一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”在中国人的字典里，节气的变换，就等于在释放“吃”的讯号。
明日冬至，整个北半球将迎来一年中白昼最短、黑夜最长的日子。一场南北方关于饺子和汤圆的大战在所难免！
冬 至 美 食
< class="pgc-img">南京人冬至吃什么，也成了大家讨论的话题。
据可靠情报称，老南京讲究“一九一只鸡”。冬至这天，菜场的老母鸡荣登热销榜TOP1。此外，大葱烧豆腐也是必不可少，越吃越“多福”。
▲冬至，用一顿美食暖暖身。
不是南京人也别急着失望，作为“美食之都”，南京妥妥容纳了四海风味。
跟随南南精心整理的冬至美食店合集，一起去解馋过冬吧~
01
水 饺
北方人的眼里，万物皆可饺子。在冬至这一天，吃顿饺子更是毋庸置疑。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，不得不说，南京好吃的饺子店还真滴不少！
新新水饺
明故宫后宰门一带，很多人对新新水饺念念不忘。店里的手工水饺五花八门，一眼望过去足足有十几种。
韭菜肉、白菜肉馅料最受欢迎，青椒肉馅别具风味。不管是哪种，个头都很大，馅料总把饺皮撑得满满的，一口咬下去超级满足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：南京市玄武区后宰门西村20号（靠近五十四中）
东北大姐水饺
2001年，樊大姐跟着弟弟一同来到南京打拼，饺子一直都是她的拿手好菜，于是开起了这家店。
樊大姐家的饺子皮薄馅大、用料足，肉都是从超市进的新鲜猪后腿肉。其中，酸菜肉馅的饺子，让人一秒回到东北！
地址：南京市江宁区将军大道20号
其他好吃的饺子店
< class="pgc-img">02
汤 圆
在南方地区，冬至这天一般要吃汤圆，寓意团团圆圆。
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”圆滚滚又甜蜜的汤圆，象征家庭和谐吉祥，日子和美幸福。南京这些汤圆店你都吃过吗？
罗子龙桂花汤圆
从丰富路拐进曹都巷，老城南人眷念的那一口甜蜜味道就在这里深藏功与名。
从店名就能看出来，桂花汤圆是绝对头牌。用红枣、白糖、枸杞、桂花熬煮汤底，熟透的汤圆晶莹剔透，外皮看起来软糯可口，黑褐色的内馅隐约可见，更加诱人。
地址：南京市秦淮区曹都巷18号
高家馄饨汤圆
在迎宾菜场打出名气，如今高家搬到了虹苑集贸市场外。
和罗家一样，你可以在这里买到颜值拉满的桂花汤圆，甜蜜蜜又糯叽叽。但是，也可以买到生汤圆打包带走。回到家自己简单煮一煮，也是不错的选择哦！
地址：南京市建邺区虹苑集贸市场外
其他好吃的汤圆店
< class="pgc-img">冬至，有人吃饺子，有人吃汤圆，当然，还有这些美食不容错过！
03
馄 饨
“冬至馄饨夏至面”，也是不少地方的习俗！南京这些馄饨店给你们找到了！亲测，好吃！
金陵杨家馄饨
一声“啊要辣油啊”，端上来一碗热气腾腾的小馄饨，美好的一天就开始了！店也很好找，进曹都巷走一小段就到了。
店里是典型的南京小馄饨，皮薄馅多，汤汁鲜美。舀上一勺辣油，最好再来颗溏心蛋。感受南京城市中的烟火气，不亏。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：南京市秦淮区曹都巷1-1号
高邮陈记饭店
如果对南京的辣油小馄饨不感冒，不如尝尝扬州高邮馄饨的滋味。
高邮陈记饭店开在凤凰西街，店里在扬州虾子酱油汤馄饨的基础上，用鱼汤面的汤底，做出新的美味面食——鱼汤馄饨。
地址：南京市鼓楼区凤凰西街
其他好吃的馄饨店
04
年 糕
同样喜好糯叽叽的食物，浙江一带的人更偏爱在冬至这一天吃年糕。
老话说得好，“冬至吃年糕，年年高。”在这一天，吃上一份年糕，祈愿未来的日子越来越好。
南京人对年糕的喜爱程度也不亚于浙江人，这些店里有没有你最爱的年糕呢？
小苏州
在南京，“小苏州”的美味，几乎都和节日挂钩，年糕临近春节才会上市，有猪油、桂花、核桃红枣三种口味。
猪油年糕的做法自成一派：方方正正的年糕切成十余条，薄薄裹上一层蛋液，在锅里煎得金黄喷香，全无猪油的腥臊。其余两种不必开火，在微波炉高火打上1分钟就能吃啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：南京市秦淮区熙南里景区内
大三元
大三元也是老南京的传统点心店，糕点种类特别丰富，简直就是糯叽叽的天堂。其中，桔红糕是绝对的C位。
个头小小的的桔红糖，捏起来很有弹性。吃上一颗，糕点糯糯甜甜，中心的一点桔红确实带着橘子的香气，所以吃起来完全不腻，很适合在办公室和家里分享哦！
地址：南京市鼓楼区广州路22号
其他好吃的年糕店
< class="pgc-img">05
羊 肉 汤
不过，要说冬至最暖身的食物，莫过于一碗羊肉汤了。
“冬至吃羊肉，暖和一冬天”！冬令进补，羊肉肯定是主角，南方北方都有过冬吃羊肉、喝羊肉汤的习俗。
在南京，冬天来碗羊肉汤，也是很普遍的。提起这些羊肉汤店，还是默默的留下了哈喇子。
朱哥徐州羊肉火锅
这是一家打败了十多家同行的店，虽说徐州人是入伏吃羊肉，但是徐州羊肉到了南京，也免不了“入乡随俗”，改为冬季热卖了。
羊肉汤里除了加入生姜去腥，不加其他配料，羊肉和葱花都放好，汤一浇上去，瞬间就闻到了香味，每一块羊肉都是真材实料！
地址：南京市鼓楼区凤凰西街134号111室
老苏州藏书牛肉
早在明清时期，地处苏州西郊的藏书镇，就因境内群山绵延植被丰富，有着得天独厚的养羊环境而出了名。
老板是土生土长的苏州藏书人，店里主打火锅，但是羊肉汤和羊肉小炒也非常好吃。冬天吃上一块厚厚的羊五花，搭配切成丝的白菜，再来一口粉丝，立刻就能感受到幸福。除了羊肉，这家店的羊膏也是一绝哦！
地址：南京市鼓楼区汉中门大街120号牡丹里2号106室
其他好吃的羊肉汤店
当然，还有很多特色的冬至饮食习俗——安徽北方吃冬至面、闽南地区吃姜母鸭、广东吃烧腊、宁夏吃“头脑（羊肉粉汤）”……
冬至这一天，人们遵循着时令习俗，顺着味蕾的记忆，回到远在天涯海角的家。
希望你在南京，也能过个温暖有滋味的冬至哦！
编辑 ‖ echo
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今日话题互动
你的家乡冬至吃什么？
（评论区聊聊）
<>近超级想吃年糕火锅，刷抖音刷到了一家被点赞十几万的韩式年糕火锅店——循觅自助年糕拉面火锅，走，吃它！
< class="pgc-img">位置是在南大后面，小小的一家，楼主是下午两点去的，还有很多人再吃，排队排了了大概二十分钟。
美团上团购是55一位，最吸引人的就是满墙的方便面，有不少都是超级火超级好吃外面要卖五六块钱一包的，每一个都好想吃！
< class="pgc-img">蔬菜的品种有一点点少，洗的也不是很干净，有点小失望。
< class="pgc-img">肉和丸子都是速冻的那种，感觉不是跟新鲜，不过芝士是不限量随便加的，就在放肉的这边放着，如果没了还可以让老板添，简直是“芝士怪”们的福利！
< class="pgc-img">楼主是三个人一起去吃的，店家给了两个锅，一个是只能煮的，一个是又能煮又能烤的。不过两个锅里都是放的一模一样的韩式辣酱，味道有点单一。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">总体吃下来有点失望，菜品不够丰富也不够新鲜。重点说一下这家店的卫生和环境，真的是令人堪忧（盘子和杯子洗的不是很干净，地板也是黏黏的，桌子擦完还是脏脏的，墙面也是很脏……）希望商家在提高菜品味道和质量的同时，能重视起来卫生和环境问题，多多改进吧！
地址:南京市鼓楼区汉口路40号（青岛路与陶谷新村交叉口）
<>就是爱，不爱就是不爱
有点主观的南京美食体验
出品｜南京吃货团
编辑｜馋喵喵
馋喵喵今天
死活不愿出被窝
然后又“光荣”地迟到了
罪魁祸首就是
这该死的天气
不过我又有理由
吃吃吃吃吃火锅啦
今天馋喵喵就给大家
发放人手必备《火锅手册》
火锅大全目录
1.明星火锅店
2.地道川味火锅
3.正宗重庆火锅
4.老北京火锅
5.潮汕牛肉火锅
6.小火锅
7.创意火锅
8.韩式年糕火锅
9.寿喜锅
10.养生火锅
11.奢华海鲜火锅
12.鱼火锅
明星火锅店
锅比盆大——放开肚皮吃的咖喱小火锅
台湾演员寇世勋于1998年创办，主打精致咖喱小火锅。
推荐菜品：虾滑、龙利鱼片、泰国厚椰汁
人均：115元
地址：玄武区中山路18号德基广场2期8楼F811
电话：025-86777878
香天下——男神女神都爱的四川火锅
女神高圆圆、男神任泉，甚至英国首相卡梅伦都爱的四川火锅。
推荐菜品：农家酥肉、挂架鸭肠、鲜毛肚、首相丸子
人均：109元
地址：鼓楼区新街口洪武路38号海尚海美食休闲广场6楼
电话：025-85521117
地址：玄武区太平北路66号（1912街区）
电话：025-58631717
地道川味火锅
洞子口——丝丝辣意扣人心弦
川味火锅的温柔一刀，辣味婉转却丝丝入心，慢慢浸润你的胃。
推荐菜品：毛肚、嫩牛肉、虾滑、小酥肉
人均：114元
地址：雨花台区长虹南路415号凤凰和美小区大门正对面
电话：025-86560798
地址：鼓楼区湖南路(云南北路77号米乐星斜对面)
电话：025-58775584
宽窄巷子——榻榻米上享受正宗川味
有特色的榻榻米座位，食材新鲜、白汤鲜、红汤辣。
推荐菜品：极品鲜毛肚、巴沙鱼片、新鲜鹅肠
人均：116元
地址：鼓楼区狮子桥湖北路68号
电话：025-85201177
地址：建邺区黄山路130-6号
电话：025-52631177
地址：江宁区胜太西路28号
电话：025-86151177
地址：鼓楼区江东北路220号新城市假日广场南门对面
电话：025-86301177
地址：栖霞区南京开发区兴智路6号兴智美食街
电话：025-85871177
辣府——烤猪脑你敢来尝试吗
柔柔的辣意慢慢把你征服，特色烤猪脑值得尝试，酱料丰富口味独特。
推荐菜品：辣府雪花肥牛、烤猪脑、竹荪虾滑
人均：134元
地址：鼓楼区石鼓路33号环亚广场二楼
电话：025-85717007
正宗重庆火锅
大渝火锅——魔鬼辣热情如火
菜品丰富新鲜、分量很足，还有魔鬼辣等你来感受。
推荐菜品：脆嫩毛肚、九尺鹅肠、冰脆黄喉
人均：97元
地址：雨花台区安德门大街57号楚翘城1号楼2楼
电话：025-83326777
磁器口火锅——手工制作的丸子欲罢不能
越煮越辣的牛油锅底，手工制作的丸子也是一大特色。
推荐菜品：黄喉、嫩牛肉、香菜牛肉丸
人均：99元
地址：雨花台区雨花东路158号紫荆国际广场1F262
电话：025-85771117
小小板凳老灶火锅——山城的质朴和正宗牛油锅底
来自山城重庆的质朴和正宗的牛油锅底，菜品新鲜，肉质鲜嫩。
推荐菜品：小酥肉、黄喉、秘制牛肉
人均：99元
地址：秦淮区来凤街38号(来凤社区菜场旁)
电话：18651613331
地址：江宁区胜太西路19号15(近行政服务中心)
电话：025-84182919
老北京火锅
总参涮羊肉——排队到心碎也要吃到
排队排到心碎也不能错过的铜锅涮羊肉，各种羊肉吃到撑。
推荐菜品：特级羔羊肉、羊肉串、糖蒜
人均：102元
地址：秦淮区东苑路72号
香满锅老北京羊蝎子——辣锅羊蝎子让你超满足
辣锅羊蝎子、服务亲切热情，一盆锅加几份涮菜满载而归。
推荐菜品：羊蝎子涮锅、羊棒骨、冬瓜
人均：91元
地址：玄武区估衣廊长江花园13号(农行对面)
电话：025-84720735
羊乐锅——现切羊肉炭烧紫铜火锅
炭烧紫铜火锅、现切羊肉，还有烧烤搭配，很适合小聚。
推荐菜品：鲜现羊肉、羊肉串、羊蝎子
人均：88元
地址：秦淮区长白街72号(近健康路)
电话：025-84696628
地址：秦淮区止马村1-9号
电话：025-84460800
潮汕牛肉火锅
荣记潮汕牛肉火锅——手打牛肉丸和超贴心服务
服务贴心、手打牛肉丸扎实多汁，各种牛肉让你吃到停不下来！
推荐菜品：手打生牛肉丸、肥牛、嫩牛肉
人均：82元
地址：秦淮区中华路1-39号
电话：025-83313481
地址：秦淮区大光路香格里拉东苑55-13号
电话：025-52310481
陈记一牛火锅——农夫山泉锅底有点甜
农夫山泉做锅底保持牛肉原味的鲜香，牛肉样样精致好味道。
推荐菜品：肥牛、鲜牛腱、胸口肉、肉饼
人均：86元
地址：鼓楼区幕府西路金域中央星河广场17-11
电话：025-84877377
老潮来了——牛腩锅和丰富食材
食材丰富、牛腩锅底清爽不油腻，吃完还没有味道。
推荐菜品：牛肉丸、吊龙、匙仁
人均：123元
地址：秦淮区丰富路113号
电话：025-84213799
小火锅
豆捞坊——虾滑专家就是豆捞坊
装修小资、食材新鲜、虾滑更是精中之精。
推荐菜品：虾滑、肥牛、虾丸
人均：97元
地址：鼓楼区汉中路8号金轮新天地购物中心4楼
电话：025-84773007
地址：秦淮区中山南路1号新百百货8楼
电话：025-58525377
地址：江宁区双龙大道1688号金鹰4楼
电话：025-85678989
地址：鼓楼区草场门大街99号新城市广场4楼09-10号
电话：025-86528778
呷哺呷哺——酱料出色外加套餐拼盘
食材放心、套餐也是精心搭配，尤其酱料口味都很不错。
推荐菜品：肥牛套餐、蔬菜拼盘、菌菇拼盘
人均：49元
地址：秦淮区正洪街61号中央商务楼三楼
电话：025-52235939
地址：秦淮区汉中路27号友谊广场B1楼
电话：025-58801251
地址：玄武区珠江路1号金鹰天地购物中心三层T303-304
电话：025-61735366
叽咕叽咕回转自助小火锅——性价比高的回转小火锅
形式新颖、菜品丰富、干净新鲜、价格合理，性价比高。
推荐菜品：培根、牛肉卷、鲳鳊鱼
人均：43元
地址：建邺区江东中路98号建邺万达广场B1-5楼B1层
电话：025-68180258
地址：栖霞区万谷慧生活广场负一楼
电话：025-52629543
地址：玄武区龙蟠路1号南京商厦一楼
电话：025-85659134
创意火锅
老爷锅——帅大叔的美白牛奶小火锅
来自台湾的帅大叔和他美白牛奶小火锅征服了众多南京潘西的胃。
推荐菜品：美白牛奶锅套餐、招牌老爷锅套餐
人均：48元
地址：秦淮区建康路3号水平方B2楼
电话：025-83378332
花开如云 熔岩石鱼——美到极致的火山鱼
美到可以拍婚纱照，1000度的火山石和瞬间沸腾的鱼夺人眼球。
推荐菜品：冰粉、番茄鱼、麻辣鱼
人均：81元
地址：玄武区太平北路60号1912街区五号楼
电话：025-52235939
芝士界瑞士餐厅——完美芝士的盛宴
主打乳酪火锅和铁板烧，和芝士一起在舌尖跳个舞吧！
推荐菜品：乳酪火锅、原味重乳酪蛋糕、榴莲蛋糕
人均：84元
地址：鼓楼区大行宫新世纪广场B座1703
电话：025-68180258
品川荟美蛙鱼头火锅——麻辣的牛蛙鱼头
主打牛蛙和鱼头，分量很足，口味是川式火锅的麻和辣。
推荐菜品：美蛙鱼头锅、酸菜山椒美蛙鱼头
人均：89元
地址：建邺区福园街135-6号万达广场B门对面步行街内
电话：025-86408881
韩式年糕火锅
庆善园韩国料理——现场制作的石锅拌饭
套餐丰富，服务热情，石锅拌饭还是现场制作呢。
推荐菜品：双人火锅套餐、烤肉部队火锅、海鲜芝士双拼火锅
人均：37元
地址：玄武区北门桥2号(近洪武北路)
电话：025-52625119
地址：玄武区太平北路54号1912商业区A2-5号
电话：025-84540589
地址：鼓楼区广州路5-10号(近珠江路)
电话：025-51860185
金桔梗韩国年糕火锅——芝士排骨当属一绝
奶酪年糕、醇香芝士丸、芝士排骨更是一绝，不可错过的年糕火锅。
推荐菜品：奶酪年糕、部队年糕、醇香芝士丸、芝士排骨
人均：54元
地址：秦淮区汉中路89号金鹰3期B1楼
地址：秦淮区淮海路68号苏宁电器B1楼大食代
电话：025-83266278
年糕李韩国年糕料理店——南京最早的一家年糕火锅店
南京最早的一家年糕火锅店，口碑、性价比一直不错。
推荐菜品：芝士年糕、烤肉年糕、夹心年糕
人均：45元
地址：秦淮区石鼓路33号环亚美食广场一楼扶梯旁
电话：17715265423
寿喜锅
水林间——高品质的日式自助
高品质的自助餐，寿喜锅必点。品种丰富，服务周到。
推荐菜品：雪花牛肉、虾滑、抹茶冰淇淋
人均：129元
地址：秦淮区洪武路50号五星电器1楼
电话：025-84721737
地址：鼓楼区中山北路6号紫峰购物中心2F
电话：025-58756577
地址：雨花台区长虹路222号德盈国际广场虹悦城B1楼
电话：025-52275977
地址：栖霞区学海路1号仙林金鹰奥莱城D馆2楼
电话：025-87721877
溜达刺身——日式居酒屋里的牛肉寿喜锅
日式居酒屋的设计，溜达卷和鱼腩都是明星产品，氛围很不错。
推荐菜品：牛肉寿喜锅、溜达卷、三文鱼刺身
人均：97元
地址：秦淮区中山南路400号熙南里13号
电话：025-85511877
地址：建邺区河西万达广场F座福园街129-44号
电话：025-85520779
千夏日式料理——高逼格的日式料理
环境很日式，服务很贴心细致，料理逼格很高。
推荐菜品：和牛寿喜锅、三文鱼刺身、盐烤牛舌
人均：152元
地址：秦淮区石鼓路58—3号
电话：15335150312
地址：鼓楼区狮子桥步行街龙门飞爪巷内
电话：13306276588
养生火锅
中药世家朱雀阁汤锅——中药材和鸡的完美结合
浓郁中国风，摆盘精致，锅底滋补健康，都是中药材。
推荐菜品：鸡汤锅
人均：80元
地址：玄武区五老村1号-4
电话：025-84721737
花醉美人锅——四大美人主题的美轮美奂
四大美人的主题，文艺青年必去。从锅底到饮品都精致而且健康。
推荐菜品：西施锅、昭君滑、貂蝉脂、贵妃露
人均：92元
地址：秦淮区石鼓路211号(金丝利喜来登酒店后门)
电话：025-84409669
捞王锅物料理——让你爱上超级清新的汤底
清新的汤底，健康的味道，调料和水果的补充都很及时。
推荐菜品：胡椒猪肚鸡、爆浆手打虾丸、玫瑰鲷鱼肉
人均：128元
地址：秦淮区中山南路344号紫晶环球广场三楼
电话：025-86806946
地址：玄武区珠江路88号(新世界百货1楼)
电话：025-58773277
奢华海鲜火锅
德天肥牛海鲜火锅——一人一大锅的海鲜大餐
海鲜大餐，每人一个小锅，好几种口味，各种调料，任君选择。
推荐菜品：德天肥牛、虾滑、对虾、海鲜拼盘
人均：93元
地址：秦淮区王府大街90号(南京市检察院)
电话：025-85590088
地址：秦淮区大光路118号金陵尚府A02栋108-113室
电话：025-66071177
地址：江宁区天印大道1388号
电话：025-52175977
地址：江宁区胜太路19-12号(近行政服务中心)
电话：025-52769799
大象十方泰式海鲜火锅——冬阴功汤和海鲜大餐
泰式的海鲜锅 ，特色冬阴功锅底，还有东南亚风味。
推荐菜品：冬阴功汤底、鲜虾、虾滑、菠萝炒饭
人均：109元
地址：鼓楼区清凉门大街1号环宇城4楼
电话：025-89665557
齐味家肥牛海鲜火锅——份量十足性价比高
一人一口锅，还有鸳鸯锅，份量很足，性价比不错。
推荐菜品：肥牛、虾滑、手工年糕
人均：70元
地址：秦淮区永乐南路45号
电话：025-84600187
地址：雨花台区雨花西路35号
电话：025-52427789
地址：建邺区黄山路99号(好邻居生活广场)
电话：025-87780877
鱼火锅
柠檬鱼——活鱼现杀多种口味
活鱼现杀，看得见的新鲜。锅底也有不同的口味可选。
推荐菜品：柠檬鱼、酸菜鱼、油条
人均：62元
地址：江宁区胜太路商业街77号，胜利新寓
电话：025-87139877
地址：鼓楼区湖北路乐业村11号
电话：025-83605758
地址：建邺区云锦路79-1号
电话：025-84467099
云南石锅鱼——戴着草帽的健康鱼火锅
戴着草帽的石锅里的鱼，配菜份量足。锅底也很健康。
推荐菜品：石锅鱼、小鱼锅贴、酸萝卜、羊肉卷
人均：88元
地址：秦淮区石鼓路49号美食汇4楼
电话：025-85589028
地址：鼓楼区中山北路105号军人俱乐部内尚城购物3楼
电话：025-83315699
山城渔歌——酸酸甜甜番茄鱼
番茄锅是一大特色、麻辣锅底也是山城特色，蒜油碟也是必点。
推荐菜品：番茄鱼火锅、麻辣鱼锅、酸菜鱼锅
人均：65元
地址：秦淮区中华路1号红街内1-18号宜必思酒店背后
电话：18066054432
想吃哪种火锅？
随意挑、随意选
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这本南京火锅秘籍收藏起来
一家一家慢慢吃过去吧
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