1月17-18日，广州酒家集团餐饮管理有限公司副总经理郭志明、拓展部经理张胜一行专程来昌进行工作考察。市商务局党组书记、局长戴琼陪同。
< class="pgc-img">在昌期间，考察组一行赴第十五届中国绿色食品博览会现场参观，对我市为提升绿色食品供给，发挥特色绿色食材产业资源优势，推动绿色食品产业高质量发展所做的系列工作表示赞赏。随后，郭志明副总经理一行考察了华润万象城、赣江新天地美食街、江旅·都市方舟、武商Mall、朝阳洲天虹、朝阳大悦城、煌上煌、达利食品等地，重点了解各地特色品牌餐饮门店分布、周边综合环境配套与适宜打造粤菜餐饮业态的特色区域，及我市绿色食品生产情况。考察期间，考察组还与江西省餐饮烹饪饭店行业协会、我市部分代表性餐饮企业举行了昌穗两地餐饮界合作交流座谈会，并赴万寿宫历史文化街区实地调研我市夜间经济发展及网红夜市街区运营情况。
广州酒家始创于1935年，是一家主营餐饮服务和食品制造的中华老字号企业，旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”等知名餐饮及食品品牌，是国内餐饮及食品生产加工行业的领军企业。集团及下属企业先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国驰名商标、中国老字号新榜样、中国餐饮企业百强、全国商贸流通服务业先进集体、广东省优秀供应链企业、广东省糕饼产业领军企业等荣誉称号，集团位居2022年10月发布的“中国粤菜连锁品牌15强榜单”第一位。通过此次考察，郭志明副总经理一行直观感受到了南昌强大的消费市场潜力及优越的营商环境，对昌穗两地开展餐饮领域合作充满了信心。下一步，双方将加强沟通交流，深化务实合作，尽快实现餐饮项目落地南昌。
市商务局分管领导及有关县（区）负责同志参加考察活动。
月1日，开封市人大常委会一级巡视员姚春贵带领市政府副秘书长徐国文,市市场监管局党组书记、局长田风和五区相关人员到济南市考察学习餐饮及夜市管理先进经验和做法。
< class="pgc-img">济南市人大常委会副主任，市政府副秘书长，市市场监管局主要负责同志，历下区、历城区有关负责同志，山东省烹饪协会会长等陪同考察。
< class="pgc-img">考察组一行先后来到济南香格里拉大酒店、山东中豪大酒店有限公司、大明湖夜经济带、环联夜市等，仔细了解了餐饮企业及夜市运营管理、就餐环境、菜品种类、服务质量、历史文化、菜品传承创新等，并认真听取了济南市在打造中华美食荟体验区、绿色餐饮体验区、特色鲁菜体验区等方面的介绍；详细询问了属地和相关单位如何按照各自职责加强对餐饮企业及夜市的管理、服务、引导，如何搭建惠民消费新场景，如何将传统文化与现代潮流相融合。
< class="pgc-img">考察组高度评价了济南市在餐饮及夜市经济管理方面取得的成绩，表示此次考察学习不虚此行，受益颇多，看到了济南市餐饮及夜市行业的品质、品味和格局，值得我们认真学习研究。
姚春贵指出“考察学习时间非常紧张，我感触深刻，也应引起大家的深刻思考，济南市不仅有地方餐饮总结出来的丰富经验，就连餐饮企业的每一味调料、每一种食材、每一个服务细节，特别是企业经营理念和企业文化，都让我感悟良多”“济南市的文化深厚，地方美食做得特别好，店内服务热情，就餐环境有文化、品味高，对镜照己，让我们看到了自己的不足和努力前进的方向”。考察学习的同时，姚春贵向济南市同仁介绍了开封市近年来经济社会特别是餐饮及夜市发展情况，并诚邀莅临开封指导，慢品人间烟火色，感受八朝古都的宋风宋貌。
< class="pgc-img">考察结束，姚春贵强调，此次学习为进一步提升我市餐饮及夜市品质提供了很好的借鉴。餐饮及夜市是我市文化旅游业的重要组成部分，要立足当前我市经济社会各项事业高质量发展的大局中，按照市委市政府“文旅强市”战略，以这次考察为契机，坚持守正创新，在餐饮及夜市街区建设和培育提升方面狠下功夫，积极引进新兴的餐饮及夜市业态；在解决矛盾问题上狠下功夫，积极推动夜市地摊和城市规划发展相协调，打造“夜经济”发展带；在营造餐饮及夜市文化氛围方面狠下功夫，积极落实各项宣传推介政策，进一步挖掘文化内涵，策划各类推介活动。要围绕国际范、开封味、时尚潮的夜生活集聚区的定位，形成夜购、夜食、夜游、夜娱为一体的多元夜间经济业态体系；要对标一、二线城市，追求高品质，要让游客从“过路客”变“过夜客”，要挖掘我市这座古都的文化内涵，让我市的餐饮和夜经济独具一格，让大家流连忘返，助力开封市打造“汴地美食一城双宴”靓丽新名片，实现我市餐饮及夜市高质量发展，为开封经济发展作出更大贡献。
面新闻记者 易弋力
为深入贯彻省委、省政府支持成都加快打造国际消费中心城市系列决策部署，围绕“三城三都”城市品牌目标，依托新都区独特资源禀赋和消费特质，以多元载体吸引资源，线上线下积极打响“新潮文旅、新潮运动、新潮音乐、新潮美食”四张消费名片，3月25日，“蓉城香聚”新都美食沙龙在新都举行。
本次活动以“蓉城香聚 超有新Eat”为主题，旨在向品牌方推介新都机遇和载体项目，集中招引餐饮新品牌，拓宽新都特色美食品牌矩阵，吸引全国知名餐饮品牌入驻新都。
“食”力上扬
新都美食产业机遇无限
从去年的淄博烧烤到今年的天水麻辣烫，如今，美食正在成为撬动一座城市文旅发展的新动能。新都美食产业发展现状如何？潜藏哪些投资机遇？如何用“舌尖”带动“脚尖”，擦亮“新潮美食”、“新潮文旅”消费名片，实现“食力破圈”，让新都成为闻名全国的打卡圣地？
新都区商务局相关负责人对新都美食产业发展情况进行了详细介绍。据悉，新都是四川省川派餐饮创新发展先行区，在这里能找到川菜味型24种。目前，新都餐饮商户总数3712家，限上餐饮企业数量达55家，年收入500万元以上45家。177家美食商户入围2023新都美食地图。2023年，新都实现社会消费品零售总额383.8亿元，同比增长10.5%，餐饮收入72.7亿元，增速超50.2%。这里营商环境好，不定期组织区内重点企业举办沙龙，共同探讨行业发展情况，帮助企业纾困解难；消费环境好，2023年龙湖锦宸天街被省级评为“绿色商场创建单位”；政策扶持好，制定《促进现代服务业高质量发展若干政策》，覆盖消费新场景打造、美食首店引入、会展活动开展等领域，近3年用于餐饮产业发展的资金超 1500万。
为结合新都独特资源禀赋，打造具有辨识度和记忆点的新潮美食消费场景，新都区农业农村局相关负责人对天府粮仓精品区27km旅游环线精品林盘项目进行了详细介绍。“新都以城乡融合发展为路径，以精品农业、精品林盘、精品旅游和乡村治理为抓手，高水平规划建设‘天府粮仓精品区’。‘天府粮仓精品区’区位优势独特、旅游资源丰富、生态本底优越、消费潜力强劲、营商环境优良，已成为城乡融合的示范区、创新创业的活力园。”该负责人表示，“诚挚邀请各位企业家朋友到‘天府粮仓精品区’走一走看一看，我们将以最大的诚意 最大的努力 更加优质高效的服务，让客商友人尽情施展才华和抱负，共同打造成各种投资伙伴和各类优秀人才成就事业的宝地、创造财富的乐土、幸福宜居的家园。”
招引知名餐饮品牌
打响“新潮美食”消费名片
“栽下梧桐树，引得凤凰来”。产业是城市发展的重要基石，载体是产业发展的重要支撑。新都有哪些优质的商业载体资源正在招引“金凤凰”呢？
在本次活动召开前，主办方专门组织品牌方前往沸腾里、天府良仓·百草香庐、10度咖啡馆、hyperlane超线公园等点位进行实地考察，让品牌方对新都丰富多元的商业载体资源有了最直观深入的了解。
要打响“新潮美食”消费名片，就需要项目方和品牌方围绕“新”和“潮”大做文章。
活动现场，沸腾里项目负责人介绍了项目情况。据悉，作为“四川十大文旅产业地标”天府沸腾小镇的核心功能组团，沸腾里以丰富的地方特色美食与休闲游逛体验，承接熊猫基地与百花谷的客流消费，以点连线，呈现出一个集美食旅游、趣玩赏览、游逛体验于一体的生态休闲游商业片区。这里聚合了“音乐、美食、熊猫、生态”四大成都特色元素，邀请世界一流的建筑设计和策展机构、大师打造主题博物馆、网红建筑群和泛博物馆街区，希望可以引入世界级IP资源、行业头部品牌和特色品类，打造具有成都本土特色的城市文化美食地标。
餐饮业态作为引流利器，已经成为购物中心和商业街区的“靶心”业态。hyperlane超线公园项目负责人介绍了该项目的情况。“hyperlane依托公园化街景、开放式街区，全新品质场景，能够承载多元饕餮美?、艺术人文、潮流文化、娱乐购物等多元消费形态，发挥全天候优势，着力夜间经济，兑现24小时玩趣生活。”该负责人表示，希望可以实现为新都全域提供承载新消费、全龄段 、全时段的载体场景，也可以提供一个外来人到访新都、了解新都的理由。
自由交流环节，现场气氛热烈、火花四溅，项目方和品牌方相互交换联系方式，方便接下来再深入对接洽谈。
“蓉城香聚”新都美食沙龙的成功举办，为知名餐饮品牌和优质商业载体之间的“双向奔赴”埋下了精彩伏笔，将助力新都拓宽特色美食品牌矩阵，擦亮“新潮美食”消费名片，以“出圈”美食撬动文旅等相关产业发展。
【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】
