是内参君为您分享的第499期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。
机遇
众所周知,餐饮采购是餐饮经营中的重要环节。它直接关系到一家餐厅的食材原料成本和经营成本。同时,餐饮采购对于餐厅菜品的质量也起着至关重要的作用。
餐饮采购的地位虽然重要,但是由于产品自身的属性、价格、货源每天变化着,又使得餐饮采购无法被广大餐饮企业系统管理,或者说系统化管理水平不高,实在让老板们伤透脑筋。加之采购环节中夹杂着或多或少的人情世故,更使得这一领域变的敏感且烫手。
近日,中国烹饪协会、中国物流与采购联合会冷链委与武汉良中行供应链管理有限公司就餐饮采购招标问题展开了系列讨论,一致认为餐饮企业下达年度采购预订单后,通过互联网平台链接,直接与广大源头食材厂商建立合作关系,优化食材从厂商到餐厅这一过程中的诸多决策环节,扩大投标厂商覆盖面,公平、公正、公开招投标,让采购招标阳光化,才能从根本上解决餐饮食材采购问题。
如何实现源头式集中采购,获得稳定的货源保障,放心的产品质量,并且大幅度降低采购成本,从而提升餐企盈利能力,提升餐企综合竞争力,是每个餐饮人都密切关注的。
中国烹饪协会、中国物流与采购联合会冷链委与武汉良中行供应链管理有限公司最终达成一致意见,将在2015良之隆第三届中国食材节暨首届中国餐饮业采购大会期间举办“知名连锁餐饮机构采购招标会”。
目前已有百余家餐饮企业报名。招标会通过提前收集并在集配号采购协同平台上发布标书,借助互联网平台实现餐企与全球食材厂商的供需对接,将吸引来自国内外500余家食材生产企业在食材节现场针对招标项目公开PK竞标。达成合作后,集配号冷链物流网及城市配送网将为双方提供仓到门的全国物流服务,省时省力省心。
武汉简朴寨餐饮有限公司采购总监表示,与到批发市场寻求食材合作供应商相比,源头厂商所提供的产品货源、质量、价格都有保障及竞争优势,借助食材节的机会在集配号平台上发布牛肉采购需求1000吨、猪肉采购需求1800吨、黏玉米采购需求500吨、鸡副类产品采购需求60吨等产品招标书(详见www.lbd99.com),吸引全球的食材供应厂商参与投标,参与现场洽谈及送样看样。
北京将太无二餐饮连锁报出冰鲜三文鱼500吨、北极贝40吨、金枪鱼50吨、飞鱼籽35吨、烤鳗50吨等产品需求招标书,标书上线当天,已有匹配的国外源头厂商对标书做出回应,他们将在食材节采购招标会现场面对面看样交流合作。
据市场调查分析测算,餐饮企业通过集配号采购协同平台招投标服务直接与源头厂商建立合作关系,并借助集配号冷链物流及仓储城配服务,能综合降低7%以上的采购成本,这将进一步提升餐饮企业的综合竞争力。
“连锁餐饮企业采购招标会”报名方式:
座机号码:
027-82212658转8051
027-82740702转8006
手机号:
雷先生:18706790382
夏女士:15927684482
公众微信号:jipeihao-lbd99
集配号网址:www.lbd99.com
目概况
项目名称;天津市第五十五中学食堂餐饮服务项目竞争性磋商
预算金额¥29.000000万元(人民币)
天津最新发布的部分项目如下
西青区大寺镇大寺村农业设施园区经营权
天津市北辰区人民政府普东街道办事处机关 万科社区彩钢砖混结构违建拆除 (项目编号:YTKX2020-BC-027)竞争性磋商公告
天津市武清区泗村店镇人民政府武清区泗村店镇小陈庄村人居环境示范村建设项目设计竞争性磋商
天津市和平区市场监督管理局2020年食用农产品安全抽检项目 (项目编号:BNZB-2020-B-0719)竞争性磋商公告
天津市滨海新区市场监督管理局机关 2020年天津市滨海新区环保类产品质量监督抽查项目(二) (项目编号:TJBHGP-BH-2020-042)公开招标公告
天津中德应用技术大学2020级新生床上用品采购项目公开招标公告
天津市西青区精武镇农业发展服务中心 西青区精武镇马家寺村生活污水治理工程设计 (项目编号:JWZMJSSHWSZLSJ-2020-01)竞争性磋商公告
天津市西青区中北镇人民政府机关 中北镇2020年办公用品采购项目 (项目编号:J-0717A-275)公开招标公告
天津市西青监狱食堂托管服务项目 (项目编号:SHGP-2020-B165)竞争性磋商公告
天津市第五十五中学食堂餐饮服务项目竞争性磋商
天津市滨海新区市场监督管理局机关 2020年天津市滨海新区环保类产品质量监督抽查项目(一) (项目编号:TJBHGP-BH-2020-041)公开招标公告
天津医科大学朱宪彝纪念医院职工食堂服务项目 (项目编号:SHGP-2020-B089)竞争性磋商公告
东赵村观光采摘温室项目(标段一)招标失败公告
天津大学附属中学新增教室设备采购项目竞争性磋商
天津市宁河区北淮淀镇北淮淀村南、北养殖小区污水处理项目
以上是今天部分招标,如需查看招标详细和全国333个城市每天招标信息,可以点击微信右上角的加号,依次选择添加朋友与下方的公众号类别,然后搜索“标探长”,即可免费查看每天13万条招标信息,也可关注头条号:标探长,了解更多招投标动态。
< class="pgc-img">天津招标项目
>目概况
项目名称:长生桥镇卫生院食堂餐饮承包服务(第二次)
预算金额:¥1,500,000.00元
本文末尾有查看该项目招标详细信息的方法
重庆今天发布的部分最新招标公告如下
石柱土家族自治县人民医院儿童肺功能仪采购(19A0500)采购公告
秀山自治县卫生健康委员会电子发票系统硬件及家医APP安全设备采购(20A0095)采购公告
公务管理大数据系统建设服务采购(20C0021)采购公告
三合一功能机竞价公告
垫江县规划和自然资源局鹤游管理所采购电脑打印机竞价公告
秀山自治县龙池镇人民政府贝贝南瓜种苗采购(20A0033)采购公告
长寿湖入湖河流水质自动监测站建设(长寿区龙溪河流域智慧水环境在线监测系统)(20C0024)采购公告
铜梁区空气质量自动监测站网格化建设项目(20A0003)采购公告
石柱土家族自治县人民医院进口臭氧治疗仪和血沉仪采购(19A0501)采购公告
重庆市开州区大进镇中心卫生院门诊综合楼电梯采购(20A00012)采购公告
云门敬老院电梯采购(20A1002)采购公告
经发办采购电脑主机竞价公告
办公电脑竞价公告
重庆市北碚区城市管理综合行政执法支队笔记本电脑采购竞价公告
2020年城区空地绿化美化苗木采购(第二次)(20A0045)采购公告
九龙坡区城市管理局彩云湖水体自净能力提升工程后续运维管护公开招标(19C0175)采购公告
忠县特殊教育学校普校资源教室、录播室采购(19A1272,19A1273)采购公告
2020年海棠溪街道老旧小区楼栋改造及配套基础设施建设工程代建招标(20C0025)采购公告
石柱土家族自治县大歇镇人民政府双会村电商产业园配套基础设施项目(19A0540)采购公告
S303城区至双河段改建工程勘察设计服务采购(20C0017)采购公告
因文章篇幅有要求,这里只发布了重庆今天部分招标信息,更多城市招标公告和详细的查看方法是点击手机微信右上角的+号,再点击添加朋友,选择下面的公众号,然后搜索并关注“标小宝”即可。
招标流程正逐步信息化,评审专家都是随机分配,投标单位凭实力中标已占绝对多数。少量消极人员未参加投标凭以往印象或仅参加几次没中标,就怀疑有黑幕是对自己不负责的行为,大部分公司都是经常投标积累的经验,投的越多中的机会越大,如果投几次标就能就中那才不正常;
标小宝覆盖全国上万个甲方单位的招标信息,100%客观真实,假一罚万,包含建筑工程、交通运输、机械设备、市政环保、弱电安防、通信电子、医疗卫生、办公文教、能源化工、农林鱼牧和水利水电共11个大类招标项目。
< class="pgc-img">重庆招标公告
>