于吃货来说,来成都,很大的缘由就是吃呀!成都被誉为世界美食之都,绝非空穴来风,作为天府之国的省会,集纳了川内各种地方小吃的精华。来成都街头走一走,吃一吃当地的美食,这才是成都正确的打开方式。那么成都有哪些值得一试的美食店铺呢?今天分享九家美食店,成都可不仅仅有火锅哦!
雨田饭店
雨田饭店,始创于1985年,也是成都著名的苍蝇馆子,离春熙路比较近,偶尔也有游客慕名前来打卡。店内环境很简单,有几张老照片也是雨田饭店这三十几年历史的见证。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>藕汤骨汤,镇店招牌,到店的时候这道已经售罄,我们说可以等,服务员很惊讶“要半个小时”,“等”!果然没让我们失望,这道汤非常赞,藕也很粉,好吃!
< class="pgc-img">>各种菜品价格都不贵,比较接地气的感觉。夜幕降临后店内格外热闹,大都是本地人来吃饭。点上两三样蒸菜配上小酒,格外惬意,人均50左右就能吃得很饱了。
< class="pgc-img">>嘉州叶婆婆钵钵鸡
钵钵鸡可以说来四川必吃!这家叶婆婆来自乐山,已经四十多年历史了,在成都也有多家分店!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>食材自己挑选,然后跟服务员说想要什么口味的,推荐经典红油哦,超过瘾!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>盤飧市(春熙路店)
盘飧市,很多游客甚至不知道第二个字怎么年,音同“孙”,始创于1925年,一开始也是创始人端着大筲箕在华兴正街守着锦江剧院卖。用现在的话来讲,盘飧市是那个年代烧腊摊摊中的爱马仕,在当时深受上流社会人士喜爱。接近百年的岁月过去了,盘飧市仍然在华兴街上,一整栋楼很是霸气,从早到晚卤味窗口都是人来人往。柜台里招待员嬢嬢几十年如一日的淡然自若,据说每年端午节,排队买鸭子的客人占了半条街。人气偶像谢霆锋在一次来到盘飧市排队买了卤菜之后赞不绝口也间接带动了它的名气,不少年轻人也慕名前来。
< class="pgc-img">>店内现在有堂食的区域,也做中餐,但最吸引人的仍然是窗口的腌卤摊,以川卤技艺为根,在操作过程中,借鉴了广东风味卤食的技法,先腌制原料使其入味,再入卤锅卤制,使盘飧市的卤菜风味别具一格。既兼顾了川卤的香味,又兼具广式的酱香、腊香和酒香味。
< class="pgc-img">>集渔·泰式海鲜火锅
大概是成都泰式火锅的天花板,也以排队出名。在川渝以辣为主题的餐饮习惯中,偶尔换一换口味也是极好的。
< class="pgc-img">>性价比超高的海鲜套餐值得推荐,超级赞的是服务员会过来帮你涮烫哦!印象深刻的是连虾壳蟹钳都帮你剥好,真的坐着等吃就行!海鲜品质都上乘,不比沿海城市差。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他们家的甜品也是值得一提,首推熔岩爆浆珍珠蛋糕,轻轻将围栏的玻璃纸提起,巧克力酱像熔岩一样流下来,一定要录视频才能展现她的独特。小甜品是免费赠送的哦,一样来一份都觉得超值了!
< class="pgc-img">>孔干饭·四川方言四川菜
孔干饭,老成都人才懂,“你要吃干饭,我就给你孔”!满满回忆感!店内还有一特色,吃饭前先做题,不知道做对有没奖励,反正以0分交卷的我,真正诠释了外地人!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>服务员在桌边现场给你“孔”,10分钟后,香喷喷的孔干饭就成了!爱了!还有四川各地名菜,无怪乎深受本地食客欢迎!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>游氏跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山市的一道特色传统名菜,在成都的大街小巷也能看到。宽窄巷子附近这家“游氏翘脚牛肉”,还是12年老字号!店内环境古香古色。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>汤锅里面就包含有牛肉牛杂,很大一锅,他是煮好才上桌,省得你自己再烫,方便!心心念念粉蒸牛肉,这里也吃上,味道还是不错的。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来成都,乐山的跷脚牛肉火锅也是值得一试,冷冷的天超舒服!
马路边边麻辣烫
成都人气最火的串串馆子当属马路边边了。越夜越热闹,大概是四川的写照。必须要提的是,他们家的装修风格真的是很有老成都苍蝇馆子的味道,墙上的彩绘,横幅,都营造了五六十年代的感觉。“让一部分人先富起来”的口号有没有很熟悉?
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>主打就是火锅串串,锅底有两种可以选择,每个人会搭配原汤碟一盘,主要是蒜蓉、辣椒,不爱吃辣的也可以自己调配酱油醋。两个大冰柜里面的串串都是自取,也有颜色盘子盛装的毛肚、蟹肉棒、千层肚等等,想吃什么就拿什么。把东西丢进锅里煮就是了!强烈建议一定要一大串一起煮,这样吃起来才有感觉,超过瘾。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>成都吃客
在成都的美食中,有一家店必须提及,以排队著称,那便是成都吃客了!不管是本地人还是游客都爱来。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他们家的菜比较融合,甚至一道菜就能吃上串串、火锅、烤鱼等多种特色。 特色烤鱼片,进店必点。口味有多种,选的是家常泡椒味,上桌的时候有点被惊艳到,长条状的盘子,底下还在加热。鱼并不是整只的,而是将鱼肉切成片串在竹签上,然后整个浸泡在汤汁里面。泡椒味麻辣鲜香,非常开胃,汤汁用来浇饭也是极好的!吃完鱼可不要就放弃,锅底还有满满的配菜,不容错过。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>游客来这里吃上这样一道,便可尝到成都的三样精髓美食,串串、火锅和烤鱼。
鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅
这是是一家主打鱼火锅的食店,跟一般成都火锅不同,它也有不辣的柠檬仔姜锅底可选,会更符合不吃辣的游客口感。 环境非常古香古色,斗笠、蓑衣、小渔船,真的很有鱼夫的感觉。再加上桌椅也是颇有年代感的,很怀旧。桌上的食架很有特色,一个可转动的圆木圈,中间留出来是石锅的位置。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>上桌时的石锅中底下是放着热石,还有一个启封仪式,“石来运转”,好兆头。选择的是辣度低的柠檬仔姜锅底,先将裸斑鱼先放进锅底,再倒入柠檬仔姜汤底,盖上锅盖焖一会即可食用。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>如果来了成都,不妨来这九家美食店尝尝,除了鼎鼎大名的川味火锅,成都还有好多好吃的等你挖掘!
有一个朋友,他吃火锅从不追网红,通常是家楼下有啥子火锅就吃啥子火锅。因为他觉得,火锅的味道都差不多。
但对于我们来说,那才不一样。
我记得两三年前那会儿,就听过一个说法:当时的春熙路附近,大大小小的火锅店,差不多有三十多家。
那个时候我也好奇,成都的火锅店好像一夜之间就能落地,并且开始迅速地野蛮生长。但落地之后是否能生根,这得另说。
短短几年,当年那个说法里的“三十多家”火锅店也在不断地洗牌,不断地更新换代。升的升级,垮的垮丝,旧的去了,新的,又来一波。
大榜的确很少写火锅店。一是因为挑剔,二一个是我们这么多年,吃来吃去都还是那几家,要说摸到心坎儿推荐的,差不多就是一年一次的频率——
比如我们早年间推荐过的原野吊锅:我打了70块钱的车去郫县的kaka头吃了顿火锅。
还有后来爱了很久的毛燥:我以为,我再也不会为一家火锅怦然心动了。
后来,我们又在西门上那家小龙火锅,吃得盘堆盘、碗摞碗:这家老火锅,写出来平凡,吃起来升天。
嗯,是时候推荐一波新的火锅店了。
堂口老火锅
推荐人:@大毛毛
堂口火锅门口搭了大棚棚,那一排店都有大片的外摆区,透着一股江湖儿女的气势。
走进棚子还没坐下,就被隔壁桌煮开的锅底香到!闻起来是很优秀的火锅香,不呛口,不冲人,下意识开始吞口水……
这种风格的火锅店也不需要整花活,一张桌子,四条板凳,锅一开菜一下就能支愣起来。
点菜的时候看到有挂着一个点菜标准的提示,3-5人点12到14个菜。结果粗略算了下,我们一行4个人大概前后加起来一共点了16、17个菜……
堂口的纯牛油锅底闻着不呛,但吃起来却辣到要跳脚!当然这个“辣”也是我的个人意见。
点的微辣,吃到半程就开始抹汗,一边张嘴哈气,一边又迫不及待地下筷子。
鲜切吊龙牛肉算得上是店里的招牌,平时只在潮汕牛肉店才能见到的品类,出现在一锅沸腾的牛油果里也不违和。
只不过海报上提示烫10秒,我们烫了近40秒才看到全片肉变色,但吃到嘴里嫩气又入味。
忍不住感叹一下这波探店确实没有令人失望!
观音桥火锅
推荐人:@森山
发现包家巷里的观音桥老火锅还是因为一次采访。明明是去探访茶店,和老板聊得火热后却被成功安利了店附近的重庆老火锅。
当时还是盛夏,和朋友相约晚上九点后到店,正好错开了排队高峰期。坐在居民楼改造的店里,嗅觉和味觉被巴适的浓香火锅味儿抚慰,热辣入口,回味无穷。
朋友是一个在成都工作的重庆人,吃了几口就将观音桥老火锅设定为我们日后聚餐的“快乐据点”。
他家的筷子牛肉是招牌,新鲜的肉在锅里翻过几次后捞出,沾上香菜蒜泥的油碟,肉香十足,重庆火锅特有的江湖味的妙处就在这里。
推荐自制厚切的午餐肉,喜欢扎实肉感的人不可错过。等待其他菜品煮熟的时候,还可以再点一份带着花椒味的脆香酥肉,温热炸食带来的满足感会让你还没离开就惦记着下次什么时候再来。
作为在观音桥老火锅吃了两年也没有腻的人,真诚推荐他家的火锅,因为每次去吃都会更新市井火锅特有的魅力和舒适。
天星正源火锅
推荐人:@门牙
这家火锅店是偶然间在朋友圈刷到的,当时,朋友的文案大意也没有围绕“好不好吃”,而是表扬:这家火锅店的名字取得极好。
也不晓得是不是有这个原因作为铺垫,天星正源的门口,夜夜红火。外面的人紧到等不到位子,里面的人吃得不想出来。
不管你好多个人,好久排的号,反正人到齐了才让进。负责排号的妹儿无奈中又能看出些许傲娇。
作为一个爱吃辣的成都土著,我自认我对火锅的审美还是在线的。我判断火锅好吃与否的关键是:辣。
辣不辣,辣得清不清楚,要辣好久,是辣口还是辣心,这些,都在我的考评范畴。
天星正源的火锅很辣。微辣都辣。但最让我觉得可贵的是,它的锅底香醇,辣得真切。
那种辣,吃得出食物的原始香味,牛肉就是牛肉的辣,鸭肠就是鸭肠的辣,而不是你伸一筷子下去,捞起来吃的东西都辣成一种味。
没有市面上其他火锅那种经过精心雕刻的铁锅,天星正源的锅儿朴实,菜的分量恰好合适。我比较喜欢的,是他家的牛肉和苕粉。配干碟子简直是一绝!
哦对了,虽然我没问过老板儿,但这个干碟子也真的非常值得表扬。一吃就吃得出来,不是那种随意买来的海椒面,它是深红色的,刚一端上来就闻得见香。加几颗葱花拌起,随便你蘸啥子,口口生香。
我记得以前吃火锅,桌子上最常出现的问题就是:好没有好没有?天星正源的老板儿自然也不得回答你这个问题。
只是在墙壁上贴了一张单子,上面写了所有他们家特色菜需要涮烫的时间,照单执行,你就能吃到老板儿给你规划的“最佳味道”。
这家火锅有好好吃喃?大概就是我去了两回,每回回来的第二天第三天,都忍不住要把苕粉儿起锅的图片看上几遍。然后再一次回味它的美好。
这个苕粉儿不是粗的那种,它更贴近于我们理解的“肥肠粉儿”的那种粉儿。细耍,顺吞,关键是,它比宽粉儿更入味。
真的不多于想把这家火锅店推荐出来,毕竟它现在是我的珍藏,很怕更多的人找起去了,它再火一点儿,我就彻底吃不成了。哈哈。
除开个别现象级的网红火锅店不说,我觉得这些后头起来的火锅店,还是有它可圈可点的味道在。也值得一试。
我不晓得你们是不是,反正我是喜欢认到一家好吃的火锅一直吃。不瞒你说,在晓得今天推荐的这三家新火锅之前,我最常去的,还是毛燥。
所以你还有没有私藏的好吃的火锅店?新开的那种。赶紧来留言区交换一手信息,看在大家都好吃的份儿上。
所周知
今年大运会在我大成都举办(激动到跳脚)
成都,将是第三个举办大运会的中国大陆城市
oh
为成都面向世界自豪,疯狂打call
那么
我作为成都“东道主”
当然要尽尽地主之谊
让各位外来滴小伙伴
吃好喝好耍高兴噜
(欢迎来到我们成都,我高贵的小公主)
< class="pgc-img">>so,左思右想后我决定
做一系列大运会【必去】推荐
“如果只来成都一次”
“你会想要干什么?”
看熊猫、打麻将、喝盖碗茶
夜游锦江、去金沙遗址打卡
逛锦里、去春熙路走一走
去宽窄巷子、杜甫草堂看看
撸串串、吃各种名小吃、吃火锅
...
说到吃火锅
那我们就从它先开始
到成都第一天涮顿火锅
是舟车劳顿最好的犒劳
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>成都,是真资格的美食之都,有人说,成都的滋味,一半在茶馆,一半在火锅店。miniko摸着良心保证这话不假。上世纪80年代,火锅这个词就占据了成都人的心,那时从新南门往九眼桥去,整条街挨满了火锅店,每到饭点这些火锅店就如同公园,挤满了人,大家在里面划拳喝酒,大声摆着家长里短。
没有什么事是一顿火锅解决不了的如果不行,那就两顿这就是成都人对火锅的态度
< class="pgc-img">>*#@……&*¥……#&@#说到火锅miniko能说上三天三夜...欧凯,还是拉回到这次的主题—来成都必吃的10家火锅。想必屏幕那头的你,已经流着哈喇子搓手等待了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?年轻人喜爱的人气火锅
是谁在成都建筑了一个热辣星球?是谁成为了春熙路一带必吃的火锅?没错,是它就是它!2014年小龙坎诞生于麻辣之城成都,一跃成为川味火锅界黑马。作为首家入驻春熙商圈带动风潮的火锅品牌,它屡次创新火锅新玩法,跨界出圈。今年,它全新的2.0版本来了!就在春熙香槟广场~
< class="pgc-img">>小龙坎2.0首家门店坐落于成都春熙路香槟广场2楼,完成九大升级后的小龙坎,既保留了中式传统元素,又新增了科技感,对撞式的设计美学,充满巧思。
< class="pgc-img">>现在小龙坎在全球拥有近千家门店,也是年轻人最喜爱的火锅品牌之一。
嘻嘻,外地朋友来我都会带他们去吃~又麻又辣,是重口味的菜!
< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>作为小龙坎vvvip吃货,它家的菜我是吃遍了。在这给你们安利它家荤菜:冰球鹅肠、深海双虾滑、牛奶鸭血、精品毛肚、寒山肥牛、手切鲜牛肉、竹荪酿鲜虾。素菜:功夫土豆片、包浆豆腐。小吃:现炸酥肉、金脆香平菇。
< class="pgc-img">>机器人送菜,快捷方便又新潮,来成都,就是要吃一次小龙坎才不会遗憾。
< class="pgc-img">>哦对啦,小龙坎的高端系列—小龙翻大江火锅酒楼也是外地宝宝不能错过的。它凭借极具中国传统文化氛围的环境,引得无数人前来打卡。
< class="pgc-img">>入门盘旋而下的巨龙,充满历史韵味的长廊,还原古代园林的古亭,随处一站,都给人“正在度假”的feel,不去还真不敢相信这竟是个火锅店!
< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>它家很适合宴请,各种精致的摆盘,道道引人赞叹。荤菜:小龙翻大江、花好月圆、吊龙牛肉、蓬岛鲜八爪、一品猪黄喉。素菜:沃野双菌。小吃:红糖糍粑、现炸酥肉。(今年4月它重装升级,颜值令人期待!)
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?连续3年蝉联大众点评必吃榜
川西坝子的招牌,大家都不陌生。以前来成都,随便问个出租车司机在成都去哪儿吃火锅?他们都会说川西坝子。但注意,成都只有6家真正的川西坝子!从1.0的四合院坝,到2.0的古色古香,再到3.0的黑金店,我一路追随它~
< class="pgc-img">>3.0版本,是去年开的新店。在万科天荟,地理位置很好。挨着东郊记忆,仙女们可以先去东郊记忆拍照打卡,逛完了再来3.0版本的川西坝子吃顿美滋滋的火锅!这也是外地仙女们解锁成都的一种方式哦~
< class="pgc-img">>它有整整4层楼,比金沙店还高一层,可参观的高标准厨房,让我惊掉下巴,难以想象火锅店厨房的地上看不见一滴油!不愧是四川火锅的代表~
< class="pgc-img">>精选好料烹饪火锅,让食客落座就能坠入火锅的世界。严选上等菜品,份份垂涎欲滴。高品质服务,轻喊一声就有人来为你解决麻烦。不得不说,它的服务、品质、味道都深入人心!
< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>如果你有选择困难症,我推荐你点川西坝子特烹毛肚、嫩牛肉、鸭血、蟹柳、川西大排骨、现卤煮牛小排。
< class="pgc-img">>这几道菜是他们家的招牌,属于吃过还想再来两份系列。
当麻麻辣辣的牛油沾染上舌尖,整个嘴巴瞬间被唤醒,味蕾打开,忍不住左右开弓狂吃不停。此时,再来一份川西坝子免费赠送的甜豆花,爽~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?综合体验感100分的火锅店
有些火锅店体验的是嘈杂市井的生活气,有些火锅店让你像回家一般舒服自在,园里火锅就是后者的存在,吃货们给它贴上了成都环境最好、包间最多、天天排队、园林式火锅的标签,要我说,它就是一家综合体验感100分的火锅店!
5年前,它将一店落地在天府三街,3年光景,它凭借一身独特的本领,以超尘逐电的速度在成都火锅界占有一席之地。东门上的第三家店,超乎你想象,200+㎡等位区,单是等位空间比有些餐饮店还大。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>20+个包间,个个私密性极强。最大的包间能容纳16个人在此谈天说地,享受口腹之欲。L型落地窗,将空间最大化,坐里用餐视野极佳。
< class="pgc-img">>2000+㎡的面积, 依旧是木作、水泥、镜面、红砖、玻璃的融合, 放眼可见的绿植,让你火锅店里观园林~
< class="pgc-img">>在园里吃火锅,你可以选择“高配”。它不局限于传统火锅店,100+种菜品、小吃、甜品、饮品,这里通通都有。在传统火锅店看不见身影的时令蔬菜,这里也能饱尝。
< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>每次去他家我都会犯选择困难症,一通纠结后,冷锅鸭血、糯香牛杂、招牌麻辣脆、包浆豆腐、本味牛肉,这些心头爱还是难逃我手。
< class="pgc-img">>@园里火锅
< class="pgc-img">>推荐理由
?凌晨两点还大排长队的老成都火锅
你在民国风火锅店涮过火锅吗?若是没有,那请来吼堂老火锅。它环境还原上世纪30年代老成都的街巷和集市风貌,成都找不到第二家这样的火锅店
< class="pgc-img">>去年,大家凌晨两点也要排队吃一口~由于大家太喜欢吃它了,去年它荣登大众点评2020年官方销售第一门店~
< class="pgc-img">>进店来自小二的一声“吼堂”。“贵客到,里面请”!“内堂上客一位,一表人才 ; 摆起,小二幺妹安排伙食”!“上座”!连绵起伏的吆喝声,在这个“老成都”充斥回荡,蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”,却在吼堂老火锅重现。入门的集市让你一眼看清四川现在在吃什么,还有精心淘回的非物质文化遗产,这店一生推!
< class="pgc-img">>我推荐你吃鸳鸯锅。与别家不同,它的鸳鸯不是清汤锅,而是酸菜酥肉豆花锅,秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮,共同谱写成都饮食文化的乐章。红锅,传统成都火锅以牛油为主的麻辣锅底,香辣不燥辣,吃着还有点回甘。凭借miniko阅锅无数的经验,胆敢拍着胸脯告诉你:这口锅你一定会喜欢!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@吼堂老火锅
必吃菜品
< class="pgc-img">>它家菜品怎一个鲜字了得!8秒牛肉、脆生生厚黄喉、吼堂秘制鸭肠、特别大片的鲜毛肚,还有鲜切黄牛肉三拼、鲜腰花、农家滑肉、超多肉午餐肉等...
< class="pgc-img">>它家食材主打一个新鲜,所有档口均开放,吃的特放心。还有15种水果甜品无限量免费,想吃什么拿什么!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?来成都,吃一顿大龙燚才算完整
开了七年多的大龙燚火锅,是成都火锅的一张名片。也是最早一家提出凭机票打折的火锅店,现在依然持有3日内机票或登机牌可享受菜品8.8折。他们坚持做一口好锅底,将爱吃辣的成都人妥妥征服。如果你是重口味,那可以点红锅,4斤油+大量的花椒辣椒让你得到视觉嗅觉味觉的三重刺激!但这次我要给外地宝宝们推荐“奔吃锅底”,新上线的它,拥有菌汤、牛油、番茄三种口味。
< class="pgc-img">>牛油,重油少水,越熬越香。菌汤,匠心熬制,老少皆宜。番茄,微酸香浓,十分开胃。在大龙燚,无论你是重度嗜辣爱好者,还是偏清淡口的外地宝宝,都可以找到适合你的味道。
必吃菜品
< class="pgc-img">>锅底推荐有了,菜品来了该安排哪些呢?火锅的经典菜鲜鸭肠、代表四川特色的麻辣牛肉、我每次必点的安格斯雪花肥牛都值得一试!
< class="pgc-img">>烫、涮、煮,一系列动作完成后大可开始敞7啦!大龙燚,中国辣。这辣度果不其然,让我辣的舒心,麻的舒坦。
碰巧,我去帮你们打卡时大龙燚上新菜了!黑虎虾滑、虾仁蛋饺、深海鲷鱼,拿来煮番茄锅一绝!火锅桌见不到的野菜—苟地芽、板蓝根苗、田七苗,这里有了!还有新品小吃白色恋人、玉米小金砖,疯狂打call!
< class="pgc-img">>都说来成都要来玉林的街头走一走~我告诉你来成都,还要来玉林的大龙燚吃一吃。这是大龙燚第一家店,进店满满中国红,混带潮流元素,呼应了火锅热辣的主题。
< class="pgc-img">>有特色的熊猫,有热情的服务,还有名为耙耳朵、冒皮皮、扎得起的包间。它,很“成都”了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?在火锅店也可以喝咖啡、吃甜品
即使你没吃过,也在小红薯上刷到过这家爆火的牛排火锅!几年前,它凭借一份份牛排,在吃货界圈粉无数!以前排3小时为吃口它是再正常不过的事,现在它在成都已有4家直营门店,想吃就能吃,成都人太幸福了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>如果你以为它只是一家火锅店那就大错特错了,因为它兼具三个身份,火锅店、咖啡店、甜品店。爸爸煮牛排骨、咖啡、冰汤圆、冰淇淋蛋糕,这4个特色来了不感受等于白来。
< class="pgc-img">>大口吃肉,大口吃甜,是它给你的独家记忆。当排骨的每一丝纹理都吸饱汤汁后,开始品尝耙软的它!麻辣让你小鹿乱撞,比甜品店还要美妙的冰淇淋蛋糕让你静享丝滑~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>如果想在火锅店感受一把咖啡,那就来天府二街店,排队区阔以免费喝咖啡,等位的同时,再来门口酷炫咖啡车凹两张大片!
< class="pgc-img">>与其他门店的风格与众不同,天府二街的它全新升级了!不再是黑白瓷砖桌,黑金的style,更符合年轻人的喜好,整整两层楼,任你随意发挥~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?5000㎡的成都市内首家户外园林博物馆火锅
蜀大侠,想必大家都不陌生。氮素,这家蜀大侠你可能不知道!蜀大侠火锅侠客印象店,藏在易园园林艺术博物馆里,在市区,就能吃到成都首家户外园林博物馆火锅!5000㎡的园林,一步一处景,忍不住咔咔狂拍!
< class="pgc-img">>吃火锅前,先赏春。绿悠悠的湖面,戏水,落樱纷飞,嫩绿和翠绿交织,营造出绿意盎然的美好世界。于这,打牌搓麻下午茶,春日就该如此这般~它可容纳700人,还可接受私人订制唷~
< class="pgc-img">>夜晚的蜀大侠火锅,尤为惊艳,五光十色,随处驻足都能拍出大片!
< class="pgc-img">>@成都美食
悄咪咪告诉你们,这里有汉服租赁,吃火锅的同时还可以get一套古风写真~
< class="pgc-img">>@成都美食
左拥环境,右拥美味。在城市里,能将两者兼具的火锅店并不多,资格的味道,五星的菜品,一流的服务,蜀大侠出品,必是精品
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>满园春色关不住,一桌火锅涮起来。用这样的方式感受成都的悠闲,别有趣味,当眼和嘴同时吃饱,幸福指数瞬间飙升!
必吃菜品
< class="pgc-img">>若是人多,跟我安排同款菜品准没错!若是三两好友或是家人出游,那现切黄牛肉、生扣土鸭肠、雪域手撕毛肚、妃子笑是无论如何也要尝尝鲜~
< class="pgc-img">>大气的摆盘,在视觉上就将人征服。醇香味浓的黄牛肉、麻辣爽脆的鸭肠、回味无穷的毛肚,拥有荔枝造型,咬下外酥里内的炸虾滑...每道菜,都在攻陷着我的钱包味蕾!
< class="pgc-img">>推荐理由
?不油腻的清油火锅,成都火锅的另一半天
成都人吃了16年的清油火锅—麻辣空间,可以说是火锅界的另一巨头,它锅底和别家火锅完全不一样,现场倒油,一次性锅底让人吃的放心,以清油独特的味道闯出一条路,荣获中国知名火锅品牌和中国餐饮百强。
< class="pgc-img">>青花椒味为主调,沾染上舌尖那刻立马被麻到颤抖,香辣混合麻辣,听来如此重口的锅底它们却能做到不油腻~更健康,是他们的标志,肠胃较弱的人也不怕,敞吃!
< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>最近他们推出了各种牛肉,鲜切五花腱、鲜切吊龙、鲜切牛氏辈、鲜切肥拼,落座先把必吃的牛肉整齐,极其新鲜的牛肉们和清油火锅更搭哟~
< class="pgc-img">>一口入嘴,牙齿咀嚼中牛肉的肌理中挤压出麻辣鲜香的汁水,一口就让人永生难忘~
若是外地宝宝,我推荐你来八宝街这家店,这一带有让你眼花缭乱的成都美食,你可以在八宝街头走一走,感受下成都有多好吃,再钻进麻辣空间,来一场别具一格的火锅盛宴。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>@麻辣空间·清油火锅
< class="pgc-img">>推荐理由
?天天向上推荐爆款铺盖毛肚,明星也喜欢
“吃脆毛肚,到如在蜀”。如果你是个毛肚爱好者,那这家火锅有你吃了!以铺盖毛肚闻名成都的如在蜀毛肚火锅,从2015年创立到现在,全国已遍布150家分店啦~
< class="pgc-img">>它家的镇店脆毛肚,是天天向上推荐爆款,也是明星同款~它还原了成都老火锅本味,让外来宝宝们第一时深入成都,锅底以传统的红油底料为主,加入特色手打豆花和高汤,辣而不燥,老少皆宜,让你不出如在蜀,就能吃遍成都味咯~
< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>铺盖毛肚、铺盖毛肚、铺盖毛肚(重要的话说三次)如果你能碰到5.25如在蜀毛肚节,那可就赚大啦!这天毛肚免费吃!去年如在蜀毛肚老火锅5.25毛肚节当天,14个小时内吃掉了2758份铺盖毛肚,厨师小哥哥在线切肚33096片,毛肚连起来可绕天府广场5圈,平均每分钟就有3份毛肚被涮烫。
< class="pgc-img">>它家的毛肚品质一绝!明档厨房里小哥哥在线表演绝活“手撕毛肚”!用的上等水牛毛肚,“撕毛肚,切毛肚,称毛肚,摆毛肚”,噔噔蹬蹬,足足半斤一份的铺盖毛肚就横空出世啦!
< class="pgc-img">>上筷七上八下,涮好微卷的毛肚,挂着汤汁,入口嘎嘣脆的声音响彻小耳朵,大肆咀嚼,毛肚不吃爽不回家!
在成都,若你想最直接的感受这个城市的韵味,那就从味觉和视觉上一同入手,古色古香的如在蜀,就能从味道和环境上带你回到老成都。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>推荐理由
?鸭肠火锅品类引领者
有人偏爱毛肚,有人偏爱鸭肠,若你是个深度鸭肠迷,那欢迎你来“拈江湖鸭肠火锅”!它家在首届725鸭肠粉丝节总取号桌数高达1103桌,鸭肠吃了2563斤,单桌最高吃了76份鸭肠!听说他们下半年还会举办鸭肠粉丝节,不限量免费任吃!在火锅店,把鸭肠当面吃,是最爽不过的事!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>必吃菜品
< class="pgc-img">>到店必吃三大招牌,彭州生扣鲜鸭肠搭配鸭肠酱,经典脆毛肚搭配蒜蓉酱,还有鲜切吊龙牛肉,口口勾魂!
< class="pgc-img">>“拈江湖鸭肠火锅”,鸭肠是招牌,菌汤是特色!鸭肠只需8元一碗!红艳透亮的鸭肠鲜滴滴的,一次来个人均1份是标配。
< class="pgc-img">>鸭肠酱里的芥末是打开味蕾的小精灵,妥妥的吃到你爽!实现鸭肠自由不是梦咯!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃火锅必备解辣神器,网红绵绵冰、梅子冻、布丁等十多种美味甜品它都有!
< class="pgc-img">>几年前,它第一家店开在蜀汉路,说是成都最窄火锅店也不为过,横排摆放的10张桌子,悄然形成了一个火锅江湖。若是不注意,压根就发现不了它。
< class="pgc-img">>随着成都食客的呼吁声,它火速开了建设路旗舰店和玉林店,环境上做了升级,位置宽敞,更为古韵。现沙湾店正在试营业中,全场菜品8.8折,宝宝们,这手情报请收好~
< class="pgc-img">>爱成都
迎大运
既然来了美食之都
狠狠吃几顿火锅才不会遗憾
喏,10家火锅店,各有千秋
你只管带上胀鼓鼓的钱包和健胃消食片
将心和胃交给成都