊所合租一家门面。“这个位置附近都是老旧小区，不是饮品行业的最佳选址，所以线上订单居多，在创业初期能有这个稳定的销量我们是很满意的。”
陈辉表示，店里的饮品主要以奶茶和汤剂两种品类为主，原材料都是严格参照卫健委发布的药食同源目录，除了孕妇、哺乳期女性和高血糖人群之外都可以饮用，属于养生茶饮。“我们目前的主要受众群体是25-35岁左右的中青年，这个年龄段养生血脉觉醒，药食同源的茶饮能提供较强的安全感。”陈辉介绍，很多到店的顾客还会根据自己的状况咨询有没有合适的推荐，“例如，麦香茉莉是我们根据二十四节气研制的节气养生茶，惊蛰之后，阳气回升，疏肝是春季的养生主题，这款饮品主打疏肝健脾，口感丝滑淡雅受到很多年轻人的青睐。”
养生茶饮成为奶茶行业新风口，济南已超5家品牌
不同品牌对新中式茶饮的理解不同，还有门店推出养生炖汤、罐罐烤奶等品类，在材料选择上都选择了以草本植物为主。记者检索发现，目前济南“中药奶茶”相关品牌已超过5家。
“开业5个月以来，从销量上看还是不错的，我们现在正在筹备其他新店开业，想抓住养生茶饮的新风口。”陈辉介绍，后续店面选址主要考虑商圈、写字楼等人口流动较大的地点，逐步把品牌铺开。
据了解，去年9月，网友在浙江省中医院花1.34元配一副酸梅汤的话题一度登上短视频平台热搜。这股“中药味”十足的养生茶饮新风尚逐渐开始在全国范围内吹起，一时间，在成都、武汉、深圳等城市遍地开花。就具体品牌而言，“开了个方子”、“青楠五味茶”两家品牌店是主打中医馆开的茶饮店，抢占了市场先机，吸引了更多有中医背景及相关资质的企业纷纷入局。
中国连锁经营协会联合美团发布的《2023年新茶饮研究报告》统计，2023年全年新茶饮市场规模预计1498亿元，接下来将保持20%年复合增长率。预计2025年市场规模超2000亿。据悉，中药奶茶品牌及门店数量目前都处在行业初期，在接下来有巨大的增量空间。由于中药奶茶店相关门店数量很少，目前还没有相关供应链端发力，未来随着店铺增多，原料供应的需求及定制也是非常大的增量市场。
中医遵循“一人一方”，不可过分迷信中草药茶饮功效
“越来越多年轻人关注健康茶饮的问题，药食同源轻负担的饮品迎合了消费者的需求，但养生茶饮肯定没有治病的功效。”陈辉表示，“中药奶茶”本质上是追求用料更加健康，例如小料都是赤小豆、桑葚、枸杞，糖分多是手工蔗糖、古法红糖等。
据业内人士介绍，“中药奶茶”所用的原料必须严格按照国家卫生健康委公布的药食同源目录，“既是食品又是中药材的物质”的范围，这类中药属于食药同源，如百合、茯苓、甘草等是可以被添加到日常的食品和饮品中。而当归、西红花、姜黄等中药材只能限定使用范围和剂量作为药食两用，经营者应严格参照国家有关规定的指导，不可宣传、夸大治疗效果。
对此，专家表示，中医讲究望闻问切、一人一方，如有身体不适还需及时就医，不可盲目迷信中草药茶饮功效。（来源：新黄河）
段时间，
#中药奶茶 冲上了热搜
中药馆进军奶茶界，
引发网友热议
去年大批年轻人去中药店抓酸梅汤，
今年冬天刮起一阵中药茶饮风。
药材+奶茶的“热中式”进入大众视野，
打破“良药苦口”的偏见。
奶茶里是否可以加中药？
中药奶茶究竟是啥口感？
28日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者
走进济南中药奶茶店进行调查。
奶茶保留中药味
受众评价褒贬不一
“‘良药苦口’变‘良药可口’，不错。”“味道不能接受，可以喝出中药味。”记者在外卖平台搜索中药奶茶时发现，在评价里大众对于中药奶茶的接受度不一，两极分化严重。
有的顾客认为打破了中药的固有认知，口感的可接受度提高了；有的人则认为中药奶茶有较重的中药味，比较难喝。
记者随机找到一家位于济南市泉城路的中药奶茶店，外卖平台显示该店月销1000+。根据店内摆放的菜单可知，该店售有：人参熬夜水、羽衣刮油水、甘草杏皮饮等奶茶，定价多为16元或18元，最高售价为22元。“我们虽然是加入的药材，但不是大众想象的高价药材。”工作人员解释，例如人参熬夜水内有整根来自长白山的人参，但是属于人工养殖，价格相对来说较便宜。
此外，工作人员特别提到，对于中药奶茶顾客接受程度两极分化严重是因为有些奶茶所加中药口味较重，例如甘草杏皮饮，因此顾客购买时会特别提醒。据了解，该店已经开业近半年，大众接受程度整体来说还是不错的。
记者注意到，该店内“您有新的订单”提示音接连不断，店内线上销售相对较多。“人参熬夜水最受顾客欢迎，光外卖就已经销售2000多杯了，冬天的话滋补类的桃胶雪燕炖鲜奶和胖大海菊花炖梨也不错。”工作人员称，年轻人现在越来越注意养生，00后和90后是购买的主力军。
半年时间研发配方
所用药材均来自药食同源名单
当日，记者又来到位于济南经三路一家中药馆，在这里“藏”着一家中药奶茶店。
站在中药店门口，透过橱窗便看到悬挂的中药奶茶广告牌。“我们2023年上半年开始立项，去年11月份才开业。”四时良方老板陈泽辉表示，店内饮品都是独家研发，由中医调配，之后在确保适合大众饮用的同时调整口感，因此在产品研发上所费时间较多，大约半年。
陈泽辉介绍，创店初期是想改变大众对于中药的误解，中药不等于苦。“我们想宣传中药文化，让大家更了解中药，目前来看效果不错，现在日均销量约100杯。”陈泽辉称，现在年轻人经常熬夜、饮食不注意，导致不少人的脾胃虚，他们则销售健脾的奶茶。此外，根据四时的变化所推奶茶也有变化，例如有驱寒作用的肉桂姜糖茶马上就下架了。
而在店内处处能看到中药的影子，在墙上张贴的配料表中显示中药奶茶中确实“真材实料”。红参熬夜水包含水、桑葚、枸杞、红枣、茯苓、玫瑰花、糖、红参、玉竹、山楂。红参是比较贵的食材，用在奶茶里价格是否会水涨船高？记者在菜单中了解，该店定价并“不离谱”，均价17.5元。“我们不会放整根红参，要看剂量且讲究配比，因此价格不会很贵。”陈泽辉解释。
对于中药是否可以和奶茶组cp？
陈泽辉作出解释，目前很多药食同源的药材，例如姜、肉桂等做菜时是调味料，但在中药馆里则是药材。“我们都用比较好的药材，并且均来自卫健委发布的药食同源名单，因此可以加入奶茶中。”陈泽辉称。根据该店内所展示的药食同源食品名单可知，药食同源有110种，包括丁香、肉桂、人参、黄芪、西洋参等。
相关部门：
确保资质，注意其经营许可范围
当前，中医养生文化越来越年轻化，据新华网2022年发布的《Z世代营养消费趋势报告》，年轻人已经变身养生消费主力军。其中18-35岁的年轻消费人群占到了健康养生消费人群的83.7%，口感且养生的中药奶茶“热中式”便成为新生代消费选择。
而后，记者联系到济南市市场监督管理局食品处，其工作人员表示药品加入奶茶里有一定风险，需要查看奶茶店的营业执照。“如果经营许可上没有自制饮品，是不能制作饮品售卖的。”工作人员称。
工作人员表示，他们勘察时，会查看店家所用药材是否在卫健委发布的药品同源名单中，其次查看这些药材能不能做成奶茶，最后看营业执照的许可范围。“因为目前不确定产品的风险度，如果市民对饮品中加药材存疑，可以拨打12345反映给当地监管部门，工作人员会去现场查看是否合规。”工作人员表示。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 史安琪
来源： 齐鲁晚报
