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比起用工荒,餐饮业更难的是签劳动合同

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:个月前,超级文和友深圳新店开业,放号5小时,排队5万号。没有一个深圳网友能逃离朋友圈的大型直播。我同事的妹妹,一个怀胎8月

个月前,超级文和友深圳新店开业,放号5小时,排队5万号。

没有一个深圳网友能逃离朋友圈的大型直播。我同事的妹妹,一个怀胎8月的小祖宗,当天就在接近摄氏30度的排队现场。

还有数据表明,超级文和友长沙海信广场首店开业三年,每天平均接待2万顾客,如果将这2万人依次堆高,高度约略能达4个珠穆朗玛峰。

前段时间我和朋友去凑凑吃火锅,3人愣是排了将近3小时的队。商场里其他餐厅排长龙的景象也比比皆是。人们肉眼可见,在疫情防控常态化的背景下,餐饮业正在重回拉动经济增长的王位。

餐饮在回暖,可用工荒却在加剧。


餐饮人的用工焦虑

有媒体报道,在2020年上半年,许多餐馆被迫关闭,导致一些服务员、送餐人员、清洁工和其他一般餐馆的工作人员转行。

在今年下半年餐饮业消费快速恢复之后,导致了从业人员总数的总体下降。北京一家餐馆的经理说,“表现相对较强的服务生的月薪可能会达到10000多一点。”

这折射出灵活用工需求的崛起。

九毛九集团信息总经理付丹伟曾表示,“我们看餐饮行业有一个很大的痛点,就是员工多、员工流动率较大。”“纸质合同至少经历填写、审批、快递、校验等环节,整个流程用时长而门店运营需求急切,门店和需求的矛盾日益增大,疫情期间尤为突出。”

这些问题在灵活用工的场景下暴露得更为明显。普通人陷入颜值焦虑、身材焦虑,餐饮人就不一样了,他们陷入招人焦虑、用工焦虑。这些焦虑背后潜藏的,是大量的合同签署及管理问题,关于效率、关于风控……

近年兴起的电子合同恰恰有利于这些问题的解决。


电子劳动合同是更优选

就微观而言,电子合同不受时间、地域限制,雇主和雇员双方确定意愿后,即可在线即时完成签约,“抢人”效率更高,无需快递成本,调取不费力气,都在说企业要降本增效,电子合同就是这个命题里,纸质合同的最佳替代品;

就宏观而言,布局电子合同,是企业拥抱数字化趋势的体现,埃森哲相关研究表明,领军企业基于强大的数字核心能力可以迅速适应市场需求并展开创新,其营收增幅已是后进企业的五倍;而在2015至2018年,两者之间的差距仅为两倍。

“电子合同很大程度上帮助企业降本增效,节省了纸质合同打印和来回快递的成本费用,也节省了存档管理的空间成本。更重要的是,在电子版档案的管理提取和查询上比以往更方便高效,同时也贯彻了我们集团关于‘俭’的企业核心价值观。以往纸质劳动合同一旦签署错误,就要作废并重新打印一份,容易造成浪费,但是电子合同就不会产生这种问题。”

——刘嘉慧,九毛九集团绩效与劳动关系高级主管

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法大大电子劳动合同应用流程演示

值得注意的是,目前包括“九毛九”在内的众多餐饮连锁品牌,如“费大厨”“鱼你在一起”“蛙来哒”“佐敦道连锁奶茶店”“自嗨锅”等,都已在人力资源板块启用法大大,与员工签署电子劳动合同。

当其他同行还在思考技术和业务的关系时,这些走在前面的餐饮企业,已经开始利用技术加速数字转型、重塑自身并开辟新局面。

九重阳节 浓浓助残情

丹桂飘香金秋至,又是一年重阳节。为弘扬中华民族敬老助残的传统美德,10月23日,涟水县“朱码镇残疾人之家”联合“涟水县新的社会阶层人士联合会”、涟城东鼎幼儿园、“涟水县爱心公益协会”,开展“九九重阳节 浓浓助残情”活动。参加活动的有“涟水县新的社会阶层人士联合会”执行会长罗会品、幼儿园园长张艳、小朋友、家长和老师、爱心自愿者约20余人,和残疾朋友们一起欢度重阳节。

“包饺子咯……”随着自愿者的声音方向望去,映入眼帘的是一队队“红马甲”,他们从车上搬下来一大包猪肉馅、饺子皮和放饺子的托盘,自愿者们抬着一箱箱八宝粥和生活用品,还有一群幼儿园的小朋友们也在忙活,那个气氛看起来像过年一样热闹。罗会品对残疾朋友们说:“今天是重阳节,我们来包饺子给你们吃,祝你们重阳节快乐!”

看,操场上残疾朋友们整齐地坐着,幼儿园的老师、家长和小朋友们,给他们发放重阳节礼品,残疾朋友们既开心又感动。“佐敦道奶茶”志愿者亲手为残疾朋友做上香甜可口的奶茶,“哇……好香啊!”残疾朋友们沉浸在幸福的醉梦中。

幼儿园的亲子互动开始啦!家长们带着自己的孩子帮残疾人梳头、捶背、按摩等,志愿者们帮助残疾朋友叠被子、打扫卧室、拖地板等,顿时整个残疾人之家充满了一股爱的暖流。孩子们还给残疾朋友表演了节目,每个人脸上洋溢着甜美的微笑。

接下来包饺子的气氛更加温馨,志愿者们熟练的动作,默契的配合,和谐的搭档,包的包,煮的煮,盛的盛,端的端,有条不紊。残疾朋友们吃着美味的饺子,心里美滋滋的,别提多开心了。

此次活动,残疾人切实感受到社会的温暖,大家庭的幸福。志愿者们的热心捐助和爱的奉献,让他们度过了一个欢快、祥和、喜庆的节日。


朱码镇残疾人之家:高平

签:#直升机送羊 #红十字会 #私人直升机 #救援行动 #热点事件

今天小编给大家带来一件非常有趣的新闻——直升机竟然送来了一只烤全羊!这到底是怎么回事,让我们一起来看看吧。


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直升机运输烤全羊引发关注

前几天,一段视频在网上迅速爆红。只见一架直升机悬停在空中,从机舱里缓缓吊下了一只烤全羊!这不禁让人大呼"闹哪样",直升机竟然被拿来运输烤全羊,这也太奇葩了吧?

很快,这件事就引发了广泛关注。不少网友表示,这可真是令人大开眼界的一幕。"直升机是用来救人的,怎么跑去运送烤羊了?这也太浪费资源了吧!"有网友这样评论道。

红十字会:这是私人直升机参与救援

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对此,当地红十字会也出面做出了解释。他们表示,这架直升机实际上是一架私人直升机,此前曾经参与过一些救援行动,机身上也张贴有红十字会的标志。

红十字会的工作人员说:"这架直升机在之前的救援活动中也曾为我们提供过帮助。这次送羊并非它的主要任务,只是在执行别的任务时顺带把羊给带过来了。"

原来如此,看来这并不是直升机专门用来运输烤全羊的。通过红十字会的解释,我们也能理解这背后的一些考虑。



网友反应两极分化

不过,即便有了这样的解释,网友们的反应依然两极分化。

有些人觉得这很有创意,直升机也能兼顾运输烤全羊的任务,真是太有意思了。"这也太酷了吧,以后我们是不是能点外卖直接让直升机送上门?"有网友这样调侃道。

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但也有不少人认为这是在浪费资源。"直升机可是用来救人的,怎么能拿来送烤羊呢?这未免也太不合适了吧。"他们表示,直升机应该集中在更有价值的事情上,而不是被用来做这种"无聊"的事情。

奇葩运输方式引发思考

无论网友们是赞同还是反对,这件事确实让大家对直升机的用途产生了新的思考。毕竟,这架直升机并非专门用来运输烤全羊,而是在执行其他任务时顺带把羊给带过来了。

这也让我们意识到,直升机这种高科技装备的用途其实是非常广泛的。它不仅可以用于救援,还能够承担一些意想不到的工作任务。也许未来,我们还会看到更多奇奇怪怪的直升机运输方式出现。


总之,这件事确实很有意思。让我们拭目以待,看看会不会有更多令人惊喜的"直升机送餐"出现在我们眼前吧!

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