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清明节前后农村山上有一种藤花,味道比洋槐花还好,你吃过吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:花是紫藤在清明节前后开的花。紫藤,属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色,不裂;春季开花,青紫色蝶形花

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花是紫藤在清明节前后开的花。紫藤,属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色,不裂;春季开花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美丽。紫藤为暖带及温带植物,对生长环境的适应性强。产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。

在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。农村的"紫萝饼"、"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌紫藤花"、"炒紫藤花"等,都是加入了紫藤花做成的。

把紫藤花当做下酒菜,这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞,在斋宴之中,紫藤花堪比素八珍的美味——食用紫藤花的风俗绵延传承至今。农村还经常把紫藤紫色花朵或水焯凉拌,或者裹面油炸,或者作为添加剂,制作“紫藤饼”、“紫藤糕”等风味面食。

紫藤还有很不错的文化寓意,李白曾有诗云:“紫藤挂云木,花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟,香风留美人。”暮春时节,正是紫藤吐艳之时。但见一串串硕大的花穗垂挂枝头,紫中带蓝,灿若云霞,灰褐色的枝蔓如龙蛇般蜿蜒。难怪古往今来的画家都爱将紫藤作为花鸟画的好题材。

农村这样的紫藤花你吃过吗?欢迎关注评论!聊一聊农村的稀罕食物。

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片辉煌的淡紫色,

像一条瀑布,从空中垂下,

不见其发端,也不见其终极。

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紫藤 别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。春季开花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美丽。

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紫藤(唐·许浑)

绿蔓秾阴紫袖低,客来留坐小堂西。

醉中掩瑟无人会,家近江南罨画溪。

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故山春日四首 其三(明·杨基)

寂寂青山一鸟啼,紫藤花落午风微。

不知刻漏长多少,但觉桐阴半日移。

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园居(明·俞允文)

萧萧无伴独为家,静里经春任物华。

绿树千章啼百舌,香风吹尽紫藤花。

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都尉山亭(唐·杜审言)

紫藤萦葛藟,绿刺罥蔷薇。

下钓看鱼跃,探巢畏鸟飞。

叶疏荷已晚,枝亚果新肥。

胜迹都无限,只应伴月归。

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李德裕相公贬崖州三首 其二(唐末宋初·无名氏)

昨夜新生黄雀儿,飞来直上紫藤枝。

摆头撼脑花园里,将谓春光总属伊。

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玉阶怨(南北朝·虞炎)

紫藤拂花树,黄鸟度青枝。

思君一叹息,苦泪应言垂。

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陈家紫藤花下赠周判官(唐·白居易)

藤花无次第,万朵一时开。

不是周从事,何人唤我来。

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蝴蝶(宋末元初·戴表元)

春山处处客思家,淡日村烟酒旆斜。

蝴蝶不知人事别,绕墙閒弄紫藤花。

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即事(宋·黄大受)

路转攲桥曲,阴阴石磴低。

紫藤藟碧树,红叶绣清溪。

草露明侵径,秋香暗刺衣。

前滩水声好,欲趁钓鱼矶。

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咏物体六十六首 其十五 紫藤花(明·王世贞)

蒙茸一架自成林,窈窕繁葩灼暮阴。

南国红蕉将比貌,西陵青柏结同心。

裁霞缀绮光相乱,蔓雨萦烟态转深。

最是缠绵长到老,羞听泽畔女贞吟。

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宛陵道中(明·王佐(嘉善))

邻邻石齿漱溪沙,片片青山挂晚霞。

鸟道一痕天半落,轻舆扶入紫藤花。

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春游和单狷庵韵 其一(明·冯鼎爵)

红板桥头黄土墙,紫藤千缕寄垂杨。

个中不是凡人境,行到前溪有异香。

编辑 | 章雪芳 图片来源于 | 网络

期,江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检,抽取蜂产品、食品添加剂、糖果制品、薯类和膨化食品、饼干、调味品、酒类、粮食加工品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、乳制品、糕点、速冻食品、食用油、油脂及其制品、饮料、食用农产品、炒货食品及坚果制品、肉制品和餐饮食品等20大类食品1000批次样品,检出其中饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品和水果制品等7大类食品18批次样品不合格。具体情况通告如下:

一、徐州市睢宁县半喜来财商店(个体工商户)销售的生姜,本批次抽检结果显示,毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

二、盐城市江苏东台鱼汤面餐饮管理有限公司销售的凉拌海蜇(自制),本批次抽检结果显示,铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。

三、南通市海安市宜悦联华超市销售的标称江苏果子树食品有限公司生产的松子王(熟制坚果与籽类食品)(生产日期/批号:2023-10-24,规格型号:散装称重),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

四、连云港市开发区江尧印蔬菜经营部销售的洋鸡蛋,本批次抽检结果显示,氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

五、宿迁市宿豫区陆素梅饺子店使用的餐盘(自行消毒),本批次抽检结果显示,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

六、苏州欧尚超市有限公司星塘店销售的标称扬州宏昌茶叶有限公司生产的碧螺春(生产日期/批号:2024-01-16,规格型号:150克/罐),乙酰甲胺磷和水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。

七、泰州市泰兴市盛果嘉水果店销售的杨梅(中),本批次抽检结果显示,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。

八、淮安市洪泽区高良涧李中芳牛肉汤店(个体工商户)销售的粉丝(自制),本批次抽检结果显示,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

九、苏州易买得超市有限公司常州分公司销售的标称徐州进盛源食品科技有限公司生产的锅香古法瓜子(生产日期/批号:2024-01-14,规格型号:散装称重),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

十、徐州市好又多超市加盟连锁江苏有限公司睢宁县梁集镇李恒加盟店销售的小台芒,本批次抽检结果显示,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

十一、郎溪县润福尚商贸有限公司南京分公司销售的标称江苏布谷鸟食品有限公司生产的海苔肉松蛋卷(肉松味)(生产日期/批号:2024-01-14,规格型号:散装称重),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

十二、连云港市赣榆区海头镇乐客多食品店销售的白糖果(糕点),本批次抽检结果显示,酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

十三、南通高新技术产业开发区润珏生鲜超市销售的杨梅,本批次抽检结果显示,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。

十四、盐城先峰岛大润发商业有限公司销售的标称苏州苏派食品有限公司生产的精选原味瓜子(生产日期/批号:2024-04-15,规格型号:散装称重),过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

十五、宿迁市沭阳果果鲜水果店销售的小台芒,本批次抽检结果显示,吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。

十六、泰州市靖江市刘梨牛肉汤店使用的碗,本批次抽检结果显示,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十七、淮安市洪泽区高良涧易卖德超市(个体工商户)销售的蜜枣(蜜饯),本批次抽检结果显示,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

十八、无锡大统华购物有限公司江阴周庄分公司销售的鸡全腿(鸡肉),本批次抽检结果显示,氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品,省市场监督管理局已责成相关市场监管部门立即组织开展处置工作,查清产品流向,督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,依法处理违法违规行为,及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特此通告。

附件:

1.部分不合格项目的小知识.docx

2.不合格产品信息.xlsx

3.合格产品信息.xlsx

江苏省市场监督管理局

2024年8月23日



附件2

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

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