年以来，南明区市场监管局持续加大监管力度、创新监管方式，积极开展网络餐饮治乱“铁拳”专项行动，守护“看不见”餐桌。为进一步规范网络餐饮服务经营行为，根据现场检查的持照持证、人员健康管理、原料控制、加工过程、环境卫生等方面情况。现将检查结果以“红黑榜”形式予以公布，希望广大餐饮店引以为为鉴，切实履行食品经营安全主体责任，坚守法律底线，严格执行国家食品安全标准，牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”。
广州太二餐饮连锁有限公司花果园分公司
门头名称：太二酸菜鱼
地址：南明区花果园购物中心一期三层L3318号
红榜理由：环境卫生干净整洁、从业人员规范穿戴衣帽、食品储存符合操作规范。
贵阳市南明区雷鲸餐厅
门头名称：胖哥俩
地址：南明区花果园购物中心1-07-1,1-08-1商铺
红榜理由：证照齐全、环境卫生干净整洁、明厨亮灶实时公开餐食制作情况、从业人员规范穿戴衣帽。
成都星巴克咖啡有限公司贵阳花果园分店
门头名称：星巴克
地址：南明区花果园街1号G区花果园购物中心第二层玻璃房
红榜理由：环境卫生干净整洁、库房实行分区分类存放、从业人员规范穿戴衣帽。
南明区烤乐滋烧烤店
门头名称：贵婆婆酱爆烤肉
地址：南明区花果园街道花果园项目一期12栋304号
黑榜理由：未严格落实三防措施，食物半成品储存未做好防尘措施；物品摆放不规范，食品原料直接摆放在地上；厨房卫生脏、乱、差。
2月2日，2023年贵州民营企业100强发布会在贵阳召开，现场发布了“2023年贵州民营企业100强”“2023年贵州民营企业制造业20强”榜单。 国吉祥（控股）集团“贵州省仁怀市茅台镇黔国酒业有限公司”凭借在酱酒领域的高质量发展和稳步提升的综合实力，成功上榜“2023年贵州民营企业100强榜单”并荣登第57位。
贵州民营企业100强榜
国吉祥（控股）集团董事局主席 王运万
本次榜单发布以全国工商联上规模民营企业调研为基础，以企业自愿参加为原则，全省共有300家民营企业参与，依照2022年度企业营业收入降序排列得出“2023年贵州民营企业100强”“2023年贵州民营企业制造业20强”榜单。
根据《2023年贵州民营企业100强发布报告》，2022年，以100强为代表的贵州民营企业积极应对疫情和复杂多变的外部环境带来的挑战，坚定信心，砥砺奋进，实现了疫情防控和企业发展双促进，促进了民营经济持续健康发展，并且具有以下主要特点：（一）头部企业发展平稳；（二）产业结构保持稳定；（三）积极承担社会责任；（四）企业经营守法诚信。
作为成功上榜“2023年贵州民营企业100强榜单”的制造业企业之一，黔国酒业聚焦中国传统酱香白酒酿造技艺及酱酒文化的传承与创新发展，依托国吉祥创新营销模式的“新型消费生态体系”，致力开启“让商机无处不在”的价值投资型消费新时代，在2022年业务营收和发展规模稳步提升，有效推动了民营经济的增长。
未来，随着国吉祥（控股）集团“酱酒+”一极多强驱动战略的持续推进，黔国酒业将持续发挥优势，助推民营经济高速增长，为贵州白酒产业的高质量发展贡献更多力量。
万商大会斩获四项荣誉
11月29日，2023华糖万商大会暨第八届中国糖酒食品行业精品展在南京国际博览中心隆重召开。作为国内酱酒赛道的“商业小奇迹”，国吉祥携旗下国吉祥、云汉春、小渡啤酒等品牌重磅亮相，成功斩获四项荣誉：国吉祥、云汉春斩获“2023中国酒业星光奖——明星产品”，国吉祥入选“2023华糖万商大会酒类推荐产品”，国吉祥纪念版1949被选为“中国商超采购大会暨第二届中国连锁商超总裁峰会指定用酒”，企业品牌价值及影响力再攀新高！
在以“超级品牌，超级增长”为主题的“新名酒品牌价值论坛暨2023中国酒业星光奖颁奖盛典”上，主办方聚焦新名酒品牌集群，挖掘新名酒品牌价值，通过前期网络投票和公示，评选并颁发了“2023中国酒业星光奖”。国吉祥、云汉春凭借优异的酱酒品质、出色的市场表现，成功斩获“2023中国酒业星光奖——明星产品”。
同时，国吉祥纪念版1949作为“中国商超采购大会暨第二届中国连锁商超总裁峰会指定用酒”，链接到全国商超头部资源。这款酒采用收藏级年份老酒精心勾调，以酒香传颂中国故事，具有酒体丰满细腻、绵柔醇厚、酱味突出、陈雅酱香等特点，在晚宴现场，得到了现场品酒人士的一致好评。
国吉祥还成功入选“2023华糖万商大会酒类推荐产品”，得到了大会官方的认可。国吉祥（控股）集团酒业事业部代副总经理李昱荧在领奖时指出，创新是国吉祥高速发展的底层驱动力，国吉祥通过品类品质创新和营销创新，以“新型消费生态体系”和“纪念吉祥”积分商城等为抓手，将携手各方合作伙伴，在不断的自我突破中实现高价值成长。
（国酒传播）
阳头条讯近日，全国酒家酒店等级评定委员会发出公告，批准贵州珍宝轩餐饮管理有限公司等9家企业为“国家五钻级酒家”、贵州泉上实业有限公司等7家企业为“国家四钻级酒家”、贵阳云岩丝恋丝娃娃国贸总店等4家企业为“国家三钻级酒家”。其中，贵阳市19家餐饮企业榜上有名。
此次评定中，贵阳市被评为“国家五钻级酒家”的有9家企业，包括贵州珍宝轩餐饮管理有限公司、贵州仡老源餐饮文化管理有限公司、贵州喜在苗乡侗寨餐饮有限公司、贵州味之喜餐饮管理有限公司观山湖区分公司、贵州省百越餐饮管理有限公司、贵州百宴记餐饮管理有限公司、贵州鸿福喜玛拉雅餐饮文化有限公司、贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司、贵州悦子庭餐饮管理有限公司。
被评为“国家四钻级酒家”的有6家，包括贵州泉上实业有限公司、贵阳市乌当区泉上美食会、贵阳观山湖梦回夜郎民俗风情美食馆、贵阳云岩仟纳真粥道火锅店、贵阳市南明区黔聚福酒楼、贵阳市南明区金玉满堂酒楼。
被评为“国家三钻级酒家”的有4家，包括贵阳云岩丝恋丝娃娃国贸总店、贵阳市南明区周记留一手特色个体烤鱼、贵阳市观山湖区张黔餐饮店、贵阳云岩食围城餐饮服务店。
近年来，贵阳市在餐饮品牌打造方面成效显著。数据显示，自贵州开展国家钻级酒家酒店评定以来，全省共有30家餐饮企业被评为“国家钻级酒家”，其中贵阳市占29家，在全省餐饮业发展中起到积极的示范带动效应。
“通过开展国家钻级酒家酒店评定，可促使贵阳市的餐饮企业在标准化示范、引领消费升级等方面持续发力，在经营业态多样化、经营方式连锁化等方面有新进展，不仅有利于培育贵阳餐饮品牌龙头企业，进一步提升餐饮业整体服务质量水平，还能推动贵阳特色餐饮品牌建设，助推餐饮业实现更好更快发展，助力贵阳中高端消费发展。”市商务局有关负责人说。
据介绍，酒家酒店等级评定工作是商务部推动餐饮业发展的一项重要举措，由全国酒家酒店等级评定委员会组织有关等级评定机构和专家现场评审，对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、设备维修与保养、食品安全、环境卫生等项目进行评分。根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准，酒家酒店等级分为国家一钻、国家二钻、国家三钻、国家四钻、国家五钻和国家白金五钻6个级别。
贵阳日报融媒体记者 庭静 实习记者 罗凤琴
编辑：陈秋静
统筹：赵子滟
编审：干江沄
