必许多奶茶店都会在一定时间里推出相应的新品，但是每逢有新品推出的时候，怎样才能有效吸引广大消费者采购呢?这是一个十分让经营者头疼的问题，下面小编就来谈一谈奶茶店怎么推广新品这一大问题。
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张贴海报
海报是许多商家促销推新的一种宣传方式，奶茶店在推出新品或者进行促销时，也能够做一些海报来进行宣传，经过这些海报的引导，让更多顾客选择我们的奶茶新品。
店员介绍
有些顾客可能对我们的奶茶了解不多，尤其是在推出新品奶茶的时候，顾客在挑选奶茶时可能会有些犹豫，这时候店员就能够为顾客进行简单的介绍，阐明每款奶茶的特征和成效，让顾客非常好的了解我们的奶茶商品，然后非常好的选择他们所喜爱的口味。
口碑宣传
许多顾客我们奶茶加盟店里来消费，并不是经过咱们的宣传而来的，有时是朋友的引荐使得消费者对咱们的奶茶加盟店有了爱好，会到咱们店里来喝杯奶茶尝尝鲜，假如觉得好喝，就再次光临。还有一些是经过美食点评网站的谈论，看到众多网友引荐的奶茶店他们也会愈加容易接受。
以上就是在奶茶店推出新品时可以用到的推广方式，创业者要足够明确的是奶茶店想要有好的发展和好的收入，是绝对离不开推广的，优质的推广甚至可以帮助店铺走出绝境，成为大受欢迎的奶茶店。更多奶茶资讯可以关注腾工商厨。
外开奶茶店做奶茶越来越火爆，但是国外奶茶原料种类不全，价格偏贵。特别是茶叶，品种单一风味不适用，关键是国外的贸易商还过了一手，于是很多老板都会选择在国内进行购买优质的原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口机，冰柜。 再通过出口物流运输到国外店铺。
国内采购的原料和工具怎样才能够节省成本而且又安全快捷的寄送到国外目的地呢？
今天就说一下海运奶茶店原料（食品）到国外需要怎么操作。
奶茶店原料这些是属于比较特殊的，比如果酱、珍珠、糖浆、植脂末、奶茶粉、茶叶等等，这类食品又有液体、又有粉末。食品进口国外很多国家都是比较严格，清关时候需要提供两份资料进行审查，因此大多数人不知道如何去运。我帮客户运过鹿角巷、乌托邦、皇茶等等品牌的奶茶店原料，分布在欧美各大城市，其实归根到底只是需要两份目的地国家海关要求的资料，一份是成分表、一份是工艺表。由于涉及商业机密，这里就不上传。有需要可以加我咨询。可以说只要两份资料完整，而且成分不存在违禁类物品都是可以清关的（比如原料中奶成分不能超过5%）
1)通过国际快递渠道(UPS\DHL\FEDEX\TNT)
总体上，国际快递的成本相当高。最大的缺点是“贵”，最大的优点是“快”并且可靠性安全性高，还可以全程跟踪。通常只有在客户对时效性要求很高、货物价值比较高的情况下才会使用国际快递。
2)通过国内快递渠道(比如EMS）
总体上，费用成本要比UPS、DHL等国际快递低一些，但是时效性、可靠性可能稍逊一些，中国境内的出关能力相对比较强尤其是邮政EMS。EMS依托邮政渠道，覆盖面广一些。
3)通过邮政包裹渠道(中国邮政\香港邮政\新加坡邮政等)
这是网络覆盖最广、费用最低的一种渠道，但是时效性最差，所需时间是快递的两三倍以上。也容易丢件。据不完全统计，我国的出口跨境电商有七成左右的包裹都通过邮政系统投递，其中中国邮政占据五成左右。
4)通过专线物流渠道(空运专线/海运专线/铁路专线)
出口跨境专线物流一般是通过空运先运输到海外，然后通过合作的物流公司、快递公司等进行目的国的门到门派送。专线物流的特点是先把货物集中起来，然后作为一票货物向航空公司托运，到了目的国(地区)再分拣派送。这样通过规模优势可以有效降低空运成本。所以其价格一般比国际快递低，但是时效性不如国际快递。
根据小编从事出口物流20年的经验，提醒大家。选择合适的转运公司非常重要，节省成本 安全等方面都要综合考量。市场混乱，肯蒙拐骗公司及个人非常多，不要因为想节省一点成本，导致最后产品无法正常运送到目的地影响店铺无法正常运作。还要花费大量的人力物力处理和承运产品的转运公司的纠纷，因小失大。
<>想要经营一家奶茶店，要考虑到方方面面的因素。大到店铺选址，店铺运营，小到奶茶店装修设计，产品定价等等都需要注意。
今天小编要跟大家分享的是关于奶茶店产品定价的秘籍，因为定价是否合理对奶茶店在行业中的成败起着至关重要的作用。
定价的重要性
如果当你启动一个项目，却还没有想到，这个产品该定多少价的时候，最后你会发现什么问题呢？自己是个糊涂虫。因为价格决定了消费者的支付成本。客单价200和客单价50的客群是完全不同的。所以，定价就是阶级划分。
< class="pgc-img">划分什么呢？划分你的客群到底是谁，划分你在哪个领域和谁竞争，划分你的市场份额有多大，同时定价又决定了整条价值链。不同的定价需要配置什么样的产品、团队、服务、环境、营销等资源也是不同。
同时，定价又决定了企业经营的收入和利润，背后代表着，企业整个利益链。包含了顾客利益，员工的分润利益，供应商利益，房东利益，股东投资人利益等多方面的利益分配机制。
如果，没有一个合理的定价，就无法形成一个良性的盈利闭环。没有盈利闭环，企业拿什么给员工发奖金福利？如何培养人才，留住人才？拿什么投入产品研发？拿什么去做推广营销？那还谈什么品牌建设和商业模式。
< class="pgc-img">所以说，定价定不好，基本就报废了。
那么定价需要考虑哪些因素，又该如何去做呢？这就是我们今天要说到的重点了，适合于各行各业，希望各位老板重视起来~
定价要考虑哪些因素
举例喜茶、益禾堂定价策略
茶饮店定价要考虑的因素有很多，首先我们要学会分析市场，其次是分析选址后的消费人群，还要考虑店铺定位、装修设计等再决定定价范围。下面小编详细为大家介绍下。
< class="pgc-img">1、分析市场
定价的第一步就是要分析整个市场，现在消费者都爱喝奶茶，市面上的奶茶店也是越来越多，这对奶茶店来说既是优势，又是劣势。
还要看看所在城市或郊区的消费程度如何，大城市和小城镇的定价是完全不一样的。
大城市较低的定价会让人认为是不健康不上档次的，而在小城镇较高的定价即使大家有心想买，也只能是偶尔消费。所以定价前要对大市场进行一个基本的了解和掌握。
2、分析消费人群
不同群体的购买能力是不同，而对商品的追求也是不同的。像学生这个群体可能就承受不了较高的奶茶价格，但是白领的话对奶茶价格的接受程度就要高很多。
< class="pgc-img">3、定位
分析奶茶店的定位。奶茶店的品质也影响着奶茶的品质和价位。
如果开的是一家小型奶茶店，装修、服务比较抵挡，那么即使你的奶茶多好，价格多高也不会让人觉得好，只会给人低性价比的感觉，所以，店铺的品味也决定着价格的高低，选择适合自家奶茶店的价位才是最好的选择！
在这里我们就拿茶饮界中比较知名的“喜茶”和“益禾堂”的定价来跟大家举例说明吧！
< class="pgc-img">▲喜茶产品定价
以高价空位切入市场，依靠热销流行进入消费者心智
喜茶的价格在20元～30元之间，定价比普通奶茶稍高，可相反没有扑街还火爆到不行？
小编曾经在书中《定位》中看到这样一句话：如果在同类产品中，第一个建立高价定位，那么优势尤为明显。但需要注意的是，高价必须要有真正的差异化作为支撑。
< class="pgc-img">而热销流行就是喜茶的差异化。喜茶抓住“高价”空位，以热销作为差异化建立了环环相扣的配称。
比如在传统制作工艺的基础上加上了芝士奶盖、抹茶粉等创新因素，同时还提供低脂低糖品类，推出时令水果茶等受追捧的新品。
< class="pgc-img">此外，喜茶拥有自己的种植基地，在茶叶配比、生产工艺方面不断进行研发探索，保证品牌的独特口感。
并快速在上海、北京、杭州等地的一线购物中心快速开店，塑造自己一线品牌的气质，占领了用户心智制高点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">为了吸引不同类型的消费者，喜茶还进行了门店的多样化升级。根据店面的装修风格分为黑金店、PINK店、标准店，目的是为在服务好女性用户群体的同时，加强对男性消费群体的吸引。
同时，喜茶店铺的位置也是非常讲究，都会尽量开在PRADA、星巴克店的旁边，在消费者心中形成品牌质感，增加了品牌的商业价值。
在这个消费基础上，如果一杯茶饮能在颜值、口感、味道各方面满足到这一类消费人群的需求，加上设计、消费体验的打造，卖到同等价位是完全没问题的。
< class="pgc-img">喜茶现在的成功已经不用多说，根据定价策略来看，喜茶实际上是通过自己的产品定价，定位了自己的目标人群，所以基本上它背后的产品研发、品牌打造、都围绕着这个人群来展开。
对于各位茶饮店老板来说，如果你不知道你的奶茶应该卖多少钱，那么你可以看看你周围的一些奶茶店卖多少。因为他们已经告诉了你，你的顾客一般接受什么价格。这是反推。
< class="pgc-img">▲益禾堂产品定价
以低价包围高校，快速实现门店裂变
说到益禾堂，就会联想到他们品牌的爆品——烤奶，一款烤奶能做到30%销量也算是了不起了！关于益禾堂，有2个特别的标签：一个是高校、一个是烤奶。
益禾堂，一家以烤奶为主打，以开在各大高校旁边为主要选址，几年时间内2000+家门店，现在已经是遍布全国大小城市人尽皆知的茶饮品牌了。
< class="pgc-img">益禾堂的基本选址都是从学校出发，围绕三四五线城市作文章。5000人以上的高校，3000人左右的重点中学都是它的目标对象。
当然现在已慢慢向城市步行街，商场商铺等入手。也向一二线城市中心区逐渐进发，品牌采取的策略是农村包围城市方针。
益禾堂之所以能快速发展，除了这一杯带记忆点的烤奶外，更关键是它精准的价格定位。因为目标客户群体是学生党，所以成本超过3元的一杯烤奶，只卖6元。
如果这杯烤奶定价是9元，12元。估计就不会有今天的益禾堂。
< class="pgc-img">其实，在2019中国饮品行业趋势报告的调查数据中可以看到，茶饮品牌关注的要求中前五个要素，就是两个词：品质、价格。所以其实在消费者心中，他们追求的是高品低价。
所以益禾堂能让不少年轻消费者或学生党乐意买单，也是在所难免，毕竟谁不喜欢便宜又好喝的品质茶饮呢？
产品如何定价？
巧用6大“定价法"
前面我们知道了定价的重要性和决定定价的关键因素，那么我们到底该怎么定价呢？
关于产品如何定价，可以巧用这6大“定价法"哦！
6大“定价法”
1、“晕轮定价法”+尺度
2、主要成本法+采购渠道
3、本、量、利综合定价法+市场嗅觉
4、巧用数字定价法+诱因
5、利用系数定价法+创新
6、毛利率定价法+品质
▲“晕轮定价法”+尺度
“晕轮定价法”一般是一些聪明的餐饮老板经常使用的有效方法。
< class="pgc-img">什么是“晕轮定价法”呢?下面，用一个实际的事例加以说明。
因市场消费滑坡，在广州的餐饮界曾经策划了“一杯奶茶1元”的新鲜事件，使一些商家从中尝到了甜头。1元便可喝到一杯奶茶的确是件令人惊喜的事，简直是太便宜了。
然而，这是商业中的一条策略，这便是市场营销学上所讲的“晕轮效应”定价法。这种定价法的原理在于，店家将一种顾客关注率较高的商品价格订得很低，甚至低于成本来出售，以此产生“晕轮效应”。
< class="pgc-img">使得顾客爱屋及乌，产生出对该店商品价格低的整体好感，从而促使店家的荣誉度不断提高，顾客盈门。
由于建立在“诚”的基础上，因而为店家树立了良好信誉，而信誉又为之带来更大的利润，收到了亏小赚大的效果。
据这些茶饮店老板说道，他们的名气原来并不怎么响亮，月营业额仅在七万元左右。但自从做了这种“赔本”买卖后，使该店铺一下子“赔”出了名气，从而客源猛增，最旺时月营业额达数十万余元。
这真可谓“得了便宜又卖乖”。
▲主要成本法+采购渠道
该定价法是把产品原材料成本和直接人工成本作为定价的依据，并从“损益表”中查得其他成本费用利润率，这样就可以计算出产品的销售价格：
产品销售价格=(产品原材料成本+直接人工成本)/1-(非原材料和直接人工成本率+利润率)
这样如果能适当降低人工成本，则定价更趋于合理。
< class="pgc-img">例：一杯黑糖珍珠奶茶，原材料成本3元，直接人工成本1元。从财务“损益表”中查出“非原材料和直接人工成本率”及“利润率”的和为40%，则这杯黑糖珍珠奶茶的价格为：P=(3+1)/(1-40%)约为6.67元。
▲本、量、利综合定价法+市场嗅觉
本、量、利综合分析定价法是根据产品的成本、销售情况和赢利要求综合定价的。这种方法是把店铺所供应的所有产品根据销售量及其成本分类。
< class="pgc-img">每一个产品总能被列入下面两大类中的一类：
(1)高销售量、高成本或高销售量、低成本;
(2)低销售量、高成本或低销售量、低成本。
第二类产品(即高销售量、低成本)是最容易赚钱的。但是，在实际经营中，茶饮单出售的产品，两类都有，关键是经营者的市场嗅觉。
选择任何一种方法必须是综合考虑了用户的需求(表现为销售量)和店铺成本、利润之间的关系，并根据成本越高、毛利应该越大;销售量越大，毛利越小这一原理定价的。
< class="pgc-img">产品价格还取决于市场均衡价格。你的价格若高于市场价格，你就会吓跑客人;如果与此相反，那么你的店铺就会吸引客人，但是若大大低于市场价格，你也会亏本。
因此，在定价时，可以经过调查分析或估计，综合以上各因素，把产品进行分类，加上适当的毛利。
▲巧用数字定价法+诱因
作为一家茶饮店，产品价格要为用户及消费者所能接受，“价廉”更是取胜的法宝。尤其对于小店铺来说，“价廉”更是取利法宝。
产品定价时应该明白这样的道理：50元不如48元，100元不如98元。因为在用户心目中，钱付出了还可以找零，心情便会更愉快。
价格定得巧妙，使客人产生“很实惠”的感觉，是各位老板值得研究的课题。
< class="pgc-img">价格数字的运用，也要注意其吉祥与否，以免招来客人的不悦。在人们的心中，“6”和“8”被视为大吉大利的数字，而“4”则被看做不吉利的数字。
毕竟有钱人是一小部分，而大部分人是希望能享受到“物美价廉”二者兼具的产品。
▲利用系数定价法+创新
系数定价法就是以产品的原材料成本乘以定价系数，即为产品销售价格。而创新就是潮流的跟进。
定价系数，则是计划产品成本率的倒数：如果经营者准备自己的产品利润率定为40%，那么定价系数，则为1/40%，即2.5。
例如，假定一杯咸蛋黄奶盖茶成本为2.00元，将产品利润率定为40%。那么售价应该=2/40%=2×2.5=5(元)
< class="pgc-img">这种定价法是以成本为出发点的经验法，使用比较简单。但是其中的问题有一点，就是经营者要避免过分依赖自己的经验。
因为产品利润率的高低的经营者依据自己的经验制定的，所以不一定能充分反映市场状况，关键要跟进潮流。
▲毛利率定价法+品质
产品的销售价格=采购产品成本/(1-内扣毛利率)
或：产品的销售价格=采购产品成本×(1+外加毛利率)
其中内扣毛利率是毛利占销售价的百分比(故也称销售毛利率)，外加毛利率的毛利占采购产品成本的百分比(故也称成本毛利率)。而且内扣毛利率=外加毛利率/(1+外加毛利率)。
< class="pgc-img">这里“产品成本”是指该产品的原料、配料、调料成本之和。
有一个缺点就是由于经营者为每份产品都加同样量的毛利，使成本高的产品价格偏低，而成本低的产品，价格反而偏高。从品质上下功夫，是避免这个缺点的有效方法。
例如，一份霸气橙子，所用橙子的成本为5元，配料和调料成本为1元，规定内扣毛利率为40%，则其销售价格为：
销售价格=(5+1)/(1-40%)约等于10(元)
如果光有准确的毛利率，所供产品不能提供品质的保证，也同样无利可图。原因是，如今的顾客除了爱挑外，心里也在盘算。
不会定价的老板们，不妨巧用这6大定价策略让自己的店铺合理定价吧！
轻餐国际总结
任何餐饮店经营的最终目的都是为了营业额，所以设定好整体消费档次，以及每一杯饮品的价格显得格外重要。
关于定价这门学问，各位老板们一定要引起重视，切不可盲目定价。
< class="pgc-img">不知道如何定价的老板可以用以上为大家介绍的6种定价方法，也可以摸清同地段，同定位层次的店铺，看他们的价格是如何（这是反推法）。同系列产品和别人店铺相比，建议和他们持平，或者略低一点点作为突破口。
新产品，根据消费者接受情况，做好定价。另外，一定要进行严格的成本核算哦，到底一天时间下来，我要卖多少杯，才能保本，心中一定要清楚。否则，稀里糊涂开店，到最后也是竹篮打水一场空。
< class="pgc-img">以上就是今天的分享，您有什么更好的建议呢？欢迎留言，一起唠唠~
