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良宸美景节选 - 餐饮空间室内设计项目节选

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:1鸟巢咖啡馆地点:越南咖啡馆的设计受到“风与巢”的启发,延续了上一间咖啡馆“秋天和落叶”的故事。场地是两间紧挨着的沿街商

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鸟巢咖啡馆

地点:越南


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咖啡馆的设计受到“风与巢”的启发,延续了上一间咖啡馆“秋天和落叶”的故事。场地是两间紧挨着的沿街商铺,在一层打通,我们试图塑造一个有缝隙的巢穴贯穿两栋房子,建筑面积260㎡。


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借助面宽和层高优势,立面用钢材环绕,以不同视角重复了鸟巢的形象。立面上悬挂的圆片会随风飘动,像是鸟在枝头上。


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为了营造一种九月品牌的形象和氛围,设计师大量使用白色、米色、粉橘色、原木色等温和中性的色调。


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环形和弧线元素在入口的玻璃窗、楼梯、墙面等细小的家具细节能找到。


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代表风的曲线元素则在天花板、墙面、地板上出现,如同把风带进每个角落般轻盈。


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空间布局上,在一层试图把花园带入室内,有一种呆在室内却像是在室外的感觉,通常人们只是小坐,或是坐在吧台边欣赏。二楼和三楼则是留给给想要久坐的客人。


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如果说屋顶是空中花园,灯具区更像是支撑鸟巢的树枝,是一个适合打卡的空间,也是吸烟区。


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02

一冠割烹日式料理

地点:中国台北


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隐身于大安区的一冠割烹,以大隐于市姿态现身,由参拾柒号室内设计以光筑影手法,将师傅边做菜、边说菜的职人精神,蔓生于尺幅有限的60㎡场域之中,幻化为日式质朴的静谧张力,慢描为滋养身心的四季旬味。


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团队藉由微光绽亮的神秘美感,将板前吧台区,幻化为为华丽舞台,使师傅在举手投足之间,都成为一场美味展演,席间饕客则屏气凝神静待在幽玄一处,品尝师傅掌中上等滋味。


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跳脱常见吧台,熠熠明亮开阔气氛,转而使味蕾的悸动,凝缩于沉静一刻。特意穿引黑色调,衬为满室基底,并选择枯枝、卵石、粗糙原始肌理为面,当光影渐次疏落时,净透无杂便浮显为写意之美。


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在狭长场域中,动线亦是创造独特风格之要素,为颠覆一入店内,即能望穿全貌的格局,退缩了主廊道与吧台,勾勒出传统日式造景的前后景相映。在这里并非借山、借水、借花,而是利用微距之差,让渡了一脉寂静予用餐环境,让一踏入的客人,拥有心境上的微妙转折。


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轻揭格栅木门之后,光穿引为线性流光,偶时是斜影迷人,偶时化为沛然光影,领着客人步伐,轻悄进入屋内,即见延续了门口干景造景的原生材质,以相仿质材持续铺叙主场调性。


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建筑外观由石头漆,刷抹细腻原始纹理,并与雾面玻璃砌建的窗框,烘托为门面背景,看不透的窗景与一道原木板,使目光聚焦在水泥粉光地坪上的园艺造景。


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03

酷黑海边咖啡厅

地点:韩国


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裙楼将四栋建筑合二为一,作为面向大海的凸起庭院。SHLTR咖啡厅为人们提供了一个在建筑内自由漫步的棚屋,同时体验束草的山、海、风和光。


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设计团队考虑了如何在保留现有建筑的同时,使场地与新引入的建筑保持和谐。设计没有放置一栋大型建筑,而是放置了融入城市组织的小型建筑。


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现有建筑物能够通过钢结构加固自由地重新配置窗户。而通过设计一个连接四栋建筑的裙房,可以将整个建筑合而为一。裙楼是一个面向大海的高架庭院。

食展全称全球高端食品展览会,是由龙品锡展览主办的专业食品类展会,因为专业度高,效果好,深受广大食品同行的爱,展会展品丰富涉及休食,冷冻食品,预制菜与食材,食品包装和食品机械等上中下游的食品产业,其中休食和冰淇淋板块尤为突出,是春糖外展会的最佳选择。2023年龙品锡创建新品牌亚餐会(亚洲国际餐饮展览会)并于2023年秋季全食展,餐饮食材类企业多了一个新的展示平台。


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2024-2025期间有4场展会,分别在深圳、上海、北京、深圳展出。
2024年3月1-3号春季全食展 深圳国际会展中心举办
2024年8月21-23号秋季全食展 上海国家会展中心举办
2024年11月22-24号冬季全食展 北京中国国际展览中心(朝阳馆)举办
2025年2月23-25号春节全食展 深圳国际会展中心举办

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目档案

项目名称 | 让鸭脑壳飞

项目面积 | 349.5㎡

项目地址 | 重庆市万州区高笋塘街道静园路

主创设计 | 积客主创设计师 孙晓漫

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项目概况


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环境老化

门头对外窗口不够凸出

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内部布局

功能分散,空间零碎;楼梯和收银台靠里

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空间划分

包厢空间较小,楼上楼板位置零碎

设计灵感



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突出鸭脑壳单品,提升品牌曝光度

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用低成本的工厂风,打造夜猫子聚集地

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迎合年轻人语言,IP形象化,把摇滚”燥“文化植入产品

我们在这座城市里奔波追逐,片刻不敢停歇,也只有夜晚的风声,能吹散一些生活的紧迫。本案将带有严肃情绪的工厂与躁动的科技感结合,意在打破工作环境的枯燥无趣,还原单纯的用餐场景,让美食治愈疲惫的内心。

效果展示

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门店整体以亮黄色为空间的主色调,黑色作为衬托,色彩搭配极具视觉冲击力,既能给人活泼奔放的味道,同时又有着一丝内敛与沉稳。

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在门店细节中,运用各种灯管灯箱做品牌内容输出,让顾客在吃饭之余可以快速记住品牌以及品类,同时还营造出夜市的热闹氛围。

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地面的黄色虚线和墙面黄黑相间的箭头,取自警示带的纹理,一方面和工厂元素呼应,另一方面,也是聚焦空间的视觉重点,将整体空间故事化、戏剧化。

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钢架楼梯承担起了一楼和二楼的连接功能,亮黄色的栏杆与阶梯,搭配发光的指示箭头,形成现代美感和工业体量的反差,传递出带有叛逆感的空间情绪。

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包厢内部以黑色为主调,运用灯光弱化了纵向空间感,同时还增加了私密性。墙面上发光的广告牌,可以进一步加深顾客的视觉记忆。

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