真不想上班了，永远在给别人打工”
“走，开一家奶茶店吧”
这个对话想必大家都会有似曾相识的感觉吧，身边的朋友、同事应该也经常讨论过的话题。
“开奶茶店”好像成了大家辞职创业的比较看好的项目之一，市场和资本也验证过，确实是个很火爆的行业，而且利益也是相当可观。看看艾瑞给出的相关调查数据。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但是开个奶茶店就能挣钱？那一定是不可能的，盈利也并非是个简单的事。
如果想开个奶茶店，需要做什么？
选择一个合适的模式：加盟还是自营
目前市面的模式无非也就加盟和自营（自创品牌）这两种
如果选择加盟，就要选择一个合适的品牌，目前比较有名的品牌：蜜雪冰城、coco、一点点、沪上阿姨等，想要加盟就需要给品牌方支付一定的加盟费以及一系列的附带费用。我在网上找了些数据，如果要开一个coco，需要大约35w，一点点需要30-40w左右，沪上阿姨25w左右，蜜雪冰城21-30w，该费用均为前期投入，包括加盟费、设备、首批原料、装修等等。蜜雪冰城的费用明细大约是：加盟费6w+软广告费2w+设备和工具6w+首批原料3-5w+装修4-11w（店面大小不同）。相比于其他的项目，奶茶店的启动资金中规中矩，不是特别高。
加盟的优势
·具备完备的供应链体系。所有产品的原料均由品牌方统一配送提供，保证了原料的质量和安全问题
·品牌效应加高。加盟后品牌方自带品牌效应，都已经具有一定的知名度，店家无需在对于品牌的宣传方面花费较大成本。
·经营体系完善。选择加盟一个品牌方后，品牌方都会对店家提供一定的培训和经营方式上的支持，可以让你零经验去运营一个店铺。
·产品力较强。商家无需对产品进行自行创新，品牌方的产品创新可直接应用到门店，给用户提供较好的体验。
加盟的劣势：
·商家需要支付较高的加盟费等前期费用。
·关于原材料商家没有其他选择性，只能使用品牌方提供的产品。
·部分品牌方可能还要对营业额进行抽佣，降低了商家的利润。
除了加盟，可选择的另一种就是自营，做自己的品牌，只不过需要有较高的门槛，对于商家有更高的要求。
自营有更高的门槛
·对产品力具有更高的要求。商家需要完全自研产品的配方，在产品层面对商家提出了更高的入行要求。
·自营需要商家自己寻找原料等供应链，需要自己对产品的质量和安全性负责。需要较高的时间成本同时需要承担一定的风险。
·商家需要有一套自己的管理体系与经营里面，针对新员工要自行承担为其培训的责任，对商家管理者具有较高的要求。
·针对品牌的知名度，商家需要自行承担关于品牌营销的费用以及对应的风险。
自营有更高的天花板，更大的可能性
自营给了商家更大的施展空间，商家可以完全不用顾及加盟形式的品牌方的束缚，对自己的产品有绝对的话语权。
·做属于自己品牌的产品。好喝只能是及格线，在这个颜值即正义的年代，产品的外观对于Z世代的年轻人以及女性消费者具有更好的吸引力。
·打造属于自己的产品体系与产品定位。商家可以根据自己的优势，从更细的垂度切入（主打果茶？奶茶。。。。），可结合成本等要素自行打造爆款，建立自有品牌的产品层次与产品体系。
但是相比较于加盟的方式，自营的风险更高。有数据表明，加盟方式的奶茶店活下去的概率是80%，自营活下去的概率是20%。
位置极可能决定了“生死”
选址的正确与否很有可能直接决定着店铺的“生死”。
奶茶或者说茶饮目标用户主要是年轻人，年龄跨度在18-30岁左右，在选址上就要考虑年轻人群流量较大的位置，然后结合产品的毛利去选择合适的位置。
·商场、写字楼等“高档”场合更适合高客单价、高毛利且品牌效应更好的产品。商场需要面临比较高的租金费用，毛利较低的产品很难保证有很好的利润，且商场的竞争压力较大，任何一个商城里一定有几个品牌度较好的店铺，也更不适合知名度较低的自营品牌。商圈、办公写字楼等场所，用户具有较高的消费能力（特别是女性用户），并且更热衷于知名度较高的茶饮品牌（可以从用户的“面子需求”考虑），相较于蜜雪冰城这种单杯价格在6-15元为主的茶饮品牌，价格并非占据绝对优势。
·学校、美食城等“普通”场所，周围大多以学生和非“白领”工作者为主，消费能力能力有限，蜜雪冰城等以“低端”市场为主的茶饮品牌的价格优势就会更加突出，占据主导地位。
最后
“打工人，打工魂，打工的都是人上人。”
“打工是不可能打工的，这辈子不可能打工的。”
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在有不少朋友准备自己创业，准备去加盟一个品牌店铺。但是不少朋友对资金的预算准备不足，导致后面经营出现问题，今天就加盟创业的资金预算问题写点心得体会！
简单来说，需要预估计算两方面资金
一个是你加盟的品牌给出的费用
一个是你店铺需要支出的费用
什么是加盟品牌方给出的费用？
基本上你加盟一个品牌店铺，它会有一个清单给你，包括：品牌费，设备费，装修费等。
这个需要多少费用呢，每一个品牌都不一样，但是你可以自己去衡量，避免踩坑！
以加盟一家普通奶茶店为例子：
品牌费： 0-几十万都有，这个费用就看你加盟的品牌的影响力有多大了，比如你加盟kfc或者金拱门，你可以想想加盟费要多少！
设备费用：制冰机，定量果糖机，冰柜，冷藏工作台，储茶桶，热水器，过滤器，如果售卖咖啡，那么还有咖啡机，磨豆机等。这些可以去参考某宝，某东上的价格。
店铺装修费用：不管是否由品牌方全全负责，那么对方报价后，要去市场打听行情，装修的价格因地方，人工，材料等差异很大的，基本在几万到几十万不等，或许更贵！
另外，收银设备，收银软件以及软件使用费用等，这个一般也要三四千。
以上是大概加盟的品牌方给出的清单费用项目，所有项目不管对方如何报价都要去参考一下市场行情避免被坑！
什么是店铺需要支出的费用？
除加盟部分的费用，店铺这边也有费用，房租，水电，人工，还有第一批货物的费用（有的会直接算加盟费中）等
房租按地方不同地理位置不同，没有一个统一的数，但是可以去询问你隔壁的铺，附近同类取得租金情况！
水电不便宜，特别是空调的开启，生意越好电费会越贵！
人工以三人为准，工资加社保等，每人花费3500算低的了！一个月一万多了！
另外，租铺位要不要交进场费，要不要转手费，还有押金的情况需要考虑！
以上就是店铺这块需要去预计的费用。
如果你需要去加盟品牌去开店铺，那么就要去考虑以上的费用，多参考，多对比，少踩坑！
一奶茶店主要都有哪些费用构成？相信有很多欲开店的人也都会想知道吧...在此，澜鑫厨具小编就简短的罗列一下几点奶茶店费用构成：
1、前期规划费用
这里就是说前期的一些例如市场调查费用、商标的设计以及注册费用等等。
2、技术学习培训或者加盟费用
要开店没有技术怎么行？如果你是加盟那就先支付一笔加盟费用吧；自营的朋友就要先学习技术了，不管是通过课程自学、去奶茶店工作、还是培训等都是需要钱的，你想免费就能学到技术？天下可没有免费午餐的。
3、设备设施类费用
（1）吧台类设备，例如果糖定量机、冰箱、制冰机、搅拌机、电磁炉以及各类工具和杯具（这是根据你所需要做的产品的而制定的设备器具单来购买）
（2）桌椅板凳，货架等这类费用
（3）空调、风扇、音响系统、消防系统、通风设施类的费用
4、原料类费用
这就是根据我们做什么产品就买什么材料，以用的多的多买，用的少的少买为原则进行购买。
5、奶茶店店面的费用
这点一般是2种形式的，一个就是租店面 基本也都是这样的了、第二个就是购买购买建筑和自建了，不用多说第二种的投资时间长，费用高。
6、装修设计费用
一家我们理想中的奶茶店，一个我们想要的风格，都是需要设计师去设计出效果图、平面图施工图的，我表示这笔费用真的不少。
7、施工以及材料费用
装修材料比如玻璃、地板、灯具、天花板等等，还有木工、电工、水泥工、各种费用都应计算好。
8、开店运营费用
包括执照办理，菜单设计、营销广告、以及店员工资费用。
9、流动资金
不要以为以上所有问题都已经解决了就没事了，经营一家奶茶店，我们必须要有一定的流动资金以便我们正常周转。
