果宴会让你见识一下什么是水果的终极吃法。
1. 首先上的是西瓜沙拉，用西瓜、菠萝、橙子、奇异果等水果混合制作而成。
2. 再上一道凉拌海蜇，用黄瓜、西红柿、火龙果、海蜇丝等水果和食材搭配，酸爽开胃。
3. 接下来是水果刺身拼盘，包括芒果、火龙果、奇异果、甜瓜、桃子、柿子、樱桃等十几种水果，这道菜看起来非常诱人，让人垂涎欲滴。
< class="pgc-img">4. 然后是水果火锅，里面放着新鲜的草莓、苹果、猕猴桃、香蕉等水果，蘸着炼乳或者巧克力酱一起吃，口感更加丰富。
5. 再上一道水果寿司，用黄瓜、胡萝卜、鳄梨、牛油果、葡萄、樱桃、番茄等食材卷成寿司，非常有创意。
6. 接下来是水果炖蛋，用鸡蛋、椰奶、火龙果、菠萝、奇异果等食材搭配，口感细腻滑嫩。
7. 再上一道水果沙冰，用各种水果打成果汁后冷冻而成，口感清凉爽口。
< class="pgc-img">8. 最后是水果蛋挞，用菠萝、芒果、奇异果、火龙果等水果搭配蛋挞皮，既美味又健康。
水果宴会就到此结束了，是不是很丰盛？这样的宴会你期待吗？下期还想看什么欢迎在评论区留言，我会根据大家的建议来制作更多美食内容。关注我，每天都有新菜谱更新，让我们一起享受美食的乐趣。记得点赞收藏。
伴随火锅美食行业的快速发展，现如今如何提升火锅店的客流量，对于经营者来说讨论比较多的，他们在经营的过程中，不断探寻新的思路和方法，期望能找到刺激顾客消费的点，从而提高市场关注度。那开广西火锅加盟店如何能够获取客源?
细节1：关注顾客方言
服务员，是跟顾客亲密接触的一线员工，因此，需要承担起收集顾客信息的重任。但是如何收集?不是要你直白地去询问顾客，而是应该从一些细微之处了解顾客。比如，我们可以通过顾客的语言来判断他们的籍贯，如果是外地人，我们可以大致判断一个方位，比如北方人，南方人，再结合不同地域的口味特色，针对性地推荐锅底口味、特色菜品，并且在服务的过程中还可以跟对方唠唠家常，拉近一下距离。如此一来，顾客心中就会有一种家的温暖，自然会给出好评，并带动周围的朋友来吃火锅。
< class="pgc-img">细节2：关注人物特征
上文我们提到了，作为门店的服务员，我们需要主动去收集顾客的信息，这个信息包含顾客的口味偏好，当然还包括人物特征。比如，前来的消费群体，一行8个人，那么我们就要判断他们的年龄层次，是否有低龄和高龄人群，如果有这类人群，那么我们就要贴心地为其提供冰激凌、小零食、餐前水果等等。而如果对方是一个长发美女，那么我们则需要为其提供围裙和发绳，如果对方有戴眼镜那么我们还得为其提供眼镜布，还可以主动为其清洗镜片等等。
< class="pgc-img">细节3：关注餐台卫生程度
当然，我们强调要做好细节，火锅店要通过细节突破，不仅仅是要提供体贴入微的细节服务，同时还得关注门店细节处的卫生程度和整洁度。比如餐台和菜架子，我们要及时收拾和整理，及时撤掉桌面上的纸团和其余垃圾，并进行简单的擦拭，保证桌面的清洁度，同时我们还得关注菜架子上的菜品消耗速度，及时为顾客上菜，腾空菜架子，并撤掉空盘，保持菜架子的干净和整洁。另外，如果门店采用的是明档厨房的话，还得重视出品台的打扫和卫生。
蜀大侠品牌影响
蜀大侠首家户外园林火锅店，位于4A级园林博物馆之中，8000㎡超大场地。融合了成都民俗文化元素，将茶馆文化、园林景观与麻辣火锅结合，让你品味地道成都味儿。
< class="pgc-img">开广西火锅加盟店如何能够获取客源?经过小编的分享已经有所了解，开火锅店细节也是很重要的，现在消费者也是比较挑剔的，我们需要做的比别人优秀才能留住顾客!
天要给大家带来的案例是：四川有这么一家火锅店，老板利用“免费吃火锅”来营销，在短短一年的时间里，疯狂盈利130万。
这个活动案例，各位要收藏下来好好琢磨琢磨，只要看懂学会这活动背后的赚钱逻辑，好好去学习操作，每个月轻轻松松赚个三五万都是不在话下。
【1】案例背景
这家火锅店的老板姓崔，他大学时期就热衷于创业，如今开的火锅店生意火爆。谈起他的创业经历跟很多人有点不一样。
< class="pgc-img">崔老板出生在农村，小时候母亲患病离世，后来不久，父亲又弃他而去，他是由外公外婆带大的。在考入大学之后，他看到自己和同学的家境有着天壤之别，不免心生自卑，顿生创业之心。
他考虑到学校有一万多名学生，水果需求量庞大，他一天内跑遍了大部分水果批发市场，从水果市场批发150斤橘子，两个晚上就销售一空时，他很满足。后来他直接从果园进货。一次性进货几千斤，在学校旁边租了一个房子当作仓库。他的水果市场也变得开阔，有一次进货2500斤，10余天就销售完了。
大学毕业后，他决定不再批发水果，尝试开一家火锅店。朋友都说敢在川渝地区开火锅店，佩服他的勇气。不夸张的说这里街上几乎十步一家火锅店，而且菜品、价格、服务都竞争得很激烈。
< class="pgc-img">那年轻的崔老板是如何在众多火锅馆中立于不败之地的呢？其实刚开始营业，的确遇到不少问题，有顾客觉得价格贵、有顾客觉得上菜慢，当然最大的问题还是开业活动之后来的人就越来越少了，顾客占了便宜就不来了。
这也是很多老板做生意遇到的问题，为此，崔老板绞尽脑汁想出了一个新的营销方案，既扩大了火锅店的知名度，又保证了店里每天的客流量。到底是怎样的一个方案呢？我们接着往下看。
【2】方案介绍
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
一、只要1块钱，就可以享受158块钱的双人套餐；
二、充值300块钱成为会员，就能免费吃一个月的火锅。
< class="pgc-img">以上两点，就是崔老板在火锅店推出的活动，大家觉得怎么样？看起来是不是觉得非常亏本呢？我告诉大家这个活动不仅不亏，而且崔老板赚的盆满钵满，下面就给大家讲讲，崔老板是怎么赚到的。
【3】盈利分析
我们先来看第一点：顾客只需花费1块钱进行预约，那么就可以免费享受一次售价为158块钱的双人套餐。那这个活动的盈利点在哪里呢？
首先，这个活动的参与方式是需要顾客支付1元进行抽奖，每天有5名幸运顾客可以享受免费吃火锅而其余没抽中的顾客就可获得50元代金券。
< class="pgc-img">崔老板把双人套餐的菜品提前公布，考虑到有的顾客担心吃不完，特别提出也可以带两个以上的朋友来吃，只需支付超出部分的钱就行了。活动这么优惠和人性化，能享受到这个福利的也只有五桌，而且这个套餐的成本也就40块钱，所以崔老板亏本的机会并不大。
预约失败的顾客呢，也可以得到一张50块钱的代金券，只要顾客单次消费满200块钱，就可以使用一张。如果顾客不够吃的话，是不是还要额外点单？
第二点：在店里充值300块钱，就可以在一个月的时间里，免费来店里吃火锅，不限次数。这么划算的活动，那些火锅爱好者自然不会放过，这又是如何盈利的呢？
< class="pgc-img">其实啊。这里崔老板玩了一个套路，那就是免费吃火锅的权利只限会员，如果一桌有五个朋友与一起吃饭，只有你一人是会员，那么其他人照样需要支付。如果这一桌消费了400元，那么其余四人就需要支付320元，除此之外，酒水也是不免费的。
怎么样，这样的套路你学会了吗？思路不对，你怎么玩都是亏钱，做生意遇到瓶颈的时候，多学学别人是怎么赚钱的，把思路打开你会发现赚钱原来如此简单！
最后，崔老板就是这样，利用“火锅免费不要钱”，一年盈利130万。
今天这个案例只截取了下方课程很少的一部分，这套案例至少还有三个盈利点。看完你就知道，为什么聪明老板赚钱就那么简单。这些方法，你都可以直接复制，应用在你的生意上。同时课程里涵盖了有600多个门店，1000多套活动模板，总有一个适合你，真实、有效、易复制，你一定要去学学。
